Kokoshabla_com_ad_banner

Kirazlı Rulo Pasta

Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün. Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen kimsenin de burnu sürtülsün. Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün!
(Tirmizi, Daavat 110, (3539)

Selamun aleykum canlarım, Ramazanla ilgili bir yazı yayınladım bugün. Yazıyı Hasret kardeşimiz yayınlayalım demişti. Gerçekten, ramazanı anlamamız ve daha dikkatli yaşamamız açısından çok önemli bir yazı.  Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Hani diyorum ya ben yaramaz sincaplara benziyorum diye! İşte yeniden öyle olduğumu hissettim. Meyvelerle yaptığım tarifleri tam zamanında yayınlamak istiyorum ama olmuyor. Bazen yayınlayamadan aylarca bekliyor. Geçen yıl yaptığım kirazlı şarlot pastayı bir türlü yayınlayamadım. Bakalım kısmet ne zamana. Bu rulo pastayı da yapar yapmaz ekleyeyim de bunun da zamanı geçmesin dedim 🙂

KİRAZLI RULO PASTA

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao ve bardağın üzerini tamamlayacak kadar un. Toplam 1 su bardağı olacak
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı  un
  • 1 yemek kaşığı nişasta (kaşıklar çok tepeli olmayacak)
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 poşet krem şanti

Ayrıca: 300 gr. kadar kiraz

Kirazlı pasta nasıl yapılır?

  • Öncelikle kremayı hazırlayın: Un, h. cevizi, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırın.
  • Üzerine sütü ekleyip karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar çırpın. Soğuduktan sonra içine 1 poşet krem şantiyi dökün ve kabarana kadar çırpın. Dolaba kaldırın.
  • Diğer tarafta yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Karışana kadar çırpıp, yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökün.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
  • Fırından aldığınız pandispanyayı tepsiden çıkarın.
  • Pandispanyanın üzerine kremadan sürün. Çekirdeği çıkarılmış kirazları daha çok orta kısma dizin.
  • Pandispanyayı rulo şeklinde sarın.
  • Üzerini kapatıp dolaba kaldırın.
  • En az 3-4 saat bekleyen pastamızın üzerini kalan kremayla kaplayın. Kirazla süsleyip, dilimleyerek  servis edin.
  • Afiyet şifa olsun

DEĞİŞİK YAŞ PASTA TARİFLERİ

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Şenay Öztürk says:

    Cahide hanım rulo pasta ilk kez denedim ve sonuç hüsran malesef. 200 derecede 7 dk pişirdim. Kekim güzel olmadı ve sarıp açtığımda parçalandı. Biliyorum ki artık rulo pastaya korkuyla yaklaşacğım. Iyi sonuç almak için ne yapmalıyım. Siz püf noktalarını paylaşıyorsunuz aslında ama bende yapamadığımı sizinle paylaşmak istedim.

  2. Rulo pastaları yapmaya hiç beceremem hadi bu sefer bunu deneyim dedim sonuç berbat kekim resmen yağlı kağıda yapıştı çıkmadı kremasınıda sürmüştüm hepsi çöpe gitti yazık oldu onca emeğe bidaha tövbe hiç denemiyeceğim….küstüm ben bu rulo pastalara…

  3. indah gül says:

    sa. abla resimler çok güzel gorunuyo maşaAllah.. ben indah, endonezyalıyım ama şimdi malezyada oturuyorum..bu tarifi yaptım bugün ama maalesef malezyada krem şanti toz olan yok yaaa 🙁 sivisi var sadece,ben denedim kremasi için ama olmadı :(( sonra ben bikaç yemek kaşığı nişaşta kullandım.. tadı güzel ama pastam süslenemedim :(( nasıl ya sivisi kullanırsa..
    kiraz da yok burda, ben kivi kullandım süper oldu elhamdülillah.. bol bol selam endonezyadan.. :))
    teşekkürler tarif için..

    1. Ve aleykumselam İndah 🙂 Sıvı kremaları soğukken çırparsan, tıpkı kremşanti gibi kabarır kardeşim.

      1. indah gül says:

        hımm yani soğukken pişirdiğim krema ile mi çırpırsa kabarır? yoksa tek tek mi çırpalım? kullandığın kalip kaç cm abla? böyü nasıl merak ettim :)) benimkinden daha büyük sanırım

        1. Canım krema derken markette satılan kutu kremaları kastettim.

          1. indah gül says:

            ewet abla anladım kusura bakma türkçem zayif 😀 demek istedim ki tarifinde yazıldı ‘ Soğuduktan
            sonra içine 1 poşet krem şantiyi dökün ve
            kabarana kadar çırpın’ ya, ben sıvı olan döktüm ama kabarmadı.. sormak istedim, sıvısını kullansam olur mu, olursa nasıl yaparım :))

  4. Krem şantiyi toz halinde koydum benimkide krem renkte oldu.yanlış mi yaptık acaba cahide hanım? Birde sizin krem baya fazla olmuş benimki az oldu gibi.hem üstüne hem içine sürünce sizinki gibi böyle çok olmadı.neden az oldu.

  5. ellerine saglik ablacim cok guzel ve lezzetli gorunuyor 🙂 :*

  6. s,a cahide abla yaaaaaa ben senin tarifi yaptim zaten birinci denemem de kakao yerine kahve komusum allahtanki kizim annne kahve kokuyo dedi onu doktum bastan yaptim amam allahim yani tasgibi birsey oldu ven ben cok uzuldum anlamadim neden bana yardim ci olumusunu selametle kal ablammmmm

    1. 12 dakkadan fazlamı pişiridiniz acaba

  7. Denedim süper oldu ve yiyen herkeste çok beğendi elinize sağlık 🙂

  8. S.aleyküm Ablacım ben bu tarifi yaptım ama bir arkadaşımızın da dediği gibi krem şanti poşetini katmama rağmen beyaz olmadı krema: Acaba yanlış mı yaptım? Yani krem şantiyi poşette belirtildiği gibi sütle özeyip krem şanti haline getirip o şekildemi katmalıydım kremaya? Şİmdiden teşekkür ediyorum cevabın için ablacım

    1. Benimki de öyle oldu rengi krem gibi

  9. merhaba cahide hanım bu pastayı rulo şeklinde değilde yuvarlak kalıpta yapmak istesek un miktarını arttırmamız gerekir mi? yoksa bu miktarda un yeterlimi içi sıvı kalmaz mı?

    1. Bu tarifi yuvarlak yapmak isterseniz 2 yemek kaşığı daha ununu artırmanız gerekir. Diğer pasta kekleri için şuraya bakabilirsiniz:

      http://cahidejibek.com/category/pandispanya-tarifleri/

      1. cevapladığınız için teşekkür ederim 🙂 bu pastayı rulo şeklinde yaptım ve kiraz yerine şeftali kullandım öylede çok güzel oldu hem görüntüsü hem tadı herkes çok beğendi birde yuvarlak şekilde denemek istedim. cevabınız için tekrar teşekkür ederim

  10. Bu pasta cok guzel

  11. selamun aleykum ben yurtdisinda yasiyorum burda tatli sorunu yasiyoruz cunku guvenip alamiyorum bende pek becerikli degilim ama yinede yapmaya calisiyorum siteniside cok begendim bu pastayi yapmak istiyorum isallah yaparim bende hazir pandispanya unu var onla yapsam bi sorun olurmu tesekkurler herkese hayirli ramazanlar

  12. sizi hep takip ediyorum.destekliyorum ALLAH’ EMANET OLUN

  13. Aleykum selam Cahidem,en sonunda sessizliğimi bozdum :)Ellerine sağlık kardeşim,MaşaAllah la guvvete illa billah,görüntü muhteşem.Ben de muzlusunu yaptım,çoook beğendik.Hele pandispanyası yumuşacık oldu.Allah razı olsun canım,böyle güzelliklerle tanışmamıza vesile olduğun ve sevdiklerimizi sevindirmemize vesile olduğun için bacım ;-)Allah’a emanet ol canım.Ve buraya yazan kardeşlerimi de çok özledim,dualarım sizinle.Elifciğim diş sorunun noldu canım?Serpilciğim İnşaAllah iyi sonuçlarla dönmüşsündür doktordan,Müberracığım ve tüm Gonyalı gardeşlerim İnşaAllah herşey yolundadır,Kahverengi kardeşim İnşaAllah moralin şimdi daha iyidir ;-)Arzu ve güvercin73 te aramıza tekrar gelmişler :)huri kardeş bebişin sıcaklarla arası iyidir İnşaAllah,benim bebişin gısının altı çok feci kızardı :(Bepanthen bile fayda etmiyor.Zeynep kardeşim,Aisha,Mehtap,Aliye,bersela,zerdalimişmiş,Ebru ,Sevdenur,Büşra veee ismini sayamadığım tüm kardeşlerim ve de burada buluşmamıza tanışmamıza vesile olan cancağazım Cahidem Rabbim hepimizin yardımcısı olsun.İnşaAllah Ramazan ayının hakkını vererek geçirmemizi nasip etsin amiin.Selametle canlar….

    1. belginciğim benden bahsediyorsan, dişim için antibiyotik verdi kullanmadım, dolgu yapana git bilgi al ona göre işlem yapalım dedi yapamadım, şimdilik o dişi kullanmıyorum, dişinol diye damla kullanıyorum ve doğal gargara. ilgin için sağol. bir gece yatılı misafirlikten sonra kayınvalidemde, yoğun günler başlıyor, boyama bitti sıra temizlikte. ve ramazanın yoğunluğu. orucu deneyeceğim ilk günü heyecanla bekliyorum .
      bebeğin için belki biliyorsundur hemen aklıma gelen hametan dan bepantenden vs daha iyi geldi çocuklara klasik sabunlu ılık suyla sık sık yıkayıp kurulamak, gece yatarken zeytinyağı sürmek, bazen de doğal bulursan vazelin iyi geliyordu. saydığın kardeşlerimize ilaveten yunusyusuf kardeşimizi de arada duyduğuma seviniyorum.

      1. Elifciğim evet canım sendin.Rabbim şifa versin dişin için de amiiin.Çok yorma canım kendini,Ramazanı da İnşaAllah sorunsuz bir şekilde geçirirsin.
        Allah razı olsun kardeşim bebeğime bu gece zeytinyağını denedim.İnşaAllah iyi gelir.Burada dediğin o kremi internette aradım yok.Cuma günü kısmet olursa 5.kontrolümüz var doktorda.
        O kadar alıştık ki birbirimize dediğin gibi yusufyunus kardeşimizi özlemiştik.Yunus için de Rabbim acil şifalar versin amiiin.Dualarımda yer veriyorum.Ayrıca kınalıkız,Sumeyye,gülayla kahvekeyfi,gurbetkuşu,hülyamız=),NilDağ,GülerFatma,samira,Semra(çalıkuşu)Feray,Arzu,Hicret abla,özgecan,Kardelen,Selma Kerem,Sümeyra,Gunel abla,Aylin,Toprak(Tuğba)……………….Ya Hu ne kadar kalabalık bir aileyiz kardeşim yaz yaz bitmiyor :)Hepinizi Allah İçin çoook seviyorum.Allah’a emanet olun kardeşlerim.

    2. Belgincigim Bende uzun zamandir yorum yazamiyordum yazini gorunce Bende Hepinize ve cahide ablaya hayirli ramazanlar dilemek istedim.Rabbim hepimize hakkini vererek gecirmeyi nasip etsin.Beni hatirladigin icin Allah razi olsun belgincigim cocuklarini opuyorum.

      1. Berselacığım Rabbim senden de razı olsun canım.Amiiin kardeşim İnşaAllah hakkını veririz.Sen de benim için öpüver
        annesi.Selametle canım

  14. zekiye co says:

    Cahide hanım bende yaptım pasta dan tadı çok güzel oldu fakat kremasi sizin yaptiginiz gibi süt beyaz değil krem rengi oldu dediniz şekilde yaptım benim için bir mahsuru yok merak ettiğim için soruyorum tariflerinizi 4 gözle bekliyorum ::)

    1. İçine krem şanti koymadıysan tam beyaz olmaz zekiye

  15. ecekonya says:

    selamun aleykum canım ablam ellerın dert gormesın
    ben pastayı yaptım cok lezzetlı oldu tesekkur ederım rabbıme emanetsın

  16. Merhaba Cahide hanım,
    Cahidepazar’da shiff home omega3 balık yağı adlı üründe sığır jelatini kullanılmış olduğu yazıyor. Acaba helal sığır mı, sormak istedim. Bitkisel jelatinler de olabiliyor. Bunları kullansalar rahat edeceğiz doğrusu.. Size daha kolay ulaşabileceğimi düşündüğüm için markaya ya da ürün üreticilerine ulaşmadan buraya yazdım. Cevap bulamazsam bu yolu deneyeceğim.
    Teşekkürler..

  17. nurgül says:

    iyiki varsın sizin sayenızde çok güzel tarifler alıyoruz allah razı olsun

  18. COK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ABLACIM ELİNE SAGLIK ABLACIM BU KREMA ANANASLI PASTANIN KREMASIMI ONUN TADI SÜPER PUDİNG GB OLUYOR BEN ONDAN SÜTÜNÜ AZ DAHA EKLEYİ-M PASTA YAPTIM COK GÜZEL VE HAFİF OLDU ABLACIM KEKİNİ KENDİ TARİFİMDEN KREMALAR SENİN TARİFTEN KREMAYA KAKAO VE SÜTÜ AZ DAHA EKLEDİM PASTANIN EN ÜSTÜNE ONU DÖKTÜM HAFİF OLDU VALLA

  19. S-Aisha-O says:

    Merhaba CANLARIM.canim Cahide ablam sizlere o kadar alishtim,sizleri o kadar sevdimki bir gun bile buraya girmesem cooooook ozluyorum.ablam benim rulo pastan harika olmush.ellerine saglik.evde cok kiraz vardi bu gun sherbet yaparim demishdim,ama bu pastayi gordum vazgectim.kalkip shimdi yapacagim.cok tesekkur ederim tatli ablam.

  20. kpss0173 says:

    günaydın dünkü problemimle ilgili bana yorum yapacak akıl verecek kimse yok mu?zannedersem mesajım gözden kaçtı tekrar bakabilir misiniz ?teşekkürler

    1. Mehtapabla says:

      Kardesim öncelikle senin gibi durumlari yasayanlarin cok oldugunu bilmeni isterim.Sana tavsiyem büyüklere karsi saygiyi kaybetmeden idare etmeye calisman, bunun cok zor oldugunu bizzat yasadigimdan dolayi biliyorum.Ben herseye ragmen elimden geleni yapmaya calistim.Simdi ikiside rahmetli oldular.su an diyorumki iyiki elimden geldigi kadar ilgilenmisim bu yüzden su an icim rahat.Bos ver iyilige iyilik her kisinin kari kötülüge karsi iyilik er kisinin kari demisler.Hemde esinin anne babasiyla ilgilenmen esinin hosuna gider.Büyükler senin yaptiklarini anlamasada yaptiklarin senin defterine sevap olarak yazilir.Allah yardimcin olsun.

    2. yukarıdaki hadis gibi anne baba hakkı hakkında pek çok söylenecek şey var.anlattıklarınıza sabretmek zordur ama bunu yaparsanızda mükafatı büyüktür.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: