KokoshAbla

Pandispanya İple Nasıl Kesilir?

Canım kardeşlerim, bugün sizlere iple pasta nasıl kesilir bunu anlatacağım inşaAllah. Çok basit bir yöntem olsa da bilmeyenler için resimli anlatmak istedim.

İple pasta kesimi iki aşamadan oluşuyor.

1- Öncelikle pastanızı düz bir zemine koyun. Pastanın kenarlarını 2 cm kadar derinlikte tercihen ekmek bıçağıyla kesin.

2- Daha sonra naylon oya ipi veya ince olta ipi de olur (misina) kesik yere geçirin. İki elinizle ipi tutarak kendinize doğru sağ sol yaparak pastayı kesin. Pamuklu ipi tercih etmeyin. En güzeli naylon ipler.

Ve gayet düzgün kesilmiş pandispanyamız kremayla buluşmak için hazır hale geldi..:)

İŞGALCİ:))(bizim ayşegül:)) için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahidem Allah razı olsun kardeşim,bir yemeyi veya pastayı yaparken nasıl kullandığımız malzeme miktarı,yapılışı önemliyse;püf noktalar da bir o kadar önemli ;-)selametle bacım.

  2. Hatırlatman için saol Cahide abla. Ben epeyden özellikle ince kekleri keserken parçalıyorum. Bu yöntemi biliyordum da ipten önce bıçak kullanmıyordum. İlk fırsatta deneyeceğim.

  3. Allah razı olsun Cahide’m faydalı bir paylaşım olmuş

  4. ben peynirleri dilimlerkende aynı usulü kullnıyorum:))

  5. Zeymuran says:

    dün bir arkadaş göstermiş gülücük yapmayı bende öğrendim her halde 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

    1. 🙂

  6. kınalıkız says:

    iyiki 3. kez yazmamışım ilk yorumumu göremeyince tekrar yazdım baktım yukarıda bir değişik versiyonu daha var 😀

  7. kınalıkız says:

    Bende aynı şekilde yapıyorum ama ipi bir sağa bir sola çekerek değil daha kolayı var.Pandispanyayı kestiğimiz yerlere ipi iki ucu bize gelecek şekilde geçiriyorum.Sağelimdeki ipi sol elimdeki ipin üzerine koyup iplerin yerini değiştiriyorum ve yanlara doğru çekiyorum ipi…Okadar kolay oluyor ki ipi artık çekemiyorsak pasta tamamen kesilmiş demektir.Sağ veya sol ucundan çekerek çıkarabiliriz.

    1. Hmmm bak bu da pratikmiş. İlk pastada deneyeceğim inşaAllah 😉

    2. kınalıkız kardeşim, ben de senin yöntemi duymuştum denemeye kalktım,yapamadıydım,şincik anladım;kenarlarından pandispanyayı kesmemişim :)direk iplikle uğraştıydım kesmeye…Allah razı olsun canım.Selametle.

      1. kınalıkız says:

        Ne demek canım burası paylaşım yeri…Ben de sizlerden çooookkkk şeyler öğreniyorum.Sizdende Allah razı olsun.

    3. ilknur-g says:

      Bende bu tekniği iki renkli rulo kurabiyelerde kullanıyorum . Kakaolu ve beyaz hamur bezesini üst üste koyup rulo yapıp ipi rulonun altından geçiriyorum. Sağ taraftaki ipi sola doğru sol taraftaki ipi sağa doğru çekince kurabiye hamuru yapışmadan helezon şeklinde kurabiyelerimiz oluyor. Dolapta dondurup keseyim derdi yok yani.

    4. Ben anlamadım ya 🙁 resimli anlatabilecek olan yok mu? kınalıkız?

      1. Filiz kardeşim kınalıkız telefondan yorum yapamadığı için bana rica etti,kendisi için ileteyim yorumunu: İpi kekin etrafina doluyorsun ortasından iki ucu da sana doğru.
        Sonra sağ elindeki ipi sol eline, soldakini de sağ eline alıyorsun ve yavaş yavaş ipleri yanlara doğru çekiyorsun,aslında çok basit.İlk başta zorlanacak gibi olunursa kenarlardan bir milim bile olsa kesik yeter.Kolay gelsin.

      2. Zahide* says:

        Düğüm atar gibi.

        1. Vay be yönteme bak sen 🙂 Çok teşekkür ederim hepinize zahmet verdim sağ olun ama çok iyi oldu yeni bir şey daha öğrendim :))

          1. Estağfurullah Filz kardeşim ne zahmeti🌷🍃🌷çok memnun oldum öğrendiğine🌼🍃🌼
            Ayrıca Zahide kardeşimizin videoyu eklemesi çok iyi oldu, Allah razı olsun ondan da 🌷 🍃 🌷

    5. ben hiç bişi anlamadım tekrar anlatabilirmisiniz yada görseli var mı bu tekniğin

  8. kınalıkız says:

    Bende aynı yöntemle yaparım ama ipi bir sağ bir sol değil 🙂 Pandispanyayı kesip ipi pandispanyanın etrafından kesik yerlerden dolandırıp, iki ucunuda bana gelecek şekilde tutarım sonra sağdaki ipi soldakinin üstüne koyup sadece ipleri çekerim yanlara doğru..Bıçak gibi keser bırakır ip 🙂 İnşallah doğru anlatabilmişimdir.

  9. Emel Elif says:

    Hayırlı cumalar ablacım,yorumlara katılamasam da her özlediğimde ablam bugün neler yapmış ,neler söylemiş diyerek takip ediyorum bilgin olsun.senden ricam kakaolu pandispanya kekin tarifini aldım .ben bunu tarmisuda kullana bilirmiyim ve de tepsi ölçümüz nedir.bilgi verirsen sevinirim teşekkürler 🙂

    1. Ben de böyle kesiyorum abla,hem cok pratik oluyor hem de etrafa kek parcalari savrulmuyor…Temiz is yani 😉
      hayirli cumalar dilerim…

  10. Bıçakla da kesiyordum ama iple daha düzgün oluyor sanki 🙂 .. Ama ben krem şantiyle süslediğim pastalarımı özledim 🙁 gören hazır mı deyip inanmıyordu. Şimdikiler de iyi ama öyle süslemek insana zevk veriyor. Afia gıda buralara da gelsin bi an önce 🙁

  11. hayırlı cumalar herkese abla ben pandispanyayı kesmeden 3 ayırıp ayrı ayrı pişiriyorum kek kapta ince olduğu için hemen pişiyor çünkü ben keserken düz kesemiyorum öyle kolayıma geliyor

  12. nurgül says:

    ellerine sağlık Cahide Hanım ARKADAŞLAR HEPINIZE HAYIRLI CUMALAR SELAM İLE DUA

  13. birde rulo yapmayı öğretsen…ne hayra geçersin bir bilsen…

  14. ben size daha kolayını söyleyeyim ipi kendinize doğru çekmek yerine kekin etrafına dolayıp bir düğüm atıyorsunuz ve ipin iki ucunu çekiyorsunuz keki bağlıyor gibi yani. işlem bittiğinde kolaycavık ikiye bölünmüş oluyor

  15. hım bu arada cahideciğim benim pastaların fotolarını göndermişdim sana geldimi acaba merak ettim.

  16. slm cahidecim herkesin cumaları mübarek duaları kabul olsun inş.cahidecim yafff benim yuvarlak tepside pişirdiğimde padispanyamın ortası yüksek kenarlarıda alçak oluyo ve ortasıda tam pişmiyo sebebi nedir acaba üzeri kızarmaya başlayınca ısıyı 150 dr düşürdüğüm halde genede ortası biraz yumuşak kalıyo anlayamadım.sorun nerde olabilir canımın içi.

  17. Allah razı olsun ablam ya illaki bilmeyen vardır.mesela ben kenarda bıçakla kesildiğini bilmiyodum.bi kere iple kesim dedim tabi kesik falan atmadım pandispanyam hep araya toplandı😄 “Allah Allah bu oktay usta nasıl kesiyo “diyodum yok artık benim için sadece CAHİDE USTA var 🙂

    1. 🙂

  18. çiğdem turgut says:

    Ya ablacim bu kadarmi tevafuk olur:Dbende bicakla cebellesiyordum.bu yontemi bi akrabamda gormustum ama sormaya cekindim..ama cahide ablama bi soriyim diye dusunurken yazin karsimda..ellerin dert gormesin..

  19. ne güzel anlatmışsınız cahide hanım,ellerine sağlık,kremasızda çok güzel gözüküyor.tarifleriniz harika selamlar

  20. Ayse sibel says:

    Allah razi olsun, pandispanyayayi yapan ama kesemiyenlerdenim,en kisa zamanda denicem:)

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: