Dondurucuda Kışlık Domates Püresi

بسم الله الرحمن الرحيم
“Yavrum! Namazı dosdoğru kıl. İyiliği emret. Kötülükten alıkoy. Başına gelen musibetlere karşı sabırlı ol. Çünkü bunlar kesin olarak emredilmiş işlerdendir.” Lokman,31/17

Selamun aleykum kardeşlerim,

İkizler, evde haftanın beş günü domates pişirildiğini iddia ediyor. Ben abarttıklarını söylesem de fikirleri değişmiyor 🙂 Ama bu kez gerçekten son kez pişirdim..:) Konservesi, buzluk için yapılanı derken epeyce yapmışım. Rabbim şükreden, paylaşan kullarından eylesin. Dondurucusu büyük olanlar domates pürelerini kalıpta dondurarak yapabilirler. Nasıl mı, işte böyle:

Dondurucuda Kışlık Domates Püresi

Malzemeler

  • Sadece domates


Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri doğrayıp robottan çekin. Ben kabuklarını soymuyorum.
  • Domates püresini tencereye alıp az sulu kalana kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan püreyi küçük silikon kek kalıplarına veya pet bardaklara koyup dondurucuya atın.
  • Pet bardağa koyarsanız kullanacağınız zaman bardağı suya tutup püreyi çıkarırsınız.
  • Eğer kalıpta dondurmuşsanız, donduktan sonra kalıptan çıkarıp poşete koyun.
  • Mesela bebek çorbaları için yapacaksanız, normal buz kalıplarına da koyabilirsiniz.
  • Allah ağız tadıyla yemenizi nasip eylesin. Şifa olsun!

44 Yanıt to “Dondurucuda Kışlık Domates Püresi”

  1. FARHAD İSMAİLOV Says:

    sizden rica ediriz varsa qolbasa resepti,hazırlamaq görkemini mal,ve ya qoyun eti ile başa salardınız.önceden teşekkürler.ruslarda domuzla var,ancaq biz bilöruz ki bu türk mutvağıdır.

  2. emire payar Says:

    Merhaba Cahide hanım. Uzun zamandır takip ediyorum sizi. Ben bebeğim için yapmak istiyorum ama kabukları soymak daha faydalı diye duydum. Aslında ben soyma taraftarı değilim. Siz ne önerirsiniz?

  3. Nevali Says:

    Hepsi çok güzel ben ancak sunu anlayamadım hepsini okudum biri robottan geçir diyor diğeri farklı arasında ne fark var diğeri soyun diyor lezzet farkımı var acaba Cahide hanım sizin kiler daha farklı görünüyor saygılar

  4. ziyaretçi Says:

    Cahide Hanım domates fasulye patlıcan konserve yaptım yeni kapak kullandım Ama tutmadı. Kapak bozuk diye yeniden başka kapak aldım.Kaynattım tekrar kapattım ama yine tutmadı her sene yaparım böyle bir sey görmedim. Sizce neden olmuştur başka yöntemi varmı

    • tatesalTülin Says:

      Cahide hanımın cevaplamasını beklemeden naçizane yadım…kusura bakmayın Cahidecim….Kavanozları yıkadıktan sonra kaynar suyla çalkalayın ve kapakları da kaynatın…Kaynattığınız malzemeyi sıcak sıcak içine döktükten sonra kapakları kaynar sudan çıkarıp kurulayın ve sıkıca kapatarak temiz bir bez üzerine ters çevirin,muhakkak tutar…
      Cahide hanım çok pratik bir yöntem teşekkür ederim…

  5. burcu Says:

    cahide ablacım bunu melemenede koyabilirmiyiz? lutfen cvb daha yeni evliyimde kış hazırlıgı yapıoruım

  6. sessiz gemi Says:

    sunum harika olmuş Allah razı olsun 🙂

  7. Gül Altuntaş Says:

    Kış hazırlıkları konusunda pek tembel olsam da bu domates sosunu muhakkak yapmalıyım.Yemeklerde çok kullanıyorum.Bütün çorbalara yakışır domates.Yemeğe farklı bir lezzet katar.Allah razı olsun Cahide hanımcığım hatırlattığınız için.Yarın ilk iş bu sosu elde edip dolaba atmak olacak.Sevgilerimle…

  8. melike Says:

    cahide hanım ben sizin 5 aydır sessiz takipçinizim size farklı bir tarif göndermek istiyorum ama nasıl nereye göndereceğim bilemedim yardımcı olurmusunuz

  9. ummusena Says:

    Sa ablacigim ellerinize saglik cok tatli olmuslar… Bizde hic kis heyecani hazirligi yok ablacigim burada dort mevsim domates var hele kisin medine domatesler ayri bir lezzetli oluyor… Butun kardeslerime selamlar. Fiemanillah.

  10. Hasret Says:

    بسم الله الرحمن الرحيم
    “Yavrum! Namazı dosdoğru kıl. İyiliği emret. Kötülükten alıkoy. Başına gelen musibetlere karşı sabırlı ol. Çünkü bunlar kesin olarak emredilmiş işlerdendir.” Lokman,31/17

    Kimi ebeveynler bunun gibi ahlaki imani konuları çocuklarına öğüt verirken bazı ebeveynler saldım çayıra mevlamkayıra aman eline mesleğimi al kariyer yap diye bu meselelerin sonradan da olacağına kanaat getirmleri ne büyük bir kayıptır.

    Domates püresi harikasın tek kelimeyle inşaAllah deneyeceğim.
    🙂
    Fi Emanillah

  11. s~زينب~h Says:

    Cahide abla ellerine sağlık cok güzel duruyorlar 🙂 yapmayı düsünüyorum bende kışa bebeğim icin inşallah. Abla pastalar istiyoruzz artık şöyleee güzel pratik 🙂 lezzetliii nerelerde 😊 ne zaman gelir inşallah 😘😘😘

  12. ayşenur Says:

    çok güzel bir fikir,teşekkürler

  13. Aisha Says:

    ellerine saglik canim ablam.bunlarda cok shik olmush.
    guzel ablacim bu gece sizi ruyamda gordum.sizi gormeden ruyada gormek nasil oluyor anlatayim 🙂
    ben beynimde bir Cahide ablam ve onun ailesi profili cizmish durumdayim 🙂 bu gecede cizdiyim profili gordum.ailemle size misafirliye gelmishtik,size sarilip sevincden agliyordum.sabah kalkip eshime aynen boyle anlatdim bana sen Omerle ayni yashtasin dedi 🙂 ama gorduyum ruya bei cok mutlu etti 🙂

    • Cahide Says:

      Hayr olsun inşaAllah canım benim. Sana bir mail atmıştım görmedin sanırım. Bir bakıver tatlım 😉

    • myguli Says:

      aa o olay bendede oluyor bende cahide ablanın bir profilini çizdim kendimde ama ne zmn darda olsam birşeye çok üzülüp çok ağlasam aklıma birden cahide abla geliyor nedense ertesi günü işe gelip bilgisayarı açtığımda birde bakıyorumki benim dertlendiğim konuyla alakalı bir yazı yazmış ablam hal böyle oluncada hemen yüzümde gülücükler beliriyor 🙂 iyiki varsın cahide abla

  14. huri Says:

    selamlar..

  15. Belgin Says:

    Aleykum selam Cahidem,çok şirin olmuş kışlık domates pürelerin.Rabbim sevdiklerinle ağız tadıyla yemek nasip etsin amiiin.Hayırlı hafta sonları herkese 😉
    Resulullah (s.a.v) birgün sahabelerine:
    “Ah keşke bana doğru, havuza gelen kardeşlerimi bir görsem de, içlerinde şerbetler olan kaselerle onları karşılasam. Cennet’e girmeden önce, onlara (Kevser) havuzumdan içirsem.”
    Bu sözleri üzerine ona denildi ki:
    “Ey Allah’ın Resulü biz senin kardeşlerin değil miyiz?”O şöyle cevap verdi:
    “Sizler benim ashabımsınız (arkadaşlarımsınız). Benim kardeşlerim de beni görmedikleri halde bana inananlardır. Mutlaka ben Rabbimden sizinle ve beni görmeden iman edenlerle gözlerimi aydınlatmasını istedim”
    Kaynak: Hayatu’s-Sahabe. II, 567-568

  16. sumeyra Says:

    ablacım bunu çözdürünce, nasıl kullanıcaz?

    • Cahide Says:

      Piştiği için direkt yemeğin içine atabilirsin. Menemen yapabilirsin. Kızartmaların üzerine sos olarak kullanabilirsin.

  17. Mehtapabla Says:

    Cahidem insan bunlari cözdürüp kullanmaya kiyamazki dolapta süs olarakmi kalsa bilemedim. cok sekerler 🙂

  18. belgin Says:

    cahide ablacığım ellerine sağlık ben birşey sorcam uzun armut domattan yapsak olurmu onun fazla suyu çıkmıyor hiç tencereye koyup beklemeden direk dolaba atsak tadı bunun gibi güzel olurmu acaba?

  19. rümeysa Says:

    cahide hanım , ellerinize sağlık maşallah , konserve için domatesleri 35-40 dk kaynatın demişsiniz, acaba bunu ne kadar kaynatıcaz, az sulu kalana kadar demişsiniz bu da o kadar kaynatılmalı mı yoksa daha mı az?
    bu arada bir kavanoz konserve bana iki gün içinde bitirmesi zor geliyor diye yapmıyordum , bu dondurma fikri ilaç gibi geldi. Allah razı olsun.

    • Cahide Says:

      Ne kadar çok kaynatılırsa o kadar az yer kaplar. Tabi suyuyla saklamak en iyisi ama malum genelde yer sorunumuz oluyor.

  20. ayşe Says:

    Ahir Zamanda Genç Olmak:

    • Belgin Says:

      Ayşeciğim Allah razı olsun canım,hem dinliyorum hem yorum yazıyorum :)Rabbim evlatlarımızı salih salihalardan eylesin amiin.

      • ayşe Says:

        Sizden de ablacım, cümlemizden..Bizleri de o evlatları yetiştirecek insanlar olarak yetiştirsin. Bugün kendi kendime çok konuşuyorum…

  21. RABİA Says:

    hayırlı sabahlar ablacıgım ellerine saglık sen ne güzel insansın pc açınca ilk açtıgım senin siten uzun bi süre çıkamıyorum ne olacak benim halim tariflerini sırasıyla yazıyorum içim açıldı domates püresi sunumunu görünce fi emanillah

  22. shirin Says:

    Tek kelimeyle haaariiikaaasiiiiniiizzz…..Genc biri olaraq sizden o kadar faydalaniyorumki…Allah ellerinize kollariniza kuvvet versin.Size kucak dolusu sevgiler gonderiyorum.

  23. ayşe Says:

    Acaba karpuzdan da olur mu böyle 🙂

  24. aspasya11 Says:

    Amin canım..Allah hepimize ağız tadıyla yemeği nasip etsin..iyi de ben böyle şirin kalpçikler çiçekçikler yapsam kullanmaya kıyamam ki 🙂

  25. zeynep Says:

    yag veya tuz yok degilmi?cok guzel gorunuyor ellerinize saglik..

  26. çiğdem Says:

    çok güzel cahide hanım sanat eseri olmuş afiyetle yiyin inş.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: