Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Hz. Aise (radiyallahu anha) anlatıyor: “Ey Allah’ın Resulu, dedim, şayet Kadir gecesine tevafuk edersem nasıl dua edeyim?” Şu duayı okumamı söyledi:
“Allahumme inneke afuvvun, tuhibbu’l-afve fa’fu anni. Allahım! Sen affedicisin, affı seversin, beni de affet.”
Tirmizi, Da’avat 89, (3508).

Selamun aleykum kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Rabbimiz bizleri bayram tadında cumalara eriştirsin. Evlilikle ilgili yazımı BURADAN okuyup, eklenmesi gereken pek çok hususu ekleyerek katkıda bulunabilirsiniz.
Hazır Kemalpaşa tatlıları acil misafirler için veya mutfakta fazla uğraşmak istemediğinizde büyük kolaylık oluyor. Birde üzerine muhallebi dökülünce hem şerbetli, hem sütlü nefis bir tatlı elde etmiş oluyorsunuz. Bakalım bu kolay tatlımızı nasıl yapmışız:

Malzemeler

  • 1 paket kemalpaşa tatlısı (25 adet)
  • Kemalpaşa tatlısı için şeker ve su
  • 5 su bardağı süt
  • 2 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Ayrıca üzerine serpmek için: Hindistan cevizi


Nasıl Yapılır?

  • Kemalpaşa tatlılarını paketin üzerinde tarif edildiği gibi pişirin. Pişerken sık sık karıştırmayı unutmayın ki, tatlılar şerbetini eşit çeksin. Tatlıları en uygun tepsiye dizin. Ben orta boy dikdörtgen borcama dizdim.
  • Hindistan cevizi, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın. Üzerine sütü ekleyin. Karıştırarak pişirin.
  • En son vanilyayı ekleyin.  Muhallebiyi tatlıların üzerine döküp yayın.
  • En üste hindistan cevizi serpin. Soğuyunca dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Tatlı soğuk, muhallebi sıcak olacak!


Kadir gecesiyle alakalı çok faydalı olacağına inandığım iki video ekliyorum.

131 Comments

  1. Hayirli ramazanlar cahide ablamm oncelikle sunu kalbimden gecerek soylemeliyim ki iyiki varsiniz iyiki bizlere turk mutfagini sevdiriyorsunuz tarifleriniz o kadar guzel ve lezzetliki ilk yapilmasina ragmen tereddutsyz tutuyor lezzetlerse sahane… ben evlenicm ve sizin tariflerinizi cok begeneek zevkle yapiyorum cahide ablam fakat dun bu tarifi yaptim muhallebi olculerde yapmis olmama ragmn civik oldu kesemedim hic anlyamadim sizce nedeni nedir? Simdiden tesekkurler cahide ablamcim

    Cevapla

  2. Ablacım bu tarifini yarın misafirlerim için yapıcam hangi marka kemalpaşa tatlısını kullandığını söyleyebilirmisin formları çok güzel görünüyo çünkü bide bigün önceden yapsam sorun olurmu şimdiden teşekkürler

    Cevapla

  3. Muhallebili kemal paşa tatlısını yaptım.Çok beğendim.Basit, pratik ve vakit almayan bir tatlı. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.Kemalpaşa tatlısını yaparken şerbetin hepsini dökmemekte fayda var.Suyu fazla geldi.Dikkat edin derim.

    Cevapla

  4. Uzun zamandır denemek istiyordum zira; şu fotolar insanı hayli etkiliyor 😀 Bir ay kadar oldu bir defa yaptım çok beğendik üstüne kardeşim eve bir dolu kemal paşa tatlısıyla geldi bir gün ‘sık sık yapta yiyelim şu tatlıdan’ diye. 😀 Çok teşekkür ediyorum ablam 🙂

    Cevapla

  5. Iyi aksamlar cahide hanim. Ben serbet koyuncu kemalpasa neden paramparca oluyor ? Baska bir sitede sorduydum dedilerki bana sekerpare gibi islatin. Sizce iyi fikir mi ?

    Cevapla

  6. arkadaşlar tarifi bugün denedim.tatlıları pişirirken dış kısımlarapacak olanlara afiyet olsun
    ı pişmiş ortalarında sertlık vardı .birde muhallebisini yaparken dikkat edin .Çünkü ocaktan aldığınız kıvamdan soğuyunca biraz daha katı oluyor tadı güzel

    Cevapla

  7. Hayırlı ramazanlar ablacım ben bu tatlıyı daha önce yapmıstım ama kemalpasalar dagıldı markasıyla alakası varmı sence sen hangi marka kullandın birde bu paket üzerindeki serbet ölcüleri bana cok fazla geliyor ölcüyü nasıl azaltabiliriz cok oldum biliyorum ama yarın dedemle babannem gelecek onları cok seviyorum doya doya yesinler istiyorum.allaha emanet ol simdide allah razı olsun.

    Cevapla

  8. Cahide hnm ben bu tatlıyı yaptım ama muhallebi si cıvık oldu sizinki daha kati görünüyor. Şerbeti vardı biraz dökmek mi gerekiyor.

    Cevapla

  9. Kemalpaşa tatlısını bugun denedim .görüntü süper inşallah iftarda yiycez.emegi gecenden allah razı olsun. cahidem sitenden ayrılamıyorum .dun çocuklara patates mantısı yaptım önceden sadesini yapardım kıymalı iç doldurdum çok beğendiler anne tarif nerden aldın sorusu hemen ardından CAHİDEJİBEKTEN dedim o kim yaaaa dediler.:) yeni tanıştım dedim :)))

    Cevapla

  10. Merhaba Cahide Hmm hayırlı ramazanlar diliyorum herkes tarifle ilgili bişey yazmış bende fincanlarınızı çok beğendim ve merak ettim nerden aldınız acaba

    Cevapla

  11. abla kaln sosu(kemalpaşanın piştiği şerbet) kemalpaşaları borcama aldıktan sonra gezdirecekmiyiz üzerine?

    Cevapla

  12. bişeyi denemeden önce ilk sizin sitenize bakarım karşılaştırırım çünkü şaşırtmaz tam neticedir sonuç….. ancak bu tatlı çok hafif güzel oldu cremasında bir tat eksikliği var şanti yada crem ole yada crema gibi bişeyle zenginleştirilmesi gerek yada tatlı lor gibi.. eşimde ikram ettiğim kişlerde aynı fikirde yoksa mükemmel olucak… baska sitelerde şanti crema katmışlar cahide her şey için teşekkürler emeklerinize sağlık derin selam ve saygılar .——.yapıcak kişlere nacizane bir fikir—-……. gülşennnn.

    Cevapla

    1. ben bugun bunu yaptım muhallebiye yumurta ekledim ben öyle daha çok seviyorum (tarifte olmasa bile muhallebilere hep bir yumurta sarısı eklerim), yumurta kokar derseniz labne de çok yakışır tiramisu kreması gibi piştikten sonra labne peyniri ekleyip karıştırıyorum çok leziz oluyor naçizane tavsiyemdir afiyet olsun.

      Cevapla

  13. Cahide ablacım muhallebinize kremşantiyle karıştırsam lezzet açısından ve kıvam açısından bir sorun teşkil eder mi?

    Cevapla

  14. teşekkürler denedim harika oldu önceden bana hiç evde yapılamaz gibi geliyordu ancak sizin siteyle tanıştıktan sonra buyargım çoook değişti ALLAH razı olsun

    Cevapla

  15. selamün aleyküm cahide hanım sayfanızı ziyaret ettim ve çok beğendim tıpkı kemal paşalı tarifiniz gibi yeni üye oldum yeniliklerden haberim olsun istiyorum…teşekkür ederim .yolunuz açık olsun ALLAH aemaney olun..

    Cevapla

  16. cahide abla bu tatliyi denemek istiyorum ancak kemal paşa tatlisini pişirirken hep parçaliyorum nerde yanlış yapiyorum yardimci olabilir misin

    Cevapla

  17. denedim ve gerçekten çok güzel oldu.hemencecik hazırlanan ve çok az masraflı bir tatlı.misafir için ideal.tarif için çooookkk teşekkürler.Allah’a emanet olun

    Cevapla

  18. s.a ablacım oncelıkle ellerıne emeğine sağlık tatlı ıle muhallebı ılık sekılde olcak deılmı yanlıs yapmak ıstemem 🙂

    Cevapla

  19. KEMALPAŞAYLA PEK ARAM YOKTU AMA DENİYECEĞİM,BU ARADA RESİMDEKİ KUPA BARDAKLARI ÇOK BEĞENDİM,NEREDEN BULA BİLİRİZ CAHİDE HANIM 🙂

    Cevapla

    1. Gülüm ben bunu Aydın’a gittiğimde Kipa’dan almıştım. Orası alışveriş ettiğim bir market değil ama mecburen girdiğimde görüp beğenmiştim. Mavilisi turunculusu da vardı.

      Cevapla

  20. Herkese Hayırlı günlerr…. Nasipse yarın son günü ramazanın uğurluyoruz 😦 herkkesin bayramını şimdiden kutlarım… Ben dün akşam denedim tatlıyı tadı gerçekten düzel oldu ancak, Cahide Hanım ın ki gibi tepsiye kuru dizin, fazla gelen şerbetini koymayın. Ben ziyan olmasın diye kalan şerbetini de koydum 🙂 Muhallebi döküldüğünde fark edilmiyor ancak kesildiğinde çok cıvık oluyor oda net konulmuyor tabağa. Tadıda bence kuru olursa daha güzel olabilir. 2. püf noktada, tatlınızı spatulanızın boyunda dilimlerseniz servis yaparken daha kolay olur çünkü ben biraz büyük dilimlemiştim kemal paşalar döküldü tabi cıvıklığında etkisi var. Bilgilerinize 🙂 Afiyetler olsunnn.. Herkese çok güzel bayramlar dilerimm 🙂

    Cevapla

  21. hayırlı günler cahide hanım.sizin sitenizle tanıştıktan sonra mutfağım dahada renklendi.tarifleriniz birebir tutuyor ve malzemeleri evimizde olan ve bizi yormayan tarifler.çalışan bir insan olarak ve ifterda ne yapacam diye düşünmeden açıyıorum siteyi hergün bir çeşidini yapıyorum.çok teşekkür ederim allah razı olsun sizden

    Cevapla

    1. hayırlı günler cahide hanım kızım kemalpaşa tatlısını dün iftara yaptım .çok sevdik ben 35 senedir mutfakta ailemiz için çalışıyorum.tam yorulmaya başlamıştım sizin albenili tarifleriniz mutfaga çekti teşekkürler.eskişehirin çocuklugumda yedigim yemek tariflerinden göndermiştim.yaptıgınız zaman çocukluk anılarım canlanacak.şimdiden ellerinize saglık

      Cevapla

  22. Selamun aleykum,cumlemizin kadir gecesi mubarek olsun insallah.tarifinizi denedim cok lezzetli elinize emeginize saglikli.Allaha emanet olun.

    Cevapla

  23. BAYRAM YAKLASIYOR 🙂 LÜTFEN BAKLAVALARIN BARİ YORUMLARI AÇILSIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIN 🙂 konuşacak çok şey vaaaaar

    Cevapla

  24. Cahide Hanım ; Ellerinize sağlık … Kemal Paşa tatlısı çok güzel. Tarif’inizi bende denedim.Herkesin Kadir Gecesini kutluyorum,Hayırlara vesile olsun inşaallah…Bu gecede zulüm altındaki müslüman kardeşlerimizi dualarımızda unutmayalım inşaallah.

    Cevapla

  25. kızlarrr kadırınız kutlarım.yunusum annem benım bu gece erkenden dunyaya gelmıstı.pek duyguluyum bugun.rabbım affetsın cumlemızı.tatalın super cahıdemm.dua dılencınız.

    Cevapla

    1. Yusufyunusum geçen gün aklımdan geçtin canım benim dua ettim.Demek bu haberi alacakmışım.Yusufumu yunusumu öp benim yerime kalbimle görmeden yüreğimle sevdim sizleri ALLAH HEM BU DÜNYADA HEM AHİRETTE SEVDİĞİ VE LÜTFUNDAN VERDİĞİ KULLARINDAN EYLESİN.Oğlum yiğit’te gözlerinden öpüyor kardeşlerini.Umarım yazımı okursun canım bacım.Rabbimin özel emaneti Yunusu’ma selam.

      Cevapla

      1. gonullerınıze gırdıysem ne mutlu bana…. rabbım dua eden dıllerınıze elem keder vermesın canlarım kardeslerım.sabrımzın zorlandıgı yınede ıhlasımızı kaybetmeden dayanmaya calısmakkk….sadece dua ıle…yıgıtımıze de allah uzun omurler ıyı kaderler hep ıyılerle karsılastırsın ınsallah.mevlam hepınızden razı olsun..bende gecen dususndum ınan kı feray adanada ne yapar hep ısyerınde herhalde ..bızım ısgalcı aysegul yazmaz nnc kelebek ak esını kaybeden hatıce hanım ..hep gecersınız aklımdan ne zamandır goremeyız kendılerını..canları saglıkları ıyı olsun hepsının..hasta ıken halımızı.soranlara bızım ıcın hayır dua edenlere selam olsun….

        Cevapla

  26. Cahidemmm selamunaleyküm bacım.Seni çok seviyorum canım benim.Ramazan ve dükkan çok yoğun geçiyor yorum yazamıyorum ama hergün neler olup bittiğini takip ediyorum.Bu gün de dükkandayım ama şimdi gidecem akşama iftara misafirim var düğün çorbasının ve midye tatlısını yapmayı düşünüyorum,tarifleri yazdım umarım beğenirler.Hepinizi Allah için çok seven bacınız.
    Ayrıca tarif gönderdim sanırım bakacak fırsat bulamadın.

    Cevapla

    1. Ve aleykum selam canım benim. 400 e yaklaşan mailin içinden mailini arayıp bulmam lazım..:( Ben de seni seviyorum güzel bacım..

      Cevapla

  27. Hayırlı günler Cahide Hanım ben daha önce kemalpaşa tatlısı almadım marketten baktım kemalpaşa peynir tatlısı diye yazıyor acaba doğrusu ve sizin kullandığınız tatlı o mu yoksa başka bir tatlı mı var?

    Cevapla

  28. merhaba guzel ablacim.bu gun misafirimiz vardi,ishlerim o kadar cokduki ancak gele bildim.canim ablam ama gelmemle guzelliklerle karsilastim.oncelikle tatli muhtesem,bardaklar cok guzel,tabagin yanindaki cicek guzel,video guzel,sohbetler guzel :).guzeller guzeli ablam bu tatli bana hep agir gelir,hic yiyemem.ama bu halini mutlaka denemek istiyorum.cok guzel gozukuyor.ellerinize saglik.ablacim bardaklar nasil guzel.cok hosuma gitti,cok shirin.gule-gule agiz tadiyla kullanin.ablam benim sitemizde yabanci kardeslerimizin olmasina cok seviniyorum.Cahide Sultanin catisinin huzurunu duyanlar aramiza katiliyor.buna mutlu oluyorum. 🙂 video icinde yorumumu obur yaziya sakladim.ama video icin cook tesekkurler… 🙂

    Cevapla

  29. çok güzel bir fikir.burda kemalpaşa tatlısı bulamam da acaba kedidili bisküviyi şerbetleyerek yapabilir miyim cahide abla bir fikrin var mı?bu arada geçen ramazan pidesinden yaptım iftar vakti eve pide kokusu yayılırken ben de sana ve çocuklarına dua ettim.bana çok şey kazandırdın.islamı savunma adına dosdoğru duruşun ve itinalı tariflerin için Allah razı olsun.mayalı kol böreğini denedim o da çok güzel oldu.denemek isteyenlere tavsiye ederim.
    bayram yaklaşırken kulağımda bir ezginin maalesef çocukluğumdan beri değişmeyen mısraları:”bak bülbüller susmuş, bahçe perişan;bayramsa bayramınız mübarek olsun…”Rabbim kardeşlerimizn yardımcısı olsun,bizim de duaya dönmeyen dillerimize,buğza bile yönelemeyen kalplerimize mağfiret etsin 😦

    Cevapla

  30. kemalpaşa tatlısının en güzel sunumu bu olsa gerek eline sağlık cahide abla en kısa zamanda yapacağım inşallah

    Cevapla

  31. harika görünüyor tam benim damak tadıma uygun bir tarif. En kısa zamanda yapacağım inşallah…

    Cevapla

  32. ablacım hayırlı iftarlar siteni uzun zamandır takip ediyorum ama ilk defa bugünlerde bende mesaj yazanlardan oldum ablacım senden pasta amonyağı ile yapılan pasta yapmanı rica etsem çok şeymi isterim bilmiyorum diğer sitelerde var ama ben sizin yaptığınız ölçüyle yapmak isterim sadece sizin tariflerinize güveniyorum diğer sitelerden aldıklarım ya ben yapamadım yada olmadı

    Cevapla

    1. Amonyağın sağlıklı olmadığını düşünüyorum canım. Alternatif pek çok tarif varken, onu da yapmayalım olmaz mı?

      Cevapla

  33. Hayirli cumalar canim.Bugün okadar isim varki ara ara bakip yorum yazip cikiyorum Tatlin harika bir fikir olmus.Ayrica fincanlarin cok sevimli.Mutlulukla güzel günlerde kullan canim..

    Cevapla

  34. Cahide hanımcığım kemalpaşa tatlısını hiç sevmeyen bana bile sevdirdiniz bu şık görünümüyle.Maharetinize ne kadar gıpta ediyorum bilemezsiniz.Bu arada mailinizi aldım teşekkür ediyorum.

    Cevapla

  35. şu ortamda tatlı yeyipte ağzımızın tadı yerine gelmesede çok harika görünüyor ellerinize sağlık hocamızdanda Allah razı olsun

    Cevapla

  36. Aleykum selam ablacım… hayırlı cumalarınız olsun. MasaALLAH yıne cok guzel bır fıkırle karsımızdasın. muhallebılı olması tatlıyı daha hafıf yapıyo bence. kemalpasa alırsam denerım ınsaALLAH bır gun. Ablacım bu sıtenın sıstemınde baska dıllere cevırı ıcın ayar yokmu. olsa ne guzel olur yabancı kardeslerımız ıcın . 🙂 sevgılerımle… ALLAH HAFIZ. SELAMUN ALEYKUM VE RAHMETULLAHI VE BERAKATUHU

    Cevapla

      1. Cahidem benim Cezayirli arkadasima senin siteni gösterirken kendisininde anlamasi icin cevirme tusuna bastik Fransizcaya ayarladik Bildiginiz gibi Cezayirliler Fransizcayi ana dili gibi konusabiliyorlar.Bende Almanca olarakda denedim cevriliyor.Avrupada yasayanlar icin degisik dillere cevrilebiliyor bunu bilmenizi istedim.

        Cevapla

  37. Ellerine saglik Cahide hanim,sizin sayfanizdan görüp tarhana yaptim daha iki gün oldu bekliyor ,su tarifi bayramda ek tatli olarak yapacagim insaAllah,cok hafif görünüyor bazen misafirler baklava agir oluyor diye istemiyor ama bu hafif muhallebi oldugu icin kahve ile cok güzel gider…yüreginize saglik Allah razi olsun,hayirli Ramazanlar…

    Cevapla

  38. SLM HAYIRLI CUMALAR ELİNE SAĞLIK CAHİDE HNM GÖRÜNTÜ BİLE YETİYOR VALLA MUHALLEBİ KREMALI TATLILAR FAVORİMDİR DENİYCEM GERÇİ BÜTÜN TARİFLERİNİ ELİMDEN GELDİĞİNCE YAPIYORUM SEVGİLER

    Cevapla

  39. Cafide hanım ben tesadüfen sizi buldum.görsel olarak çok güzel eminim tatsal olarak ta öyledir.Allaha emanet olun.

    Cevapla

  40. Cahide hanım verdiğiniz linki izledim.haşa Allah (c.c.) u gaybi bilmez ne demek.evlenecegin kisiyi bilmez diyor hoca diye ortaya cikmis dini bilgileri sifir birisinin videosunu yayınlıyor sunuz.sizinde inançlarını z boyleyse vay halimize adam cikmis islamiyeti kendine gore yorumluyor nedemektir bu milleti yanlis yonlendirmeyin lutfen

    Cevapla

    1. Ben öyle düşündüğüm için değil, böyle düşünenlerin kim olduğunu insanlar bilsin diye bu linki verdim. Din şarlatanlarını bilmek herkesin hakkı…

      Cevapla

      1. Ben anlamadım 😦 Nureddin Yıldız hoca yani o söylediğiniz din şarlatanlarından mı :S

        Cevapla

        1. Estağfirullah! Ne demek kardeşim, video derken yoruma eklediğim linkten bahsediyorum. Orada Abdulaziz Bayındır’ın konuşmasını dinlemedin mi? Onu dinlersen ne demek istediğimi anlarsın. Allah Nurettin Hoca’dan razı olsun.

          Cevapla

  41. sa…ellerinize saglik…cahide hanim mesela evde tatli yapmada acemisiniz,o zaman bayrama hangi tatlidan yapardiniz? ve sizin evinizde hangi tatli olacak 🙂 Allah yenilenmis ruhlarimizla dolu dolu bayramimizi gecirmeyi nasip etsin…amin

    Cevapla

  42. cahide abla selamun aleyküm. Allah’ın bereketi ve rahmeti üzerinize olsun.Size uzun zamandır sormak istediğim bişeyi sormak istiyorum.farklı bi yerden öğrenme fırsatım olmadı. Bizim mukabele yaptığımız mahallede her cuma günü tesbih namazı kılınıyor. bir kere de ben kıldım ve içime bir şüphe düştü Allah affetsin yanlış bi düşünceyse. orada mahallemizin yaşlı ve diğerlerine göre daha iyi kuran bilen sohbet eden insanlara faydalı olmaya çalışan teyze kendisi namaza durmadan bütün tesbihleri yaparak diğerlerine kıldırıyor yani namaza dışardan yön veriyor. şimdi secdeye gidin şu tesbihleri yapın şuna niyet edin gibi . acaba bu dinimizce normal mi olabiliyor mu. yani namazın en büyük maksadı olan rabbinin önünde herşeyden geçip Allah la bir olmayı bir nevi aksatıyor bana göre. lütfen beni aydınlatır mısınız şimdiden Allah razı olsun…

    Cevapla

    1. SORU: Tesbih namazı bid’at mıdır?

      CEVAP: Ebu Davud (Tatavvu’ 303/1294) ve Tirmizî’nin (Vitr,19/482) rivayet ettiği bir hadiste Resulullah sallallahu aleyhi ve sellem efendimizin Tesbih Namazı’nı tavsiye ettiği sabittir: Ancak sözkonusu hadisler hadis ehli tarafından Buhari ve Müslim hadisleri gibi sahih kabul edilmediğinden bu namaz müekked sünnetler arasında zikredilmemiş bilakis müstahablar arasında zikredilmiştir. Ama kesinlikle bid’at değildir.
      Mevcut camilerde topluca kılınan şekli ise bid’attir.
      Kural olarak şunu bilmek gerekir: Bir bid’at ihtiva etmedikçe nafilelerde uygulama geniş tutulur; mümkün oldukça yapılması tavsiye edilir, yapmayan ise kınanmaz. Ancak bid’atin karıştığı bir işte hayır yoktur.
      Allah Teala’dan sünnete uygun bir hayatı bize kolaylaştırmasını dileriz. (Fetva meclisinden)

      Cevapla

    2. Sevgili kardesim, bu namazi bilmeyen insanlara kildirabilmek için bir kere niyet etmeden herkes bu hanimin diektifiyle nasil kilinacagini pratik efip ögrenir. Sonra hanimin ya safii mezhebine uyuyoruz bu namaz icin diyerek hanimlarla ayni safa girip öne çikmadan namaza liderlik ederek sesli olarak ayetleri okuyup cemaat teskil edilerek kildirmasi en güzelidir. Çünkü diger hanimlar nasil kilinacagini bilmiyor. Ama her hafta disaridan mudahale ile olmaz. Sen düsüncende haklisin. Önce pratik yaptirip niyetsiz ögretir sonra hanimlar onun müdahalesi olmadan kendileri tek tek kilabilirler. Cemaat teskil edilecekse üstte tarif ettigim yol uygulanir.

      Cevapla

  43. Merhabalar,
    Öncelikle hepimizin cuması mübarek olsun. Rabbim nice cumalara sağlıkla, afiyetle ulaşmak nasip etsin. Her gün sitenize girmek ve hem güzel yazılarınızı hem de güzel tariflerini yorumlarıyla birlikte okumak alışkanlık oldu. Bu tatlınız da oldukça pratik ve lezzetli görünüyor. Bayram tatlısı olarak yapmayı planlıyorum. Bekledikçe muhallebisinde değişiklik olmaz değil mi? Değerli vaktinizi ayırıp böyle güzel tarifleri, ayet ve hadisleri bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Lütfen hakkınızı helal edin.

    Cevapla

  44. Aleykum Selam ve Rahmetullah ablam. Herkese hayırlı ve dualı cumalar. Kardeşlerimizi unutmayalım…

    Ne harika fikir! Çok hoşuma gitti ablam. Dün senin sünger tatlını yapmıştım o bitsin hemen denerim Allahın izniyle. Çok hoşuma gitti Ya Hu…

    Cevapla

  45. bu kadar güzel fotoğraf çekebilmenin sırrı nedir ?
    hangi makinayı kullanıyorsunuz bir e ticaret sistesi açmayı düşünüyorum bu aralar ürün çekimine takmış durumdayım

    Cevapla

  46. Allah herkesin tuttuğu orucu makbul , tüm ibadetlerini daim ve ihlaslı eylesin. Mağfiretine erdirsin.
    Etimek tatlısını çok sever ve etimekler margarinli olduğundan yapamazdım. Bu ne güzel fikir ! Allah razı olsun Ekmek kadayıfı gibi birşey olmuş. etimek tatlısının muhallebisinde yumurta ve irmik var acaba buna yakışır mı ?

    Cevapla

  47. s.a cahide ablacım ellerine yiregine saglık. ghergün büyük bir keyf ile bakıyorum sayfana acaba bugun cahide sultan nasıl bir kesif yaptı diye 🙂 malum bu ay iftar davetlerimiz misafirlerimiz cok oluyor bizim ailemizin. bu tarifinide deneyecegim rabbim nasip ederse hem pratik hemde cok şık görünüyor. belki hindistan cevizi yerine damla sakızıda koyulabilir farklı bir lezzet olabilir o da tadının uyum saglayacagını düşündüm bu tarifini görünce:)

    Cevapla

  48. iyi günler cahide hanım.benim eşim kemalpaşa tatlısını çok seviyo.ama ben kaç kere yaptıysamda beceremedim.hep dağılıyo.hiç top top olmuyo.bi de eşim ağıza alınınca lop şerbetli seviyo.nasıl yapabilirim.arkasındaki tarife göre yapıyorm olmuyo.

    Cevapla

    1. Biraz daha geniş tencerede yapmayı dene Kübra. Birde şerbeti çekenleri tek tek alıp tepsiye diz. Karıştırırken çok dikkatli olmak lazım.

      Cevapla

    2. bence çok fazla kaynatmayın mesela arkasında 15 dakika kaynatın diyor ben en fazla 10 dakika kaynatıyorum yoksa dağılmaya başlıyor birde taze olan kemalpaşalar dağılmaz pek
      ben birde şerbetini su yerine süt le kaynatıyom yanına kaymaklı dondurma bir harika oluyor….
      bu arada cahide hanımın tatlısıda pek güzel duruyor en kısa zamanda deneyeceğim….inşalllah
      bursadan selamlar…

      Cevapla

  49. cok saglam ehli sunnet alimlerden dun gecenin kadir gecesi olduguna dair duyum aldik.sabah ezani okunduktan sonra etrafi saran kokuyu duymaliydiniz.yeryuxunde yok boyle bir koku.gercekten anlatilacak gibi degildi..

    Cevapla

    1. Sizin o duydugunuz koku her yerde olmaz. Kiymetli bir zat olmali o kokunun oldugu yerde. Ne mutlu size ki bu kokuyu koklayabildiniz.

      Cevapla

  50. salam alaikoum please can you give me the recipe en eglish frensh or arabic. i like too much your page but the language is so difficult for me . slam

    Cevapla

      1. mutlaka sizde biliyorsunuzdur yinede söyleyim dedim googlede çeviriden diller kopyala yapıştır yaparak çok kolay çevrilebiliyor.bilginizeee…

        Cevapla

      2. selamun aleykum laıla…
        You need a Kemalpaşa sweet, you wıll buy from turkısh store or arabıc store. 25 pıece. they wıll sell thıs ın a bag.
        when you have kemalpaşa you have to read ınstructıon. you need to prepare fırst Kemal paşa. when ıts get cold you are goıng to make a pudıng.
        For pudıng you need a;
        5 water glass of mılk (1 lıtre)
        2 full dınıng spoon wheat starch
        2 full dınıng spoon flour
        6 dınıng spoon sugar
        2 dınıng spoon shredder coconut
        1 sweet spoon vanılın
        when you boıl the Kemal pasa you need water and sugar, you wıll see how much you need the use ın the kemalpaşa’s bag. when you boıl the Kemal paşa don’t forget the stır up. ıt wıll help cooked properly.then place ıt ın a plate. cooked the pudıng, pour on the Kemal pasa. then garnısh wıth ccconut. that ıt.

        I hope you wıll understand. ıf you don,t pleace let me know. 🙂

        Cevapla

      3. Ellerine saglik Cahide abla, cok lezzetli gorunuyor 🙂
        ben Laila hanima tarifinizi fransizca tercume etmeye calistim 🙂

        Cevapla

          1. Amîn insaAllah !!! Allah senden de razi olsun ablacigim bu guzel tarifleri bizlerle paylastigin icin 🙂

            Cevapla

    1. You can use Google Translate to understand the recipes. It is just an advice 😉

      “Selamün aleyküm benim için yemek tariflerini İngilizce, Arapça ya da Fransızca yayınlamanızı rica ediyorum. Sayfanızı çok seviyorum ama diliniz benim için çok zor. Selam.” Diyor Laila kardeşimiz.

      Cevapla

      1. Ya ben onları da çok seviyorum ama herkesi mutlu etmek çok zor. Mümkün olsa da bütün dillere çevirebilsek değil mi?..:(

        Cevapla

      2. i try to translate on google but the translation not clear that’s why i asked . sister fatmanur thank you 🙂

        Cevapla

    2. Alaikoum Salam Laila, je peux te traduire la recette de Cahide Sultan abla en français 🙂

      Ingrédients:

      1 paquet du dessert ”kemalpasa” ( c’est une spécialité turque, ça ce vend dans des market turc, si tu n’en trouves pas je te conseille de les remplacer par des biscottes )
      5 verres de lait
      2 cuillères à soupe de maïzena
      2 cuillères à soupe de farine
      6 cuillères à soupe de sucre
      2 cuillères à soupe de noix de coco
      1 cuillères à dessert de sucre vanillé

      Préparations:

      Il faut faire bouillir de l’eau avec du sucre ( exemple : 500 mL d’eau avec 250 gr de sucre)
      Tu mets les biscottes dans un plat à four rectangle. Ensuite tu verse l’eau sucré que t’as fais bouillir sur les biscottes.
      Puis dans une poêle, il faut mélanger la farine,la maïzena, le sucre, et les noix de coco.
      Ensuite ajoute le lait, mélanger jusqu’à que sa cuit. En dernier faut ajouté le sucre vanillé et renverser cette crème pâtissière sur les biscottes, et l’étaler correctement.

      Enfin il faut soupoudrer des noix de coco sur le dessert.
      Le mettre au frigo.
      Il faut le servir frais.

      Bon appétit 🙂

      Cevapla

      1. merci beaucoup aliye pour votre aide pour me traduire cette recette je suis yne grande fan de la cuisine turc j’aime tout ce que vous faites encore merci

        Cevapla

        1. Derien Laila, dès que t’as besoin d’une traduction n’hésite pas à en demander, il y aura toujours quelqu’un pour t’aider inshaAllah

          Cevapla

  51. cahide hanım ellerinize sağlık, muhallebinin içine de demişsiniz hindistan cevizini, sanırım sadece üstüne serpilecek değil mi

    Cevapla

  52. Cahida abla, selam aleykum. Ilk resimdeki tatli ile sonraki resimdeki tatli aynimi? Birincide dortken, ikincide yuvarlarklar sanirsam. Keserkenmi boyle sekil aliyor diye sordum? Ayrilikde misafirlere sunumda nelere dikat etmek gerek?

    Cevapla

  53. Selamun Aleykum Hanimlar,

    İcimi okudun Cahidem! Gecen haftalarda aklima geldi, bu kemalpasayi bir degistirsek diye! Ellerine saglik canim benim… Kemalpasam da var. Hemen denenecek sayfasina terfi etti bu tarif… 🙂

    Sevgiler….

    Cevapla

  54. Cahide Abla merhaba, Hayırlı Cumalar. benim sormak istediğim muhallebiyi pişirdikten sonra sıcakken mi yoksa biraz ılıdıktan sonra mı tatlının üzerine döküyoruz. bilgilendirmeni rica ederim. Saygılarımla,

    Cevapla

  55. Sade kemalpaşa tatlisini hic sevmiyorum,ama busekilde iştah kabartiyor.denicem inşAllah.ellerinize saglik.hayirli bereketli cumalar.

    Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s