Körili Mısırlı Nohutlu Semizotu Salatası

Allahım! Şimdiye kadar yaptığım, bundan sonra yapacağım işlerin şerrinden sana sığınırım. Müslim, Zikir 65, 66
Kınalıkız geçen gün farklı bir semizotu salatasının olduğunu söylemişti. Sağolsun tarifi hemen göndermiş. Ellerin dert görmesin kardeşim:
Körili Mısırlı Nohutlu Semizotu Salatası

Malzemeler

  • Yarım demet semiz otu,
  • yarım demetten az maydonoz,
  • 2 orta boy domates,
  • 2 yeşil sivri biber,
  • 2 salatalık,
  • 2 kırmızı közlenmiş biber,
  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağı mısır,
  • 1 tatlı kaşığı köri (salatanın lezzeti bu baharattan kaynaklanıyor ) ,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber,
  • oranları arzuya göre tuz,limon,
  • zeytinyağı ve nar ekşisi

Nasıl yapılır?


  • Kınalıkız’ın Notu:
    Şimdiye kadar yediğim en değişik salatalardan biriydi. Ramazan ayında misafir olarak gittiğim Sivas’ta ki görümcem yapmıştı bayıldım ellerine sağlık. Eve geldiğimden beridir 4. yapışım. Umarım siz de beğenirsiniz. Cahide’min dediği gibi adam olana çok bile…Şükrümüz daim olsun.Sirkeli suyla yıkanan semiz otu 1 parmak eninde büyük büyük doğranır.
  • Diğer sebzeler normal boyutta doğranır.
  • Mısır,nohut,baharatlar ve salata soslarıda eklenip karıştırılır.

21 Yanıt to “Körili Mısırlı Nohutlu Semizotu Salatası”

  1. aylin Says:

    bende roka ile deniycem bakalım nasıl olacak sonucu yazarım inşaallah

  2. Aisha Says:

    Ellerinize saglik Neshe ablacim.salata hem saglikli hem lezzetli gorunuyor.

  3. Belgin Says:

    Neşeciğim ellerine sağlık,nefis bir salata olmuş.Hele resimlere bayıldım,MaşaAllah ne kadar canlı çıkmış.Mehtap kardeşimizin dediği gibi semizotu bulmak zor buralarda,oysaki benim çocukluğumda ne kadar boldu,yerlerde kendisi biterdi;rahmetli babaanneciğim zeytinyağlı yemeğini yapardı.Selametle canım…

    • kınalıkız Says:

      Sağol canım o senin güzel gönlünden kaynaklanıyor fotoğraf çekme konusunda çok dertliyim.Cahidem de beğenmiyordur eminim.Resimler bir yana acilen Cahide den bu tarifi denemesini ve çocuklarına yedirebilip yediremeyeceğini merak ediyorum 🙂 Eğer beğenirlerse o söz verdiğim üçgen hamurlu tarifi yapacağım 🙂 Ya bir de salatalık dolması sözüm vardı 😦

  4. hülyamız=) Says:

    ellerine sağlık kınalıkız, salatanın her türlüsünü çok seviyorum ama bu gerçekten çok değişik ve lezzetli görünüyor. ben semizotunu hep zeytinyağlı yemek yaparım. o hafif ekşimsi lezzet çok hoşuma gidiyor. çok besleyici bir tarif olmuş 🙂

    • kınalıkız Says:

      Teşekkür ederim.Aynen öyle çok doyurucu mesela bir tabak dolusu 2 tabak yemek gibi doyuruyor.

  5. aliye67 Says:

    nese cim ellerine saglik…gorumcenede saygilar…gercekten degisik bir salata…ki ben koriyi cok severim ama hepte tavukta kullanmisimdir…ilk firsatta denemek istiyorum…bence tam bir ogle yemegi..yada oglen fazla kacirdiginda dengelemek icin aksam yemegi…tabiii bizim meshur ev oturmalarini saymiyorum…

    • kınalıkız Says:

      Teşekkürler …Ben de merak etmeme rağmen köriyle ilk defa tanıştım ve çok beğendim.Sağolsun görümcem beni tanıdığı için genelde seveceğim şeyleri az çok tahmin eder.Biz sevince 3 gün üstüste bu salatadan yaptı vallahi.İnşallah tavukta da denemek istiyorum.

  6. Mehtapabla Says:

    Nese cigim eline saglik .Semiz otunu burda bulmam zor görünüyor ayni malzemelere bende marul katarak yapayim bari.Ayni tat olurmu deneyip göreyim.Selamlar canim.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: