Arası Kremalı Revani

Rahmân ve Rahîm (olan) Allah’ın adıyla.

1. Elif. Lâm. MÎm.
2. O kitap (Kur’an); onda asla şüphe yoktur. O, müttakîler (sakınanlar ve arınmak isteyenler) için bir yol göstericidir.
3. Onlar gayba inanırlar, namaz kılarlar, kendilerine verdiğimiz mallardan Allah yolunda harcarlar.
4. Yine onlar, sana indirilene ve senden önce indirilene iman ederler; ahiret gününe de kesinkes inanırlar.
5. İşte onlar, Rablerinden gelen bir hidayet üzeredirler ve kurtuluşa erenler de ancak onlardır. (Bakara suresi: ilk 5 ayet)

Selamun aleykum değerli dostlarım

Az önce kızımı mektebe bırakıp geldim. Bu vesileyle mektebe başlayan tüm yavrularımıza hayırlı bir mektep dönemi diliyorum. Rabbim kuzularımızın tertemiz beyinlerini resmi ideolojinin zehirlerinden korusun. Hayırlı muallimler ve hayırlı arkadaşlar nasip eylesin.

Çevremi sosyolog edasıyla incelemeye bayılırım demiştim ya hani. Hakkın dininden, halkın dinine ışınlanmış bir grup ve gözlemlediklerimi karaladım bugün. Okumak isteyenler lütfen  BURAYA buyursunlar…

Muhallebisinin üstünde olmasıyla arasında olması arasında pek fark bulunmayan bir revani tarifim var bugün. Farkı yok ama bir yemek sitesi olarak malzemeleri evirip çevirip değişik şekiller oluşturmak ve alengirli isimler vermek gibi bir misyonumuz var 🙂

Şaka bir yana çok beğenilen görselliği pek güzel bir revani.  Bu tarif için revani pastası da demek mümkün.

 ARASI MUHALLEBİLİ REVANİ (REVANİ PASTASI)

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 2 çay bardağı irmik
• 2 tepeli çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu (10 gr.)
• 1 limon kabuğu rendesi
• Bir fiske tuz

Krema malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeli un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Şerbet malzemeleri

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon (Küçük limon)

Arası muhallebili revaninin yapılışı

• Öncelikle kremayı pişirip soğumaya bırakın.
• Revani için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
• Yağ ve sütü ekleyin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi, kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
• Yağlanıp unlanmış tepsiye dökün. 200 derecede kızarana kadar pişirin. Revani pişerken şerbeti ocağa koyun. 20-25 dakika kadar kaynatın.
• Revaniyi önce üstten ikiye bölün. Sonra her iki parçayı da ortadan ikiye bölün. Bunu bütün olarak ikiye ayırmak zor olduğu için yapıyoruz.
• Kekin alt kısmını, keki pişirdiğiniz tepsiye yerleştirin. Sıcak şerbetin yarısını, kekin alt kısmının üzerine gezdirin.
• Kremayı yeniden çırpıp yayın. Kekin üst kısmını da kremanın üzerine kapatın. Kalan şerbeti de en üste gezdirin.
• En az 2-3 saat bekleyen tatlımız servise hazır.
• Eğer isterseniz krem şanti çırpıp revaniyi süsleyebilirsiniz.
• Afiyet şifa olsun