Düdüklü Tencerede Meyve Konservesi Yapımı

Allahım! Yaratılışımı güzelleştirdiğin gibi ahlâkımı da güzelleştir. (İbn Hanbel,el-Müsned, I, 403)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar

Yakın bir zamanda facebook sayfama tanımadığım bir adam tarafından sık sık mesajlar gönderildi. Bu normaldir. Genel olarak cevap vermez, silerim. Fakat bu kez yazan kişi eşinin evden kaçtığını ve son olarak benimle yazıştığını ifade ediyordu. Kısa geçeceğim; Önceleri kim olduğunu anlamadım ancak, daha sonra sayfama yazan, sevdiğim bir izleyicimin olduğunu anladım. Buraya kadar herşey normal fakat bana, mesaj atan adamın yeğeni olduğunu söyleyen biri, dayısının her yerde beni aradığını ve bulursa çok kötü şeyler yapabileceğini söylemesi beni tedirgin etti.

Düşünsenize, sitenize biri yorum yazıyor. Bazen özel maillerine cevap veriyorsunuz. Bunda zerre kadar bir menfaatiniz de yok. Ve birgün bu yazışmalar sizin için tehdit olarak kullanılabiliyor. (Belirtmek isterim ki, bu tehdit işinde kardeşimizin hiç bir kabahati yok) Rabbime şükürler olsun, bu kardeşimiz evine dönmüş. Fakat benim içimde garip bir güvensizlik ve tedirginlik oluştu. Son zamanlarda bana gelmek istediğini veya görüşmek istediğini söyleyen kimseye “Evet” diyemiyorum. Bu yüzden bu konuda özelden yazan kardeşlerimin beni mazur görmelerini, kırılmamalarını rica ediyorum. Beni bir müddet idare edin lütfen.

Bir de bu endişeleri yaşarken şunu fark ettim. Yaşantısı, karakteri, yazdığı gibi olmayan çok insan var. Bir facebook sayfasıyla, beğendiği sayfalarla bile kişiler kendini ele veriyor. Evli bir erkek face de daha çok kendini pazarlayan kadınların sayfalarını beğenmişse ve arkadaş eklemişse, böyle bir durumda kim güvenden, sadakatten, edepten, ahlaktan söz edebilir?

Hele genç hanımlar, ahh o genç hanımlar. Örtülü veya örtüsüz fark etmeden kendini uçuruma salan hanımlar. Gerçek hayatta erkeklerle aynı yerde bile bulunamazken, sanalda hiç tanımadığı erkeklerle, şen şakrak konuşmalarla ruhunu kirleten, yüzümüzü kızartan hanımlar… Boy boy resimlerini (çarşaflı bile olsa) hiç çekinmeden yaban gözlere seyirlik eden hanımlar. Ne diyelim, bunun yanlışlığını başka nasıl anlatalım size bilmem ki…

Çok kaygan bir zeminde tutunmaya çalışıyoruz. Eşlerimiz, çocuklarımız ve biz korkunç tehlikelerle içiçe yaşamak zorundayız. ALLAH sonumuzu hayr eylesin. Bizleri istikametten ayırmasın. Yüzlerimizi güzelleştirdiği gibi, ahlakımızı da güzelleştirsin. (Amin)

Aslında ŞURADA ki yazıyı okuduktan sonra hiç yazasım kalmamıştı ama yine de açıklama ihtiyacı hissettim.

Eskiden annelerimiz konservelerini kocaman kazanlarda kaynatarak hazırlarlardı. Sonra biz yine tembelliğe kaçıp, konservelerimizi kaynatmadan yapmaya başladık. Doğrusunu söylemek gerekirse, kaynatmadan yaptığım konservelerde ben pek sorun yaşamadım fakat bu konuda muzdarip olanlar çok. Kapak tutmuyor veya kısa bir süre sonra akma oluyor. Ben de yeniden eskiye dönüp konservelerimi kaynatarak hazırlamaya karar verdim.

Tek bir farkla düdüklü tencerede kaynatma süresini kısalttım. Bu aslında yaygın olarak bilinen bir yöntem ama ben bilmeyenler için paylaşmak istedim. Özellikle meyve konservelerinde bu yöntemi uygularsak meyveler bütün bütün kalıyor dağılmıyor. Şimdi nasıl hazırladığıma geçeyim:

Düdüklü Tencerede Kışlık Komposto Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Erik ve şeftali (Örneğin: 2 adet 1 kg.lık konserve kavanozu için 1250 gr. erik)
  • 1 konserve kavanozu için: 2 su bardağına yakın su. Yarım su bardağı toz şeker


Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır?

  • Öncelikleri meyveleri yıkayın. Erikleri ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Kabuk kısmını iğneyle pek çok yerinden delin. (Bunu kabuk rulo halinde sıyrılıp çıkmasın, kötü bir görüntü oluşturmasın diye yapıyoruz.)
  • Şeftalilerin kabuklarını soyun. Kompostoya doğrar gibi iri iri doğrayın.
  • Meyveleri kavanozlara yerleştirin.
  • Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynayıp şeker eriyince ocaktan alın.
  • Şekerli suyu meyvelerin üzerini kapatacak kadar doldurun.
  • Kapaklarını sıkıca kapatıp düdüklü tencereye düz olarak yerleştirin.
  • Tencereye, kavanozların üçte birini geçmeyecek kadar su koyun. Kapağını kapatın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra düdüğünü indirmeden 25 dakika pişirin.
  • Düdüklü tencereden kavanozları alıp düz bir zemine ters çevirin.
  • Sıcaklığını uzun süre muhafaza etmesi için üzerlerini örtün.
  • Soğuyana kadar ters şekilde bırakın.
  • Daha sonra düz çevirip güneş almayan bir yerde muhafaza edin.
  • Bu konserveleri kışın komposto olarak tüketebilir, püre yapıp, muhallebi gibi pişirerek tatlılara da kullanabilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun!

******************************************

Aşağıdaki kömbeleri Serpilimiz namı diğer Aspasya resimleyip göndermişti ama unutkan ben yine unutmuşum. Merak edenler için zahmet edip tarifini de yazmış can kardeşim benim. Ellerin dert görmesin canımsın ♥♥♥♥♥

kömbe

Halamlar  ölçü kullanmadıkları için bana miktar verememişlerdi sorduğum zaman ama yengem yaparken şu miktarı uyguladığını söyledi:5 kg un 1kg tahin 1 litre süt küçük kase yoğurt 5 paket margarin 3 kg şeker 3 paket kabartma tozu 1 tane yaş maya tarçın, zencefil, karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz

İlk yaptığım zaman bu miktarı şu şekilde indirgedim ve gayet güzel oldu:1 paket tereyağ (oda sıcaklığında ),3/4 su bardağı tahin, 1 su bardağı şeker(şekerli sevenler 2 su bardağı kullanabilir),2 kaşık ılık yoğurt, 1 su bardağı ılık süt (yarım paket yaş maya bu sütün içinde eritilir yaş maya yoksa 1 paket instant maya kullanılır)1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un (1 kg dan 1 bardak eksik kullanıyorum)istenilen miktarda tarçın(zencefil hiç koymadım) bütün malzemeler konup yoğurulur,üzeri kapatılıp 1saat dinlendirilir.1 kaseye biraz sıvıyağ diğer kaseye susam ve çörek otu konur.yumurta büyüklüğünde bezeler koparılır ve yuvarlanır. bezelerin üzerini elimizle hafifçe yağlayıp susama batırırız.elimizle susamları yerleştiririz.sıvıyağı,kömbeyi yerken susamların dökülmemesi için kullanıyoruz.Afiyet olsun:)

77 Yanıt to “Düdüklü Tencerede Meyve Konservesi Yapımı”

  1. Sultan Says:

    Cahide hanımcım merhaba💕
    Sayfanız,tarifleriniz okadar güzel ki hepsini elimden geldigince denemeye calisiyorum☺
    Bende birşey sormak istiyorum cevap verirseniz cok sevinirim😚 Seftali kompostosunu 2 tarif olarak vermissiniz biri kaynatilarak yapiliyor digeride duduklude oluyor😊 oncelikle Duduklude yaptigimiz zaman kavanozlar catlar mi?(catlar diye tedirginim) birde dudukluye su ne kadar koymamiz gerekiyor kavanozlarin yarisina kadarmi yoksa kavanozlarin boyunu gececek kadar mi? Simdiden cok tesekkur ederim😚Mutlu gunler❤

  2. merve Says:

    Selamun aleykum cahide abla sizi çok severek takip ediyorum ilk defa yaziyorum.şeker kullanmiyorum da sadece kaynamis suyla yapsam olur mu? Allah sizden razi olsun…

  3. 1biranne Says:

    Cahide hanım, elma da aynı şekilde saklanabilir mi acaba? Olur derseniz kabuğunu soymam gerekir mi?

  4. Gökşen Says:

    cahide abla bu kompostoyu servis ederken sulandıracakmıyım yoksa hiçbirşey yapmadan direk kaseleremi boşaltacagıZ.

    • Cahide Says:

      Biraz sulandıracağız canım. şekeri az gelirse önce şekerli su kaynatır, sonra içine konserveyi ekleyebilirsin. Fakat konserveyi yeniden kaynatma.Şerbeti kaynatıp soğutursan daha iyi olur.

  5. armağan Says:

    Düdüklüde konserve yapımını detayıyla anlattığınız için çok teşekkür ederim. Tam bilgi için bir saattir diğer sitelere baktım durdum , sonunda sizden istediğim bilgiyi öğrenebildim. Paylaştığınız için çok sağ olun. İyi çalışmalar

  6. gulşen Says:

    çok üzgünüm ….. okuyunca şaşırdım.. nereye gidiyoruz ne oldu bize . rabbim yardımcımız olsun allah doğru insanlarla karşılaştırsın emeğe saygı diyorumm allah korusun sizi her zaman takipçinizim arada banada cevap veriyorsunuz mutlu oluyorum

  7. tul_cet@hotmail.com Says:

    CAHİDE HANIMCIIM DÜDÜKLÜ KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ALTINI KISARAK MI DÜDÜKLÜ TENCERENİN DÜDÜĞÜNÜ İNDİRMEDEN KAYNATMAYA DEVAM EDİYORUZ YOKSA OCAĞIN ALTINI KISMADAN MI DEVAM EDİYORUZ KAYNATMAYA. ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER

  8. aspasya11 Says:

    Geçmiş olsun Cahidecim..Atalarımız demiş ya merhametten maraz doğar diye..bunun için olsa gerek..Sen kendine dikkat et canım..bence de kimseyle görüşmesen iyi edersin..Allaha emanetsin..

  9. aspasya11 Says:

    salıdan beri sayfaya bakamıyorum ..Amcam vefat etti ..Her gün oraya gidince hiç bakamadım..Bugün bakınca benim kömbeleri gördüm..nasıl şaşırdım ve sevindim anlatamam canım..Yayınladığın için çoook teşekkür ederim..

  10. aspasya11 Says:

    Cahidecim ben de hep merak etmişimdir bu şekilde yapılan konserveleri..Aklımızdan geçeni okuyorsun maşaallah..

  11. mutlu kız Says:

    S.A cahıde abla ben kendı yorumumu goremedım ama gmaıl e geldıgı ıcın ordan okudum.tencereden aldım ama kapakları o kadar dısarı dogru atıyordukı bır terlık var dıye agzını acıp havasını aldım sonra sıkıca kaparıp tekrar kaynattım.kaynarken neden kapak dısarı atıyor anlamadım ama yıne de cıkarıp ters cevırdım belkı vakumlanır dıye.sımdı masamda uzerıne bez orttum dun geceden berı duruyor ters sekılde ıns bır sıkıntı cıkmaz.abla meyveyı cok mu koymusum sızce ondan mı kapaklar dısarı dogru atıryor ? bunu anlamaya calısıyorum.ıns vakumlanıyordur hala ılık bır sekılde duruyorlar sonucu sıze yazarım ıns.ALLAH RAZI OLSUN cok tesekkur ederım cevapsız bırakmadıgınız ıcın

  12. mutlu kız Says:

    selamunaleykum cahıde abla ben bu konserve tarıfını aynen uyguladım ama bır sıkıntı oldu .meyvelerı tartıp koyamadım kavanozlara goz kararı koydum ..gerı kalan ıslemı aynen uyguladım ancak kapaklar dısarı dogru bombelestı kaynayıp cıkardıgımda bu sekılde oldu sence neden olmus olabılır? kapaklar oyle cok dısarı dogru duruyordu kı acmak zorunda kaldım havasını alıp gerı kapattıgımda tekrar bombelesıyordu kapaklar yenı kavanozlar yenı bu arada sızce neden olmus olabılır

    • Cahide Says:

      Canım tencereden alır almaz ters çevirmedin mi? Çevirip o şekilde bekleteceksin. Soğuyana kadar öyle duracak. O sıcaklıkla kapaklar içe çekiyor.

      • mutlu kız Says:

        selamunaleykum cahıde abla.ben bu sabah telasla yazmıstım sıze.elhamdulıllah kapaklar tutmus cok sevındım kapagın tuttugunu ıcerı gecmıs oluyor bırazcık bırde acmaya calısınca acılmıyor ordan anlıyorum yanlıs mı yapıyorum dıye sormak ıstedım.cevabınızı gorunce cok sevınmıstım ogrenecegım bır buyuk hıcbır zaman olmadı ne yazıkkı ve bunun yoklugunu hep cektım.annem pek gırmezdı mutfaga..ne kayınvalıde ne akraba kımse yok resmen ama bu sıteyı bulduguma cok sevındım ılk defa bu gun yorum yaptım ama yaklasık ıkı yıldır takıp edıyorum sızı..o yuzden uzerımde olan hıc bılmedıgınız emegınız ıcın cok tesekkur ederım.facebook dan da uzun uzun yazılarınızı okuyor keyıf alıyorum.cok tesekkur ederım selametle kalın

  13. Aisha Says:

    Merhaba canlarim.hepinizi sevgiyle selamliyorum.kac gundur misafirlerimiz vardi dogru duzgun ugrayamadim.misafirlerimizi ugurladik,sizler icin kendimce bir sheyler yaptim,yeni telefonumla resimledim.insaAllah seversiniz 🙂

    Guzeller guzeli ablam basiniza gelenlerden dolayi hem cok kotu oldum,hem korkdum,hemde sinilendim.ben bu insanlari daha dogrusu insanligin gittiyi yeri cozemiyorum.bir erkegin eshi evden gidiyorsa bunun tek sebebi 98% erkekdir.2ci 3cu shahislari buraya dahil etmek bencillik,kendini beyenmishlik ve ofkeden delirmishlikdir.neise Allah akil fikir versin.

    Tatli dilli ablam konserveler bizim kompotlarmish.ama biz meyvesini az suyunu ok koyariz.kishinda acip iceriz.meyvelerinide cok nadir yeriz 🙂 kompostolar sizin elinizde bir bashka guzel olmush.agiz tadiyla gule gule yiyin.Elleriniz dert gormesin.

    Serpil ablacim kombeler cok guzel.eminim tadida guzeldir.Ellerinize saglik… 🙂

  14. samira Says:

    Ablacigim canim benim cok üzüldüm.Kimbilir nekadar tedirgin olmussundur.Rabbim yardimcin olsun.Insallah böyle birsey birdaha yasatmasin.Allah´im korusun seni tüm kötülüklerden uzak tutsun Amin.

  15. gülcan&kayra Says:

    selamün aleyküm Cahide ablacım. Rabbim hepimizi kötü niyetli insanların şerrinden korusun. ellerine sağlık ,her tarifini takip ediyorum .bu arada sana ve takipçilerine bir sorum olacak. oğlum süt içiyor. neredeyse günde 3- 4 sb. her gün taze süt alma imkanı olmuyor. sütçü ablamız sütü kaynatıp kaymağını aldıktan sonra buzlukta dondurulup kullanılabileceğini söyledi. bu şekilde besin değerini yitirir mi yada sağlıksızlaşır mı? bunu merak ediyorum. bilgisi olan arkadaşlar yardımcı olur musunuz.selametle.

  16. suzan Says:

    selamun aleyküm ablacım.çok geçmiş olsun.ahir zaman da herşey normal gelmeye başladı inan hiç bişeye şaşırmıyorumm.ama çok endişeliyim gelecekten insanlıgın gittigi yerden 😦 karamsar oldum resmen…

  17. Selma_Adana Says:

    Ve alekumselam Cahidem.Maşallah ellerine sağlık.Senden daha o kadar çok öğreneceğim şey varki 🙂
    Bu arada geçmiş olsun canım.Rabbim seni ve aileni tüm kötülüklerden korusun.Her daim duacınız kendine dikkat edesin.Sevenin olduğu kadar sevmeyenin de(doğruları gösterdiğin için)çok canım benim.İyi bari hanım arkadaşımız evine dönmüşte için ferah etsin.İnşallah bir daha böyle şeyler yaşamazsın.

    Serpil canım ellerin dert görmesin kömbe de ne güzel duruyor öyle.Ay ben gerçekten hamur işini özledim.Sanırım davulumla(fırınım) 🙂 uzunca bir sohbet ederek bana güzel güzel börekler kömbeler pişirmesi için ona yalakalık yapacağım.Yoksa ardımı döndüğüm an yakıyor 🙂

    • aspasya11 Says:

      O zaman sakın ardını dönme canım..emeklerin boşa gitmesin..kıyamam

      • Selma_Adana Says:

        Hayırlı sabahlar canım.Ardımı dönünce gidiyor valla aspasyam.Bu arada özlemişim seni nasılsın canım 🙂

  18. fatma Says:

    Selamlar cahide hanım.geçenlerde banada geldi böyle bir mesaj.sizinkiyle çok benziyor.benimkindede bir hanımın evden kaçtığı ve kardesimle birlikte yasadıgı yazılmıstı.hemde bayanın kızı tarafından.nedir bu durum anlayamadım.

  19. mehlika Says:

    Bir iddialarımız var, bir de gündeliklerimiz… İlkini seslendiriyor, ikinciyi yaşıyoruz. İlki dilimizin insafını, ikincisi hayatımızın hakikatini acıtıyor.

    Canımızın hiçbir yerde rahat edemeyişi bundan..

  20. mehlika Says:

    ……………………….

  21. Nisa Taifesi Says:

    “Hele genç hanımlar, ahh o genç hanımlar. Örtülü veya örtüsüz fark etmeden kendini uçuruma salan hanımlar. Gerçek hayatta erkeklerle aynı yerde bile bulunamazken, sanalda hiç tanımadığı erkeklerle, şen şakrak konuşmalarla ruhunu kirleten, yüzümüzü kızartan hanımlar… Boy boy resimlerini (çarşaflı bile olsa) hiç çekinmeden yaban gözlere seyirlik eden hanımlar. Ne diyelim, bunun yanlışlığını başka nasıl anlatalım size bilmem ki…”

    Doğru söze ne denir ki…
    Ortalamaya dökülebilse erkekler, kadınlardan daha edepli çıkar diye düşünüyorum.
    Günümüzde erkekler kadınla imtihan verirken, kadınların çoğunluğu şiddetli kibirleriyle egolarını nasıl tatmin edeceklerini şaşırmışlar.
    Bu gün genel olarak bakıldığında alabildiğine kendini ortaya çıkaran, herkese kendini beğendirmeye çalışan, sanki sürekli bir yarışın içindeymiş gibi davranan kadınlardır ama sonucundan şikayet eden de yine kadınlardır.

  22. muberra92 Says:

    Hayırlı aksamlarr canlar gerçekten çok üzüldüm kim bilir ne kadar sıkıntılıydı ki gitmek zorunda kaldı yazık günah ya birde kocasının tutumunu anlayamadım ben senin ne ilgin sucun varmış ki cahide abla ? şu internet ortamında sanal dünyada tek gerçekçi yer bizimkisi burayada bir çomak sokmadan içleri rahat etmeyecek yani hayyret bişey tehdit falan savurmuş napacakmıs ? ? ki şöyle bide durum var ben yazılanlardan anladığım kadariyla adamda sağlam pabuç değil bence önce o kendi karakterine baksın eşi evden gidebilecek kadar sıkıtılıysa bunun sebebini kendinde arasın. öyle tehditle dayakla erkek olunmuyor yani. Negüzel dünya ben erkeğim diye istediğimi yapmakta özgürüm ama kadın yapamaz edemez bana mahkum yazık günahh nediyim allahın emaneti olan bizlere böyle sahip çıkılıyor ya gerçekten üzülüyorum. Allah tüm yuvalara geçim muhabbeti versin ıslah etsin bozuk nefislerimizi çok üzüldüm allah ıslah etsin o kardeşimizinde yardımcısı olsun sabır metanet nasip etsin nediyim…… Ablacım seni cok iyi anlıyorum ben etrafımdaki birebir yüzyüze görüştüğüm hepsi için demeyimde geneline bile güvenemiyorum ki birseyimi anlatmaya söylemeye çekiniyorum ki senin halin bizden dahada ciddi…..

    Birde bu internetdeki sosal ağlar hiç ama hiç tasdip etmediğim şeyler nice yuvalar yıkılıyor ya hayır merak ediyorum facebbok yokken tiviter yokken napıyordunuz 😀 hayat bukadar sanalamı döküldü ilişkiler yapaylaştı benim nerde olduğum kimi ne derece ilgilendirir yada medeni durumu ilişkisi yok yazınca kısmetim mi açılacak …. birde o örtülü kardeşlerimiz baskıyla örtünen kardeşlerimizin halleri beni gerçekten çok üzüyor saklı gizlı acılan hesaplar ve bi okadar saklı gizli çekilen fotoğrafların meydanlarda gezmesi…. Ne biliyimm ya kendim calıp kendim oynuyormuş gibi geliyor bana bunlar artık….. Kimse gerçek karakterini yansıtmuyor zora gelemiyor artık hayatları yalan söylerim hayalimdeki kimliğe bürünürüm diyen okadar cok insan var ki…. calıstığım yerde adam ben taksite girmem diyor ama kredi kartıyla alışveriş yapıyor… Kadın örtlü maşallah ton fark tutmuyor diye eşarp beğenmiyor … o eşarp tesetürmü yoksa süsmü bazan düşünüyorum… geçenlerde nişanlı bir arkdasım nişanını attığını anlattı nişanlısı facebbok hesabının şifresini bu benim özelim diyerek vermek istememiş arastırğında bir çok kızla münasabeti olduğunu öğrenmiş. Daha rezalet olanı nasıl olsa evlenicez diyerek özel tekliflerde bulunuyormuş sık sık sırf kızın ailesine şirin görünmek için kurt kuzu postuna bürünmüş anlıycağınız…. Okadar çok üzüldüm ki bu sosyal ağlar oradaki konuşmalar insanların bozulan karakterleriiii beni gene yanlızlığa itiyor yazık cok yazık……

  23. nejla Says:

    sitem olmadığı için yorum yazamam zannediyordum biraz önce yorumumu sayfada görünce çok sevindim.size hep teşekkür etmek istiyordum.Çünkü tariflerinizden ,yorumlarınızdan,paylaştığınız linklerden çok feyz aldım. nurettin hocayı sizin sayenizde tanıdım.hayata bakış açımı değiştirdi.yaşadığınız olumsuzluklar için üzüldüm. değer kattığınız hayatları düşünüp kendinizi teselli edin dualarımız sizinle ALLAH A EMANET OLUN.

  24. Aycan Says:

    Anlamadığım konservede kavanozlarını her yıl kullanıyoruz ama kapakları değişiyor her yıl onca kapak birikti atmaya kıyamadım eski kapakları kullanabilirmiyiz acaba birde benim düdüklü tencerem kılipsli düdük olayı yok yinede olurmu acaba birde her türlü meyvadan olurmu teşekkürler

  25. huri Says:

    ay içim titredi okurken.allah korusun abla seni

  26. fragile Says:

    selamlar cahide hanım iyi bir aile yaşantısı olmuş olsaydı o hanımda kaçmazdı herhalde gerçekten eşiyle sorun yaşayan çok var herşeyde başkasına anlatılmıyor ve sorunlarına çözüm bulamayınca ne yapsın çıkmaza giriyor ben hak veriyorum kim ne derse desin.

  27. hayrunnisa Says:

    esselamu aleykum cahide hanım..uzun zamandır takip ediyorum sitenızı..sadece takip etmekle kalmıyor sevdiklerime de tavsiye ediyorum..ben şahsım adına sie güveniyor yemeklerinizi ve yanında bize servis ettiğiniz yorumlarınızıda beğenerek okuyorum…
    adı üstünde sanal ortam….insanlar o kadar çok benimsemiş ve içlerine almış ki ;sanki orda ne oluyorsa her şey gerçek içi .kardeşleri kadar yakın olabılıyor bazen.içlerinde doğrular olsada insan her zaman doğrularla karşılaşmıyor.reel hayatımızda bile bunla mücadele ederken bir de bu sanal ortamlar çıkdı başımıza…lütfen rica edıyorum bu kadar ciddiye almayalım burda tanıştığımız insanları….helede güvenenın bu kadar ayaklar altına alındığı zamanımızda ,kimin içinden kimler çıkıyor….
    ne yuvalar yıkılıyor ne insanlar bitişe sürükleniyor ne çocuklarımız bu ortamlar yüzünden nelere alıştırılıyor..maalesefkı teknolojıyı kullanmasını bılemedık.onuda kendı kötü emellerimize alet ettık ve etmeye devam ediyoruz..

  28. zynp türkan Says:

    görüntü kömbeye pek benzememiş..kömbenin üstüne pudra şekeri mi serptiniz neden beyaz? normalde kömbede pudra şekeri kullanılmaz

    • aspasya11 Says:

      Evet içine şeker koymayı unuttuğum için üstüne pudra şekeri serptim Türkan Hanım..birde bizim osmaniye kömbesini şekillendirirken herhangi bi kalıp kullanmıyoruz..elimizle şekil veriyoruz..görüntüsü üzerinin beyazı hariç böyle oluyor..

  29. hatice Says:

    Selamun Aleykum ablacım
    Ben önceden okumuştum o kişinin yazısını ama senin başına böyle bişeyin geleceğini de düşünmemiştim. Allah seni gizli açık her türlü felaketten korusun. Amiin.

  30. eylül79 Says:

    40 yıl düşünsem aklıma gelmezdi böyle bir olay. Kimbilir sen duyunca ne çok şaşırdın, tedirgin oldun aynı şekilde ailende. Rabbim sana hep kolaylıklar versinki bizi yalnız sensiz bırakma! ne diyeceğimi şaşırdım! İyiki evine dönmüş…

  31. ferayafra Says:

    Cahidemmm canım benim ne zamandır internetim yoktu.tlfdan beceremiyorum.Ne gelmiş başına bacım benim bu insanlar ne tuhaf Allah yardımcın olsun.Sen bunları hak etmiyorsun ama buda senin sınavın.kendine dikkat et bacım sen bize lazımsın.

  32. üzlifet yücel Says:

    cahide hanım sizi sürekli takip ediyorum bazılarınıda deniyorum sormak istedigim başka meyvalardan yapabilirmiyiz mesela üzümden olurmu ölçüreri aynımı kullanırız.

  33. tülay deniz(sessiz) Says:

    çok geçmiş olsun canım. üzüldüm =( iyi niyetimizi suistimal edenler vardır. maalesef.çok dikkali olmamız lazım ikiyüzlü olanlara. ALLAH yardımcımız olsun.

  34. zehra Says:

    merhaba cahide abla sitene yeni abone oldum.ama seni bir yılı geçkindir takip ediyorum.gerek tariflerini gerekse yazılarını çok beyeniyorum.mümin müminin aynasıdır derler ya gerçekte seni okurken kendimi görüyorum.seni görmediyim ve tanımadığım halde kendime çok yakın hissediyorum.seni allah için çok seviyorum.ben 37 yaşındayım abla dedim yaşını bilmiyorum sence uygunmu.allaha emanet ol.

  35. Nalan Cosgun Says:

    Merhabalar Cahide Hanım, tariflerinizden çok yararlaniyorum hepsi cok güzel hatasiz tarifler, hakkinizi helal ediniz…Allah sizden razı olsun….

  36. nazlı Says:

    canım cahide hanımcım..
    kayınvalidemde annemde yapar bu konserveden.
    Allah onlardan razı olsun..
    ben sadece onlara yardım ederim yaparlarken..
    aynı senin gibi yapıp koca tencerelerde ateş üstünde kaynatıyorlar.
    ellerin dert görmesi..

    rahatsız edilme mevzusunda ise sonuna kadar haklısın kimseyle görüşmemekle.
    Allah yardımcın olsun..

  37. Zeynep Says:

    Rabbim seni kötülüklerden korusun..amin.

    Eve dönmesine sevindim inşAllah tekerrür etmez..
    Allah kimsenin ağzının tadını bozmasın..amin

    • Naile Says:

      . Nedemek Allah bozmasin? Rabbim hic kulunun kotulugunu istermi? Seytan girmesin araya desek daha uygun olmazmi? Sevgiler

      • Zeynep Says:

        Allah kimsenin ağzının tadını bozmasın diye dua etmenin bu denli (yani densiz) bir şekilde eleştirildiğini ilk defa görüyorum..
        Bu cümleyi söylerken oradan bakınca haşa Allaha kafa tutmak gibi bir manamı gözüküyor?? Kaç numara gözlük takıyorsunuz??beyin gözlüğü yani..!?

  38. Mehtapabla Says:

    Hayirli günler Cahidem ve bütün müslüman kardeslerim.
    Cahidem seninie bir alakasi olmayan durumda böyle rahatsiz eden insanlara Allah akil fikir versin.
    Canim konservelerinizi saglikli günlerde tüketin insaAllah.
    Serpil cigim Kömbelerde ayrica cok lezzetli görünüyor.Kömbeyi cok duydum fakat hic tadina bakmadim .InsaAllah bir gün yapip denerim.

    • aspasya11 Says:

      Hayırlı günler Mehtap abla..insaallah yaparsın..Eğer oğulların atıştırmaktan hoşlanıyorlarsa tavsiye ederim..çünkü epey bir süre bayatlamıyor..

  39. gülaykahvekeyfi Says:

    cahidem komşumdan bir şey duydum ve şok oldum dini üzerinde yaşayan sohbetlere gidip vaaz eden dindar bir hanımın ki yaşı da öyle küçük değil 40 küsur falanmış bu hanımın boyunca çocuklarını eşini bırakıp bir adamla istanbula kaçıp gittiğni duydum çok şaşırdım erken evlenmek de çözüm değil sanki aklı tam ermemiş oluyor ne istediğini bilmiyor büyüdükçe de istekleri düşünce yapısı değişiyor bazen sanatçıları eleştiriyoruz ya belki bizde öyle ortamlarda olsaydık aynısını yapardık o yüzden ben herkese hak veriyor ve eleştiri yapmamaya çalışıyorum artık her şey ortamına büyüdüğün yetiştiğin çevreye bağlı galiba

  40. Hasret Says:

    Ve aleykum selam Cahide m ahlakı bozuklarla karşılaşmayız inşaAllah
    Rabbim seni de hepimizide bu tür belalardan korusun yinede dikkat et canım iyi niyetini suistimal eden olabilir Allah ın seni koruyacağına O’na güven inşaAllah. Hiç bir şey yapamazlar.
    Meyveyi hiç bu şekilde yapmamıştım bütün meyvelerden yıkayıp dolaba atıyorum sonra kullanacağım zaman düdüklüye biraz şeker biraz limontuzu biraz su ekleyip yirmi dakika kaynatıp blenderden ezip daha sonra süzgeçten geçiriyorum ve süzgeçte posası bile kalmıyor o kadar güzel oluyor ve bir ay dolabta muhafaza edip sağlıklı katkısız bir meyve suyun oluyor. Ya da konposto marmelatta kullanabiliyorsun . İtiraf edeyim görüntü harika insan dokapta görmüyorda bu kavanozlarda insan dayanamaz ya ! 😊
    Aspasya m ellerine sağlık bizde göz kararı yapıyoruz söz konusu tarif verme olunca işler değişiyor😊
    Fi emanillah

    • aspasya11 Says:

      Evet Hasretcim..eminim Cahide de bir çok tarifi göz kararı yapmak ister..ama bizler için sürekli herşeyi ölçüp biçiyor 🙂 🙂

  41. Toprak Says:

    Ve aleykum selam ablacım, subhanAllah nasıl da zan altında bırakmışlar seni… İyi ki dönmüş evine. Allah seni korusun tüm şerlilerden.
    Bu arada sayfamıza tekrar yazmak benm için de çok güzel ablacım eksik olma<3

  42. hicret Says:

    Yazini okuyunca hem sasirdim, hemde cok endiselendim canim.Senin endiselerini de cok iyi anliyorum.
    Cok sükür kiz evine dömüs.insaallah seni birdaha rahatsiz etmezler.
    Rabbim bütün kötülüklerden korusun sizleri., allaha emanet ol canim benim.

  43. semaaaa Says:

    Kombe firindami pisiyor? Teflon tavadami?

  44. gül Says:

    günaydınlar cahide abla düdüklü tencerenin ağzı kapatılacakmı acaba 🙂


gülcan&kayra için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: