Kokoshabla_com_ad_banner

KURBAN ETİNDEN BUĞULAMA

 Merhaba….
 Her kesin kurban bayramını gönülden kutluyorum. Allahım kesdiğiniz kurbanları,etdiğiniz duaları kabul etsin. Canınızın sağ olduğu,sevdiklerinizin etrafınızda olduğu, yüzünüzün güldüğü daha nice güzel bayramlara çıkın inşaAllah.
Çocukluğumdan beri kurban eti benim için o kadar tatlı olan bir etdir ki size anlatamam. Kurban etinin kebap yapılarak yakılmasını sevmediğim için annemin kuzu etinden yaptığı buğulamanı kurban etinden yapıp aileme sunmayı cok seviyorum. Hem kolay, hem lezzetli olan bu yemeyi bayramda sizlerle paylaşmayı istedim.
KURBAN ETİNDEN BUĞULAMA
Malzemeler
* 1 kilo et
* 2 adet orta boy soğan
* 3 adet domates
* 2 adet dolmalik biber
* zevke gore tuz ve karabiber
* 1 çay bardağı su

Yapılışı
* Etler yıkanıp tencerede tuz ve karabiberle karıştırılır
* dört yere böldüyümüz domatesler,soğanlar ve biberler etin üzerine dizilir
* su dökülüp tencerenin kapağı kapatılıp orta  ateşte etler pişinceyedek pişirilir
* etler piştiği andan itibaren yemeyimiz yenmeye hazır
* Afiyet olsun……!
not:yemeye ancak kuyruk yagi koydum.ilaveten yaga gerek yok.ben normal dokum tencerede yaptim. İsterseniz duduklude yapalirsiniz.
SEVGILERIMLE…….
Tarifin sahibi: AİŞE

Mehtapabla için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ellerine sağlık Aişe. Kurbanınız küçükbaş olsa gerek. Büyükbaş kurbanımız ve bu kadar kolay pişmiyor. Tariflerini çok beğeniyor, Seni de çok seviyoruz. Senin ve Senin şahsında tüm Azerbaycanlı Kardeşlerimizin geçmiş bayramı mübarek olsun.

    1. Cok tesekkur ederim kardesim.hayvanimiz biraz yasliydi.biraz gec pisti.fakat cok kaynamasina ragmen lezzetinden hic bir shey kaybetmiyor.Azerbaycandan sevgi ve selamlarimi yolluyorum….

  2. Aisha hanim Masallah ne beceriklisiniz. bu tarif hem cok kolay hemde kilo kontrolu icin cok iyi…

    1. cok tesekkur ederim 🙂

  3. Aisha cigim bayramin mubarek olsun Esinle ,cocugunla ve bütün sevdiklerinle daha nice güzel bayramlara eris insaAllah .Bu arada yemeginde cok leziz görünüyor.Hoscakal canim.

    1. cok cok cok tesekkur ederim Mehtap ablacim.sizinde bayraminiz mubarek olsun.yemeyimi beyenmenizede cok mutlu oldum guzel ablam. 🙂

      1. Mehtapabla says:

        Sen yaparsinda beyenmemmi canim .:) 🙂

        1. 🙂 canim ablammm 🙂

  4. bayramin mubarek,awbaz xanim.kiz dokdurmuwsun yine.aiwe ev ehlini evezimden tebrik ele.opdum

    1. cox sagol gozel bacim.eh bir sheyler yaptim 🙂 xosuna gelmeyinede ayrica sevindim.tebrik ucunde ayrica tesekkurler.ev ehlide sizi tebrik edir.ushaqlari cox opersen.mende seni opurem.

  5. aspasya11 says:

    aişecimin hayranları çok..eline sağlık canım..oldukça lezzetli görünüyor..önümüzdeki günlerde bizde yaparız insaallah

    1. cok tesekkur ederim ablacim 🙂

  6. Aişe’m ellerine sağlık. Hayırlı bayramlar öpüyorum bacım.

    1. cok tesekkur ederim ablam.bende sizi opuyorum 🙂

  7. Aişe hanım bütün yemek ve pasta tarifleriniz çok güzel.tariflerinizi merakla bekliyorum.
    çok tatlı bir hanımsınız.Sizin de bir hayranınız olduğunu bilin istedim 🙂
    En içten sevgilerimle

    1. cok tesekkur ederim Sevil hanim 🙂 yaptiklarimi beyenmeniz beni cok mutlu etdi. 🙂
      sevginize karsi sevgi ve saygilarimla…..

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: