Değerli izleyicilerim, bugünün iftar menüsü şöyle:
Tavuklu Yalancı İçli Köfte
Facebook Sayfamız
İnstagram Sayfamız
@fistikkoy bu gördüğünüz bereketli paketi, içinizden 3 kişiye hediye ediyor. Katılmak için yapmanız gerekenler: ♥️Bu gönderiyi beğenmek. . ♥️ @fistikkoy sayfasını takip etmek. . ♥️ 3 arkadaşınızı yoruma etiketlemek. İstediğiniz kadar arkadaşınızı etiketleyebilirsiniz. . . Çekiliş sonuçları 19 Ocak Cumartesi günü @fistikkoy sayfasında açıklanacaktır. 👉 @fistikkoyAkşama ne yemek yapacaksınız diye sorabilir miyim 😊 Şimdiden yazalım ki, hâlâ karar veremeyenler için fikir olsun. Ben fellah köfte ve tavuklu düğün çorbası yapacağım inşâAllah. . Yorumları kaçırmadan okuyan, yorumlardan çok şey öğrenenler için güzel yorumlarınızı ihmal etmeyin lütfen. . . Tatar böreği çok önce yaptığım bir tarifti. TATAR BÖREĞİ Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı su 2 adet yumurta 5 su bardağı un (bardaklar tepeli olacak) 1,5 tatlı kaşığı tuz Kıymalı Harç İçin Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 büyük soğan 300 gr kıyma bir tutam maydanoz Tuz, karabiber, kırmızı toz veya pul biber Tatar Böreği Nasıl Yapılır? Önce kıymalı harcı hazırlayın. Bunun için soğanı küçük küçük doğrayın. Yarım çay bardağı zeytinyağı ile beraber sararana kadar soteleyin. Kıymayı ekleyin. Kıyma kavrulunca ince doğranmış maydanozu tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Hamur malzemeleriyle sert bir hamur yoğurun. Hamuru 3 parçaya bölün. Her parçayı mantı yufkası gibi kalınca açın. Yufkayı unlayarak 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritlerin üzerine un serperek 3-4 tanesini üst üste koyun. Bıçakla üçgen şeklinde kesin. Bütün şeritleri bu şekilde keserek tamamlayın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Tencere suyu koyup kaynatın su kaynayınca yarım tatlı kaşığı kadar tuz atın. Üçgen kesilmiş hamurları ekleyip 4-5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan hamurları süzüp geniş bir servis tabağına alın. Hafif ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp yayın. En üste kıymalı harcı döküp servis edin. Afiyet şifa olsun Not: Hamurun hepsi fazla gelecek olursa yarısını erişte gibi kurutup daha sonra yeniden kullanabilirsiniz.Yâ Râbbi! günümüzü hayırlara, nurlara vesile kıl. Lûtfunla maddi manevi şifalar, müjdeler, rızıklar gönder. Hayra giden yolları kolaylaştır ve bizi sıdk ve ihlas üzere daim eyle. Müminleri rızana, muhabbetine mazhar eyle. Âmin. . Sabah-ı şeriflerimiz hayrolsun dostlar. Sabah namazından sonraki 2-3 saat ne kadar bereketli saatler değil mi? Kur'an okumak, zikir çekmek ya da başka işler için günün en güzel en bereketli saatleri. Daha sonra işlere bir dalıyorsunuz. Saatler su gibi akıp geçiyor. Allah teâla günümüzü razı olacağı işlerle doldursun. Âmin . Günün en sevdiğim öğünü kahvaltı. Kahvaltıyı sıkı yapınca hem akşama kadar acıkmıyor, hem de güne daha enerjik başlıyorsunuz. Kahvaltınızı ihmal etmeyin. Allah işlerimizde kolaylıklar versin. Günümüz bereketli olsun dostlar 💕Belki çoğunuz biliyorsunuzdur ama görünce şaşıranlar olduğu için, faydalı bir bilgiyi paylaşmak istiyorum. Bu gördüğünüz tabak ve kâseler günlük kullandıklarımdan. Hepsini direkt ocağın üzerinde ısıtmak için kullanıyorum. Çocuklarımın çorbalarını hep bu tabaklarda ısıttım. Artan yemekleri de kolaylıkla ısıtıyorum. Hatta içinde yumurta bile pişirebilirsiniz. Bunu gören misafirlerim genelde "Aa çatlamaz mı" diye tepki verirler. Bu tabaklar zaten çok yüksek ısıda pişiriliyor. Bu yüzden ısıya dayanıklı oluyorlar. Fakat seramikleri, özellikle kalitesiz olanları ocak üstünde kullanmayın. . . Mikrodalga fırınlar ısıtmak için büyük kolaylık diyorlar ama ben güvenip alamıyorum. Kullananlar fikirlerini paylaşırsa sevinirim 🌸@missmodish den Elif'in sayfasında harika bebek kıyafetleri var. Mutlaka göz atın derim👍 @missmodish Birbirinden harika ve tasarım bebek cicileri @missmodish en uygun fiyat en iyi kalite @missmodish kapıda ödeme imkanı ile🌸🌸 👇👇 @missmodish @missmodishRasûlullah ﷺ şöyle duâ ederdi: “Allahım! Dünya musîbetlerini hafifletecek güçlü iman ver.” (Tirmizî, Daavât 80) . . Dün hikayemde paylaştığım karnabaharlı köfteli fırın yemeği. Karnabaharı çok az bir suyla 5 dk kadar haşladım. Sebze ve köfteleri istediğiniz gibi tepsiye yerleştirip, üzerine salçalı zeytinyağlı su döktüm. Üzerini kapatıp 200 derecelik fırında 1 saat pişirdim. Sonra üzerini açıp 20 dk kadar da kızarması için fırında tuttum. Çok lezzetli bir yemek. Karnabar yemeğe çok yakışıyor.Yeni gelin evi adı altında insanlara gıybeti, hasedi, aşağılamayı, görgüsüzlüğü öğreten programların şu topluma verdiği zararı en azılı düşman veremezdi. Başardılar. Bugün ilk kez bu programı gördüm. Nasıl utandım izlerken, nasıl eshef duydum anlatamam. Binlerce kadın bu programları mı izliyor yani? Yeni gelinler onlara bakıp mı ev diziyorlar? Düşüncesi bile korkunç! Kadın diğerinin mutfağına girince "Berbat bir mutfak, renk uyumu yok" diyor. Diğeri de "Ayşe teyzenin mutfağına benziyor" diyor. Kurban ol sen Ayşe teyzeyi yaratan Allah'a !! O Ayşe teyzeler sizin gibi tam tekmil evlere gelin gitmiş, kıymet bilmeyen şımarık zübbelerden değillerdi. İdare etmiş, olmayana sabretmiş, olana şükretmişti, azı bile paylaşmıştı onlar. Yapılan ikramlara yani nimete bile kırk kusur buluyorlar. Yerin dibine batsın böyle yarışma! Bu toplumun geleneklerine, ahlâki değerlerine savaş açmışlar. Kaleyi içten fethediyorlar, toplumun kılcal damarlarına kadar zehirlerini enjekte ediyorlar. Allah şerlerinden emin eylesin! . 🌸🔹🌸🔹🌸🔹🌸🔹🌸 Tarifi güzelliğinden bahsetmeye neşem kalmadı inanın. Ama kaydetmeyi unutmayın lütfen. Ev halkı bayıldı bu kurabiyelere. . MAHLEPLİ TUZLU KURABİYE Malzemeler 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz mahlep Yarım paket kabartma tozu 3-4 su bardağı kadar un Üzeri için: yumurta akı ve kavrulmuş susam . Hazırlanışı Tereyağı ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp karıştırın. Yumurtayı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu, mahlebi ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin. Üzerine yumurta akı sürüp kavrulmuş susama bulayın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün. Üzerleri hafif kızarınca fırından alın. Afiyet şifa olsun 🌷Mesajında: "Vallahi baştan aşağı ıslandım. Bazı taksiler bilerek hızlı geçiyor. Sırılsıklam oldum" demiş küçük oğlum. Yağmurlu günlerde su birikintilerinin üzerinden geçerken, hele bir de kenarda yayalar varsa yavaşlamak da, müslümanlığımızın insanlığımızın gereklerindendir. O yollarda su birikip de insanlar zarar görmesin diye çabalamak da, belediyelerin asli vazifelerindendir..."Ben muhallebi sarması yapamıyorum. Kırılıyor" diyenler, lütfen üzülmeyin. Bu kez benim ki de kırıldı 😊 Ben de sarmak yerine bu şekilde hazırlamayı uygun gördüm. Daha önce hiç böyle olmamıştı ama demek ki olabiliyormuş. Bu tarifi yazdan kalma vişne suyuyla hazırladım. Nar suyu da kullanılabilir. . Bu tarifi görüyorsanız ❤️ bırakmayı unutmayın lütfen 💕 İKİ RENKLİ MUHALLEBİ Malzemeler 5 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 çay kaşığı vanilya 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı İsteğe bağlı 2-3 adet damla sakızı Vişneli katman için 2 su bardağı vişne veya nar suyu. 1 su bardağı içme suyu 2 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı şeker HAZIRLANIŞI Öncelikle büyük boy fırın tepsisini ıslatın. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Bir kenarda beklesin. Un ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Sütü ekleyip yeniden karıştırın. Devamlı karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını, isteğe bağlı dövülmüş damla sakızını ekleyin. Mikserle 3-4 dk kadar çırpın. Beklemeden muhallebiyi hindistan cevizi serptiğiniz tepsiye döküp yayın. Çok kalın olursa kırılma fazla olur. Gayet ince olması gerekiyor. Vişneli pelteyi de pişirip üzerine dökün. 2 saat kadar dinlendirin. Sarabilirseniz sarın. Sarılmıyor, kırılıyorsa dolaba kaldırın. Sonra çıkarıp şeritler halinde kesin. Şeritleri üçer üçer üst üste yerleştirin. İstediğiniz boyutta dilimleyip servis tabağına dizin. Afiyet şifa olsun.Popüler Yazılar
-
Bardak Ölçülerim
Su bardağım: 200 ml
Çay bardağı: 115 ccYasal Uyarı!
“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi cahidesultan.net'dir. Sitedeki fotoğraf ve tariflerin başka sitelerde yayınlanması, kopyalanması yasaktır. Yalnızca yazılarımı kaynak belirterek kopyalamak, çoğaltmak serbesttir. İletişim adresi: cahidesultann@gmail.com
Kolay İftar Menüsü
12/07/2013 — Cahide Sultan
Akşama ne pişirsem? kategorisinde yayınlandı. Etiketler: iftar menüleri, iftar menüsü, iftar sofraları, iftara ne pişirsem, iftara ne yapsam, iftariyelik. 1 Comment »
Bir Yanıt to “Kolay İftar Menüsü”
"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24) Cevabı iptal et
Helal Gıda
Yeşil marka
Son Yorumlar
KOLAY MAYALI ÇARŞAF BÖREĞ… için Anonim TAHİNLİ UN HELVASI için Tuba Tencerede Ispanaklı Fincan… için Cahide Sultan Mini Köstebek Pastalar için Cahide Sultan BOŞANMAK SON ÇAREYSE için Cahide Sultan Bol Soslu Islak Kek için Anonim KARAMELLİ PASTA için Anonim Sıcak Suyla Kurulan Salatalık… için Menekşe Özdemir ANTAKYA USULÜ KABAK TATLI… için Zubeyde KURU FASULYELİ YAŞ PASTA için Anonim Aylık Arşivler
KATEGORİLER
- Aişe'nin tarifleri
- Akşama ne pişirsem?
- Ana yemekler
- Atıştırmalık tarifler
- AİLE-ÇOCUK EĞİTİMİ
- Çay saati tarifleri
- Çizkek-Cheesecake tarifleri
- Çorbalar
- Balık yemekleri
- Bayat ekmekli tarifler
- Bayram tatlıları
- Bebek örgüleri
- Bisküvili pastalar
- Bulgurlu tarifler
- değerlendirmeler
- Değişik helvalar helva tarifleri
- Değişik köfteler,köfteli yemekler
- Dip Soslar
- Diyet tarifler
- Dolma Tarifleri
- Dondurma tarifleri
- Ekmekler
- Et yemekleri
- Evde nasıl yapılır?
- Fırın yemekleri
- GÜZEL YAZILAR
- Genel
- Glutensiz Tarifler
- Hamur işleri
- Hasret'in Tarifleri
- Hayatın içinden
- Hicret'in Tarifleri
- Kahvaltılıklar
- Köy ve bahçe resimleri
- Küçük mutfak aletleri
- Kek tarifleri
- Kolay yemekler
- Kompostolar Hoşaflar
- Kurabiyeler ve tarifleri
- Kış hazırlıkları
- Makarna tarifleri
- Mehtap'ın Tarifleri
- Misafire ne yapsam
- Mutfak bilgileri
- Ot yemekleri
- Pandispanya tarifleri
- Pasta dekorasyon
- Pasta Kremaları
- Patatesli yemekler
- Pilav tarifleri
- Portakallı tarifler
- Reçel tarifleri
- Sakatat tarifleri
- Salatalar ve tarifleri
- Sağlık bilgileri
- SİZİN TARİFLERİNİZ
- Takı tasarım modelleri
- Tart-Turta
- Tatlılar ve tarifleri
- Tavsiye videolar
- Tavuk yemekleri
- Tefsir dersleri
- Turşular ve turşu yapımı
- Yazılarım
- Yaş pastalar ve kekler
- Yöresel yemekler
- İçecekler
Twitter
Naturalive
19/07/2013, 9:34 pm
limonata dıkkatımı cekti