Dondurucuda Kışlık Domates Püresi

بسم الله الرحمن الرحيم
“Yavrum! Namazı dosdoğru kıl. İyiliği emret. Kötülükten alıkoy. Başına gelen musibetlere karşı sabırlı ol. Çünkü bunlar kesin olarak emredilmiş işlerdendir.” Lokman,31/17

Selamun aleykum kardeşlerim,

İkizler, evde haftanın beş günü domates pişirildiğini iddia ediyor. Ben abarttıklarını söylesem de fikirleri değişmiyor 🙂 Ama bu kez gerçekten son kez pişirdim..:) Konservesi, buzluk için yapılanı derken epeyce yapmışım. Rabbim şükreden, paylaşan kullarından eylesin. Dondurucusu büyük olanlar domates pürelerini kalıpta dondurarak yapabilirler. Nasıl mı, işte böyle:

Dondurucuda Kışlık Domates Püresi

Malzemeler

  • Sadece domates


Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri doğrayıp robottan çekin. Ben kabuklarını soymuyorum.
  • Domates püresini tencereye alıp az sulu kalana kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan püreyi küçük silikon kek kalıplarına veya pet bardaklara koyup dondurucuya atın.
  • Pet bardağa koyarsanız kullanacağınız zaman bardağı suya tutup püreyi çıkarırsınız.
  • Eğer kalıpta dondurmuşsanız, donduktan sonra kalıptan çıkarıp poşete koyun.
  • Mesela bebek çorbaları için yapacaksanız, normal buz kalıplarına da koyabilirsiniz.
  • Allah ağız tadıyla yemenizi nasip eylesin. Şifa olsun!

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. FARHAD İSMAİLOV says:

    sizden rica ediriz varsa qolbasa resepti,hazırlamaq görkemini mal,ve ya qoyun eti ile başa salardınız.önceden teşekkürler.ruslarda domuzla var,ancaq biz bilöruz ki bu türk mutvağıdır.

  2. emire payar says:

    Merhaba Cahide hanım. Uzun zamandır takip ediyorum sizi. Ben bebeğim için yapmak istiyorum ama kabukları soymak daha faydalı diye duydum. Aslında ben soyma taraftarı değilim. Siz ne önerirsiniz?

  3. Hepsi çok güzel ben ancak sunu anlayamadım hepsini okudum biri robottan geçir diyor diğeri farklı arasında ne fark var diğeri soyun diyor lezzet farkımı var acaba Cahide hanım sizin kiler daha farklı görünüyor saygılar

    1. Ben her zaman soymadan yapıyorum.Küp küp doğrayarakta olur. Robottan geçirerekte fark etmez

  4. ziyaretçi says:

    Cahide Hanım domates fasulye patlıcan konserve yaptım yeni kapak kullandım Ama tutmadı. Kapak bozuk diye yeniden başka kapak aldım.Kaynattım tekrar kapattım ama yine tutmadı her sene yaparım böyle bir sey görmedim. Sizce neden olmuştur başka yöntemi varmı

    1. Cahide hanımın cevaplamasını beklemeden naçizane yadım…kusura bakmayın Cahidecim….Kavanozları yıkadıktan sonra kaynar suyla çalkalayın ve kapakları da kaynatın…Kaynattığınız malzemeyi sıcak sıcak içine döktükten sonra kapakları kaynar sudan çıkarıp kurulayın ve sıkıca kapatarak temiz bir bez üzerine ters çevirin,muhakkak tutar…
      Cahide hanım çok pratik bir yöntem teşekkür ederim…

  5. cahide ablacım bunu melemenede koyabilirmiyiz? lutfen cvb daha yeni evliyimde kış hazırlıgı yapıoruım

    1. Evet canım menemen de olur

  6. sunum harika olmuş Allah razı olsun 🙂

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: