Kkokosh-abla-günes-kremi

Haşhaşlı İki Renkli Kek

Rahman Rahim Allah’ın adıyla 

(Gerçek anlamda) inananlar, ancak o kimselerdir ki, Allah’ın adı anıldığı zaman yürekleri titrer, O’nun âyetleri kendilerine okunduğu zaman, (bu) onların iman (nur)larını artırır (kuvvetlendirir).
(8/Enfâl,2)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, uzun zamandır canımı sıkan bir konu hakkında yazdım bugün. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Haşhaşlı iki renkli kek tamamen doğaçlama bir tarif oldu. Ev halkı keki çok sevdi. Bir parçasını da Günnur ablama götürmüştüm. “Kimselere veremedim hepsini kendim yedim” dedi 🙂 Afiyet olsun benim canım ablama. Kalıpta kek yapmak beni yoruyor. Ben geniş tepside, 20 dakika da pişen keklere alışkınım ama görsellik açısından kalıpta pişen kekler daha güzel oluyor. Lafı uzatmadan tarifimize geçelim.

HAŞHAŞLI EBRULİ KEK
Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 5. su bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük kahve fincanı haşhaş
  • 1 limon kabuğu rendesi


Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın.
  • Kek kalıbını yağlayıp içine 2-3 yemek kaşığı haşhaş serpin ve sallayarak her tarafına gelmesini sağlayın.
  • Hamurun üçte ikisini kalıba dökün. kalan hamurun içine haşhaşı döküp karıştırın ve kalıptaki hamurun üzerine dökün.
  • 170 derecelik fırında 45 dakika ila 1 saat arası pişirin.
  • Kürdan testi yapın ve fırından alın. Yarım saat kadar dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Kekimizin iç dokusu da böyle…

Sade Pazar’ın tamamen doğal ve helal ürünlerinden denediniz mi?

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. zeymuran says:

    müberracığım ben seni bekledim gelmedin verdiğin adresede ulaşamadım.

  2. *CiLBaB* says:

    Selamun aleykum. Görünce bende yapıyım dedim çok canım çekti, hemen yaptım hamdolsun çokta güzel oldu (: Şimdi de afiyetle yiyorum (: Ellerinize sağlık sizinde (:

  3. Aleykum selam güzel kardeşim,ellerine sağlık kek de sunum da çok güzel.SubhanAllah hele çiçekler,Rabbim ne güzel yaratıyor.Tefekkür etmemize de vesile olduğun için ayrıca Allah razı olsun bacım…

  4. Emine kardeşim haşhaşlı çörekleri ve haşhaşlı ekmeğe bayılırım.Allah razı olsun fikir için.Selametle canım.

    1. Estağfurullah. Olur mu hiç, ben sizden ne çok şey öğreniyorum bir bilseniz…

  5. selamun aleyküm bacım ,kek çok güzel gözüküyor eminim tadıda öyledir ellerine sağlık

  6. tahin koysak nasıl olur tadı acaba:)

  7. Güzel fikir canım kardeşim. Allah razı olsun

  8. Mehtapabla says:

    Cahide cigim bu keki bende ara sira yaparim eline saglik.Birde ben bu keki tepside yapip üstüne serbet döküyorum onun üstünede krema sürüp en üstünede fistik serperim. Kalori bombasi oluyor fakat her zaman yapmiyorum.Eminim sen böylede biliyorsundur.Hashasli kekler yerken citir citir cok güzel oluyor,selametle canim.

    1. O haşhaşlı revaniydi sanırım ablacım. Ondan yapmıştım evet.

      1. Mehtapabla says:

        Haklisin canim simdi eski tariflerine baktim yapmissin.Masallahin var bilmedigin yok.

  9. Ben de limonlar kekte kullanıyorum mavi haşhaşı. Ağızda patlamaları ayrı bir zevk veriyor. Üzerine sürülen Gül reçeli ile farklı bir ambians oluşuyor…

  10. ellerinize saglık

  11. hülyamız=) says:

    cahideciğim altta bir arkadaşın bisküvili tavuk göğsü tarifi var orada görünmez diye buraya yazdım, muhallebiyi hazırladıktan sonra içine krem şantiyi toz olarak ekleyeceğimizi yazmış. ben anlamadım, soğuduktan sonra ekleyip hepsini çırpacakmıyız?

    1. Evet canım. Biri daha sormuştu da kendisi öyle cevap vermişti.

    2. kekin adını alabilirmiyim

      1. hülyamız=) says:

        yanlış hatırlamıyorsam limon soslu kek olacaktı.
        3 yumurta
        1 bardak + 2 kaşık şeker
        1 bardak süt
        1 çay bardağı zeytinyağı
        2 kaşık limon suyu
        2 bardak + 1 kaşık un
        2 kabartma tozu
        vanilya
        benim bahsettiğim tarif bu, hangi kek olduğunu cahide bilir zaten. tam ölçülerde yapıldığında mükemmel bir kek oluyor ama ölçülerin tam olmasına çok dikkat edin. ben bunu tepside yapıyorum çok yumuşak oluyor:)

        1. Hülyacığım bizim de favori kekimizdi,limon soslu topkek:)bak iyi hatırlattın canım,yeni tarifleri denemekten öncekileri unuttuk :)selametle kardeşim…

  12. ellerinize sağlık cok güzel görünüyor allahım verdiğin nimetlere şükür olsun yapanların elleri dert görmesin selam

  13. hülyamız=) says:

    hayırlı sabahlar cahidem, ben bu yaşıma geldim daha haşhaşlı hiç birşey yapmadım. kekte kullanıldığını ilk defa görüyorum. buda cahide farkı:)
    ben senden bir kek tarifi almıştım onun üzerine kek tanımıyorum. kim yediyse tarifini aldı. her yiyen anlatmakla bitiremiyor. öyle yumuşak öyle lezzetli ki evde mutlaka sürekli bulunduruyorum. herkes bağımlısı oldu. çok anlattım ama bu kek gerçekten çok güzel oluyor. mutlaka deneyin:)

    1. Hangi tarifti o acaba Hülyam? Ben de merak ettim şimdi 🙂

    2. hülya hanım anlattıgınız kek hangisiydi acaba okadar güzel anlattınızki canım cekti adını alabilirmiyim

  14. ellerıne saglık kabartma tozunu hangı marka kullanıyosun ablacıgım

  15. seda - ist says:

    Mavi haşhaşa bayılıyorum. O kadar estetik, o kadar da lezzetli ki. Mavi haşhaşlı çatlat kurabiye de senin tarifindi yanlış hatırlamıyorsam ablacım. Ellerine sağlık, afiyetle yemek nasip olsun her daim.

  16. Nesrin(ne.se) says:

    S.A. Gunaydinnn.. Cok guzel ve cok severim keki. Helede hashasli olursa. Ayvali hashasli yapmistim bende. Boregede kekede yakisiyor bu minik tohumlar. Herkese hayirli gunler dilerim. (Dr. gidicem dualariniza talibim)

    1. Allah şifalar versin Nesrinciğim. İyi haberlerle dön inşaAllah…

      1. Nesrin(ne.se) says:

        Sagol canim. Alerjik bir durummus. Ilaclara devam insallah.

  17. ruyagibiii says:

    cahidem ALLAH razı olsun senden ne kadar değişik fikirlerin var bunu denemeliyim

  18. Ve aleyküm selam ablam.
    Ellerine sağlık, haşhaşlı keke bayılırım. Yerken o haşhaşların küçük kıtırtıları beni çok mutlu eder. 🙂
    Un miktarı az olduğu için mi yumurta çoğaldı ablacım? Genelde bu kadar olmazdı da.

  19. Harika görünüyor. Acizine fikrim çikolata sosu ile servis yapılsa hem görsellik hem de lezzet açısından harika olur.. Sevgiler…

  20. daldabir says:

    görüntü mükemmel..eminim tadıda öyledir..ama ben bunu yiyemem kiiiii…:((( ben yerken, bu kadar haşhaş mideme gitmemek için saklanacak yer ararlar…ve nereye saklanırlar dersin.???

    1. Dişlerin kovuklarına mı? 🙂

      1. daldabir says:

        evet malesef..:(( kaplamalarımın altına saklanır bunlar…

        1. daldabir says:

          kekle alakası olmayan birşey söyleyeceğim..bugün kızım geldi okuldan..din dersi öğretmeni sınıftaki bütün kızlara ( tüm sınıf kız) cüz dağıtmış..herkes bunu okuyacak..kutlu doğum haftasına peygamberimiz(s.a.v)’ e hatim indireceğiz demiş…eğer arapça bilen varsa arapçadan okusun..ailenizde bilen varsa onlara okutun..demiş..benim kızda Kuran alfabesi bilmediği için..tutturdu annem sen biliyorsun..sen oku diye..şimdi bunu dağıttığı herkes okuyacak mı bu cüzleri..okuyanlar ne kadar içten ya da ne kadar doğru okuyacak..nasıl güvenip veriyorlar..çocuklar hayır diyememişler..ben de kızımın yanında öğretmenine kızdım biraz..ya okumayıp ta okudum diyen olursa o hatim olacak mı şimdi..kızım da bana kızdı:)) anneeee!! hergün okuyon ben deyince mi okumayasın tuttu diye..çocukta kendince haklı..ne yapsam bilemedim..

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: