Kokoshabla_com_ad_banner

Kirazlı Rulo Pasta

Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün. Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen kimsenin de burnu sürtülsün. Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün!
(Tirmizi, Daavat 110, (3539)

Selamun aleykum canlarım, Ramazanla ilgili bir yazı yayınladım bugün. Yazıyı Hasret kardeşimiz yayınlayalım demişti. Gerçekten, ramazanı anlamamız ve daha dikkatli yaşamamız açısından çok önemli bir yazı.  Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Hani diyorum ya ben yaramaz sincaplara benziyorum diye! İşte yeniden öyle olduğumu hissettim. Meyvelerle yaptığım tarifleri tam zamanında yayınlamak istiyorum ama olmuyor. Bazen yayınlayamadan aylarca bekliyor. Geçen yıl yaptığım kirazlı şarlot pastayı bir türlü yayınlayamadım. Bakalım kısmet ne zamana. Bu rulo pastayı da yapar yapmaz ekleyeyim de bunun da zamanı geçmesin dedim 🙂

KİRAZLI RULO PASTA

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao ve bardağın üzerini tamamlayacak kadar un. Toplam 1 su bardağı olacak
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı  un
  • 1 yemek kaşığı nişasta (kaşıklar çok tepeli olmayacak)
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 poşet krem şanti

Ayrıca: 300 gr. kadar kiraz

Kirazlı pasta nasıl yapılır?

  • Öncelikle kremayı hazırlayın: Un, h. cevizi, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırın.
  • Üzerine sütü ekleyip karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar çırpın. Soğuduktan sonra içine 1 poşet krem şantiyi dökün ve kabarana kadar çırpın. Dolaba kaldırın.
  • Diğer tarafta yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Karışana kadar çırpıp, yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökün.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
  • Fırından aldığınız pandispanyayı tepsiden çıkarın.
  • Pandispanyanın üzerine kremadan sürün. Çekirdeği çıkarılmış kirazları daha çok orta kısma dizin.
  • Pandispanyayı rulo şeklinde sarın.
  • Üzerini kapatıp dolaba kaldırın.
  • En az 3-4 saat bekleyen pastamızın üzerini kalan kremayla kaplayın. Kirazla süsleyip, dilimleyerek  servis edin.
  • Afiyet şifa olsun

DEĞİŞİK YAŞ PASTA TARİFLERİ

Meryem için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Pastam cok guzel oldu.kiraz yerine cilek kullandim.birde kremsantim yoktu ustunede pudra sekeri kullandim ama cok lezzetli bi pasta yaptim sayenizde.ellerinize saglik.

  2. yarın misafir gelecek hep tepsi pastası yapardım.
    değişiklik olsun dedim.
    bu tarifi hindisten cevizsiz ve kirazsız yaptım.
    portakal kullandım malum mevsim kiş.
    şimdi bile karla karişik yagmur var burada.
    inşallah yarın yüzümün akıyla çıkarım.
    tariflerinizden hiç şüphem yok bnm eksik malzemelerden de sorun çıkmazsaaa
    ooo ne güzel!
    🙂 yüreğinize sağlık ablam.
    Allah razı olsun…
    nerdeyse 5 yıldır sizi takip ediyor zaman zaman yazıyorum.
    ismiyle hatırladıgınız nerede neden yazmıyor diye sorduğunuz
    kardeşlerinizden olmak çok isterdim.
    muhabbetleeeee

  3. yaptım ama krema sizinki gibi olmuyor nerede hata yapıyorum?

  4. Merhaba cahide hanım rulo pastayı 2 kere denedim ve cok kötü yumurta kokuyor. Ilk yaptığımda 4 yumurta koydum sansı koktu ikinci yaptığımda 3 yumurta koydum fakat hala sansı kokuyor bu yumurta kokusunu ne yapmam gerekiyor gerçekten pastadan nefret ettim ne önerirsiniz ? Teşekkürler.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: