Ispanak Suyu Nasıl Çıkarılır?

Keklere, pandispanyalara sıklıkla kullandığım ıspanak suyunu nasıl çıkarttığımı ayrıca anlatmam gerektiğini düşündüm. Çünkü bu konuda çok soru cevaplandırdım. Bundan sonra gelebilecek sorulara cevap niteliğinde bir yazı olsun bu.

Daha evvel ıspanak yapraklarını katı meyve sıkacağından sıkıp posasını atıyor, sadece suyunu kullanıyordum. Baktım ki, herkesin katı meyve sıkacağı yok. Bu kez daha kolay bir yöntemi anlatmak istiyorum.

Ispanak suyu yapımı

  • Ispanak suyu için koyu yapraklı ıspanaklar tercih etmeniz, iyi renk vermesi açısından çok önemli.
  • Ispanakların sadece yapraklarını rondoya alın. Üzerine 1 çay bardağı kadar soğuk su ekleyip püre haline getirin.
  • Ben el blendırıyla yaptım. Ne kadar küçük parçalanırsa o kadar iyi olur.
  • Püreyi buz kalıplarına doldurun. Dondurucuya atıp dondurun.
  • Donan ıspanak pürelerini kalıptan çıkarıp poşete koyun.
  • Kullanmadan önce kaç tane kullanacaksanız çıkarıp çözdürün.
  • İşte hepsi bu kadar 🙂NOT: Son tariflerimde gördüm ki, ıspanağın sadece suyu daha iyi renk veriyor. Yani katı meyve sıkacağınız varsa suyunu sıkıp öyle kullanın. Eğer yoksa bu şekilde yapın. Bu şekilde sadece suyundan daha fazla eklemeniz gerekecek.

33 Comments

  1. cahide ablam iyi günler katı meyve sıkacağından sıkıpda buz kalıplarında dondurup saklasakta olurmu

    Cevapla

  2. Tatlim..sevgili Cahidem..firsat bulup yorum yapamiyorum ama hersey mükemmel. .öpüyorum. .emek lerini ne saglik..selamlar ailene..

    Cevapla

  3. selamınaleyküm Cahide hanımcım ben ıspanaklı kek için ıspanak yapraklarını (sapı hariç) tencereye koyup kapağını kapatarak ateşte hafif solduruyorum. sonra 1 er su bardağı ölçerek buzdolabı poşetlerinde buzluğa koyuyorum kullanacağım zaman mikrodalgada çözdürüp kekin diğer malzemeleriyle blendırdan geçiriyorum

    Cevapla

  4. TEK KELİME İLE VALLA SEN MÜ KEM MEL Bİ HATUNSUN.ALLAH DAHA DA İYİ ETSİN İNŞALLAH.

    Cevapla

  5. Ben bunu yapmaya çok özendim fakat ne için kullanılır tam bilemedim 🙂 ıspanaklı kek için filan mı, çorbalara da konulabilir sanırım.

    Cevapla

  6. bunlar çok şirinnn ellerine sağlık ablacım 🙂 bunu çözdürüp pastalarda kullandığımızda içinde yeşil benekler oluşur mu?

    Cevapla

      1. tamam cahide ablamm cok sağol:)inşallah okur ya ona ulaşabileceğim birşey yokmu yani müberra ablada felan numarası varmıdır ki?

        Cevapla

        1. Cahide ablam bana mı seslenmişsiniz… Sümeyracığım ben sana Müberra vasıtasıyla ulaşayım inşaAllah.

          Cevapla

  7. Selamun aleykum cahide abla benim tursular 2 gûndür bekledi iyi bi dinlendi ama suyu bulanik hala..sanki bi bardakda süt dökmūsūm gibi..7 kavanoz yaptim 7 side farkli görūnūyo..nasil başardim bilmiyorum.ne dersin salatalik tursularim neden öyle oldu? Ben hem sarimsak hem limon tuzu hem sirke bide tabi tuz koydum.sadece aklima acaba fazla geldide asit mi yapti diye geliyo???

    Cevapla

  8. Görünce öyle şaşırdım ki..Allahım dedim ıspanak suları bile süslü..pes doğrusu 🙂 🙂

    Cevapla

    1. 🙂 Onları buz kalıbı diye aldım. Bir de kalplisi var. Tanesi 1 tl 🙂 Zaten benim param böyle ıvır zıvıra gidiyor 😕 Eşim çocuklara beni şikayet ediyor. “Oğlum 18 yıl oldu evleneli. Siz büyüdünüz anneniz daha büyümedi. Kaderimiz böyleymiş, çekeceğiz artık” diye 🙂

      Cevapla

      1. Helvayı o şirin kalıplara basınca bir güzel oluyor ki güzelliğinden yemeye kıyamıyorsunuz. Ben Acem helvası diye sadece sıvıyağla sade yapıyordum . Ceviz çok yakışmış.

        Cevapla

      2. Cahide Annemiz hiç büyümesin.. hep böyle yüreği geniş kalsın :)Ben hiç uğraşamazdım herhalde kalıpla.. Mehtap Abla gibi plastik bardaklara koyuverirdim 🙂

        Cevapla

  9. Cahidem bende ispanagi blendirden gecirdikten sonra 1 su bardagi ölcüsüyle posetleyip buzluga koyuyorum fakat ben hic su katmiyorum.Bendeki ispanakli kek tarifinde 1 su bardagi ispanak gerekli oldugu icin tam ölcü olarak donduruyorum.Posette dondurmak isteyenler olursa poseti bastirip yassi yaparlarsa hem dolapta yer kaplamaz hem lazim olunca buzu cabuk acilir.Seninkilerde cok sevimli olmuslar.

    Cevapla

  10. aleykümselam cahidem, posanın faydalı olduğunu bildiğim için atmıyorum. sıcak sütte ıspanağı blenderle ezip keke koyarım. buzluğa koymak güzel bir fikir. bilgilendirdiğin için Allah razı olsun;)

    Cevapla

        1. Az daha yazmayı unutuyordum ablacım. Zeytin reçeli demiştim ya sana. Ben tadına baktım bugün. Açıkçası benim damak tadıma uymadı. Yiyemedim. Yapmayı düşünürsen aklında bulunsun yine de 🙂

          Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s