kokoshablasitebanner

Patatesli Pizza Tarifi

Allah kuluna kâfi değil midir? Seni O’ndan başkalarıyla korkutuyorlar. Allah, kimi saptırırsa artık onun yolunu doğrultacak biri yoktur.(Zümer:36)

Selamun aleykum kardeşlerim, yoğun bir haftasonunun ardından Rabbimin izniyle yine sizlerleyim. İnançsız olduğunu söyleyen bazı izleyicilerim var. Hidayeti verecek olan yalnızca Allah’tır. Bize düşen hatırlatmaktır. Her daim Rabbimiz hatırlayıp, hatırlatanlardan oluruz inşaAllah. İlgili yazımı BURADAN okuyabilirsiniz.

Bizim evde her çeşidiyle pizza fırtınası esiyor. Pizza yapmak için ille de sosis, sucuk olması gerekmiyor. Patatesle, domatesle, mantarla da pizza yapabilirsiniz. Ben bu kez patatesli pizza yaptım. Bir tepsi tamamen patatesli, bir tepsiye de küçük doğranmış sucuk ekledim. Bakalım nasıl yapmışım:

Malzemeler
  • 4 su bardağı normal un
  • 2 su bardağı tam buğday unu (Kepekli un)
  • 1 buçuk su bardağı az ılınmış  su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( zeytinyağı kullanıyorum)
  • 1 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • tuz

Sos malzemesi

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru dereotu varsa fesleğen ve maydanoz
  • Biraz karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ketçap kıvamına gelecek kadar su

Üst malzemesi

  • 5 adet orta boy patates
  • Damak tadınıza göre karabiber, pulbiber ve kekik

Ayrıca: Kaşar peyniri rendesi

Patatesli Pizza nasıl yapılır?

  • Bir gün önceden hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ertesi gün patatesleri soyup küp küp doğrayın. Buharda haşlayın.
  • Sos için sarımsağı ezin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, ketçap kıvamında olmalı.
  • Hamurdan tepsinizin büyüklüğüne göre alıp merdane ile açın, kenarlarını yükselterek tepsiye yerleştirin.
  • Hamurun üzerine fırça yardımı ile sosu sürün. kaşar peyniri rendesini de serpiştirin.
  • Patateslerin üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ve 1 yemek kaşığı zeytinyağınıda  ekleyip harmanlayın.
  • Kaşar peynirin üzerine patatesleri yayın.
  • 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun…

Hmmm bu resmi beğendim 🙂

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Selamun aleykum cahide hanim bende arada bir giriyorum tarifelerinize bakip uyguluyorum tesekkürler

  2. halenur says:

    merhabalar, ben bir çok şeyi sizden görerek öğrendim. henüz 19 yaşındayım ama birçok şey öğrendim sizin sitenizde gördüklerim sayesinde. şimdi bu patatesli pizzanızı yapmak istiyorum ama bir şey soracağım. hamurun bir gün bekletilmesi şart mı acaba yani bi kaç saat bekletip yapsak olmaz mı ? şimdiden teşekkürler 🙂

    1. Hayır şart değil. Mayalanınca hemen yapabilirsin canım.

      1. halenur says:

        çok teşekkür ederim 🙂 bugün yapacağım Allah’ın izniyle.

  3. reyyansaliha says:

    ılık su yerine süt koysak bişey değişir mi acaba.değerlendirmem gereken tuzlu sütüm var da 🙂

    1. Öyle de olur Reyyan

      1. reyyansaliha says:

        yaptım çok güzel oldu.teşekkür ederim.iyi ki seni tanımışım.yemeklerim daha bi güzel oldu.iki küçük tepsi çıktı bu malzemelerden

  4. Cahidem Ellerine sağlık yine döktürmüşsün . Kızım hastaydı siteye giremedim kaç gündür. Sana geçen hafta sarma tarifi yollamıştım canım eline ulaşmadı mı acaba ? Eğer fotoları beğenmessen yayınlamayabilirsin canım.
    Öpüldün. Ankaradan Deniz

  5. Hımm harika bir fikir aklına ve ellerine saglık cahidecigim en kısa zamanda deneyecegim

  6. çok iyi fikir,ama mayalı hamur niye bir gün bekliyor.

    1. Daha güzel oluyor ve daha kolay açılıyor Hatice

  7. Canim ellerine emeklerine saglik.
    Yazilarin sohpetinde cok icten ve samimi sagolasin, Allah amellerini ve amellerimizi kabul etsin insallah.
    Ayrica tepsiyi bende cok begendim, malum bizim yörenin cogu yemekleri firinda tepside, yikamasi ise sorun. Insallah bende Tr ye gittiyimde alip gelirim cünkü burda rast gelmedim, sevgiler….

  8. Zeymuran says:

    ♥♥♥ Aleykum selam ve rahmetullahi ve berakatu ellerin dert görmesin kardeşim 🙂 🙂 🙂 Bizim kilolar aldı başını gidiyor sebze yemekleri tarifleri nerdeeeeee 🙂 🙂 Ayrıca MEHTAP hanıma numarıma verdiğin için sağolasın aradı görüştük ama öyle bir heyecanlandımki ilk defa nişanlısıyla konuşan genç kız gibiydim çok memnun oldum ♥♥♥ Konyadaki dostlar sizler nasılsınız ELİFİNCİ HASRET HAVVA HİCRAN MÜBERRA VE öteki canlarım hepinizi ALLAH için seviyorummmm ♥♥♥♥

    1. bennnnnndee bennnnnndeee 😀 😀 ♥ ♥ en kısa zmanda işleri bitir seni öpmeye geliciğim 🙂

    2. elifinci says:

      zeymurancım sevgili dostum iyiyim canım sen nasılsın tadı damagımda kaldı sohbetimizin hadi artıııık buluşalım yine

      1. ne tuhaf bende heyecanlandim beni ekleyen konyali kardeslerimle yazisirken 🙂 beni de bekleyin ramazan sonrasi bulusalim 🙂 (ummumeryem rumuzumu degistirdim)

  9. Mehtapabla says:

    Cahidem patatesli pizza ne güzel bir fikir olmus ellerine saglik canim.

    1. muberraa92@gmail.com müsait olunca bana bi uğrayınız efemm 😀

  10. yine yine istah acici ve su kula acimadan guzel resimler paylasiyorsun…evde malzeme yok anam…cahidem bir dahaki sefere kabakli bir dene…ama kabaklari cok ince dogra ve oylece koy…ciktiginda soyle azicik bir z.yagi..

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: