KEFİRLİ KEK TARİFİ

Ey iman edenler! Şarap, kumar, dikili taşlar (putlar), fal ve şans okları birer şeytan işi pisliktir; bunlardan uzak durun ki kurtuluşa eresiniz. (Maide:90)

“Allah içkiye, onu içene, dağıtana, satana, satın alana, üzümünü sıkana [îmal edene], kendisi için sıktırana, taşıyana ve kendisine taşınana ve parasını yiyene lânet etsin.” (Tirmizi, Büyû: 58)

Selamun aleykum kardeşlerim, iki günlük aradan sonra nasılsınız bakalım?

Pazar günü ev ahalisinin tümü müsait diye biraz soluklanmak için dağlara çıkmak istedik. Akarsuyu olan güzel bir yer var. Oraya gitmeye karar verdik. Gittik ama gittiğimize bin pişman olduk.Yol boyunca ne çok içki içen insan vardı. İnanın arabadan inip de yürümeye cesaret edemedim. Koca koca adamlar bağırıyor, müzik açmış oynuyor. Saçma sapan hareketler yapıyor. Aile boyu içenler, ağızlarında emzik gibi içki şişeleri…

Gördüklerim karşısında dehşete düştüm, midem bulandı. Sanki bütün şehir oradaydı. Bütün erkekler sarhoştu sanki… 10-12 yaşlarında çocukların ellerinde bira şişeleri… Hele o genç kızların halleri içler acısı. Yarı çıplak vaziyette kenarda köşede nasıl utanç veren tavırlar… İçim acıdı inanın. Şu memleket bir gün savaşa girmek zorunda kalsa bu beyni uyuşmuş insanlar mı savaşacak… Ortalık yerde onun bunun gönlünü eğlendiren kızlar mı Fatih’ler yetiştirecek diye düşündüm…

Rakı milli içkimiz deyipte bu pisliği savunanlar, tv programlarında içkinin aslında ne kadar faydalı olduğunu anlatmaya çalışanlar… Hepsini Rabbime havale ediyorum. İnsanların şerrinden Allah’a sığınıyorum. Ben hâlâ  kedileri çok seviyorum…

Jale’miz yakın zamanda kefir tarifini paylaşmıştı bizlerle. Şimdi de kefirli kek tarifi geliyor. Tahtım mı sallanıyor ne 🙂

Kefirli kek :
  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı kefir ( yoksa bir su bardağı sütün içine yarım limon sıkıp kesilmesini beklerseniz aynı işi görür )
  • 3 su bardağı un
  • kabartma tozu ve vanilya
  • isteğe bağlı ceviz, tarçın, üzüm kakao v.b
Kefirli Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeleri sırayla çırpıp seramitok kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabartıp sonra ısıyı 150 dereceye indirip içinin iyice pişmesini sağlıyoruz.Kürdan testinden temiz çıkarsa fırından alıyoruz . Afiyet olsun. Allah olmayanlara daha çok versin Amin.

Seramitok ürünlerini üye olup indirimli olarak alıp çevrenize de satabilirsiniz. Ayrıntılı bilgi için TIKLAYINIZ!

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Selamlar, siteniz cok guzel cok tesekkurler….
    Kefir kesinlikle haram arkadaslar aman dikkat edelim …
    Cahide hanimin bu konuda cok titiz oldugunu yazilarindan anliyorum, supheliyse bile sakinmak lazim demesi ayrica cok memnun etti …

    1. Arkadaşlar yahu yapmayın Allah aşkına kefirin haram olduğunu da kim çıkardı? Fermente bir ürünün içinde alkol olması için havasız ortamda fermente olması lazım, şarap gibi.. kefir, yoğurt,sirke ,ekmek ve tüm mayalı ürünler oksijenli ortamda fermente olur ve asit üretir alkol üretmez… kefirin haram olduğunu düşünen insan ekmek de yemesin sirke de kullanması yoğurt ayran hiç tüketmesin… basit bir örnek vereyim üzümü al suyunu çıkar hiç hava almayacak şekilde kapat ve içindeki havayı al , sana o şarap olur. ama içine çok az miktarda bile oksijen girse o ürün sirke olur. ben bir gıda mühendisiyim işin ilmini biliyorum yani yarım yanlış bilgi ile insanları lütfen yanlış yönlendirmeyelim…

    2. Hanım efendi, Gıda Mühendisi yim ve bu ülkenin en iyi okulunda okudum. Size şunu söylemem gerek eğer dini sakıncalarla kefir tüketmeyecekseniz sirke, turşu, yoğurt, ekşi ayran gibi ürünlerden de uzak durunuz.

  2. @kurabiye says:

    Cahide abla bugün aktara gitmiştim orada bir bayan kefirin “haram” olduğunu söyledi ve şok oldum ben kefiri çok ama çok faydalı 1000 yıllık bir şifa kaynağı bir içecek olduğunu biliyordum doğrusu çok şaşırdım ve ne derece doğrudur bilmiyorum ama haramsa şimdiye kadar içtiğimiz ne olacak 🙁 doğrumu bu konuda bilgi verirsen çok şaşkınım….

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: