Haşhaşlı İki Renkli Kek

Rahman Rahim Allah’ın adıyla 

(Gerçek anlamda) inananlar, ancak o kimselerdir ki, Allah’ın adı anıldığı zaman yürekleri titrer, O’nun âyetleri kendilerine okunduğu zaman, (bu) onların iman (nur)larını artırır (kuvvetlendirir).
(8/Enfâl,2)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, uzun zamandır canımı sıkan bir konu hakkında yazdım bugün. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Haşhaşlı iki renkli kek tamamen doğaçlama bir tarif oldu. Ev halkı keki çok sevdi. Bir parçasını da Günnur ablama götürmüştüm. “Kimselere veremedim hepsini kendim yedim” dedi 🙂 Afiyet olsun benim canım ablama. Kalıpta kek yapmak beni yoruyor. Ben geniş tepside, 20 dakika da pişen keklere alışkınım ama görsellik açısından kalıpta pişen kekler daha güzel oluyor. Lafı uzatmadan tarifimize geçelim.

HAŞHAŞLI EBRULİ KEK
Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 5. su bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 küçük kahve fincanı haşhaş
  • 1 limon kabuğu rendesi


Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın. Yağ, süt, limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın.
  • Kek kalıbını yağlayıp içine 2-3 yemek kaşığı haşhaş serpin ve sallayarak her tarafına gelmesini sağlayın.
  • Hamurun üçte ikisini kalıba dökün. kalan hamurun içine haşhaşı döküp karıştırın ve kalıptaki hamurun üzerine dökün.
  • 170 derecelik fırında 45 dakika ila 1 saat arası pişirin.
  • Kürdan testi yapın ve fırından alın. Yarım saat kadar dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Kekimizin iç dokusu da böyle…

Sade Pazar’ın tamamen doğal ve helal ürünlerinden denediniz mi?

52 Yanıt to “Haşhaşlı İki Renkli Kek”

  1. fatma vural Says:

    Kesinlikle çok güzel bir kek her seferinde yaparım birde ben bunu hashas koymadan yapıyorum yarısından cogunu kalıba döküp kalana kakao ekleyip öyle yapıyoruz buda çok iyi oluyor

  2. fatma Says:

    ya cahide abla ben senin tariflerini çok beğeniyom onun için seninle görüşellim ne dersin öptüm seni

  3. suzan-suzi Says:

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor Cahidem..Her zaman yazamıyorum fakat sessizce seni devamlı takip ediyorum görmeden sevdiğim güzel insan..
    Cahidem sana daha öncede yazmıştım şu ÜZÜMLÜ KEK mevzusu senin dediğin gibi denedim limon suyuda koydum sonuç aynı Jalecimde unla beraber üzümleri eliyorum diye fikir vermişti çok kolaylık oldu sağolsun ilk fırsatta yaptım üzümler illada dibe çökücem ben alçak gönüllüyüm diyor başka birşey demiyor dibe çöküyor.Canım bir fırsat bulduğunda o hünerli ellerinle deneyip paylaşsan,şu üzümlerin kekin her yerine eşit dağıldığını görsem hiçde fena olmaz yani..

  4. Sevdenur91 Says:

    çok lezzetli ve görselliği çok güzel olmuş ablammmm benim biricik ablam ellerine sağlık 😀 😀

  5. Hasret Says:

    Allah bizleri O’ndan korkan sakınan muttaki kullarından kılsın…
    Ve aleykum selam ve rahmetullah…
    Siyah haşhaşın tadı diğer haşhaşa nazaran daha lezzetli artık bunu tercih ediyorum kekte sadece üzerne serpmiştim içinde de muhakkak güzel olur bir de dediğin gibi kek kalıbı görselliği güzel ama pişmesi eziyetli enerji harcıyor (elektrik)O yüzden uzun süreli kullanımlar da iki çeşit sürüyorum ki fırına bari boş çalışmasın diyorum acıyorum resmen…(cimriliğim tutuyor mu ne?:) ))

    • Cahide Says:

      Bu cimrilik değil bence tasarruf. Müslümana yakışan da budur zaten

      • rukiyeee Says:

        valla hasret abla ayniyiz.bende oleyim yapacaklarimi topluyorum tatlisiydi tuzlusuydu sira sira yapiveriyorum.hem daha cabuk pisiyor.benim firinim gec isinip, gec pisirip ve gec soguyanlardan 🙂 bu arada cahide abla ben 1 senedir sitenizi takip ediyorum tarifleriniz ve yazilariniz cok guzel.gercekten dolu dolusunuz.keske sizi yeni evliyken hatta evlenmeden once tanisaydim.simdi bebekle zorda olsa caba sarf ediyorum:) gecmisdede cok guzel tarifler paylasmissiniz yeni tariflerinizden inan onlara bakmaya firsatim olmuyor:) arada sirada eski tariflerinizide isitip yayinlarmisiniz 😛 onlarda harikalar.

      • Hasret Says:

        Evet bacım latife olsun diye dedim 🙂 israf bizlere yakışmaz dimi yani

  6. nihan Says:

    ablacim cok guzel gorunuyor.ellerin, hatta hicbir yerin dert gormesin.biz hashasi dibekte doveriz.onunla cok guzel hashasli katmer ve borek yapariz.Rabbim sana saglik versin, kotulerin serrinden korusun, seni bizden ayirmasin.Allah a emanet olun.

  7. MİMOZA Says:

    Selamun aleyküm Cahide hanım ve sevgili müdavimleri.Uzun zamandır yine sessiz sedasız sizleri takip ediyor yorumlarla gah ağlıyor gah gülüyorum (AYŞEGÜL çok güldürüyor)birkaç gündür yemek bloklarını geziyorum Cahide hanımın sayfası gibi bir sayfaya henüz rastlayamadım bu sitenin sahibi sadece yemek tarifi değil bir nevi manevi danışma hizmeti veriyor güncel hayattan oluşturduğu yazıları edebi yönü dilinin zenginliği kaleminin gücü islama hizmet etme çabası taktire şayandır. Zaman zaman bu site bir kişinin ürünü olamaz acaba bir ekiple mi çalışıyor diye düşünmeden kendimi alamıyorum.Derslerimden zaman kaldığı müddetçe yine sizlere bi selam vermek isterim. SEVGİLERİMLE GÜL ALTUNTAŞ

    • hülyamız=) Says:

      Gülcüğüm tatlı kardeşim benim, yorumunu görünce nasıl mutlu oldum bilemezsin. biliyorum çok yoğunsun ama sık sık bu güzel içten yorumlarını ve selamlarını görmek isterim.

    • Cahide Says:

      Ve aleykum selam Gül Hanım, ne kadar sevindim yorumunuzu görünce. Geçen gün Hülyamız sizden bahsedince selam yollamıştım size. Her zaman bekleriz kardeşim. Allah’a emanet olun

    • Belgin Says:

      Aleykum selam Gül kardeşim,özlemiştik seni.Zaten Mimoza rumuzunu okur okumaz, bu Gül dedim,doğruymuşum :)Hani insan eski bir dostu uzun zaman görmez de,seneler sonra görünce içini bir sevinç kaplar;işte ben de öyle oluverdim.Zaman koşturuyor.Senin güzel yorumlarını da özlemiştik canım.Allah’a emanet ol,Rabbim derslerinde de zihin açıklığı versin kardeşim,amin.

  8. Toprak Says:

    Ablamm 🙂
    inan ki sabah sabah keki canım o kadar çok istemişti ki, fırının düğmesi bozuk diye ertelemiştim. Ama eve geldim bir de ne göreyim, ablam haşhaşlı kek yapmış biraz pastavari 🙂
    Ayy nasıl mutlu oldum :):)

  9. zeymuran Says:

    müberracığım ben seni bekledim gelmedin verdiğin adresede ulaşamadım.

  10. *CiLBaB* Says:

    Selamun aleykum. Görünce bende yapıyım dedim çok canım çekti, hemen yaptım hamdolsun çokta güzel oldu (: Şimdi de afiyetle yiyorum (: Ellerinize sağlık sizinde (:

  11. Belgin Says:

    Aleykum selam güzel kardeşim,ellerine sağlık kek de sunum da çok güzel.SubhanAllah hele çiçekler,Rabbim ne güzel yaratıyor.Tefekkür etmemize de vesile olduğun için ayrıca Allah razı olsun bacım…

  12. Belgin Says:

    Emine kardeşim haşhaşlı çörekleri ve haşhaşlı ekmeğe bayılırım.Allah razı olsun fikir için.Selametle canım.

  13. ebru Says:

    selamun aleyküm bacım ,kek çok güzel gözüküyor eminim tadıda öyledir ellerine sağlık

  14. suzan Says:

    tahin koysak nasıl olur tadı acaba:)

  15. Cahide Says:

    Güzel fikir canım kardeşim. Allah razı olsun

  16. Mehtapabla Says:

    Cahide cigim bu keki bende ara sira yaparim eline saglik.Birde ben bu keki tepside yapip üstüne serbet döküyorum onun üstünede krema sürüp en üstünede fistik serperim. Kalori bombasi oluyor fakat her zaman yapmiyorum.Eminim sen böylede biliyorsundur.Hashasli kekler yerken citir citir cok güzel oluyor,selametle canim.

  17. NUR Says:

    Ben de limonlar kekte kullanıyorum mavi haşhaşı. Ağızda patlamaları ayrı bir zevk veriyor. Üzerine sürülen Gül reçeli ile farklı bir ambians oluşuyor…

  18. ayşe Says:

    ellerinize saglık

  19. hülyamız=) Says:

    cahideciğim altta bir arkadaşın bisküvili tavuk göğsü tarifi var orada görünmez diye buraya yazdım, muhallebiyi hazırladıktan sonra içine krem şantiyi toz olarak ekleyeceğimizi yazmış. ben anlamadım, soğuduktan sonra ekleyip hepsini çırpacakmıyız?

  20. Hülya Says:

    ellerinize sağlık cok güzel görünüyor allahım verdiğin nimetlere şükür olsun yapanların elleri dert görmesin selam

  21. hülyamız=) Says:

    hayırlı sabahlar cahidem, ben bu yaşıma geldim daha haşhaşlı hiç birşey yapmadım. kekte kullanıldığını ilk defa görüyorum. buda cahide farkı:)
    ben senden bir kek tarifi almıştım onun üzerine kek tanımıyorum. kim yediyse tarifini aldı. her yiyen anlatmakla bitiremiyor. öyle yumuşak öyle lezzetli ki evde mutlaka sürekli bulunduruyorum. herkes bağımlısı oldu. çok anlattım ama bu kek gerçekten çok güzel oluyor. mutlaka deneyin:)

  22. serpil erdem Says:

    ellerıne saglık kabartma tozunu hangı marka kullanıyosun ablacıgım

  23. seda - ist Says:

    Mavi haşhaşa bayılıyorum. O kadar estetik, o kadar da lezzetli ki. Mavi haşhaşlı çatlat kurabiye de senin tarifindi yanlış hatırlamıyorsam ablacım. Ellerine sağlık, afiyetle yemek nasip olsun her daim.

  24. Nesrin(ne.se) Says:

    S.A. Gunaydinnn.. Cok guzel ve cok severim keki. Helede hashasli olursa. Ayvali hashasli yapmistim bende. Boregede kekede yakisiyor bu minik tohumlar. Herkese hayirli gunler dilerim. (Dr. gidicem dualariniza talibim)

  25. ruyagibiii Says:

    cahidem ALLAH razı olsun senden ne kadar değişik fikirlerin var bunu denemeliyim

  26. Toprak Says:

    Ve aleyküm selam ablam.
    Ellerine sağlık, haşhaşlı keke bayılırım. Yerken o haşhaşların küçük kıtırtıları beni çok mutlu eder. 🙂
    Un miktarı az olduğu için mi yumurta çoğaldı ablacım? Genelde bu kadar olmazdı da.

  27. NUR Says:

    Harika görünüyor. Acizine fikrim çikolata sosu ile servis yapılsa hem görsellik hem de lezzet açısından harika olur.. Sevgiler…

  28. daldabir Says:

    görüntü mükemmel..eminim tadıda öyledir..ama ben bunu yiyemem kiiiii…:((( ben yerken, bu kadar haşhaş mideme gitmemek için saklanacak yer ararlar…ve nereye saklanırlar dersin.???

    • Cahide Says:

      Dişlerin kovuklarına mı? 🙂

      • daldabir Says:

        evet malesef..:(( kaplamalarımın altına saklanır bunlar…

        • daldabir Says:

          kekle alakası olmayan birşey söyleyeceğim..bugün kızım geldi okuldan..din dersi öğretmeni sınıftaki bütün kızlara ( tüm sınıf kız) cüz dağıtmış..herkes bunu okuyacak..kutlu doğum haftasına peygamberimiz(s.a.v)’ e hatim indireceğiz demiş…eğer arapça bilen varsa arapçadan okusun..ailenizde bilen varsa onlara okutun..demiş..benim kızda Kuran alfabesi bilmediği için..tutturdu annem sen biliyorsun..sen oku diye..şimdi bunu dağıttığı herkes okuyacak mı bu cüzleri..okuyanlar ne kadar içten ya da ne kadar doğru okuyacak..nasıl güvenip veriyorlar..çocuklar hayır diyememişler..ben de kızımın yanında öğretmenine kızdım biraz..ya okumayıp ta okudum diyen olursa o hatim olacak mı şimdi..kızım da bana kızdı:)) anneeee!! hergün okuyon ben deyince mi okumayasın tuttu diye..çocukta kendince haklı..ne yapsam bilemedim..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: