Kokoshabla_com_ad_banner

Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası

بسم الله الرحمن الرحيم

De ki: Allah size bir kötülük dilerse, O’na karşı sizi kim korur; ya da size rahmet dilerse (size kim zarar verebilir)? Onlar, kendilerine Allah’tan başka ne bir dost bulurlar ne de bir yardımcı. ( Ahzap suresi:17)

Selamun aleykum dostlarım, zaman mı bizi yeyip bitiriyor, biz mi zamanı hunharca katlediyoruz anlayamadım… Bakın yine bir cumaya daha geldik. Bu kadar hızlı geçen zaman sizi de ürkütmüyor mu?

İki heybesi vardır insanın; Biri iyilik, diğeri kötülük heybesi. Biri dünyalık, biri Ahiretlik. Biri cennetse, diğeri cehennem… Hangi heybeye ne kadar azık biriktiriyoruz? şöyle kabataslak bir hesap yapsak, vallahi zararımız çok büyük…

Bu toplum, 50 yıl sonra Müslüman kalabilecek mi? diye sormuş Yusuf kaplan. “Türkiye, ekonomik olarak büyüyor ama kültürel olarak çöküyor. Kimsenin kılı bile kıpırdamıyor” diye devam etmiş. Bizler kaybettiklerimizin veya hiç kazanamadıklarımızın farkına varamadan, dünyada erişemeyeceğimiz, erişsekte ahirette işimize yaramayacak hayallerin peşinde koşturup duruyoruz…

İbadetsiz, duasız kalp temizliğine ulaştığımız!, namaz kıldığımız halde faize bulaştığımız, Müslüman olduğumuzu iddia ederken “Kahrolsun şeriat” diyebildiğimiz, yaşarken İslamın semtine uğramamışlara, ölünce Allah’ın rahmetini dilediğimiz, Allah’ın emri diye başımızı örterken, tesettür modasından vazgeçemediğimiz, her fırsatta kardeşlik naraları atarken, birbirimizden yılandan kaçar gibi kaçtığımız, ne yana dönsek çelişki yumağı olan bir hayatın tam ortasındayız…

Namaz tamam, tesettür evet, kalp temizliği hepimizde mutlaka var!  Fakat, biz Müslüman olmayı bilmiyoruz Ya Hu! İçi boşaltılmış ibadetler, boğazımızdan aşağı inmeyen Kur’an’lar, taşıması gereken mânâdan çok uzak tesettürler. Ne şiş yansın, ne kebap formunda Müslümancılık oynuyoruz… Allah hallerimizi düzeltsin. Bizlere bilinç, farkındalık, basiret versin. Bizleri sırat-ı mustakime ulaştırsın. Cumamız mübarek olsun dostlar!

Ey Rabbimiz! Günahlarımızı ve işimizdeki taşkınlığımızı bağışla; ayaklarımızı (yolunda) sabit kıl; kâfirler topluluğuna karşı bizi muzaffer kıl! (Al’i İmran:147)

Çok hafif ve lezzetli bir çorba yaptım size. Aynı çorbayı daha önce de kırmızı etle yapmıştım.  Yapanlara, yiyenlere afiyet şifa olsun 🙂

Terbiyeli Tavuklu Düğün Çorbası

Malzemeler

  • 1 kase haşlanıp didiklenmiş tavuk eti (Tavuğun istediğiniz bir kısmı olabilir)
  • 2 yemek kaşığı un (Kaşıklar tepeli olacak)
  • Tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Arzuya göre: 1 su bardağı haşlanmış nohut

Terbiyesi için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 limon suyu

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (Yoksa çok az salça da olur)

Tavuklu düğün çorbası nasıl yapılır?

  • Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. Unu ekleyip, un kokusu çıkana kadar kavurun
  • Önce iki su bardağı soğuk suyu hızlıca ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu da ekleyip karıştırın.
  • Kaynamaya başlayınca didiklenmiş tavuk etini ve haşlanmış nohutu ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
  • Diğer tarafta yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. İçine çorbanın suyundan kaşık kaşık ekleyerek ılınmasını sağlayın.
  • Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Ezilmiş sarımsağı da bu esnada ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
  • Sos için: Tereyağını kızartın. Kırmızı biberi de ekleyin.
  • Sosu ister çorba kaselerini süslemek için kullanın. İsterseniz çorbanın tamamına ekleyip karıştırın.
  • Afiyet şifa olsun.

5 Dakikalık cuma sohbeti!

Kalpleriniz Söz Dinlesin!. – Nureddin Yıldız

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. nurefşan says:

    Selâmün aleyküm yazılar ve tarifler çok güzel emeğinize sağlık bir çok tarihten istifade ediyorum hepsi de lezzetli oluyor.
    Bir de resimler çok kaliteli duruyor merak ediyorum bu kalitede fotoğraf i hangi makine ile cekiyorsunuZ. Teşekkür ler

  2. Allah razi olsun sizden ne guzel yazmissiniz tarifinizi denicm

  3. Selamun aleykum,cahide abla bu corbaya ne kadar tavuk suyu eklememiz gerekiyor yardimci olabilirmisiniz.Kolay gelsin.Allah’a emanet olun.

  4. Gulcan Öğretmen says:

    Bugün yaptım bu çorbayi.ailecek çok beğendik .eşim işkembe çorbası gibi olmuş,işkembeyi sevmem ama bu harika olmuş dedi.özellikle kış mevsiminde içmek gerekiyor .tarif için teşekkürler.

  5. zübeyde says:

    selamün aleyküm ablacim. Çorbayı yaptım. Harika oldu ailecek bayıldık.. Sürekli takipçinim. Her konuda hemfikiriz. İyiki varsın.. Allah razı olsun..

  6. Zühal kav says:

    Tarifi yaptım harika oldu emeğinize sağlık Tarifleriniz harika sohbetler ayrı özel Rabbim razı olsun inş.

  7. Aisha hanim ne guzelseyler paylasmissiniz, keske hepsini yasayabilsek hissedebilsek .ozelliklede İslamin iyice unutuldugu buyuksehirlerde

    1. Beyenmenize sevindim Sema ablacim.

  8. Az once instagramda takip etdiyim sayfalarda guzel sözleri olan resim paylashildi.ve resimlerdeki sozler cok hosuma gitti sizlerlede paylashmak istedim.
    ■ Gözünü açıyorsun “doğdu” diyorlar
    Gözünü kapıyorsun “öldü” diyorlar
    Bu “göz kırpış”a “ömür” diyorlar
    ■ Yıkılsada yine umutlar “Bismillah” der kalkarız ayağa evvelAllah
    ■ Zor diyorsun! Zor olacakki,imtihan olsun……Hz.Mevlana
    ■ Cennet Allah’ı sevenlerle Allah’ın sevdiklerinin buluşma yeridir
    ■ NAMAZ
    tersten okuyunca hayatı,doğru okuyunca ahireti hatırlatır
    ■ Çaresizlik Allah’tan gelen en güzel işaretdir,duanin vaktinin geldiyini gösterir.
    Süzülüyorsa gözünden yaşlar,hüzünlüyse güzel yüzün
    Rabbin seni özlemiş,sesini duymak istemiş demektir……….Hz.Mevlana
    ■ Gazap ve öfkeden kaçınız çünkü onun başlangıci delilik,sonu ise pişmanlıktır…….Hz.Ali
    ■ Bir şeyin cok isteyince olmaması bizlere en cokda burasının dünya olduğunu hatırlatıyor
    ■ İnsanda güzel olan yüzdür.yüzde güzel olan gözdür.amma insanı insan yapan ağızdan çıkan sözdür……..Hz.Mevlana
    ■ Gönlümün sevmediğini gönlum neylesin.Rabbim her kese gönülden seveni nasip eylesin……..Hz.Mevlana

  9. Ablam az daha unutuyordum.aksam aksam kalbim guzel sozler dinledi.paylashim icin cok tesekkurler.Allah razi olsun.

  10. Merhaba canlarim.dune aniden gelen bir misafirimiz vardi inun icin sizlerden uzak kaldim.amma cok shukur yine yaninizdayim.canim ablam cok haklisin.zaman çapır öz atını diye bir laf vardir gercekten dogru.zaman hic durmuyor atinin ustundr gidiyor olan bizlere oluyor.Allahim hayirli muslumanlardan Allaha kul olanlardan eylesin.amin.amin.guzeller guzeli ablam milçekler bir şey olmadiklarini bile bile yine gönül bulandirmak istiyorlar amma aldirmayin.istediğini soyleyen istemediyini işitir.oda cevabini alip oturacak.aldirmayin.
    corbaya gelince cok guzel bir corba olmush.ellerin dert gormesin.

  11. hayırdır bir iki aydır cemaate saldırmıyorsunuz hidayete mi erdiniz.belki de ben görmedim.Gerçi sana göre bu da hizmet ama o hizmeti din düşmanları zaten yapıyor.ortak özellikleriniz olsun istemezsiniz herhalde.

    1. Hani “suskunluğum asaletimdendir” diye başlayan bir söz var bilir misin Hatice? “Her lafa verecek bir cevabım var” diye devam eder. Ben de sana cevap veririm amma değmez kardeşim, kalp kırmaya değmez… Yeri geldikçe o konularada değiniriz inşaAllah. Sen pusuda bekleye dur kardeşim…

    2. Şunu da söylemeden geçemeyeceğim. Bir kere fişlenmeye gör, eleştirsen de suçlusun, sussan da suçlusun..:)

      1. Ablam benim asil,ablam.size neler demish bayan.yine kardesim demishsiniz.size sana diye saygisizca hitab ediyor yine guzel konushuyorsunuz.guzeller guzeli ablam insanlar neden boyle 🙁

    3. Din düşmanlarıyla ortaklık kurmaya çalışanları, din kardeşlerini yapayalnız bırakıp, gavura yaranmaya çalışanları yanlış sitede bekliyorsunuz Hatice hanım.

      Şu yazdıklarınıza cevap verilmez, verilse de anlamayacaksınız gerçi ama haktır, ilk cümlemden ötürü gocunduğunuz yaranıza bakınız. Allah şifa versin.

      1. Hatice hanım’ın şu yazıya http://cahidejibek.com/2013/08/22/yaziklar-olsun/ yaptığı diğer yorumu da şöyle:

        hatice Diyor:
        Ekim 23, 2013, 6:04 pm
        yine cımbızla arayıp cemaate söyleyecek söz bulmuşsunuz.Cahide hanım nedir bu kadar kin ve nefret,iftira ve gıybetler.sizi biraz insafa davet ediyorum.Ahirette hasabını nasıl vereceksiniz.sonuçta hizmetleri inkar edilemez,begenmesenizde size düşen saygıdır.Çok mu zor kendi yolumuzda birbirimize çelme takmadan ilerlemek.Ne geçti elinize kini,nefreti yaymaktan başka.Bu cemaatın en sevdiğim tarafı hiçbir şekilde başka cemaatlara dil uzatmamaları.Hizmetlerine devam etmeleri.

        1. Cahide abla, cevaplar hep aynı, tavır hep aynı. 700 lü yıllarda Mekke’de, Medine’de ne yaşanıyorsa, biz de bugün aynı şeyleri belki biraz daha katmerlenmiş, kayısılanmış haliyle yaşıyoruz. Anlatılır mı, anlatılmaz mı?

          Bir toprağın ne denli has olduğu, o toprağın meyvesinden okunur.
          Bir evin ne denli güzel olduğu, çocuklarının terbiyesinden okunur.
          Bir tencere yemeğin tadı, bir kaşığının tadından okunur.

          Elhamdulillah, İslam’ın Hz. Ali gibi, Hz. Hüseyin gibi, Hz. Hasan gibi, Hz. Ebubekir gibi evlatları vardır. Bazen kılıçların ucuna takılsa da, Kur’an’ımız bizim toprağımız gibi hayattadır.
          Ne derlerse desinler,
          Ama ne derlerse desinler,
          herkes kendi bahçesinin meyvesiyle, kitabında yazılanla anılacak. Bizim de ciğerimizde daha büyük bir yara yok, kardeşlerimiz bildiklerimizindiliyle açtığından, örtüsünü namusumuz bildiklerimizin örtüsünü çıkartışlarından başka.

          Anlamazlar ama çünkü anlaşmak başka şey.

    4. mehlika says:

      sizde ki bu kin hizmete yakışıyormu peki hatice hanım?
      “Rabbimiz kalplerimizde îmân edenlere karşı hiçbir kin bırakma” el”Haşr 59/10 bu ayeti öğretmedi mi size ablalarınız…
      inanın cahide abla kendi rahatsızlığını değil bir çok insanın rahatsızlığını dile getiriyor.mesela sırf benim cemaatten duyduğum rahatsızlıktan dolayı birçok kişinin hakaretlerine maruz kaldı.
      merak ederseniz rahatsızlığımıda anlatayım size; gitmek istemediğim halde sürekli toplantılara çağrılmak,kendi aranızda yaptığınız kampanyalara emri vaki dahil ettirmek ve bunları istemediğimi söylediğim halde sürekli sürekli ısrar edilmesi inanın hiç katlanılacak gibi değil.artık o insanları gördüğümde yolumu değiştiriyorum o derece yani.
      bunları sizi kırmak için yazmıyorum ama artık gerçeklere kör olmayın diyorum,zorla, baskıyla ,emri vakiyle yapılan hiç bir iyilikten, hizmetten ne size ne de bize hayır gelir.selametle kalın inşAllah

    5. Ya ben siz turkleri anlamadim gitti.iyi olani,dogru konushani,adalet isteyeni neden sevmiyorsunuz?
      Ya her sheyi gecdim hepimiz Allahin yarattigi insalariz.hic olmazsa bunun icin kalp kirmayalim.
      ha bide cok saygisizsiniz.

      1. aisha hanim bunlar onlardan olmayanlari sevmezler sokar dururlar
        bos yere ugrasmayin hep dinden bahsederler kendilerini iman sahibi zandedip ukalalik yaparlar ,fakat hakir gormeler dislamalar ,daha da neler neler bos verin siz ugrasmaya degmez

        1. “Bunlar onlardan olmayanları sevmezler sokar dururlar ” diye yazmışsınya zeyno kardeşim bunlar onlar dediğin insanlardan nasıl helâllik dileyeceksin bir fikrin varmı. Hepimiz bu vatanın evlatlarıyız. Birbirimize en başta sırf bu nedenle saygı duymalıyız. Saygı ya hu…

  12. Cahide abla, facebook sayfanızdaki ilanı gördüm, acaba kargo yollayabileceğimiz bir adres paylaşırlar mı rica etsek?

    1. Hemen sorayım canım

      1. suzannn says:

        evet ablam ben de yardım etmek isterim bi öğrensen…

  13. “yavrum tüm dünya senin karşında olsa, sen tek başına olsan, Allah ne yazdıysa o olacak, merak etme..”

    1. tekrar yazmam lazım;

      “yavrum bütün dünya senin karşında olsa,
      sen tek başına olsan,
      Allah ne yazdıysa o olacak, merak etme.”

  14. ilknur01 says:

    Sendende Allah razı olsun toprakcığım

  15. ilknur01 says:

    İNŞALLAH HAYIR OLSUN ABLACIĞIM.
    ALLAH HERŞEYİN HAYIRLISINI VERSİN CÜMLEMİZE.

  16. ilknur01 says:

    ablacığım!
    itiraf etmek gerekirse,
    herhalde zamanı da ömrümüzü de hunharca tüketen biziz.

    Memlekette bayramda birkaç genç akrabalarla kısada olsa güzel bir sohbet etmiştik,
    konu da tam bu yazıyla ilgiliydi.

    orda ki kızımızın biri ”başı açığım ama kalbim temiz. kimseye kötülük düşünmem, inanıyoruz ki her yapılanın bir hesabı var’ ‘demişti.

    O esnada her şeyin hesabı var. Tesettürün de hesabı var değil mi? dedim.
    ” Evet. Düşünmüyor değilim ama tesettüre girince çoğu şeyi yapamayacaksın. Tesettür insana bir kimlik veriyor, Okulda kız erkek karışık hangisini anlatayım, tesettür bir sınırlamadır. Bunu da yapamamaktan korkuyorum. Hem kapalı olmak hem de kapalının yapmayacağı şeyleri yapmak. Bana ters geliyor şimdilik” dedi.

    şaşırdım ama haklıydı. Tesettürlü arkadaşlarımızın dikkat etmemelerinden şikâyetçiydi birazda……buna benzer konuşmalar…

    Ona senin düşüncelerini anladım, birde benim düşüncemi dinle dedim. öyle yada böyle sen günahı seçiyorsun. o zaman onların yapamadıklarını sen yap ki insanlar doğruyu öğrensin….

    Ve dedim ki; her ne yaparsan yap. Pırıl pırıl bir gençsin. Genç olmana rağmen
    UNUTMA Kİ sırtında kocaman ÇUKURDAN BİR MEZAR TAŞIYORSUN
    . YAPTIKLARINI ARKAYA ATARAK MEZARA DOLDURUYORSUN.
    ÖLÜMÜN NE ZAMAN GELECEĞİ BELİRSİZ. YA HEMEN GELİRSE!
    ARKANA DÖNDE BİR BAKSANA MEZERA NELER DOLDURMUŞSUN.
    SENİ MEZARDA KARŞILAYACAK OLANLAR O ARKANA ATTIKLARIN.
    BAŞKALARINA BAKARAK OYALANMAKTANSA
    HAZIR İMKANIN VARKEN GELDE MEZARINI YOKLASANA!!!!.. Dedim
    ”gerçekten oyalanıyorum abla, günah bize alışmış biz günaha!.. Dedi.

    GELECEK BAYRAMDA SENİ GÜNAHDAN ARINMIŞ OLARAK BULURUM İNŞALLAH! dedim.
    İNŞALLAH İNŞALLAH.. dedi.

  17. ilknur01 says:

    Hocamızın dediği gibi kalplere söz geçmez olmuş.
    kalbine geçiremediğin sözü kime geçireceksin.

    hadi kalbine geçirdin bu seferde yoldaş arayacaksın.
    Ara ara bekli bulursun diyerek tam buldum 🙂 derken bakıyorsun
    her şey görüldüğü gibi değil.:(

    seninle oturur, faiz haram der ama sana faizden aldığını yedirir.
    sen de boğazındaki dikeni yağ gibi bir güzel yutarsın.
    Akrabadır der bir de güzel dua edersin!!!
    ALLAH’IM BİZ EKSİLTTİK— SEN COĞALT DİYE+++
    ETRAFDAKİLER ÖYLE YADA BÖYLE KARIN DOYDUYA
    AMİN AMİN AMİN 🙂 DERLER..

    BU gidişle akraba sofralarından mahrum kalacağız :):)

    1. Belli sen çok dertlisin… Hayr olsun sonumuz canım, hayr olsun…

  18. ilknur01 says:

    Ey Rabbimiz! Günahlarımızı ve işimizdeki taşkınlığımızı bağışla; ayaklarımızı (yolunda) sabit kıl; kâfirler topluluğuna karşı bizi muzaffer kıl! (Al’i İmran:147)
    AMİN… AMİN… AMİN….

    Kendini bilen bir insan için en zor olan şey;
    kırk kat yabancıya, eşe-dosta anlatmak istediklerini anlatıp,
    En yakınlarına, yakınında olmasına rağmen, arada sanki bir karlı dağ varmış gibi
    anlatamamasıdır. herhalde…:(

    yakında ama çok………………………………………………………………………………uzak!
    seninle beraber ama…………………………………………………………………………..senden başka herkes yanında!
    Aynı evdesin ama………………………………………………………………………………o hep başka evlerde!
    öyle bir zamandayız ki;…………………..Yakındakini……….. görmek için mikroskop gerek her eve!..:)

    Anlamak…yaşamak….anlatabilmek….
    Birde hep beraber olabilsek,
    Bilmem ki; Rabbimizden başka ne istesek?????

  19. ilknur01 says:

    Selma hanım, hem bir din kardeşin olarak,
    hem de Adanalı olarak Rabbim çıktığın bu yolda yar ve yardımcın olsun.
    helalinden bol kazanç versin.
    Bunun yanında Rabbim bütün sıkıntılı kardeşlerimize tez zamanda yardım etsin(amin)

    1. Selma_Adana says:

      İlknurcum Allah razı olsun canım.Allah cümlemize helal kazançlar nasip eylesin en büyük gayem budur.Helalinden ve alın teri olsun yeter bana.Şu an bile sevinçten ağlıyorum bana dua eden destek veren herkese ve Cahideme ne desem nasıl dua etsem azdır.Rabbim bizi ayırmasın.Sevgiler.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: