Kokoshabla_com_ad_banner

Haşhaşlı İki Renkli Kek

Rahman Rahim Allah’ın adıyla 

(Gerçek anlamda) inananlar, ancak o kimselerdir ki, Allah’ın adı anıldığı zaman yürekleri titrer, O’nun âyetleri kendilerine okunduğu zaman, (bu) onların iman (nur)larını artırır (kuvvetlendirir).
(8/Enfâl,2)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, uzun zamandır canımı sıkan bir konu hakkında yazdım bugün. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Haşhaşlı iki renkli kek tamamen doğaçlama bir tarif oldu. Ev halkı keki çok sevdi. Bir parçasını da Günnur ablama götürmüştüm. “Kimselere veremedim hepsini kendim yedim” dedi 🙂 Afiyet olsun benim canım ablama. Kalıpta kek yapmak beni yoruyor. Ben geniş tepside, 20 dakika da pişen keklere alışkınım ama görsellik açısından kalıpta pişen kekler daha güzel oluyor. Lafı uzatmadan tarifimize geçelim.

HAŞHAŞLI EBRULİ KEK
Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 5. su bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük kahve fincanı haşhaş
  • 1 limon kabuğu rendesi


Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın.
  • Kek kalıbını yağlayıp içine 2-3 yemek kaşığı haşhaş serpin ve sallayarak her tarafına gelmesini sağlayın.
  • Hamurun üçte ikisini kalıba dökün. kalan hamurun içine haşhaşı döküp karıştırın ve kalıptaki hamurun üzerine dökün.
  • 170 derecelik fırında 45 dakika ila 1 saat arası pişirin.
  • Kürdan testi yapın ve fırından alın. Yarım saat kadar dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Kekimizin iç dokusu da böyle…

Sade Pazar’ın tamamen doğal ve helal ürünlerinden denediniz mi?

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. fatma vural says:

    Kesinlikle çok güzel bir kek her seferinde yaparım birde ben bunu hashas koymadan yapıyorum yarısından cogunu kalıba döküp kalana kakao ekleyip öyle yapıyoruz buda çok iyi oluyor

  2. ya cahide abla ben senin tariflerini çok beğeniyom onun için seninle görüşellim ne dersin öptüm seni

    1. Beni sadece tariflerim için beğeniyorsun? O halde görüşmeyelim 🙂

  3. suzan-suzi says:

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor Cahidem..Her zaman yazamıyorum fakat sessizce seni devamlı takip ediyorum görmeden sevdiğim güzel insan..
    Cahidem sana daha öncede yazmıştım şu ÜZÜMLÜ KEK mevzusu senin dediğin gibi denedim limon suyuda koydum sonuç aynı Jalecimde unla beraber üzümleri eliyorum diye fikir vermişti çok kolaylık oldu sağolsun ilk fırsatta yaptım üzümler illada dibe çökücem ben alçak gönüllüyüm diyor başka birşey demiyor dibe çöküyor.Canım bir fırsat bulduğunda o hünerli ellerinle deneyip paylaşsan,şu üzümlerin kekin her yerine eşit dağıldığını görsem hiçde fena olmaz yani..

  4. Sevdenur91 says:

    çok lezzetli ve görselliği çok güzel olmuş ablammmm benim biricik ablam ellerine sağlık 😀 😀

  5. Allah bizleri O’ndan korkan sakınan muttaki kullarından kılsın…
    Ve aleykum selam ve rahmetullah…
    Siyah haşhaşın tadı diğer haşhaşa nazaran daha lezzetli artık bunu tercih ediyorum kekte sadece üzerne serpmiştim içinde de muhakkak güzel olur bir de dediğin gibi kek kalıbı görselliği güzel ama pişmesi eziyetli enerji harcıyor (elektrik)O yüzden uzun süreli kullanımlar da iki çeşit sürüyorum ki fırına bari boş çalışmasın diyorum acıyorum resmen…(cimriliğim tutuyor mu ne?:) ))

    1. Bu cimrilik değil bence tasarruf. Müslümana yakışan da budur zaten

      1. rukiyeee says:

        valla hasret abla ayniyiz.bende oleyim yapacaklarimi topluyorum tatlisiydi tuzlusuydu sira sira yapiveriyorum.hem daha cabuk pisiyor.benim firinim gec isinip, gec pisirip ve gec soguyanlardan 🙂 bu arada cahide abla ben 1 senedir sitenizi takip ediyorum tarifleriniz ve yazilariniz cok guzel.gercekten dolu dolusunuz.keske sizi yeni evliyken hatta evlenmeden once tanisaydim.simdi bebekle zorda olsa caba sarf ediyorum:) gecmisdede cok guzel tarifler paylasmissiniz yeni tariflerinizden inan onlara bakmaya firsatim olmuyor:) arada sirada eski tariflerinizide isitip yayinlarmisiniz 😛 onlarda harikalar.

      2. Evet bacım latife olsun diye dedim 🙂 israf bizlere yakışmaz dimi yani

        1. rukiyeee says:

          tabi dogru israf bize yakismaz!!

  6. ablacim cok guzel gorunuyor.ellerin, hatta hicbir yerin dert gormesin.biz hashasi dibekte doveriz.onunla cok guzel hashasli katmer ve borek yapariz.Rabbim sana saglik versin, kotulerin serrinden korusun, seni bizden ayirmasin.Allah a emanet olun.

  7. Selamun aleyküm Cahide hanım ve sevgili müdavimleri.Uzun zamandır yine sessiz sedasız sizleri takip ediyor yorumlarla gah ağlıyor gah gülüyorum (AYŞEGÜL çok güldürüyor)birkaç gündür yemek bloklarını geziyorum Cahide hanımın sayfası gibi bir sayfaya henüz rastlayamadım bu sitenin sahibi sadece yemek tarifi değil bir nevi manevi danışma hizmeti veriyor güncel hayattan oluşturduğu yazıları edebi yönü dilinin zenginliği kaleminin gücü islama hizmet etme çabası taktire şayandır. Zaman zaman bu site bir kişinin ürünü olamaz acaba bir ekiple mi çalışıyor diye düşünmeden kendimi alamıyorum.Derslerimden zaman kaldığı müddetçe yine sizlere bi selam vermek isterim. SEVGİLERİMLE GÜL ALTUNTAŞ

    1. hülyamız=) says:

      Gülcüğüm tatlı kardeşim benim, yorumunu görünce nasıl mutlu oldum bilemezsin. biliyorum çok yoğunsun ama sık sık bu güzel içten yorumlarını ve selamlarını görmek isterim.

    2. Ve aleykum selam Gül Hanım, ne kadar sevindim yorumunuzu görünce. Geçen gün Hülyamız sizden bahsedince selam yollamıştım size. Her zaman bekleriz kardeşim. Allah’a emanet olun

    3. Aleykum selam Gül kardeşim,özlemiştik seni.Zaten Mimoza rumuzunu okur okumaz, bu Gül dedim,doğruymuşum :)Hani insan eski bir dostu uzun zaman görmez de,seneler sonra görünce içini bir sevinç kaplar;işte ben de öyle oluverdim.Zaman koşturuyor.Senin güzel yorumlarını da özlemiştik canım.Allah’a emanet ol,Rabbim derslerinde de zihin açıklığı versin kardeşim,amin.

  8. Ablamm 🙂
    inan ki sabah sabah keki canım o kadar çok istemişti ki, fırının düğmesi bozuk diye ertelemiştim. Ama eve geldim bir de ne göreyim, ablam haşhaşlı kek yapmış biraz pastavari 🙂
    Ayy nasıl mutlu oldum :):)

    1. Tevafuk olmuş 🙂 Afiyet olsun canım…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: