kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

Allahım! Kalplerimizi birleştir. Aramızı düzelt ve bizi kurtuluş yollarına ilet. Bizi karanlıklardan aydınlığa çıkar ve büyük günahların açığından da gizlisinden de uzaklaştır.
Ebu Dâvûd, Salât,182
Selamun aleykum canlarım, Esasen bugün yazmak istediğim çok şey vardı. “Şey” işte, şey değil mi, ne zaman olsa yazılır. Yazmak için geç oldu zamanım kalmadı…
En iyisi ben size köy kokulu bir tarif vereyim. Ama odun ateşinde pişmeliydi bu tarif. Kepeği alınmamış kara bulgurdan yapılmalıydı. Yaylada otlayan ineğin tereyağından, yukarı pınarın suyundan olmalıydı. Yanına bir kuru soğan bir de köpüklü yayık ayranı, karşımda annem babam durmalıydı… Ne olacak benim bu nankör hallerim?
 
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı
Malzemeler
  • 1 orta boy kase pilavlık bulgur
  • 2 orta boy kase su
  • Bir deste 300 gr. kadar taze fasulye
  • 3 adet domates
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 orta boy soğan
  • 8-10 dal dereotu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz


Fasulyeli Pilav Nasıl Yapılır?

  • Yağı tencereye alın. Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp sarartın. Fasulyeyi ekleyip bir kaç dakika kavurmaya devam edin.
  • Domatesleri küp küp doğrayın. İnce doğranmış sarımsakla beraber ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Fasulyeler pişince bulguru ilave edin suyunu ekleyip, tuzunu da atın.
  • Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
  • Suyunun çeken pilavın altını kapatın. İnce doğranmış dereotunu pilava ekleyip karıştırın.
  • 15 dakika kadar dinlenen pilavımız servise hazır.
  • Afiyet şifa olsun!

Sevdiğim bir şiiri dinlemek isterseniz BURAYA buyrun!

Ve Nurettin Yıldız Hoca’dan olimpiyatlarla ilgili dinlenilmesi gereken bir video:

Müslümanların olimpiyat aşkı ve körelen değerlerimiz

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahide abla bu şiiri dinlemek istiyoruz fakat youtube açılmıyo bu yüzden izliyemiyoruz bizi yardımcı olur musunuz lütfen!!!

  2. lazkızılazgelini says:

    maşallah sübhanallah barekallah.daha ne denir .sizi büyük bir sevgiyle takip ediyorum ve kattığınız her değerli bilgi için teşekkür ediyorum

  3. İlk kez bugün sayfanıza girdim ve çok beğendim.Tarifler ve hitabınız çok hoşuma gitti.Takip edicem ve tariflerinizi deneyeceğim.Görüşmek üzere sağlıcakla….

  4. Aleykum selam Cahidem,bulgur pilavı dendi mi benim için akan sular durur :)ellerin dert görmesin bacım.Taze fasulyelisi hiç aklıma gelmemişti,Allah razı olsun.Hele sunum MaşaAllah la guvvete illa billah mükemmel ;-)Allah’a emanet ol canım.

  5. cahide hanim tarifler super.Ama deyisik pasta tarifleri bekliyorum.eskisi gibi…..

  6. öyle tek saptan iki meyve, iki sebze bulduğumuzda ne sevinirdik abla ya biz çocukken. en çok elma olurdu, ‘ikiz elma bulduk heyyy’ diye koştururduk : ) hey gidi.

  7. Sevgili Cahide hanım ve site takipçileri görüşleriniz benim için değerli olduğunda sizlere bir konuda danışmak istiyorum. Malum kurban bayramımız yaklaşıyor. Eşim kurbanı kendi seçmek kendi uğraşmak ister. Ancak kurbanı kestikten sonra gönlüme sinerek dağıtacak kişiler bulamıyorum. İhtiyacı olan demek istediğim tabii ki. Acaba diyorum kurbanımızı İHH ya bağışlasak hata yapmış olurmuyuz? Daha önce böyle bağışlar yapmıştık sonrasında çıkan olaylarda çok üzülmüştük. Yanlış anlaşılmasın niyetim kolaya kaçmak değil sadece ihtiyacı olan kardeşlerime ulaşsın istiyorum. Ne dersiniz? Hepinize teşekkürler…

    1. Mehtapabla says:

      Biz burda kurban kesme imkanimiz olmadigi icin hayir kurumlarina bagis yapiyoruz.Siz eger Türkiye de yasiyorsaniz üstelik esinizde kurbanla ilgilenmek istiyormus bana göre kendiniz kesip konu komsuya dagitabilirsiniz.Illaki ben maddi durumu kötü insanlara vermek istiyorum diyorsaniz her sehrin her semtin bir kösesinde zor durumda insanlar mutlaka vardir insan isterse onlara ulasabilir ve onlara verebilirsiniz Allah yardimlarinizi simdiden kabul etsin.

      1. Mehtapabla ilginize çok teşekkür ederim.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: