Mehtap ablamız klasik ama sayfamızda olmayan bir kek veya pasta tarifi göndermiş. Tarif için teşekkür ederim ablacığım…
ISPANAKLI PASTA
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardagi seker
- 1 su bardagi ıspanak püresi
- 1 su bardagi sivi yag
- 2 su bardagi un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Öncelikle ispanaklar robotta iyice püre haline gelene kadar cekilir
3 yumurta 1,5 su bardagi sekerle biraz cirpilir ben catalla 2 dakika cirpiyorum.daha sonra ispanak püresi yag ve vanilyada katilir tekrar karistirilir en son un ve kabartma tozlari katilip karistirilir ve kagit serilmis yada yaglanmis tepsiye dökülür.Benim tepsim 32 -40 ebatinda .
Önceden isitilmis 180 derecedeki firina sürülür önce 10 dakika 180 de daha sonra170 düsürülüp10 dakikada böyle tutulur benim firinimda toplam 20 dakikada pisiyor herkes kendi firinina göre ayarlayabilir.
Kekimiz pisip soguyunca kenarlarindan 2 ser santim kesiyoruz, ic taraflarinin yesil yerlerini ayirip ufaladiktan sonra kremasini sürdügümüz kekimizin üstüne serpiyoruz
Kremasi 6 kasik un 6 kasik seker (tepeleme) 1 litre sütle muhallebi gibi pisirilir.icine 100 gram tereyagi yada 1 paket tuzsuz krem peynir ve vanilya katip cirptiktan sonra ilinan kekin üstüne sürülülür en son kekin kenarindan kesip ic taraflarindan ayiklayip ufaladigimiz kek kirintilarini serpiyoruz vede yapacaklara kolay gelsin yiyenlerede afiyet olsun diyorum.
Eline sağlık tam ölçü veriyorsun
Ya krem santi sürsem muhallebi yerine olmaz mi
Olur kardeşim.
s.a bir su bardağı için ne kadar ıspanak kullanlmalı
s.a.benim 30 kişiye yakın misafirim gelecek ölçüsünü nasıl artırabirim.(biraz ölçü takıntım var malesef)
Esin cigim keki biraz kücük dilimlersen misafirlerin hepsine yeter.Cünki bu tarifle bayagi cok oluyor,yada iki tepsi yapmani önereyim fakat bana göre iki tepside cok olur.En iyisi sen biraz kücük dilimler halinde sun.Kolay gelsin.
büyük dilimli olsun herkes bol yesin istiyorum .yetişmezse kendimi kötü hissederim.benim kek de ölçüm çok iyi değildir az yaparsam kesin çöker.
s.a. benm dolapta haşlanmış ıspanagım var onu ceksem olurmu acaba bu kek birde benm rondo bozuldu meyve sıkıcagından gecirp suyunu kullansam olurmu acaba birde ben kesme ve kırıntı kısmını anlamadım da kareler kesip kalanlarımı kırıntı kullanıyoz elinize saglık kaynanam seviyor bunu ona yapacamda inş begenir
Beyhan kardesim ben haslanmis ispanakla hic denemedim bazi yazan arkadaslar yaptiklarini yazmislardi.Suyuylada denemedim canim.
Kirintilara gelince kek pistikten sonra kenarindan boydan boya 2 veya 3 santim kesiyorum .Pisince üst tarafi kizardigi icin üstü yesil olmuyor bunun icin kekin kestigimiz parcasinin alt ic tarafini ufatarak kirintiliyoruz bunu kullaniyoruz .Öbür sorularini denemedigim icin cevap veremedim kusura bakma canim.
mehtap abla okadar istedimki bunu yapmayı ve yaptım cahide ablamada sordum oda haslanmıs hiç denememiş ama ben denedim oldu:)meyve sıkıcagından gecirinnce ıspanagı sıkan haznede püre yaptı onları kullandım yeşilliği de gayet güzel oldu ama daha yemedim yarın yiyecegim nasib ise kekin tadı yumusak güzel oldu hani en azında denemiş oldum sölemek istedim tarif için teşekkürler tekrardaan birde yeni tarifler yapıp onları yedirmeyi cok seviyorum bana öle ii geliyoki mutfakt bişeyler yapıp hele yeedirmek stres atıyorum keşke sizlerde yakın olsaydınızda sizlerede yaaptıklarımı tattırabilseydim kesimine gelincede ben köstebek pasta gibi yaptım kaln kırıntıları tamamen kapladım üstünüd fındıkla süsledim görünüş süper yarında tadına bakıp habeer ederim eşim ıspanagı sevmez ona antep fıstıklı dedim inanır gibi oldu bakalım yarın belli olur.)aeol baska tariflerde görüşmek üzere ablacım
ben denedim gayet güzel olmuş birde misafirler geldi kaynanama götürtüm 2şer tabak yendi bitti bile ama eşime yedirremedim eşiim bilmediği şeyleri yemiyorda .( neyse onada kadayıf yapmıştım onu yedi oda sonuç güzel olu ben dayanamayıp ıspanak kalınca 2ci kekide yapı dolaba attım ani misafir birine nasib olur inş cok mutluyum valla yaptım olldu teşekkürler güzel tarif için aeolun
Beyhancigim yapip denedikten sonra buraya yazman iyi oldu. Haslanmis ispanaklada oldugunu ögrenmis olduk.Bende senin gibiyim mutfakta ugrasinca stres atiyorum .Aile huzurun devamli olsun insaAllah.
amin ablaccım cümlemizin innş aynenn bazen yatmadan ne yapsamda stres atsam diom ablacım
s.a.ablacım ben tekrardan ıspanaklı pastadan yaptım arasına kremaya kakao kattım 2 y.k. kadar oda gayet güzel oldu kakaolu sevenlere tavsiye ederim teşekkürler her yiyen cok begeniyor ablacım
Mehtapcığım ben de seneler önce denediğim bir tarif vardı haşlanmış ıspanakla yapıyordum; ama seninki daha pratik hem de vitaminli ,ellerine sağlık canım 😉
Seninde ellerine saglik canim.
selamın aleyküm ben dün bu keki bendeki tarifle ıspanağı haşlayıp yaptım rengi harika oldu yumuşacık mükemmel bir kekti haşlanarak daha güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim yalnız haşladıktan sonra bekletmeden kullanmak lazım sanırım ben daha önceden ön hazırlığını yapıp kek yapımına öyle geçiyordum bekleyince ıspanak kararıyor zannedersem rengi bozarıyor hemen yapmak lazım.
Tabı kı olur suyunu sık blendırla ez ben haşlayıp yapıyorum
Ellerine saglik Mehtap abla, senin tariflerine bayiliyorum. Ispanakli pastayi hic denemedim, belki senin vesilen ile denerim insALLAH. Selametle.
Sagolasin Kardelen ,yaptigin zaman umarim hosuna gider .Sende selametle kal canim.