Amasya Salatası

Hicran’cığım farklı bir salata tarifi vermiş. Fakat ben üst kısımda süslemede kullanılan şeyi merak ettim. Onlar kavrulmuş erişte mi acaba? Çok şık görünüyor.
MALZEMELER..
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte makarnası(ev yapımı)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
yarım demet maydonoz
yarım demet taze soğan
1 kase yoğurt
karabiber kırmızı biber tuz zeytin yağı
YAPILIŞI…
yeşil mercimeği ve erişteyi ayrı kaplarda haşlıyoruz.suyunu süzüp karıştırma kapına alıyoruz.cevizi ince kıydığımız maydonozu yeşil soğanı baharatları koyup karıştırıyoruz.servis tabana alıp üzerine yoğurtla  süslüyoruz .

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. gullerdendile says:

    Bekliyoruz neresi olursa farketmez opuldunuz

  2. Mehtapabla says:

    Hicran hanim ellerine saglik canim salatan cok saglikli ve lezzetli görünüyor.

  3. Zeymuran says:

    Selamun aleykum canlarım maşAllah Hicran ne ara gönderiyorsun bu tarifleri 🙂 çok güzel 🙂 mesajıma cevap alamadım 🙂 selametle ♥♥♥♥♥♥♥ ESLEM kardeşim mesajımı okudunmu ben bilgisayardan pek anlamam Türkiyeye gelirsen senlede tanışırız inşAllah♥♥♥ KONYADAN BÜTÜN İSLAM ALEMİNE SELAMLAR♥♥♥

    1. aleykum selam zeymuran ablacim, ben yorumlari yeterince iyi takip edemiyorum 🙁 mailime sizin mesajiniz gelmedi insaallah tr gelcz, tarihi kesinlesmedi ama ins 1 ay icinde nasib olur.. muberra ve hicran abla ile irtibat kurabildim.. bigun tanismakta nasib olur belkide 🙂 hic aklima gelmezdi boyle bi dostluk 🙂 hadis paylasimlarinizdan yararlaniyorum, bazilarini kaydetmek istiyorum ama kaydederken kaynaginida yazmak istiyorum, hatirinizda ise kaynaklari cok makbule gecer, allah razi olsun.. selametle

  4. elifinci says:

    hicranım salatan tam benlik eline yüregine saglık canımsın

  5. hicran ablacim nasil guzel bir salata.elleriniz dert gormesin.:)

  6. buna benzer bizde yapiyoruz.ama yogurdunu biraz daha fazla koyuyoruz.koyu corba gibi oluyor.kizartilmis kucuk hamurla cok lezzetli oluyor.tokatli hemserilerime selam olsun.soyle bi guzel bat yapip tarifini paylassalar.ben olcuden anlamadigim icin onlardan rica etsem.benim bilgisayarim da, fotograf makinemde yok.simdiden elinize saglik.

    1. Nihan ben bir etkinlikte paylaşmıştım tatlım.aratırsan bulursun.

  7. aspasya11 says:

    salata oldukça besleyici ve lezzetli görünüyor hicrancım..tarif için teşekkürler..eline sağlık

  8. ellerinize sağlık hicran hanıım 😀 😀 çok güzel görünüyor inşallah bir gün test etmeye çağırırsınız beni 😀 😀 😀 😀 küçük erkeğimi ve sizi çok öpüyoruumm allaha elmnet olunuz efemmmm 🙂 🙂 🙂 gravatarınızda ayrıca bi güzel olmuş söylemeden gecemiciğimm 😀 😀 😀 😀

  9. selamun aleyküm cahide salatanın üstündeki süsler yağda kavrulmuş ev şehriyesi amasyada cimciaş denir.

  10. eline saglik konyali kardesim, yesil mercimek ve eriste birbirine cok yakisiyo.. bende suslemedeki malzemeyi merak ettim?? bi tahmin yurutuyum, suriyede buna benzer bi yemek var uzerine lavas a benzeyen suriye ekmegini ucgen, kare kesip yagda kizartip koyuluyo, acaba kup dogranmis kizartilmis lavas ekmegimi??

  11. Gülcan Öğretmen says:

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.o üstündeki süslemeler, hamuru küçük kare şeklinde kesip kızartmış gibi duruyor.

  12. en sevdiğimden Hicran cığım ellerine sağlık artık san gelince yaparsın dermişim:)bizde de sadece sebze konmuyordu deneyeyeim harika bir şey tam yazlık tarif…Fiemanillah

    1. hicrankonya says:

      hasret abla siz gelin konyadaki arkadaşlar ben size yaparım inşallah allaha emanet olun.

    2. bu hafta gidecektik aslında hasret abla ama sevgili ful time zeymuran hanımın randevu defteri bu hafta epeyce kalabalıkmış 😀 😀 bu sefer benssiz oturun dedi ama onada bizim gönlümüz elvermedi ayrı gayrı olmaz dedik 😀 ama ilk fırsatta zeymuran ablanın bahçesindeyiz inşallah 🙂 🙂

      1. hhaaa gızlaraa çok selammmm 🙂 🙂 🙂 hepiniz benim yerime birbirinizi öpünüz 😀

  13. Sevdenur91 says:

    Hicran abla çok güzel olmuş, çok beğendim ellerine sağlık 😀 Allah razı olsun.Ben bunların hepsini yapmak istiyorum ya 😀
    Aynen abla bende merak ettim çok benziyor 🙂 çok çekici duruyor 😀

  14. beyhann says:

    hımm güzel görünüyor benimde bildiğim bi yeşil mercimekli salatam var herkes onuda begeniyoor ben o sebeple buzlukta mutlaka haşlanmış yeşil mercimek ve nohut bulundururum farklı bi salata çünkü tadıd güzel oluyor ben haşlanmış yeşil mercimek ,haşlanmış nohut,yeşil soğan,salata yada kornişon turşu,maydanoz ve limon yag ve bharatı koyup yapıyoruum bunu da tavsiye ederim ama bu tarifte hosuma gitti bunuda deneyegim teşekkürler

  15. mehlika says:

    aynı salatayı içine havuç ve kara lahana rendesi ilave deerek yapıyorum.ayrıca sosuna limon ve zeytin yağı da koyıuyorum.gerçekten lezettli oluyor.eline sağlık hicran abla 🙂

  16. hicrankonya says:

    selamün aleyküm cahidem o üstündeki süslemeler kavrulmus ev eriştesi. amasyada ona (cimciaş) denir.

  17. Yarı yarıya Amasya’lı olduğumdan tuttum bu salatayı.Ellerine sağlık Hicran

  18. SANIRIM KIZARMIŞ CİMCİME MAKARNA (YANLIŞ BİLMİYORSAM ERİŞTE HAMURUYLA AYNI YAPIMI TEK FARKI BUNLAR KÜÇÜK KÜÇÜK KARELER ŞEKLİNDE KESİLİYOR)

  19. Tuncay Yağmur says:

    Salata görüntüsü çok güzel görünüyor tarifte güzel, sadece en üstteki yoğurtların yanındaki garnitürü merka ettim patates olabilirmi, yada kızarmış küçük hamurlar

    1. BENİM BİLDİĞİM ERİŞTE HAMURU İLE YAPILMIŞ VE KIZARTILMIŞ

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: