Karınca Yuvası Pastası

Azerbaycan’dan Aisha kardeşimiz bize farklı bir pasta tarifi göndermiş. Acaba Aylin’e yakın mı oturuyor diye geçti içimden. Kim bilir Konya’lı kardeşlerimizin buluştuğu gibi, Azeri kardeşlerimiz de buluşup kaynaşabilirler..:)

KARINCA YUVASI:

Hamuru icin malzemeler:

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardagi toz şeker
  • 100 gr eritilmis tere yagi,
  • yarim tatli kasigi karbonat,
  • 2.5 su bardagi un.

Hamurun yapılışı: Hepsi kariştirilarak hamur yapilir, unlanmış tepsiye yemek kasigiyla koyularak buz dolabinin buzluk kisminda 2 saat dinlendirildikten sonra rendelenerek 200 derece uzeri kizarincaya dek pisirilir. soguduktan sonra kucuk kucuk kirilir. hamur pistiginde yumusak olur ama soguduktan sonra biskuvi gibi sert olacak.

Krema:

  • 100 gr yag(margarin veya tere yagi ola bilir),
  • 200 gr ceviz(robotdan gecirdim),2 tane pişmiş, katılaştırılmış sut(ben hazir kullandim ama çiğ katilasmis sutu suda 3 saat kaynatarak evde de elde edile bilir). Yani süt reçeli

Bunlarda kariştirilir ve kirdigimiz biskuvilerimizle karıştiriyoruz ve tepe gibi şekil verip yuvamizi yapiyor ve uzerine bitter cikolata rendeleyip karincalarimizi dagitiyoruz. karinca yuvamiz hazir.
1 saat dinlendikten sonra yene bilir.ne cok yumuşak, ne çok sert bir kivam olacak agzinizda. Afiyet olsun.

 Allaha emanet olun.sevgilerimle…..

Aisha kardeşimizin yazısında konuştuğu dilden  kaynaklanan farklı sözcükler vardı. Ben elimden geldiği kadar düzelttim, kalanlar varsa anlayabilirsiniz diye düşünüyorum. Son resimdeki bizim meşhur süt reçelinin hazır haliymiş.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. shehane says:

    Yoox ezizim narahat olma bele etsek cox gozel olar indiden Ellerine sagliq

  2. shehane says:

    Aise Axsaminiz xeyir.Rafaello tortunu hazirlayan sensen?Eger o resepti bilirsense menimle paylasa bilersen?

    1. S-Aisha-O says:

      Beli canim Rafaello tortunu men hazirlayiram.Mehtap ablam ve Cahide ablamin Rafaello toplarini hazirlayandan o tortu bisirmirem,artiq evdede isteyirler yeqinki 1-2gune bishirecem.bisirende her merhelesini cekerem,izahli shekilde Cahide ablama yollayaram,oda yayimlayanda resepti goturersen.olar?bele etsek mennen incimersenki? 🙂

  3. ne guzel bisey boyle 🙂 cok hos ellerine saglik aisha

    1. cok tesekkur ederim Kubra hanim.

  4. çok teşekkür ederim(deneme)

  5. Sevdenur91 says:

    Aisha’cım kardeşimm canım çok beğendim 😀 ne kadar farklı ve görselliği bol 😀 her yapım aşamasını fotoğraflamışın çok güzel olmuş ellerine sağlık 🙂 çay fincanını bende çok beğendim nasıl güzel o öyle 😀 isminde çok güzel Aisha ♥♥♥ azeri tariflerinin devamını bekliyorum canım 😀

    1. cok tesekkur ederim Sevdanur kardesim.beyendiyinize sevdim.azeri tariflerimi sizlerle seve seve paylasirim.:)

  6. shehane says:

    cox sagol aishe Allah ellerive qollariva quvvet versin….

    1. cox sagolun Shehane xanim 🙂

  7. Katya ve Elcin says:

    Təbrik edirəm gözəl Aişəm.Tək kəliməylə mükəmməlldi,əllərinə sağlıq.Səninlə qürur duyuram.Mən əminəmki,bu hələ başlanğıcdı…Xəyalını qurduğun bütün arzularını Allah sənə qismət etsin.Amin!!!!!(Katya)

    Canım kardeşim Karınca Yuvasını görünce karınca olmak istedim cok tatlı ve leziz kendim bizzat denedim her kese tavsiye ederim afiyet bal şeker olsun pastalarınln devamını beklerim yürü be kardeşim kim tutar seni… 🙂 (Elcin)

    1. Çok tatlısınız çoook! 🙂

      1. Cahide ablam sende cok tatlisin canim benim.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: