Canım kardeşlerim, bugün sizlere iple pasta nasıl kesilir bunu anlatacağım inşaAllah. Çok basit bir yöntem olsa da bilmeyenler için resimli anlatmak istedim.
İple pasta kesimi iki aşamadan oluşuyor.
1- Öncelikle pastanızı düz bir zemine koyun. Pastanın kenarlarını 2 cm kadar derinlikte tercihen ekmek bıçağıyla kesin.
2- Daha sonra naylon oya ipi veya ince olta ipi de olur (misina) kesik yere geçirin. İki elinizle ipi tutarak kendinize doğru sağ sol yaparak pastayı kesin. Pamuklu ipi tercih etmeyin. En güzeli naylon ipler.
Ve gayet düzgün kesilmiş pandispanyamız kremayla buluşmak için hazır hale geldi..:)
s.a. cahide abla. pandispanya kesme de pek başarılı olamıorum:( acaba pandispanyanın soğuk ya da sıcak olması fark ediyor mu? soğumasını beklememiz mi gerekiyor?? eğer yanıtlarsanız çok memnun olurum. kızımın kur’an töreni için pasta tarifinizin birini deneyeceğim inş. pandispanya kesimi beni biraz tedirgin ediyor. beceremezsem yine diye!!
Evet mutlaka soğumasını beklemek lazım. Yoksa hamurlaşır
çok sağolun ablacım.
Cahide hanim, 2 pandisvanya unu( hazir olanlar) 26 cm kelepceli kaliba fazla gelir mi?
s.a.bu gordugum pandispanyanin ustu oldukca duz benimkiler ise bombeli oluyor.bunun bir sebebi var mi?cevap bekliyorum
Ablam cevabını bekliyorum hayırlı cumalar.
Ablam cevabını bekliyorum hayırlı cumalar
selamun aleyküm ablam benim pandispanyalarım güzel oluyor ama keserken biraz dağılır gibi oluyor kesince böyle düz bi görüntü olmuyor acaba biraz daha mı un katmayılım?
selemün aleyküm cahide abla ben sizin sayfayi ablamdan ögrendim tariflerinizden denedim cok guzel oldu aslinda maharetli birisi degilimdir . pandispanyalar harika ilk defa bu kadar lezzetli bi pasta keki yedim ellerinize saglik ALLAH RAZI VE MEMNUN OLSUN…
Yaptığım pandispanya kekini bu şekilde kestim sizin anlattığınız gibi ama pek böyle düzgün kesemedim biraz ipi yukarıya doğru çekmişim sanırım bir yukarı bir aşağı eğimli oldu kestiğim yerler (: Yinede çok pratik oldu benim için yoksa öbür türlü bayağı uğraşacaktım, birdahakine bunu göz önüne alıp birdaha deneyeceğim inşallah (: Rabbim razı olsun..
Cahide hanım pandispanya bölmek bundan daha iyi anlatılamazdı. Allah sizden razı olsun.
sema hanım; yumurtalar bundan sonra kokar sanırım havalar ısındığı için olsa gerek. tam bilmiyorum ama yazın yapılan pandispanyalar kokuyor benimde birde köy yumurtaları kokuyor aslında en sağlıklısı onlar ama tatlılarda az kullanmak lazım sayısı arttıkça kokmaya başlıyor artık vanilyayla falan bertaraf etmeye çalışıyorum sirke damlatmakta çözüm olabilir iyi günler.
kınalıkız ben anlamadım kardeş ya biraz daha açıklar mısın
iyi günler cahide hanım son günlerde pandispanya ve şerbetli tatlılarım yumurta kokuyo neden acaba
Senin kakaolu pandispanya tarifiyle, gene senden aldığım tarifle tiramisu yapıp paylaştım geçenlerde. Çok güzel oldu. 😉 Biri sormuştu yorumda ”kolay pandispanya nasıl kesilir?” diye. Ben de bıçakla kestiğimi, iple kesenler de olduğunu ama hiç denemediğimi söylemiştim. Hemen ardından sayfana uğradığımda bu yazınla karşılaştım! 🙂 Bak şu işe 😀
🙂
Cahide ablacım normalde çok fazla yorum yazan birisi değilim. Ama sana teşekkür etmek istedim. Allah razı olsun tariflerin gerçekten çok güzel daha önce limonata tarifini, pandispanya tarifini uyguladım harika oldu. Geçen hafta da hamburger tarifini uyguladım, ekmekler müthiş oldu. %100 ev yapımı oldu ketçap mayonezi dahil.
Cahide abla biz annemle pandispanyayı kare fırın tepsilerinde yapıyoruz. ( Yaşım küçük ama boğazıma düşkünüm) Ama bir türlü kabarmıyor. Acaba tepsi çok mu geniş geliyor?
Hayırlı günler…
Benim bildigim karbonatinizin agzi acik olanlarsa cabuk bozuluyor. su kucuk kucuk paketlerdekiler daha taze kaliyor ve kabarma super oluyor. belki yardimci olmusumdur