MİLFÖYLÜ TAVUK SARMA

Gerçek müminler ancak o müminlerdir ki, Allah anıldığı zaman yürekleri ürperir, âyetleri okunduğu zaman imanlarını arttırır. Ve bunlar yalnızca Rablerine tevekkül ederler. (Enfal suresi:2)

Selamun aleykum canlarım,

Canım Hicranım, sessiz kardeşim bize güzel bir tarif yollamış. Tarif milföylü olunca kendisine “Bu milföyün markası nedir, güvenilir mi?” diye sordum. O da “Ben kendim yapıyorum” dedi. Gelebilecek sorulara karşı bu açıklamayı baştan yapmak istedim.

Şu an zannediyorum piyasa da güvenilir, katkısız bir milföy yok. Milföyle çok ağır margarin içeriyor. Tereyağlı denenlerde de gerçek tereyağı değil, tereyağı aroması kullanılıyor.  Bu yüzden hazırları almamakta fayda var. Bakalım Hicran’ın tarifi nasılmış:

 MİLFÖYLÜ TAVUK SARMA

Malzemeler

  • 8 tane baget tavuk
  • 8 yaprak milföy
  • Karabiber
  • 1 tane yumurta sarısı

Yapılışı

  • Tavukları haşlıyoruz. Sudan çıkarıp soğuması için bekletiyoruz.
  • Sonra milföyleri elimizle biraz acıyoruz tavukları koyup üstüne karabiber serpip sarıyoruz.
  • Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz.
  • AFİYET OLSUN

Tarifin sahibi: Hicran

Hicranın diğer tarifleri

Patatesli Tavuk Kroket Tarifi
Cevizli Amasya Çöreği
Yufkalı Sosis Kızartması
Amasya Salatası

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ellerine saglik Hicran ablacim.yemek cok guzel gorunuyor.bu aralar o kadar cok yoruluyorumki yemek yemeye bazen usheniyorum.shimdi o anlarimdan birindeydim yemeye baktim nasil oldu bilmedim ama doydum 🙂

  2. tavuk eti konusunda, helal kesim yapan bazı firmalar var. onlardan biri kandazlar.. yolu düşen olursa, gidip yerinde görebilir mi acaba? içimiz mutmain olsun .

    http://www.kandazlar.com/

    bununla birlikte http://www.afiagida.com/ helal sertifikalı ürünler satıyor.

    başka var mı bildiğiniz?

    1. Fatmanur says:

      ( helalgıdasertifikası.info ) internetten bu adrese baktığınızda gimdes gönüllü derneğinin helal sertifikası verdiği ürünlere ulaşabilirsiniz. 4mezhebin doğruluk kriterlerine göre incelenip uygun olmayanlar iptal ediliyor. Gece baskınlarında ve 24 saat kamera kayıtlarında helalliği bozan noktaları yakalayıp sertifikaları iptal edilen firmalar teşhir ediliyor.

  3. Hicrancığım ellerine sağlık,şık hem bir o kadar da pratik bir tarif olmuş 😉

  4. Fatma&CH says:

    Aslen amasya gümüshaciköy ama merzifona yerlesmis büyükler..siz???

    1. hicrankonya says:

      bizde taşova esençay köyü ama ben konyada oturuyorum.

  5. Cuman mübarek olsun ablacığım.
    Şöbiyet tatlısını dün yaptım.ya rabbi! ya rabbi! Bu nasıl bir lezzettir ya rabbi!!! Yok böyle bişey 😀 Bence denemeyen kalmasın bu lezzeti 😀 Yarım ölçü yaptım ablam senin gibi.Çünkü artık evde 3 kişiyiz 🙁 Kardeşimi üni.ye gönderdik ve ben artık her şeyi yarım ölçü yapıyorum 🙁 Neyse konu dışına çıkmayım 🙂 Hem çok hafif bi lezzet, hem ağızda dağılıyor yumuşacık, hemde çıtır çıtır, hem fazlasıyla pratik, hemde işte şahane bişey bu şöbiyet 😀 😀 ve ben yarım ölçü yaptığıma pişmanı keşke iki tepsi yapsaymışım 😀
    Annemin yorumu baklavadan lezzetli olmuş bu 😀 😀
    Bayrama da ben şöbiyet yaparım artık süpermiş bu 😀 😀
    Ablacım canımm, Tuğbamm, procrastinate kardeşim Allah razı olsun hepinizden..

    1. Oyy gülüm benim 🙂 Ellerin dert görmesin. Annene selamlar bal yanaklım…

    2. Tatlım beniim, Allah senden de razı olsun. Dimi dimi ne kadar lezzetli çıtır çıtır, hafif… Dediğin gibi herkes denemeli. Bayramda sende fazla mesai yapacaksın anlaşılan 🙂
      Ellerin dert görmesin bacıım 🙂

  6. cahide abla buraya yazıyorum ama konuyla bağlantısı yok…cevaplarsan sevinirim.. sayfanın solunda nicer dicer reklemı vardı. sen bu ürünü kullanıyor musun? kullanışlı mı ve bir çok çeşiti var aynı renk altında markaları değişik. bim de veriyor alsak mı karar veremedik alan arkadaşlarda varsa bilgi verebilir mi?

    1. Ben kullanıyorum çok memnunum. Sebzeleri küp küp doğramak için birebir. çabucak oluyor. Hatta çocukların önüne veriyorum, onlar doğruyor 🙂

      1. Cahide ablanın işlere nasıl yetiştiği deşifre oldu 😛 :). MaşaAllah çocuklarına ablacım.

      2. sakıncası yoksa tam adını verebilir misiniz… nette bir çok çeşidi dolaşıyor plus nicer dicer, Q…. nicer dicer gibi…yada aldığın sitenin adresini paylaşır mısın abla? çünkü hepsi farklı oluyormuş iyisi de var kötüsü de…

  7. Fatma&CH says:

    Tarifi yapan abla amasyali sanirim.bende gurbette bir amasyali olarak bu tarifi teyzem yapmisti,yemistik geçen sene buzamanlar,malzeme az lezzeti cok diyorum..afiyet olsun

    1. fatma hanım mahsuru yoksa amasyanın neresindensiniz

      1. Fatma&CH says:

        Amasya merzifondanim.siz??

        1. hicrankonya says:

          Amasya taşova

          1. Fatma&CH says:

            Güzel amasya…hersene gidiyoruz silayi rahim..memmun oldum

  8. SABİNA says:

    Hicran abla elllerine saglık . Benim oğlum çok sever tavuk budunu. Ama ben milföy hamurunu sevmem. Kendım evde normal bır hamurla yapsam olurmu? Birde benim teyzem marketlerde satılan tavukları yemıyor , helal deyil diyor. Hangi şartlarda kesildiğini nasıl paketlendıyını gormedıyımız için haram dıyor bu konuda bılgısı olan varsa lütfen yardımcı olun.

    1. Fatmanur says:

      Gimdes helal raporunu çok sıkı denetimlerle 4 mezhebe göre değerlendirerek veriyor. Gizli kamera ve ani baskın şartlarını kabul eden firmalar ancak helal gıda raporunu alabiliyor. Ben araştırdım, bazı firmalar dini hassasiyetleri bilmeyen kişilerle inceleme yapmadan helal sertifikası verebiliyormuş. Bu konuda en titiz , gönüllü çalışmayı gimdes derneği yapıyor.
      Hatta bazı firmalar bu baskınlarda yanlış üretim yaptığından helal sertifikaları iptal edilip duyuruldu. Seyidoğlu gibi. Güncellemeyenleri de duyuruyorlar.
      helalgıdasertifikası.info adresinden tüm ürünleri
      öğrenebilirsiniz.

  9. Harika görünüyor. Ev yapımı milföy biraz zahmeti oluyor ama lezzeti için yapmaya değiyor.

  10. Hicran ablla sana suan cok kırıldım 😀 ütü yapıyosun haber etmiyosun 😀 tavuk yapıyosun sitelerden görüyorum cok ayıp cok ayıp oldumu şimdi bu 😀 😀 😀 şaka bi yana cancağzım süpperrr görünüyor elcağızlarına sağlık çok beğendim bizimlesin diyorum 😀 😀 😀 😀
    buu aradaa selam ve öpücük göndermem gerekn biri daha vaarrr 😀 😀 unutmadan sssööliyimm 😀 bu sabah benim aneyin facebook adresinde dolanırken cahide ablanın sayfasıda birinin fotosunu gördüm yumuk yumuk elli yakışıklı bi beydi özellikle onu cok öp benim için cahide abla 😀 😀 😀 😀 oda seni benim için öpsün aklınza geldik sıra yapın bunu 😀 😀 😀 😀 😀

    1. Demek gördün bizim afacanı 🙂 Ama o yumuk yumuk el sözüne acayip bozuluyor 🙂

  11. ellerinize sağlık

  12. Ayet cok guzel…buyurduguna nail olabilmek dilegi ile…Allahi surekli anmali ve herseyde once Allah ne der diye dusunmeliyiz…ama nefsimizin yonlendirmesine yenik dusup hep elalem ne deri problem yapiyoruz…

  13. Sevdenur91 says:

    Hicran abla ellerine sağlık. Ben bunun hepsini yiyebilirim kii 😀 Lakin ben hepsinden çok milföyün tarifini merak ettim.Çünkü çok sevdiğim halde helal olmadığını düşünerek kullanamıyorum. O yüzden çok dikkatimi çekti ev yapımı milföy hamuru.Hep merak ederdim evde yapılır mı ki diye.Benim için ekstra tavuk ana tema milföy hamuru şu an 😀
    Cahide ablammm umarım iyisindir, sağlığın sıhhatin yerindedir.Çünkü havalar soğudu ben donuyoruuuumm 😀 😀 Battaniyeye falan bi sarılasım içinden çıkmayasım var 😀 😀 Grip nezle hissediyorum geliyor yine 😀 Evden ne kadar çıkmasam o kadar kârdir benim için. 😀 Kar yağıcakmış gibi bi hava var 🙁

    Gerçek müminler ancak o müminlerdir ki, Allah anıldığı zaman yürekleri ürperir, âyetleri okunduğu zaman imanlarını arttırır. Ve bunlar yalnızca Rablerine tevekkül ederler. (Enfal suresi:2)
    Benim çok tefekkür etmem lazım..
    Tuğbaaaa şöbiyet şöbiyet dedin beni gaza getirdin kız 😀 Şimdi hamurunu yoğurucam 😀 Her daim aklımda olan tarifini kaydettiğim lakin bir türlü yapamadığımdı…

    1. Ayyy yap yap ellerine sağlık Sevdenurum 🙂
      Beni de procrastinate bacım heveslendirmişti 🙂
      Dün bi tepsi daha yaptım ablama 🙂

      Hicran abla ellerine sağlık bu arada, bende milföy tarifini merak edenlerdenim 😉
      mesela ben şöbiyet hamurunu da benzetiyorum milföye, herkes milföyle yaptığımı sanmıştı.

      1. Mehtapabla says:

        Toprak cigim senin yaptigin söbiyetin söhretini duyunca artik bende yapmazsam ayip olacak .Bayramda bana söbiyet yemeye gelin hanimlar (Sengül, Türkan.Kiymet.Hatice……)Uzaktaki dostlarda gelebilse ne iyi olurdu

        1. Bensiz olmaz, ben de geleyim ablam 🙂

          1. aaaaa kambersizz düğün oluurmuymus hiç bensiz olmaz valla 😀 😀 😀 şaka bi yane ne iyi olur 🙂

          2. Ben de ben de 🙂 sonrada spor yaparız 🙂 🙂

            Bu meşhur şöbiyetin tarifini bana verirmisiniz..

            1. Zeynep abla, şöbiyet;
              http://cahidejibek.com/2012/08/13/ev-yapimi-sobiyet-tarifi/

              Ben en iyisi Müberra’dan senin numarayı alıp deneyeyim ablacım.

          3. Mehtapabla says:

            Ah sensiz olurmu canim benim sen bas misafirimiz olursun.Sen yeterki gel sana neler neler hazirlarim yaptiklarimin tadina bakip beyenip beyenmedigini ögrenmek ne mutlu olurdu.Bakarsin oda bir gün nasip olur dünya o kadar kücüldüki insan istemeye görsün ordan burasi topu topu 3 saatlik mesafe.Canim benim evimin kapilari sana sonuna kadar acik her zaman beklerim,:) 🙂 🙂

            1. Canımsın ablam ♥♥♥♥ Ben senin yaptığın her bir şeyi beğenirdim. Allah razı olsun gönlü güzelim…

              1. Mehtapabla says:

                🙂 🙂 🙂

        2. Canım Mehtap ablam yap tabi, hem pratik hem gösterişli. Cahide ablamın şöbiyetinden herkes nasiplensin 🙂

          Hepinizle bir araya geleceğimizi bilsem Allah sizi inandırsın 10 tepsi de yaparım 20 de…

          1. Mehtapabla says:

            Toprak cigim emin ol bizde senin yaptiklarini bayila bayila yeriz.:)

  14. Hicran’cigim bagetler ne hos pek süslü olmus .Dün telefonda Müberra ile senin kulaklarini cinlattik .Sana ve Konya daki arkadaslara selamlar.

    1. Mehtap ablaa dün Müberra ve ben de senin kulaklarını çınlattık 🙂
      Hicrancıım ellerine sağlık harika gözüküyor..

      1. Mehtapabla says:

        Zeynep cigim Müberra dan senin numarani alip uygun bir zamanda seninlede konusmak isterim.Demekki Müberra dün Almanya,Hollanda derken epey bir telefon görüsmesi yapmis.:) 🙂

      2. Zeynep ablaa, Müboş bana tel numaramı istediğini söylemişti whatsapp için. Verdim dedi ama hala yazmadın 🙁

        1. hergün birini çekiştiriyoruz valla 😀 bu akşam üstü hicran ablayla konuştuk oda dedi beni konusmussunuz dedi kendiimle şuan gurur duydum 😀 😀 😀 😀 irtibatı koparmayalım canllaaarr 😀

          1. mehtap abla bu konuda cahide ablayla boy ölçüşmem mümkün bile değil 😀 😀 ama sınırlarımı epeyce genişletmiş bulunmaktayım 😀 😀 😀 zaten Zeynep ablayla hicran ablayla neredeyse hergün görüşüyoruz hicran ablayı 2 güne bir ararım oda beni arar kardeşten öte olduk 😀 Zeynep abla hakeza öyle dün bahsetttim ya sana bu telefondaki internet üzerinden warzap diye msn gibi konuşma var demiştim onunla cok görüşürüz seslide görüşürüz sen oğlanlara söylede sanada ayarlasınlar konuşalım hep beraber cok daha pratik oluyor 😀 😀 biz Zeynep ablayla işi en son dün mağazadan eşarp beğenmeye kadar vardırdık 😀 😀 😀 😀 siziii seviyoruumm yaa 😀 😀 😀 ♥

        2. Mehtap ablacıım benim ev telefonum yok..Müberra ile cep den whatsup denilen bir uygulama var oradan ücretsiz yazışıyoruz

          Tuğba ben senin numaranı kayd ettim ama listemde çıkmadın 🙁

          1. Mehtapabla says:

            Zeynep cigim benim o tip telefonum yok ama oglumun var onun telefonuyla internet üzerinden seninle konusuruz insaAllah.

    2. selamun aleyküm Allahrazı olsun mehtap abla bu günde müberrayla biz senin ve zeynep hanımın kulaklarını cınlattık.

      1. Hicrancıım çok şekersin..:)

  15. Enfes görünüyor ellerinize sağlık

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: