Ev Yapımı Kolay Çilekli Dondurma


Rahman Rahim Allah’ın adıyla
“(Rasûlüm!) Sen af yolunu tut, iyiliği emret ve cahillerden yüz çevir.”
(A’râf, 199)

Selamun aleykum dostlar, hafta sonu da boş durmuyoruz gördüğünüz gibi..:) Ama fazla vaktim olmadığı için hemen tarifleri verip çıkacağım inşaAllah. Çilekli dondurmayı çok sormuştunuz. İlk süt reçelli dondurmaları yayınladığımda püf noktalarını vermiştim aslında. Süt reçeli ve kremaya ilaveten ya 1 su bardağı süt veya 1 su bardağı meyve püresi kullanacaksınız diye yazmıştım.

Ben muzlu dondurma da yaptım ancak; evde yaptığınız muzlu dondurmadan hazır dondurmalardaki gibi güzel bir muz kokusu gelmiyor. Yapay aroma kullandıkları için onlar buram buram muz kokuyor. Mesela nette yapay aromaların nelerden elde edildiğiyle ilgili şöyle bir bilgiye rastladım:

Şeftali aroması = Sporobolomyces odorus (mantar)
Hindistancevizi aroması = Trichoderma viride (yermantarı)
Bal aroması = Trametes odorata ( ağaç mantarı)
Fındık aroması = Bacilus subtilis ve Corynebacterium glutamicum ( mikrop)

Gerçi mantar doğal ve zararsızsa mahsuru yok ama şu mikrop ne menem bir şeydir anlayamadım???

Yani işin özü kendimiz yapalım, tertemiz yiyelim ve yedirelim. Allah harama bulaştırmasın. Amin

KREMALI ÇİLEKLİ DONDURMA TARİFİ

Malzemeler

  • Süt reçeli malzemeleri:
  • 5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
  • Diğer malzemeler:
  • 200 ml.  1 kutu krema veya sütün üzerinde biriken aynı orandaki kaymak
  • 1 su bardağı çilek püresi

Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?

  • Süt reçelini BURADA olduğu gibi pişirip soğutun. Süt reçelinin kıvamı reçel suyu kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
  • Kutu kremayı veya kaymağı mikserle kabarana kadar çırpın.
  • Çileği blenderden geçirip püre haline getirin.
  • Süt reçelini ve çilek püresini kremanın içine ekleyip 30 saniye kadar çırpın.
  • Tercihen kapaklı bir kaba koyup derin dondurucu veya buzluğa koyun.
  • En az 6 saat bekleyen dondurmanız servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.

NOT: Çilekler ancak bu kadar renk veriyor. Ekstra gıda boyası katmanızı tavsiye etmem ancak yıllar önce tarifini verdiğim doğal pancar  boyamızdan 1 tatlı kaşığı kadar ilave edebiliriz.

135 Yanıt to “Ev Yapımı Kolay Çilekli Dondurma”

  1. Evli çocuklu Says:

    Slm canlar bloğa yeni katıldım.uzun süredir takip ediyorum ancak ilk kez yorum yapıyorum.Cahide Hanım sizi çık merak ediyorum sanırım fotoğraf paylaşmıyorsunuz🤔Allah razı olsun ellerinize sağlık😘😘😘

  2. Sevdenur Says:

    Geçtiğimiz hafta bu dondurmayı yaptım ablam bizimkiler çok beğendi 24 saat sürmedi dondurmanın bitmesi 😀 Çileği evde az vardı, çilek pelteli hindistan cevizli tatlıdan kalmıştı yarım ölçü o kadar kattım süperdi 🙂 Allah razı olsun.

  3. safiş Says:

    Cahide abla merhaba sizi uzun zamandır takip ediyorum ve çok beğeniyorum paylaştığınız tarifler için çok teşekkürler ellerinize sağlık emeğimize sağlık bende çocuklarına ev dondurması yapmak istiyorum en kısa zamanda denicemm tarifinizi

  4. Mehtap YILMAZ Says:

    Selamlar Cahide Hanım tariflerinizi beğeniyle takip ediyorum. Farklı dondurma tarifleride paylaşırsanız sevinirim.

  5. Belma Says:

    Merhabalar Cahide Hanım, çocuklarım için evde yapabileceğim dondurma tarifleri araken burayı buldum. Tarifi dün denedim. Süt reçelim harika oldu. yaklaşık 50 dk.da hazırdı. Yalnız çilek ve süt reçelini kremaya katıp çırpınca kıvamı sanki kesik süt gibi pütürlü oldu. Acaba öncesinde kremayı fazla mı çırptım bilmiyorum. Yine de caymak yok. sırada çikolatalı dondurma var. Tarifler için çok teşekkürler.

  6. semra Says:

    sa cahide hanım dondurma yı denedim ama buzluktan çıkardığımda üst tabaka kaymak yoğunluklu alt tabaka da süt yoğunlukluydu yani üst tabak çok yağlı oldu anlamadım alt tarafta buzlu neyi yanlış yapmış olabilirim sizce kaymağı çok mu çırptım acaba ondan olabilirmi teşekkürler

  7. ayşe brz Says:

    Cahide ablacım çilekli dondurmanı yaptım içine nişastada koydum,bu sefer süt reçeline karbonat koymadım bu şekilde de oldu çok lezzetli öyle 2 saatte bir karıştırmaya da gerek felan kalmadı.akşamdan koydum sabah kalktım baktım tadına süper yok böyle bir dondurma, hiç buzlanma olmadı.Bu ikinci yapışım dondurmayı daha bi ustalık kazandım ikinci dondurmamda.Allah senden razı olsun cahide abla allahım dualarını kabul etsin inşaallah.

  8. ayse Says:

    Sa. Cahide kardesim. 3 cocukla sinav doneminde bir de 5 gun sonra Mecmuatun Nisa’ gelecek oldugu halde cilekli dondurmayi ve tabi oncesinde sut recelini yaptim. Sut recelimin rengi biraz koyu oldu ama kivami super oldu. Tadi sutlu karamelli sekeri andiriyordu, kasik kasik yeme konusunda cok israr ettiler ama dondurma yapacagimi soyledigimde geri adim attilar. Su anda dondurmayi buzluga attim, islem tamam. Tariflerinize saglik, 5 yildir pek cok tarifinizi denedim hepsi super. Tuslara basan elleriniz dert gormesin.

  9. shehane Says:

    Evet ya evde yapilan en guzel dondurma tarifi bu iste bu super

  10. ümran Says:

    selam cahide abla ben geçen seneden beri siteni biliyorum. ilk defa yorum yazıyorum. çilekli dondurmadan yaptım haftasonu. daha önce başka bir tariften dondurma yapıyordum ama bu tarifle yaptığım dondurma hem daha lezzetli oldu hemde diğer tarifte meyveli yaparsam dondurmadan çok meybuz gibi oluyordu bu tarifle tam dondurma gibi oldu. eşimde artık dışardan dondurma almayalım evde yapalım dedi:)

    • ümran Says:

      beni süt reçelim cahide ablanın ki gibi kıvamlı olmadı rengi çok koyu oldu ama nedendir

  11. shehane Says:

    Coooook tesekurler

  12. shehane Says:

    Bu 250 gr-min hepsinimi dondurmada kullaniyoruz?arkadasimizin onerdiyi 4-5 kasiq nisastayi ne zaman koyalim buzlamamasi icin.bunada cevab yazarsaniz sevinirim cahide hanim

    • Cahide Says:

      Bence 4-5 kaşık nişasta çok olur. En fazla 1-2 kaşık koymak gerekir. 250 gr. süt reçelinin hepsini kullanmalısın canım

      • merve Says:

        Afedersiniz bi sorum olucak size ben unuttum kabartma tozunun hepsini koydum bisey olurmu rengide biraz koyu oldu genede yapimmi.bide nisastayi nasil koyuyoruz

  13. Rufeyda Says:

    selamun aleykum cahide abla sizi bi kaç aydır takip ediyorum yapabildiğim kadar tariflerinizi denemeye çalışıyorum şu ana kadar yaptıklarımın hepsi çok güzel oldu allah razı olsun sizden 🙂 dormurma tariflerinizi yapmak istiyorum fakat SÜT KREMASI nedir nerden blunur bilemedim krema yerine krem şanti kullansam olur mu? aydınlatırsanız sevinirim

  14. shehane Says:

    Cahide hanim merhaba ozur dilerim mutlaka soylemissiniz ama unutmusum bu mazemelerle ne kadar sut receli cikiyor?200-250ml-mi?

  15. suzan Says:

    bende şimdi organik süt alıp yaptım.rengi çoooooooooook güzel tadı nasıl acep 😉

    • suzan Says:

      hııııııııııııımmmmm irmik helvasıyla süper oldu.bak yine ilham geldi şiir yazacam şimdi 🙂

  16. Selma_Adana Says:

    Süt reçelimi bugün yaptım Cahidem.
    Yarın kısmetse süt kaymağını biriktirip dondurmayı yapacağım.Bizim buralarda krema yokmuş bulursam ondanda alabilirim.Kızım çilekli eşim çikolatalı bense vanilyalı istiyorum bakalım nasıl olacak bu durum 🙂
    Altı üstü bir kg süt yaptım yapılacak dondurma çeşidi çoğaldı :S

  17. Aysemine Says:

    Hanımlar yeşil renk icin ispanak kullansak acaba tutar mı ? Kekte pastada tadı etkilemiyor acaba dondurmada da ise yarar mı? söyle bir kök ispanakla denemek isteyen var mi? Yoksa ben kendimi zor tutuyorum.

  18. Seher YILDIZ Says:

    Selamün aleyküm Ablacım.
    Aslında her sabah mutlaka seninle görüşüyoruz 🙂
    Eğer senin siteni açıp seninle sohbet etmezsem eksik kalıyor birşeyler ve mutlaka açıyorum sayfanı 🙂
    Gizli takipçilerindenim yani 🙂
    Süt reçelli dondurmayı denedim süper oldu ama ekleyeceğim bi kaç şey var onun için yazıyorum ve senden fikir alayım istiyorum.
    Buzlanmanın olmaması için içine çay kaşığı ile tepeleme olmadan 5 kaşık nişasta koyarsak süper oluyor 🙂
    Nişasta konusunda ne dersin nasıl yaparsın bilmiyorum ama cevabını sabırsızlıkla bekliyorum.

    • Cahide Says:

      Bence çok fazla olmamak kaydıyla nişasta da olur canım. Bir daha ki sefere bende deneyeyim.

      • bsra21 Says:

        Cahide abla sütün kaymağıyla yaptım demişsin ölçüsünü nasıl ayarladın söyler misin? Dolapta kaymak duruyor donmadan yapıp kaldırsam aklım kaldı. Yarım su bardağı koyup üzerine süt mü ekledin? Salep koymadım de bir de ne olur. Burada ne salep var ne krema :S

        • Cahide Says:

          Büşracığım kaymağı krem şanti kıvamına gelene kadar çırptım öyle ekledim. Ama kaymağım üstü kapalı olduğu için kurumamıştı. Senin kaymağın çok katıysa mutlaka biraz süt ekle. Salepsizde olur gülüm. Süt reçelin varsa onunla yap. Dur mail atayım sana

          • bsra21 Says:

            Tamam abla kafamda bişey vardı ama emin olamadım kötü olur diye. Sana danışmayı istedim. Ben de sana bişey demek istiyorum maile yazarım. Bir de gece denedim süt reçelini. Tekrar yaptım yani. Ben sonunda çözdüm bu işi. Tencere seçimi çok önemli. Yapacak olanlar muhakkak epey geniş tencere seçsinler. Benim yaptığım süt reçelinin kıvamı ekmeğe sürülüp yenilecek cinsten oldu ve rengi senin yaptığın gibi oldu. İki kere denedim aynı oldu. En büyük ocakta yaptım birde. Kıvamı olduğunda hemen alınması lazım dibi tutabilir. Sonuç olarak çok güzeldi. Bir de kabartma tozu kullandım yarım çay kaşığı yazdığın gibi gayet yeterli oluyor

          • bsra21 Says:

            Ben unuttum sormayı :(. Ne kadar kaymak lazım. Ben ağzını kapatıp kaldırmıştım kurumamış. Bir su bardağı yeter mi abla. Çok soru sordum galiba ama beceremezsem süt reçeline üzülürüm de 🙂

      • kınalıkız Says:

        İşte değişik şekilde denedim,kakaolu maraş dondurması gibi oldu.Süt reçeline kıvamı geldikten sonra ateşten alıp yarım paket bimde satılan çikolata sosundan toz halindeyken koydum.(Kakao kalmamıştı 🙂 ).Krema yerinede 1 poşet krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırptım ekledim.1 su bardağı süt ilave ettim,baktım rengi açık oldu kalan çikolata sosunu toz halinde ekledim,birazda damla çikolata SONUÇ HARİKA ..Duyduğum iltifatları duysaydınız eminim denerdiniz.Herşeyi evde yapmama kızan çocuklar yeterrrrr diyorken dondurmaya bayıldılar 🙂

        • kınalıkız Says:

          Sanırım bu bahsettiğiniz nişasta ,çikolata sosunda olduğu için,bu kadar güzel oldu.Buzlanma hiç yok aynı pastanelerde yapılan gibiydi.

    • Feyza Says:

      Selamlar, özlemisim burayi. Bu arada Cahide abla nisastali pogacan cok güzel oldu, bir de nisastasiz denedim, sonunda ben de yumusak pogaca yapmayi basardim 🙂 Gelelim dondurmaya: ben simdiye kadar kahveli ve cikolatali dondurmayi denedim ama nedense buzlanma sadece cikolatalida oluyor. 6 saat dondurma süresi sonunda yendiginde kivami güzel, daha uzun beklediginde buzlaniyor. En son cikolataliyi da iki kez karistirdim donma asamasinda, hatta kremasini yarim bardak arttirdim, ayni oranda sütü eksilttim, süt recelini gayet koyu kivamda pisirdim..kendimce su oranini indirmeye calistim ama yine de farkli oluyor. Kahveli daha uzun da kalsa kivami daha güzel oluyor. Bir de sizin dediginiz gibi nisastayi deneyeyim. Hepsini birlestirirken mi ekleniyor nisasta yoksa süt receline mi katilacak?

    • Şerife Says:

      Selamün aleyküm cahide hanım ben dikkat etmememişim ve bir kutuyu 200 ml diye düşünüm ve kattım fakat bi paket 450 ml miş dondurmamda bi proplem olur mu ? Lütfen cvp yazın

  19. Canan Cimşit Says:

    selamun aleyküm ablacım,dondurma serime limonlu ile başladım .daha evvelindede başka tariflerle dondurma yapmışlığım var ama hiçbirini beğenmedim.süt reçeliyle yaptığım limonlu dondurmayı herkes hazır zannetti hemde baya kaliteliymiş dediler 😀 Tariflerini bizimle paylaştığın için çok teşekkürler

  20. Esra A. Says:

    Selamün aleyküm.. Cahide ablacigim ben ilk kez yorum yapiyorum ama uzun süredir takipcinim ve her gün siteye girip bakiyorum yeni tarif eklenmismi diye.. Ellerine emegine saglik, muhtesem seyler cikariyorsun.. Kahveli dondurmani denedim fakat sekeri bana cok geldi baya tatliydi ve biraz buzlu gibiydi, acaba neden böyle olmus olabilir? Buzlamamasi icin ne gibi onerin var? Bu cilekli dondurmanda enfes gözüküyor yapmak istiyorum fakat süt recelini 1 bardak seker yerine daha az sekerle yapsam süt receli kivami yinede tutarmi? Cevabini 4 gözle bekliyorum ablacigim.. Hayirli aksamlar.. Gurbetten selamlar..

    • Cahide Says:

      Şeker miktarını azaltabilirsin canım. Buzlanma oluyorsa su miktarı fazla olmuştur. Süt reçelin sıvı mıydı acaba canım?

      • suzan Says:

        evet cahide abla bende ilk dondurmamın süt reçelini şütlacıma fazla gelen süzdügüm sütten yapmıştım. dogal nişastalı yani:) hem çabuk kıvam aldı hemde dondurmam buzlanmadı.en son yaptıgım dondurmanın süt reçeli de çok koyuydu gayet lezzetli olduuuuuuuuu:)))))

      • Esra A. Says:

        Cevabin icin tesekkürler ablacigim.. Süt recelim sivi degildi fakat biraz ilik’ti, tamamiyla sogumasini bekleyememistim.. Acaba ondanmi oldu?? Birdahakine süt recelimi 1 gün önceden yapip öyle dondurmaya kullanayim insaAllah..

  21. gönüll Says:

    Cahide ablacım , bugün eşimle maraş usulü dondurmanı denedik çok güzeldi ama ben meyveli ve limonlu dondurma daha çok severim limonlu da yaptımm mmmm çok güzeldi rabbime şükürler olsun verdiği nimetler için senden de razı olsun inşallah.

  22. hatice Says:

    bu dondurmalar yapıldığında ne kadar oluyor?yaklaşık kaç gram çıkıyor.?

    • sahra Says:

      ben şantiyle yaptım toplamda hani hazır dondurma satılıyorya onun kutusu doldu 😀

      • hatice Says:

        acaba şantisiz yani kremayla yapıldığında da aynı miktarda oluyor mu?hani kutu kremalar da ufacık bir şey…

  23. filizinevi Says:

    Ellerine sağlık,diline sağlık ablacım:)Maraş dondurmasını denedim gerçekten harika oldu,tarif için çok teşekkür ederim,sırada limonlusu var inşallah yapar da sevdiklerime ikram edebilirim..

    Bu arada ablacım sana güzel bir haber vereyim.18 Mart tarihinden beri derslere başörtüsüyle giriyoruz elhamdülillah!Bugünleri gösteren Allah’a şükürler olsun…Sendikalar birleşip oy birliğiyle kılık kıyafet serbestliği için eylem başlattılar,biz de bu sayede rahatça örtümüzle,günaha girmeden çok şükür çalışabiliyoruz.Nasıl mutluyum sana anlatamam…

  24. Aysemine Says:

    Cahide hanimcigim bu nasıl bir lezzet :)) inanamadım. Bizim buralarda İtalyan dondurması meshurdur. Onlarin da kalitelisi var kalitesizi var. Emin olun bu birinci sınıf oldu. Ben parca Fındıklı yaptım. Herkes bayıldı. Çok teşekkür ederim. Artık yaz boyu dondurma üretimini ve tüketimini evde yapacağız. Cok çok teşekkürler….

  25. Sengul Says:

    Selamünaleyküm bacilar. Acil cevap verirseniz sevinirim.simdi ilk kez dondurma yapmayi deneyecegim.ben hazir süt kremasi kullanacagim.bir kutusu 200 gr..ne kadar koymam gerekiyor.

  26. kubra Says:

    S.A Cahide hanım uzun süredir sitenizi takip ediyorum paylasımlarınız hosuma gidiyor bende 8 yıldır dısarıdan hazir hicbirsey alıp yemiyorum cok hassasım bu konuda tariflerinizin özellikle dogal olması benim icin daha bir güzel.. bir sorum olacaktı bu hazir krema alıp koyuyoorsunuz onu anlamadım?

  27. Selma_Adana Says:

    Selamünaleykum 😉
    Cahidem artık süt reçelini yapmak bana farz oldu kızım anne yapalım yapalım deyip duruyor,bugün akrabaların 4 yaşındaki oglunun dogum günü dolayısı ile ziyarete gittik,dogum günü bahane Kuran okunarak hayır duaları ile buluşmak güzel oldu
    eşimin teyzesi Allah razı olsun 5 kg süt getirmiş yarın benim 😉 bahçede süt reçeli denemem var arkasına da patlıcan biber közlicem
    Herkes balcan böber (patlıcan biber ) 😉 partisine davetli
    Allah ne verdiyse napalım

  28. gulgul Says:

    VERAMENTE PERFETTO E BUONISSSSIMO

  29. biryudumhobi Says:

    bayılıyorum tariflerine harikasın arkadaşım.

  30. daldabir Says:

    aa..canım bizim pazarlarda kavun çıkalı çok oldu..hem de iki tanesini 1.5 tl ye aldım..öyle büyük değildi ama baldı bal..yakında 3 tanesi 1 tl ye düşer…yoksa sirke mi yapcan :)) :))

  31. aliye67 Says:

    cahidem ben bugun krema almaya gittigimde buzlukta orman meyveleri gordum….oglusumda yarin gidiyor hadi dedim gitmeden yesin…sade dordurmanin icine orman meyveleri koydum…daha tadina bakmadim ama biliyorum ki cok ama cok guzel oldu…ama bir pismanligim var birazini ayirip keske sos yapsaydim..kuplarin ustunde sahane gorunur ve sana gonderirdim…ne yazik ki burada 6 da marketler kapanip p.tesi sabahina kadar kapali..o yuzden artik foto gondermek baska dondurmalara kaldi…evinde huzur hic eksilmesin canlarim

    • aliye67 Says:

      cahidem birde bugun nette dolasirken dondurma tariflerine bakayim dedim…bir sitede sut receli yerine p.sekeri ve suzme yogurt kullanmislar…bende diyorum ki yaptigimiz dondurmanin icine bir bardak kadar suzme yogurt koysak hep daha bereketli hemde daha hafif olur gibime geldi…iste bugun deneyecektim ama suzme yogurt yapmaya vaktim yoktu…almak icinde gidecek kimsem…nasil olur sizce

  32. deniz Says:

    ben dondurmayı krema yerine sütün üzerinden piştikten sonra topladığım kaymağı kullanarak yaptım inanın çok güzel oldu satın alarak kremayla yapmak yerine süt kaymağı kullanarak da yapabilirsiniz.

  33. cemile Says:

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor.

  34. Zeynep Says:

    Eveet dondurmalarımız dondu kupalara dolduruldu tadına bakıldı 🙂
    Ben en çok Limonlu’yu beğendim.Çocuklar Çilekli ve çikolatalıyı beğendiler.
    Tarifler için çok tşk.ler canparem.

  35. hicran Says:

    cahide abla ben sessiz takipçilerindenim.allah razı olsun siteyi keşfettiğimden beri peşini bırakmıyorum.tariflerin harika ve hepsi çok güzel tutuyo.bişey sorcam da sana bu kutu krema caiz mi acaba.şimdiden teşekkürler

    • Cahide Says:

      Canım önce ülker krema almıştım ama tam güvenilir değil diye bıraktım. Öğrendiğim kadarıyla en güvenilir olanı pınarın kremasıymış. Daha önce blogu olan eczacı bir arkadaş söylemişti. Bende ayrıca telefon ettim. Çok emin konuştu gıda mühendisleri. Kesinlikle hayvansal hiç bir şey yok. isterseniz labaratuvarda inceletebilirsiniz dedi. Benim aksini kanıtlama durumum yok. En doğruyu Allah bilir.

  36. huri Says:

    toprağım nerlerdesin

  37. Aksa Says:

    Sen bu dondurma isinde astin iyice ablam,masaALLAH ellerin dert görmesin insaALLAH…
    Bizim buralara da sicak iyiden iyiye bastirdi cok sükür de biraz kemiklerimiz isinmaya basladi 🙂 Havalar da güzelken degerlendirip tabiri caizse disaridan iceriye girmiyoruz,evde dursam zaten üc cocuk beni yiyor…Sen gibi dogaya attik kendimizi,gezip duruyoruz…Baska yerler acmiyor bizi malesef,herkes cirilciplak..Oglum bile garibim tiksiniyor,insaALLAH bir ömrü böylece gecer…Kapimin önündeki erguvanlar acti ablam,tam bir görsel sölen oldu..Rabbim kupkuru bir agactan ne güzellikler yaratiyor cikariyor ortaya,sabah uyandimi ilk isim onu seyretmek oluyor…Iicim aciliyor vesselam…..

  38. Halide Says:

    Selamun aleykum abla bugun limonlu dondurmanizi taptim ama sut recelim sizin ilk yaptiginoz gibi olmstu dondurmada biraz limonlu ile karamel arasinda oldu tadi.acab sut recelinden mi kaynaklaniyordur.

    • Cahide Says:

      Canım süt reçeline kabartma tozu kullan ve geniş yani yayvan tencere kullan.Yüksek ısıda pişir. Daha iyi olacaktır inşaAllal

  39. sahra Says:

    selamun aleyküm ablacım senin sitendeki çilek konsatnresinden yapmıştım süzdüğüm çilkeler dondurucuda duruyor onları eklesem olurmu acaba ??? ve kaç dondurma tarifi yayınlandı bugün farkına vardımki o süt miktarı 5 sb mış ben 5 lt sanmıştım ve 5 lt sütüm olmadığından yapmmaıştım Rabbim akıl versin :((

    • Cahide Says:

      Ah güzelim orduyu mu doyuracaksın 5 lt sütle 🙂 Kategorilerin içinde dondurma tarifleri var hepsini inceleyebilirsin

    • betül Says:

      bende aynen:))) hay Allah razı olsun!

    • sahra Says:

      markete krema bulamadım şantiyle yaptım,ama şanti ve süt reçelini ikiye ayırdım birazına limon suyu birazına konsanre çilek suyu ekledim favorim çileklisi eşim çok beğendi 4 yaşındaki oğlum çok sevdi hatta dondurmayla tanışmayan hata sevmeyen 2 yaşındaki oğlumda dün çay kaşığı almış çekmeceden o da yemeye başladı Allahım razı olsun ablacım

      • Cahide Says:

        Canım ben son dordurmamı sütün üzerinde biriken kaymakla yaptım. Krema kullanmadım. Böyle çok daha güzel oldu

        • sahra Says:

          ahh ablam ahh paket sütle yaptım bizim burada öyle mis gibi süt bulmak imkansız evet süt satıyorlar ama sulu süt 😦 hemde suyunu okadar abartıyorlar sütten çok su tadı alıyorsun 😦

  40. ummureyyan Says:

    FERMANIMDIR :)yarın sütçü amca gelince alınan süte ilaveten 1kg daha alınıp çilekli dondurma yapıla

  41. Sevdenur91 Says:

    Cahide ablaaaammmm dinlenmeliydin bugün sen balımmm .Ahh ah iki gün ayrılığa bile hiç birimizin tahammülü yok ya 🙂 burda birlikte olduğumuz gibi cennette de birlikte oluruz inş.
    dondurmaya bayıldım abla ya nasıl güzel olmuş doğal doğal mis misss hiç gerek yok boyaya kokuya falan ben bunu böylece yerim ki 😀 😀
    bu yaptığımız dondurmalar çok lezzetli oluyor ben düşünüyorum yani sadece bende değil dün babamda diyodu kardeşim ona keza aldığımız paket dondurmalar ne ki,onlarda dondurma mı ya hu 😀 ben mi unuttum yoksa dondurma böylemiydi diye 😀 😀 yani yapımı o kadar kolay ve ulaşılabilir ki lezzeti desen cornetto magnum cartedor’a taş çıkartır, onlar halt etsin 😀 😀 ewet ben eminim kesinlikle eminim; tek rakibimiz türk hava yolları 😀 😀
    hayırlı hafta sonları olsun hepimize canlarım ^.^

  42. ozlem Says:

    slm cahide hanim dondurma tarifleriniz harika akliniza elinize saglik,bende cikolatali dondurmayi yaptim super oldu cocuklarim bayildi yine istiyorlar ama burda fransada 10 gundur yagmur var havalar serin;yaz boyunca hepsinde yapip tatircam insallah kuzularima.sut receli yapmak cok kolay aslinda ama bikarbonatla rengi koyulasiyor bende kabartma tozu ile denedim tam sizinki gibi oldu.ben sizi 2 yildir takip ediyorum yazilarinizla olsun hele tarifleriniz super hamur islerine bayilirim ve pastalarda hemen hemen hepsini denedim sayilir .Allaha emenet olun saygilar.

  43. hicret Says:

    Ben meyveli dondurmalari cikolatalidan daha cok severim.
    Cilekli dondurmanda digerleri gibi muhtesem olmus,ellerine saglik canim.
    Yakinda sen karpuzlu, kavunlu, visneli dondurmada yaparsin gibime geliyor.
    masaallah sana canim.Siradakini merakla bekliyorum.

  44. Rabia Says:

    Elinize saglik bende cilekler icini gectigi bir zaman bir kutu kremayi cilekleri pudra sekerini blendra attim, biraz blendardan gecmesi zor oldu hafif sut ilave ettim sonra buzluga cok lezzetli olmustu yogun cilek tadi tabii benimki tembel isi sizinkiler gibi profesyonel degil ama cocuklarin dondurma krizine iyi gitmisti
    insaallah bunuda deneyecegim ellerinize saglik herseyi deneyemesemde yaptiklarinizdan cok fikirler alip uyguluyorum
    /allah kuvvet versin kolaylik versin siz ve sizin gibi arkadaslara sevgilerimle 🙂

  45. Zeynep Says:

    Tevafuk! 🙂 Dün eşime çilek aldırdım dondurma için.
    Sabah yayınladığını görünce pek bi sevindim cicim 🙂
    Sabah ilk işim bu dondurmayı ve Limonlu’yu yapmam oldu çikolatalıdan da buzlukta daha var.Mehtap ablamın dediği gibi dünden bugüne şükür ısındı buralar.Biz de dondurma sezonunu böylece açmış oluyoruz.:)
    Malik nihayet kısa kollarını giydi bugün 🙂 ah o kollar o kollar beni ye diyen pufidik kollar 🙂

    • Cahide Says:

      O halde bizde yeyiveririz o kolları 🙂

    • Mehtapabla Says:

      Zeynebim malikin tatli kollarini hepimizin yerine öpüver dedigin gibi bizim burada bugün cok sükür sicak gerci Türkiye ile kiyaslanmaz bizim burasi bugün 20 derece oldu bu hava bile bizim icin süper iyi bugün aksam olduki bahcedeyiz vede yaptigim dondurmalari ancak bugün rahatlikla yiyebildik hava serin oldugunda evdede olsa ben dondurma yiyemiyorum ,sicak havalari cok seviyorum insaAllah hemen serinlemez .

  46. atesfam Says:

    merhabalar, oncelikle harika tarifleriniz icin tesekkurler. ilk dondurmaları yurtdısından getirdigim condensed milk le yaptım, harika oldu. kendi yaptıgım sut receliyle olan da cok guzel, ancak bir seyi merak ediyorum, sutlu tatlılar icin kullandıgım harika kıvam veren sakız recelini sut receli yapımında kullansak kıvam ve renk konusunda daha basarılı olurmuyuz. yogun bir sakız kokusuda yok. hem belki sahlep yerine bile kullanılabilir. ben ilk fırsatta bu sekilde deniycem, selamlar …..

  47. muserref Says:

    bu dond urmaların içine süt reçeli koymassak olurmu sade kremayla yapılırmı

  48. huri Says:

    bu sut reçelini yapmamakta niye direniyorum biliyorum.olmaz diye korkuyorum

    • daldabir Says:

      ayy..huriciğim..ben de yapamam diye korkup birtürlü başına geçmiyordum..bir de yorumları okuyunca yok benim ki kahverengi oldu, yok benimki 2 saat kaynadı falan gibi daha çok korktum..ama dün denedim nihayet..çok kolay, çok rahatlıkla yapabilceğin bir şey..ben hiç te tutmayacağını düşünmüyorum..ben kabartma tozuyla yaptım..tadı da rengi de çok güzel oldu..hiç korkma dene

    • Sevdenur91 Says:

      huri ablammm ne bu korku şimdi süt reçeli senden korksun 😀 😀 olmadı meraktan yine denerim ben 😀 yap sen olmazsa beğenmezsen gönder bana ben yerim onu 😀 ablacım karbonatı tam silme koydun mu rengi güzel açık bi renk oluyo, benim reçeller yüksek ateşte pişiriyorum 30-40 dk arası hazır hale geliyo.sen dene bugün yarın haberini bekliyorum tmm ^^

      • huri Says:

        ah sevdenur ah..ben bu hallere düşecek kızmıydım…bu reçel için once mutfağımın toparlanması gerekiyor…her yer bulaşık.aliosmanın hastalığı,dişi,benim hastalığım derken ev aldı basını gitti…eşim de evde yok ki azcık destek olsun..bir yandan perdeleri yıkıyorum.
        .moralim cok bozuk…antibiyotik kullanmak zorundakaldım.sutum kesildi.aliosman cok huysuzlaştı sadece emmek istiyor.sut yok…buarada ben kilo da vermeye çalışıyordum.oh ne güzel 2kilo vermiştim.sut kesilince mecbur yemeye başladım.kiloları geri aldım…cok şukur bebeğime sut gönderdi allah.ama tartıda kilomu görünce uzuluyorum.gebelikte 27kilo aldım…18kilo vermem lazım…
        cok oldu farkındayım.ama doluyum dolu…………..

        • muberra92 Says:

          huri abla evin nerde senin 😦 sen aliosmanı sevdiğine kavuştur gerisin ben çözerim nasıl içten yazmışsın öyle ya

        • Mehtapabla Says:

          Allah yardimcin olsun Huri kardesim,kilolarini birden vermeye calismamani öneririm canim süt verdiginde yavas yavas kilolar zaten gidiyor Seninde bildigin gibi bebegin anne sütü almasi kilodan daha önemli .Moralini yüksek tutmaya calis ve süt verdigin icin ilac icme canim.Bu günlerde gececek ve ne cabuk büyüdü diyeceksin bizler gibi.

          • huri Says:

            merak ettiğim birsey var.beni en cok uzen de bu,bebegi olan herkesin evimi böyle dağınık oluyor.yoksa sadece benim mi..son 15 güne kadar bukadar bırakmamıştım kendimi evim derlitoplu oluyordu hep….haftaya da esimin ailesi gelecek 1hafta kalacak.birde onlarla eltim de gelecekmiş…acilen once kendimi sonra evimi toparlamam gerek…

            kiloları dertlenmeyi simdilik bıraktım.oglum iyilesin onların da caresine bakacagız.zeynep abladan teşvik gelecek 🙂
            lütfen bana deyin ki bebeğin olduğu için evin böyle sen tertemiz duzenli bir kızdın…..

            • suzan Says:

              evettt canım benimde iki tane kuzum var büyügü 9 yaşında o bile tek başına yetiyor dagıtmaya dert etme bunları temiz olduktan sonra dagınıklık sorun degil.hem evine gelen senin için gelir bunları laf edecekse bana göre hiç gelmesin daha iyi benim bütün arkadaşlarımın evi benim evim gibi.temiz titiz olanlarla çoktan yollarımı ayırdıııııııııım.Allah eşyalara köle yapmasın bizi.o küçük bebişi de sıkma sakın bırak dagınık kalsın.oyyyy yerim ben onların dagıtan ,döken küçük ellerini….:)))))

            • Zeynep Says:

              Hurişim sn niye bu kadar takıldın bu düzen meselesine?Pozitif ol cicim şimdilik kiloları görmemezlikten gel.Bebişin uyku saatlerini değerlendir.O göz yumduğu on dakikada bile sen çabucak sağı solu topla.Elini çabuk iş yapmaya alıştır.Bazı şeyleri de görmemezlikten gel.
              Benimkiler üçüz gibi peş peşe doğdular..bu halının üzerine oyuncakları döker onlarla oynardım.Çocuk gibisi var mı yaa 🙂 şimdi biraz büyüdüler ama ben yine her fırsatta kucağıma alır etlerini sıkarım 🙂
              Hızımı alamadığım için 4 yaşında ki yeğenim Elif Şura ile evcilik oynarım ( genelde ben bebek rolünde olurum yaramaz ve şımarık bebek 🙂 )
              Beni adam etme çabasını görmenizi isterdim 🙂
              Hurişim seni ve bebeğini öpüyorum cnm.

            • Mehtapabla Says:

              Merak etme canim kücük cocuklu evi devamli düzgün tutmak zor oluyor bunu ancak cocuk yetistirenler anlar canlari sag olsunda dagitsinlar bizlerin görevi onlarin dagittigini toplamak deyilmi biraz büyüdükleri zaman dagitmak söyle dursun sana yardim edecekler insaAllah sende o günleri görürsün.

            • denizkizi Says:

              ahh huri hanim ahh.aynen ben siniz.bende ayni derdi yasiyorum 😦 hele mutfagim varya off, kendi kendime benim mutfagim bettuali diyorum hic toplanmiyo 🙂 hep daginik.ben bole degildim soradan oldum 🙂 esimede diyorum bazen ben cokmu daginigim? oda ne bilsin cektigimi evet diyo.oglumun disleri bitirdi beni pespese cikiyolar..ama ben saldim kendimi.kabasini alim.gerisi muhim degil.artik bir sureligine bole..( rukiyeee)

      • Sevdenur91 Says:

        huri ablam canımsın ya, severim ben sizi çocuk olan her evde oluyor no problem 😀 😀 ben eminim kilodaa hiç kimseye yakışmadığı kadar sana yakışmıştır ki ^.^ senin bu gayretin, sarf ettiğin çaba,endişelerin , hamilelikte aldığın kilo, hepsi pahada çok kıymetlidir rabbimiz katında… işler güçler elbet olur,müberra ile biz ne güne duruyoruz burda 😀 siz iyi olun morali tam tutun gerisini boşver ablacım 😀 elbet bunlar da geçer, ilerde aliosman’a anlatırsın seni kerata o günler ne günlerdi diye 😀 emek vermeden meyve alınmıyo işte ablam ya.Aliosmanı ve seni çok öpüyorum ben:)

  49. BUĞLEM Says:

    bu gün size dua etmek geldi içimden Cahide ablam…Rabbim sizi cennetin baş köşesinde Peygamber Efendimiz (s.a.v) le sohbet etmeyi nasip etsin ,bize de sizi dinlemeyi…

  50. aylin Says:

    selamun aleykun cahihde abla mehtap abla saliha abla belgin toprak müberra daha sayamadıgım herkese okadar bos yogunluk varkı burada yaz çok erken geldi ve cocukları evde zaptedemiyorum bahcede kalmak istiyorlar oyle oluncada işler kalıyor yada acele yapılıyor cocuklar küçük oldugu için yalnız bırakamıyorum cahide ablacım senin çikolatalı dondurmanı gece çocuklara yaptım masallah süper oldu bu aralar cocuklar herseyi çilekli istiyorlar çilekli pasta da yaptım ve sıra dondurmasına geldi allah senden razı olsun cocuklarıma temiz ve güvenli besinler yapabiliyorum selametle kalın

  51. hey gidi günler! Says:

    ben de sonunda denedim ama evdekileri benim yaptığıma ikna etmem zor oldu 🙂 “ben yaptım” diyorum,bi yandan kaşık kaşık götürüp bi yandan hadi canım nerden aldın diye soruyorlar.çok çok teşekkürler,Allah razı olsun

  52. neslihancakici1995 Says:

    SELAMÜN ALEYKÜM ben öncedende mail yazmıştım ama bu krema hakkında görmemişsinizdir diye yeniden söylemek istedim içimin peynirinin filan helal sertifikası var ama kremasının helal sertifikası yokmuş

  53. muberra92 Says:

    Vuhuuuuuu veriy veriy guudd tatlıımm bayıldım geçenlerde konuşmuştuk meyveli dondurmayı hemmen gidip deniyore 😀 Ellerine sağlık sultanım Çok güzell görünüyor yani = müberranın kalan boğazlarıda indirmeye devam denemessem catlarım çünkü 😀 konya sıcak yorganları felan kaldırdık bugün birazdan arkdaslarımla go garta gideceğiz araba sürmeye bayılıyorum ya Ama paşa babam ehliyet almama izin vermiyor sonra bizim arabadan hayır gelmezmiş 😀 bizde kendimizi böyle oyalıyoruz napalım 😀 nneyyyyyssseeee sizi seviyore öpüyore allaha emanet ediyore canlarrr 😀

    • Mehtapabla Says:

      Müberracigim pasa babacigin herhalde hiz yapmayi sevdigin icin korkup ehliyet almani istemiyor sende babani kurallara göre sürecegine dair ikna edersen bence izin verir bu zamanda ehliyet artik cok önemli hayirlisi ile mutlaka almani öneririm.Bende korkuyordum ehliyet alinca hiz yaparlar diye fakat ogullarim cok sükür benden daha cok kurallara dikkat ediyorlar Allahim bütün genclerimizi korusun.Amin.

      • denizkizi Says:

        ben sut receli yaptim guzel oldu.icine cikolatada attim.findik tozuda ilave ettim boyle yiyoruz.sabahlari kizarmis ekmek ustune surerek tabaga koyuyorum.ama daha dondurma yapmadim.ins su yogun gunlerim gecsin.bide tecrubesi olan varsa ben el acmasi kol boregi yapip pisirmeyi sorada buzluga atmayi dusunuyorum.geri cikarinca tadi bozulurmu?..bu aradA mehtapabla benimde ehliyet var ama esim vermiyy arabayii 🙂 hele cocugum oldu ne ihtiyac varya 😦 oda inat bende inatci 😦 iyi kullanamam saniyo heralde pffff (eski rumuzuma dondum.Rukiyeee)

        • muberra92 Says:

          mehtap abla hız benim göbek adım arabalara hastayım 😀 parçalarını bile tek tek sayarm o derece 😀 Motor kullanma ehliyetim var hatta kullanıyordum bile paşa babam ralliy pistlerinde fink atcan bu gidişle diyordu 😀 şimdide binemiyorum sehir trafiğinde ceza yazıyorlar bikere aşırı hizdan ceza yedim kaskımda yoktu o günden bu yana paşa babam toplu taşıma aracından başkasına müsade etmiyor 😦 😀 ama para biriktirip bi murat 124 alacağım inşallah 😀 ne kadar çeşit huylarım var ya 😀 😀

          • Mehtapabla Says:

            O zaman pasa baban hakli Müberra sana ehliyet aldirmamakla önce hiz merakini söndür ondan sonra ehliyet al canim Biz ana babalarin en deyerli varliklari sizler yani yavrularimizsiniz su hiz merakindan lütfen vazgec canim.

  54. Venhar Says:

    Bizimkiler tatlıyı çok sevmediğinden süt reçelini ben 1 sb.şekerden hazırlıyorum.Limonlu ve kahveliyi denedim harika oldu,oğlum ısrarla çilekli istiyordu,şimdi sırada çilekli var…

  55. Mehtapabla Says:

    Hayirli günler canim en sonunda dün itibariyle biraz buralarda isindi senin bu dondurma tariflerin bizim cokca isimize yariyacak ellerine ve aklina saglik kardesim.

  56. upuzunhayaller Says:

    merhaba
    hamile olduğumu bu sebeple kremayı çiğ yemekle ilgili endişelerimi söylemiştim bilmem anımsar mısınız? bunun üzerine sizin salepli dondurmalarınızı denedim. mis mis mis. hayatıma yeni bir renk kattı diyebilirim. çok teşekkürler.

  57. ayla Says:

    Dondurma yine muhteşem górünüyor. Ama nedense bi türlü teşebbüs edip deneyemedim..tutturamazsam malzemeler boşa gider diye çekiniyorum..ellerinize sağlık…Rabbim sizden razı olsun.

  58. meral eşgi Says:

    Sizin “doğallığınıza” hayranım sevgili Cahide hanım….Dondurmalar çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık…..:)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: