Kokoshabla_com_ad_banner

Yoğurtlu Ispanak Salatası

Ölüden mektup gelmiş, diri okur anlamaz..
Sorsan herkes müslüman, ne şükür var ne namaz…(N.F.K)

Vaktiniz hayr olsun dostlar,

Bir kardeşimiz gelinlik üzerine bir yazı yazmamı istemişti. Fakat kendi mailinin içindeki satırlar o kadar manidardı ki, yazı yazmak yerine bu kısmı sizinle paylaşıp görüşlerinizi almak ve kardeşimize yardımcı olmanızı istedim. Kardeşimiz şöyle diyor:

“Uzun süredir üstüne düşündüğüm, yardıma ihtiyaç duyduğum fakat çevremden yeterince destek göremediğim bir mesele var.

Bir süre önce nişanladım ve hayırlı olan en yakın zamanda da düğünümüzü yapmak istiyoruz Allah’ın izniyle. Kültürümüzü yaşatmak istemem sebebiyle, kültürümüze ters bulduğum beyaz, klasik hale gelmiş gelinliğe karşıyım.

Daha 100-150 sene öncesine kadar Anadolu’da iz olmayan
böyle bir şey nasıl içimize yerleşti, nasıl olmazsa olmaz haline geldiğini anlamıyorum ve çevremin de anlamsız bulduğum bu şeye karşı beni zorlar tutumda olmasına
kızıyorum. Şu tarz şeyler duyduğum da oluyor: beyaz gelinlikle gelin çıkmaz, namusundan şüphe ederler falan filan… Orta yaşın üstünde teyzeler bile bunu
söylüyor. Ne çabuk unuttuk geçmişimizi ve ne kadar çabuk sahiplendik başkalarının adetlerini. 
Önceleri yarım ya da uzun kollu gelinlikler giyilirken şimdi özentiden kolları da açtılar, straplez denilen gelinin saflığına, temizliğine hiç yakışmayan modayı çıkarttılar.
Düğün günü utanmadan nasıl giyiliyor öyle bir şey anlamıyorum.

Herkesin söylediğinin aksine hem kültürümüze hem de dinimize uygun mütevazi bir gelinlik giymek istiyorum ama insanların davranışları beklentileri
beni stres sokuyor. O ne der bu ne der kafam yoruluyor.”

******************************

Hayatta bir kez evleniyorum deyip düğününde açılıp saçılan, dekolteli gelinlikler giyen, kocasından önce başkalarına kendisini sergileyen kızlara ne demeli? 

Bu güzel salata tarifi Feraycığıma ait.  Yani tarif O’ndan, resim benden 🙂 Ben ilave olarak biraz ceviz serpiştirdim. Çok güzel oldu. Tarif için çok sağol canım Feray’ım…
ISPANAK SALATASI
MALZEMELER:
1 deste ıspanak(uc kısımları)
Yarım kilo yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
YAPILIŞI:
Ispanakların uc kısımları(yeşil yerleri)incecik kıyılır. Tuz ve sarımsak ile ovulur.yoğurt ve mayonez eklenir. Dolma,pilav,bulgur işi yemeklerin yanın da çok güzel oluyor. Ben bunu ıspanak azına koymayan insanlara yedirdin içindekinin ıspanak olduğunu anlamadılar.Resimleyemediğim için özür dilerim ama çok güzel bir tarif olduğu için sitemizin bu lezzetten eksik kalmasına gönlüm razı olmadı.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. beğen ve beğenmeme butonu sadece yazılar için mi yoksa tarifler için mi anlayamadım

  2. Ben de evlenmeden önce eşimle ilk görüşmelerde Hristiyanlardan bize geçen bu gelinlik adetini sürdürmek istemediğimi ve normalde pardesü giyerken o daracık üstüme oturan gelinliği giymek istemediğimi eski Türk adetlerindeki gibi kaftan giymek istediğimi söylemiştim çok memnun oldu, ama etraftan o kadar çok karışan oluyor ki, asla giyme yoksa içinde kalır her genç kızın hayalidir beyaz gelinlik falan filan. Benim ablamda gelinlik giymedi ama beyaz çok şık bir elbise diktirdi, gelin olduğu da her halinden belliydi. allah gelinlerin yüzüne o gün ayrı bir güzellik bir nur veriyor sanki. Gelinlik giymezsen değil, giyersen pişman olursun dedi ablam, 5 yıllık evliyim, gelinlik giymediğim için çok mutluyum. Kırık beyaz ve gelinlik kumaşından içli dışlı aynı kaftan gibi bir elbise giydim, beyaz başörtümün üzerine de kına gecemde başıma örtülen kırmızı örtüyü aldım ve evden öyle gelin çıktım.
    Unutmadan şunu da yazmak istiyorum bir saçma adetimiz daha varki akıllara zarar. Baba kapısından gelinlikle çıkarken babanın kızının beline kırmızı kuşak bağlanırya onu da bağlatmadım, anlamını öğrenince çok utandım ve cahiliyye adeti besbelli deyip onu da yaptırmadım.
    Bazı şeyler artık değişmeli bence, kendi özümüze dönmeliyiz.
    Bu arada 3 renk giyilmesi tavsiye edilmiş sanırım gelinlik olarak, duydum ama herhandi bir yerde okumadım
    beyaz, yeşil ve pembe…
    Evlenecek kardeşlerim iyi düşünsün, sonradan pişman olmak daha kötü…Hele ki ahirette ki pişmanlık en kötüsü…

  3. dua dilencisi says:

    toprak kardeşim çok güçlü ol. bende gelinlik giymedim krem renkli bir elbise giydim.gelin çıkarken de pardüsemi giydim, normal. eşarbımı taktım.etraf çok şaşırdı.onların şaşkın bakışları ve neden gelinlik giymiyorsun sorularına ayrı ayrı cevap vermek,fatıma anamızı örnek aldığımı söylemek okadar güzel bir duyguki,yahudilerin hristiyanların adetlerine muhalefet etmek tarifi anlatılmaz bir mutluluk.tabi tek gelinliğe takılmakta yanlış onu giymemeyi sana hoş getiren imanın, daha bir çok bu zamanın getirdiği bid alara karşı çıkmanı gerektirir.rabbim yar ve yardımcın olsun.rabbim şuurlu gençlik yetiştirmemizi nasib etsin.amin.

  4. Sevgili Cahide abla,
    Sitenizi surekli takip ediyorum ama yazmak bu gune kismetmis.Salata harika gozukuyor yalniz ben bir konuda okuyucularinizi uyarmak istiyorum. Ispanagi yogurt ve peynir gibi kalsiyum iceren gidalarla ayni anda tuketmememiz gerekiyor. Cunku kalsiyum ispanaktaki demirin vucuda alinmasini engelliyor. Uzmanlar bi saat arayla tuketilsin diyorlar. Yogurtsuz ispanakmi olurmus diyenleri duyar gibiyim 🙂 Ben sadece bildigim bir seyi aktarmak istedim.

    Emeginize saglik.
    Sevgiler Seher

  5. Belgin ablacığım ne güzel dualar bunlar… Rabbim razı olsun. O kadar mutlu oluyorum ki bu kardeşinize böyle dua ettiğinizde. Hemen oluverecek gibi geliyor…
    Tekrar sağol canım ablam. Allah senin yuvandan da huzuru mutluluğu eksik etmesin. Çocukların da hayırlı evlilikler yapar inşaAllah…

    1. Amiin tatlı kardeşim…

  6. Feraycığım ve Cahidem ikinizin de eline sağlık,Allah razı olsun tarif için.Benim kızlara ıspanağı belki bu metotla sevdiririm 😉
    Allah’a emanet olun kardeşlerim.
    Evlenecek kardeşlerimi de Rabbim rızasından ayırmasın amiin.Rabbim herkese hayırlı bir şekilde yuva kurmalarını nasip etsin amiin.Toprak,Sevdenur,Büşra,Müberrra,Gülçiçek ve aklıma şu an gelmeyen kardeşlerim hepinize Rabbim hayırlı evlilik ,kuracağınız yuvada huzur,mutluluk,sağlık versin,eşinizle birlikte imanlı bir hayat geçirmenizi nasip etsin amiiin.
    (Kadın, ya malı için veya güzelliği için, yahut da dindarlığı için alınır. Siz dindar olanını alın! Malı için alan malına kavuşamaz, yalnız güzelliği için alan, güzelliğinden mahrum kalır.) [Müslim]

    1. Amin amin..Allah razı olsun..Rabbim bütün evli kardeşlerimizin evlerine de huzur, bereket, ferahlık, sevinç versin. Eşleriyle aralarına muhabbet, sevgi mutluluk versin. Çocuklarını Allah’ın razı olacağı şekilde yetiştirmeyi nasip etsin..amin

      1. Amiiin canım benim

  7. sonrada gerisi berisi ne der düşünülmez rabbim razı olsun yeter

  8. s a bacılarım bizim düğünlerimiz ev hazırlanır belediye nikahı yapılır ve bir akşam oturmasına gidildiği gibi 5 10 kişiyle gidilır dini nikah kıyılır yasin okunur normal bir güzel elbise ile üzerinede pardesüsünü giyer gelin hanım ve evine götürülür bende yakında kızımı gelin edicem inş aynı şekilde olacak rabbim bizi resullah efendimiz s a v min sünnetlerini dosdoğru şekilde yaşamayı nasip etsin amin

  9. valla sunu bilir sunu soylerim dugunlerde kimseyi mutlu edemezsin ustune ustluk sen mutsuz olursun..o yuzden bencillik degil ama benci olun…zaten sizin dugununuz…annelerimiz babalarimiz hatta etraf kendi dugunlerinde yapamadiklari butun olaylari sizin dugununuzde gelinliginizde yapiyorlar….unutmadan birde nedense 2 genc evlenirken butun sulalede evleniyor…evlenme yasina gelmisse kendi kararlarini verebilirler…siz yeterki onlarin yaninda arkasinda olun degil mi..
    burada bekar olan hatta evlenecek cocuklari olanlara hayirli kismetler ve kimsenin karismadigi dugunler olsun

  10. gülçiçek says:

    Ablalarım kardeşlerim derdimle ilgilendiğiniz için hepinize çok teşekkür ederim. Özellikle de bazılarınızın benim için ettiği duaları okuyunca çok duygulandım gözlerim doldu. Ben güzel bir işe niyet ettim, inanıyorum ki Allah da alnımın akı ile bu işten çıkmam için yardım edecek. İster istemez şeytan vesvese veriyor o ne der bu ne der diye…. Yazı da bir hata yapmışım. Doğru şekli ” gelin beyaz gelinlikle çıkmazsa namusundan şüphe ederler” olacak. Çok yakınlarımdan duydum ben bunu ve üzüldüm ne çabuk kabullendik böyle yabancı bir adeti. Hem de bize hiçbir fayda getirmezken hatta zararı dokunurken. Bir kardeşimiz Osmanlı’da da beyaz gelinlik vardı demiş ama bir bilgi eksikliği var sanırım. Osmanlı’nın son zamanlarına kadar saray eşrafından beyaz gelinlik giyen olmamış. Bazı kaynaklarda ilk defa 2. Abdülhamit’in kızı Naime Sultan kendi isteği ile beyaz gelinlik giydi diye yazsa da ben bunun aslında göründüğü gibi olmadığı o dönemlerde baskısı altında ezildiğimiz yabancı güçler tarafından zorla giydirildiği bu şekilde halkın da değiştirilmesinin hedeflendiğini duymuştum. Şimdiki halimize bakınca da çok uzak bir ihtimal gibi gelmiyor bana. Lloyd George’un Kur’an’ı Müslümanların elinden, dilinden ve gönlünden almadıkça biz onlara hâkim olamayız. Ne yapıp yapmalı, Kuran’ı ortadan kaldırmalıyız. Veyahut Müslümanları ondan soğutmalıyız.” dediğini duymayan var mı? Birden yapılacak iş değil tabi ki bu parça parça yapılıyor. Ama biz de suçluyuz. Aman ondan ne olacak bundan ne olacak diye küçüük şeylerden taviz vermeyelim. Uzun bir yazı oldu hakkınızı helal edin. Cahide ablaya da bana yardımcı olan sizlere de çok teşekkür ederim. Allah hepinize hayırlar nasib etsin. Her daim iyi insanlarla karşılaştırsın ve görünen görünmeyen bütün fitne fesattan muhafaza etsin.

  11. selamün Aleyküm
    Bu siteyle tanışalı 2gün oldu.Yazılar muhteşem okudukça İNŞAALLAHgafletten uyanırız ve farkındalığımız
    artar .Bu yazıları hazırlayan hanımefendiyi tebrik ediyorum. RABBİM muvaffak kılsın

  12. Bir doktor says:

    Selamun Aleykum;

    Böyle bi sorunun ele alınması hoşuma gitti gerçekten, Allah razı olsun
    Yalnız Cahide hanım, benim bi önerim olacakhaddim olmayarak bilmem ne dersiniz.
    Bence bu sitede artık bi konu ve FORUM bölümü açılmalı , mesela sadece sizin ve istedğiniz bi-kaç kişinin yeni konu ve başlık açmasına izin verilen bi forum sitesi. Açıkçası ben tariflerden daha çok yazıları okumak için ziyaret ediyorum her zaman da ziyeret etmek mumkun olmuyo, sizin yazılarınız kadar yorumlar da bilgi verici olabiliyo bi İstişare fırsatı sunuluyor. Ama bunları istedğim zaman tekrar yorulardan bulup çıkarmak zor oluyo. Örneğin bu gelinlik konusu-ıspanaklı salata ‘nın altında 😀 Bence anasayfada yine tarifleriniz verilebilir, forumda da daha çok ,güzel konular işleme fırsatiı oluşabilir. Ayrıca sanırım yorumları da siz tek tek okuyup yayınlıyosunuz. Bu da sizin için yorucu oluyodur, yani forumda bikaç yardımcınız (mod) olursa onlarda size yapılan yorumlar konusunda yardımcı olabailir.

    Açıkçası ben sizin bu tarifleri yaparken acaba zaman israfı mı yapıyorum ya da interenet başında çok mu zaman geçiriyorum diye düşünecek inceliktel ve fikirde olduğunuzu anlıyorum, lütfen yaynlış anlamayın. Eminım çok kişi tarifler için değil de sizin güzel yazılarınız ve burdaki dostluk için sayfayı ziyaret ediyor 🙂

    Kısacası bence bi çok sade Forum bölümü de olmalı , yazılardan ve yorumlardan daha çok istifade edilebilmeli.

    Sadece bi fikir,umarım yanlış anlaşılmam

    Teşekkürler.Selam ve dua ile.

    1. Maalesef sitenin foruma uygun bir altyapısı yok…

      1. Bir doktor says:

        uygun bi siteye taşınmak da izin için zor sanırım, Kolay gelsin.

  13. elifzeynepabdullah says:

    taviz tavizi getirir………….

    yoğurtlu ıspanak benim de arada yaptığım tarifti, ellerinize sağlık, ben süzme yoğurtla yapıyorum , bazen sarımsaksız ama çocuklar pek yemiyorlar, annemin ıspanaklı boranını da özledim, seneye yerim inşaAllah, taze soğan ve yoğurt olmazsa olmazı.
    ıspanaklı çılbır ve pizzası da evdekilerden çekinip deneyemediklerimdendi .

  14. evlenirken gelinlik giymedim.Gerçekten çok laf eden oldu ama geri dönmedim eşim yanımdaydı ben kendi ailemi o kendi ailesini idare etti. Çözdük.Buna muadil bir sürü sorunu da bu şekilde çözdük. Gelinlik bir kere çok dar çok depdebeli ve mantığı kesinlikle islami değil.Ne giyebilirsiniz bol vücud hatlarınızı belli etmeyecek şekilde yani tesettür kuralları içerisinde beyaz renkli bir kaftan tarzı bir kıyafet diktirebilirsiniz. üzerine Türk usulü işlemeler yaptırabilirsiniz.İslami usüllere bağlı kalarak da düğün yapabilirsiniz zor ama doğru olan yolda olması gereken olmalı.Gerisi boş .Allah’a emanet olun.

  15. Merhaba arkadaslar ne kadar kotu biseymis gelinlik tarihi hicte merak edip arastirmamisik ne hazirci ve tembel inancta olsa topluma uymusum, benim anaannemler kirmizi giyerlermis makedonyada ama annem turkiyede 72 senesinde gelinlik giymis annemde arastirmamamistir neden beyaz dememis iman var ama hakikaten bilgiye ulasmak zordu simdiki imkanlar olsa belki annemde farkli olurdu . simdi ben yapmam gereken ne oldugunu daha iyi anliyorum islami anlayan yasayan evlatlar yetistirmek .

  16. Zeymuran says:

    selamun aleykum dostlar sevgili hemşehrim din kardeşim HASRET hanım çok güzel video izledim hiç haberim yoktu bunlardan ALLAH RAZI OLSUN SENDEN ve hepimizden KONYA DAN CİHANA SELAM OLSUN

    1. Müberra’dan haber yok mu daha canım??

  17. beyaz gelinliğin tarihçesinin bu kadar siyah olması ne kadar esef verici.çok üzücüdür ki tarihten bi haber yaşayıyor ve tarihten haberi olmayan insanların gelecek tarihimizi yazmalarına müsade ediyoruz………………..

  18. Hem çevre gelinlik giymezse yadırgıyor hem teyzeler beyaz gelinlikle gelin çıkmaz, namusundan şüphe ederler falan filan… Orta yaşın üstünde teyzeler bile bunu söylüyor. Hiç bi şey anlamadım???

    1. Sibel hanım anlaşılmayacak bir şey yok ne biliyormusunuz ?
      EL NE DER? Başka bir şey değil islamdan uzak bir hayat işte bize binlerce bidat hurafe masumene yapılır ardından sapıklığa gider…
      Hıristiyanlara çok özeniliyor onu bunu bilmem düğünlerde hıristiyanların gelin ile damatın kiliseden girerek çaldıkları müzik çalınıyor, güller serpmeler yapılıyor, arkasından küçük kızlardan gelinlik giydirilmiş (nedimeler),gelinin erkeğin ayağına basması ,çiçeklerin atılması ,gelin çiçeğinin atması,arabaya evleniyoruz süsleri,gelin ayakkabısının altına genç kızların isimlerini yazmaları ,
      davetiyelerde değişiklikler,daha neler neler sadece GELİNLİK DEĞİL HER BİR İŞİMİZİ DEĞİŞTİRDİLER…Müslüman uyanık olur arastıran ve Allah’ın emrine göre uyar yaşar .EL NE DER DEĞİL ALLAH NE DER OLMALIDIR…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: