Kokoshabla_com_ad_banner

Limonlu Haşhaşlı Yoğurtlu Kek

Onlar, boş söz işittikleri zaman, ondan yüz çevirirler ve “Bizim işlerimiz bize, sizin işleriniz size. Size selam olsun. Biz kendini bilmezleri istemeyiz” derler. (Kasas suresi:55)

Selamun aleykum canım kardeşlerim,

Hani bazen öyle dolar, öyle dolarsınız ki; Cümleler  rüzgar gibi gelir geçer aklınızdan, kelimeler düğüm olur oturur boğazınıza. Yazsanız sayfalarca yazabilirsiniz. Konuşsanız saatler boyu sürer… Ama sonra hepsi anlamsız gelir. Susmayı tercih edersiniz…Ben de öyleyim uzun zamandır. Size nasıl içimi dökmek istiyorum, dertleşmek istiyorum bilemezsiniz. Yazacağım cümleler sıra sıra dizildi kafamda. Sonra “Boşver” dedim kendi kendime, sildim bütün cümleleri, kelimeleri, heceleri… Onca düşünceden bende kalan nihai söz “YORULDUM” oldu…

Sahtekarlıklardan, iki yüzlülüklerden, hasetten, kinden, cehaletten yoruldum.

Anlamayanlardan, anlamak istemeyenlerden, idraksizlerden, basiretsizlerden yoruldum.

Açık arayanlardan, pusuya yatanlardan, arkadan vuranlardan yoruldum…

Hakaretlerden, tehditlerden, ithamlardan yoruldum…

Hayat boyu muhatap olmak istemeyeceğim insan tipleriyle muhatap olmaktan yoruldum…

“Cahil ile sohbet etmek zor olur/Kulağı sağırdır, gözü kör olur/Her sözünde kavga niza var olur/Cahiller, dikenli çalı sayılır.”(Âşık Veysel)

*********************

Mükemmel değilim, hatasız değilim ben. Fakat bunca düşmanlığın sebebi; düşündüklerimi, inandıklarımı  çekinmeden yazmam ve şeffaf olmamdı. Dayanabildiğim kadar dayandım. Ama sonunda ben de yoruldum…Bana her defasında abla gibi, kardeş gibi destek olan kardeşlerimden, canlarımdan Allah razı olsun. Allah’ın izniyle , sizi bırakmam, sizi unutmam mümkün değil. Ben sizlerin yorumunuzu görünce yüzümde güller açıyor. Ama ayrık otlarına dayanamaz oldum artık.

Sayfayı yorumlara kapatmak istiyorum. (Sadece yorumlara kapalı olacak. Tarifler devam edecek)Şimdilik ramazan süresince diye düşündüm. Bazı kardeşlerimle istişare ettim. Onlarda  bu fikri makul buldular. Biliyorum sayfamız yorumlar olmayınca ölü bir sayfa gibi olacak. Ama bunu bir nevi tatil gibi düşünelim. Biraz içimize dönüp maneviyatımızı güçlendirmeye çalışalım. İnanıyorum ki, bu hepimize çok iyi gelecek… Allah bizleri rızasına giden yollardan ayırmasın. Amin

Sadece kek yapmayı sevdiğim için kek yaptığımı söylesem inanır mısınız bana? Tamam yemeyi de severim ama her zaman canım istemez. Bazen sırf zevkine yaparım..:) Kekin kabarmasını, kızarmasını seyretmeyi seviyorum. Önceleri kalıptan çıkarmaya zorlandığım  kekleri şimdi kolayca kalıptan çıkarabilmeyi seviyorum.  Haşhaşlı, bol limon kokulu kek tarifimiz şöyle:

HAŞHAŞLI LİMONLU KEK

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Bir çay kaşığı silme zerdeçal
  • 2 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: Kırılmış fındık


Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri çırpın.
  • Yoğurt, yağ, limon suyu, limon rendesini ekleyip karıştırın.
  • En son haşhaş, zerdeçal, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış kek kalıbına veya yağlamadan seramik kek kalıbına dökün. Üzerine fındık kırıkları serpip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün.
  • Kabarıp kızarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürün. Tamamen kızarınca kürdan testini yapıp fırından alın.
  • Afiyet şifa olsun

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahide hanim merhaba, ben de yaptim bu hashasli keki ama nedense hic kabarmadi ve ayrica dereceyi de dediginiz gibi tuttum ama disi kizardi ici pismedi.. tek tariften farkli olarak zeytin yagi yerine aycicek yagi kullandim acaba bumuydu sorun? Sizden bi yorum alirsam duzeltip tekrar denemek istiyorum.. tesekkurler..

    1. Fırın ısıları farkedebilir kardeşim. bu ısı senin fırın için yüksekse, diğer sefer ısıyı daha düşük tut.

      1. Tesekkur ederim.. peki zeytin yagi yerine aycicek yagi kullanmamda bi’ sakinca varmi yoksa koyu kivami acisindan farklilik gosterirmi?

      2. MERHABALAR FIRSAT BULDUKÇA TAKİP EDİYORUM SİZİ.BENİM ŞÖYLE BİR SORUNUM VAR HANGİ KEKİ YAPARSAM YAPAYIM KEKİN ORTASI HİÇ PİŞMİYOR HEP CIVIK .HAMUR KOYDUGUM GİBİ DURUYOR AMA KENARLARI PİŞİYOR.ANLAMADIM GİTTİ.YARDIMCI OLURMUSUNUZ LÜTFEN

  2. Ben de kahvaltı için yaptım. İlk kez Yoğurtlu kek denedim. lezzetli oldu bu da diğerleri gibi. Bir arkadaş şekeri az geldi demiş ama bana 1 bardak fazla bile geldi. Şekere göre ya da kişiye göre değişiyor demek ki.

    1. Ellerine sağlık kardeşim 🙂

  3. Sa, tarifi aynen uyguladım ve çok güzel oldu, Allah razı olsun.

  4. ulku yagci says:

    Cahide hanim merhaba zencefil koymayinca kekin tadinda çok fazla bi değişim oluyor mu yani olmazsa olmazlarindan mi simdi yapmak istiyorum da:)

    1. Olmasa da olur Ülkü hanım

  5. çok güzel bir kek ilk denemem çok başarılıyıdı gerisi geldi herkes bayıldı

  6. bu saatte can sıkıntısından kek yapayım dedim :)suan fırında pişiyor,inşAllah güzel olmuştur, yarım bardak yerine 1 bardak yağ koymuşşum yanlışkla..bakalım tadı nasıl olacak 🙂

  7. tarifiniz yaptim, güzel oldu ama seker cok azdi. yani birdakine ben 2 bardak seker koymayi düsünüyorum….

    1. merhaba azra hanım.buna çok benzer başka bi kek yapıyorum.1,5 bardak şeker koyuyorum. herkeste çok beğeniyor. tavsiye ederim..

  8. Uzun zaman sonra kalıpta kek yaptım. piknik için çoook güzel oldu.herkez begendi ellerine saglık ablam…

  9. Kübra Halak says:

    Uzun zamandır ben de hiçbir şey yazamadım. 10 ay aradan sonra ailemleri ziyaret edebildim Elhamdulillah. Çok huzurluyum. Allaha dua ediyorum bütün müslüman kardeşlerim de aynı mutluluğu her zaman hayatlarında tatsınlar. Ben de çok yorulmuştum ablacığım ama senin de söylediğin gibi bazen dinlenmek gerekiyor. Yorum yapmıyorum ama her yazdığını okuyorum. Senin yazılarını özlemişim. Eve gelip herşeyi toparladıktan sonra ilk işim yeni yazılarını okumak oldu. Allah seni başımızdan eksik etmesin, varsın yorumları kapatıp tatil yapalım.
    Keki kalıpta böyle güzel yapmayı hiç beceremiyorum, en sevdiğim hamur işlerinden biri kek olmasına rağmen. Ama cesaretimi toplayıp tekrar deneyeceğim inşallah.
    Allaha emanet ol ablacığım.

  10. cahide ablacım ellerinize sağlık bende genç takipçilerinizdenim bişey yapamadığımda sanki anneme sorar gibi hemen senin tariflere bakıyorum.Allah razı olsun.
    ve sana bişey söylemek istiyorum bunu gördüğümde çok sinirlendim ve zoruma gitti.hemen bunun hesabını sordum .
    gelelim konuya;facebook ta bir sayfa “çocukta yaparım kariyerde çünkü ben bir anneyim” diye bir sayfa bu sayfanın kullanıcısı sizin tariflerinizi sayfasında paylaşıyo,üstelik senin sayfanın ismi olan yerleri kamufle edip kendisi isimler veriyor.bunun ayıp ve kul hakkı olduğunu sana söyleyeceğimi söyledim.emeğinize saygı göstermek yerine saygısızlık yapıyolar gördüm söyleyeyim dedim.Allah a emanet olun

    1. Canım sayfanın tam adresini verirsen ilgilenebilirim

      1. a evet hatta benim bugün yaptıgım mercimek köftesi tarifini de gördüm bu sitede. yazılar size ait pes vallahi kopyala yapıştır olmuş resmen….

      2. Çocuk Da Yaparim Kariyer De Çünkü Ben Bir Anneyim
        tam adres bu abla

      3. cahide hanım acaba kuru yemişleri fındık,ceviz gibi ayıklanmış haliyle tabi dondurucuda saklanabilir mi denediniz mi acaba

  11. butun ramazan boyunca yazamayacagimi dusununce bugun 3. yorumumu yazmadan cikamicam sanirim 🙂 bu muhabbete hayranlik duydugum halde,ben uzun zaman cok cekindim yorum yazmaya, selam vermeye, ben boyle bi dostluk olacagini soyleseler inanmazdim, birbirini tanimadan gormeden sevmek ve ayni dili konustugunu hissettmek boyle bsy galiba, rasulullah s.a.v in bizi gormeden tanimadan kardesleri ilan etmesi ve bizim icin gozyasi dokmesi gibi degil mi?
    cahide ablacim saygisiz sozler, sahibini yansitir, kupte ne varsa disina da o sizar.. siz benim ve bicok kardesimin sesisiniz, allah im size soyletiyor, sesinizi ve kaleminizi guclu kilsin..nemrut nemrutlugunu yapmaktan vaz mi gececek?? onlar olmasa bi sorun oldugunu dusunurdum yazilanlarda, cunku hakki haykiranlar daima boyle sinanmistir… ebuzer r.a. gibi, sumemeyye r.a. ve ailesi gibi.. sevgili peygamberimiz s.a.v. gibi….
    selametle allah a emanetsiniz

  12. numanur74 says:

    Gerçekten guzel bir karar cahidem.Biraz dinlen.Hatta biraz değil kocaman kocaman dinlen.Ben 4 gündür kayserideryim.Görsen halimi.Hayatta hiç bu kadar oturmamistim sanirim.Hiç bir şey yapmadan oturmak kendin için sadece çocuklar için birşeyler yapmak çoook güzelmiş.Sen de öyle yap.Hatta çık gel buraya beraber tembellik yapalım ne dersin cahidem.???

    1. Bu fikre bayıldım! 🙂

  13. facete olman bana yeter 🙂 şimdi sen yazacaksın bazı iki ayaklı mahlukatlar buradan yazamayacağı için sinirden kuduracak ve sana faceten saracaklar!!buradaki hatunlar faceten kollayalım cahideyi :))Rabbime emanet ol bol bol dinlen..mümkün olduğunca ramazan menüsü istiyoruz senden..Ne kadar arsızım değilmi hakkını helal et…

  14. aspasya11 says:

    canımsın yaa..kıyamam sana ben..hepimiz yorumları büyük bir keyifle okuyoruz..ama sen yine de kapat gülüm..üzülmene dayanamam..hem biraz olsun bu senin yükünü de hafifletir..insanların senin onlara gösterdiğin sabrın ve nezaketin onda birini sana gösteremeyişlerine hepimiz üzülerek tanık oluyoruz..kek tek kelimeyle muhteşem görünüyor..gerçekten kek yapmak bana da terapi gibi geliyor.. 🙂

  15. Yesilnur says:

    Keki yaptim harika oldu. Ellerinize saglik. Kaliptan da cok rahat cikti. Tadida sahane. Sevgiler. Simdiden hayirli bereketli Ramazanlar. Bu sene Almanyada cok uzun tutulcak. Allah kolaylik versin.

  16. sevgili cahide hanim , bir süre dinlenmek istediginizi cok iyi anliyorum, size sikca yorum yazmam ama günlük büyük bir mutluluklla sükranla sitenizi takip ederim, yorumlari okurum , bazi yazilariniza katilirim bazilarini biraz sert bulurum , bazi sizi tek bir kisimi cahide hanim gercekten , bu kadar konulari nasil ele ala biliyor , ayni zamanda en güzel yemek tariflerini veriyor , iyi bir anne , ve inancinda asla taviz vermeyen bir insan , nasil bunlari yetistiriyor diye cok sordum kendime , katilmadigim konulara yorum yapmaktan zaman zaman cok cekindim , sizi daha fazla yormamak icin .
    anlayacaginiz eger biraz dinlenmek istirsabiz bunu cok iyi anliyorum. sizi cok özleyecegim, fikirlerimiz yasam tarzlarimiz cok farkli olsada siz fark etmeden benim hayatimda bir cok sey degistirdiniz , sizden cok sey ögrendim.
    Allah sizden razi olsun

  17. leyla ibrahim says:

    cahidem müberranın yorumlarını okuyorum çok espirili candan telefon numaramı buraya yazsam ona iletebilirmisin oda isterse tanışmak istiyorum sizden cevap bekliyorum

      1. leyla ibrahim says:

        onur.garizmatik@gmail.com

      2. Mehtapabla says:

        Müberra hos geldin canim,umarim tatilin iyi gecmistir.

  18. leyla ibrahim says:

    canım demek uzaktaki görmediğin tanımadığın bir insana. müminlik böyle bişey sevgiden yoksun merhametten yoksun seni yoran o taş kalplilere ALLAH hidayet versin ALLAH için seni çok seviyorum gelecek olan ramazanın hayr olsun inadına cahideeeeeeeeee sultannnnnnnnnnnnn

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: