Bisküvili Tavuk Göğsü / Elma Şekeri

Rahman Rahim Allah’ın adıyla 

Üstlerindeki göğe hiç bakmadılar mı? Biz, onu nasıl bina ettik (kurduk) ve onu nasıl süsledik; onun hiçbir çatlağı yoktur.
(50/Kâf,6)

Bugün çok sesim çıkmasın benim. Yine sizlerden gelen tarifleri yayınlayıp kaçayım. Seyyaf’ın annesi‘nden nefis bir sütlü tatlı ve Nilüfer kardeşimizden şirin elma şekerleri var sırada. Sözü canım kardeşlerime bırakıyorum:

“Selamun Aleykum herkese. Canı tatlı isteyen, saatlerce kim uğraşacak diyen, aman şimdi fırınla mırınla kim uğraşacak diyen, misafirim gelecek eyvah elektrikler de yok ne tatlısı yapacağım diyen, şöyle pratik bir tatlı olsa bunca çoluk çocukla vakit bulup da yapabilsem diyen herkes! Sizin için yapımı yarım saati bile almayan, şipşak yapıp bir çırpıda bitirivereceğiniz bir tatlı tarifi var şimdi. Üstelik çok fazla malzeme de istemiyor. İkram ettiğiniz herkesin istisnasız beğeneceği(tabi inşaAllah:) ) bir tatlı. Çok uzattım değil mi? İşte tarifi:

Önce malzemeler: 

  • 1 paket kakaolu bisküvi( bildiğimiz petibör)
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Vanilin
  • 1 paket krem şanti
  • Üzerini süslemek için kakaolu pasta süsleri

Yapılışı:

Un ve şekeri biraz kavurduktan sonra bir litre sütü üstüne döküyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz, piştikten sonra sıcakken vanilini katıyoruz, Soğuyunca krem şantiyi toz haliyle muhallebimize döküyoruz. Bir tarafta borcama bir kat kakaolu bisküviyi diziyoruz, üzerine muhallebiyi döküp, bir kat daha bisküvi diziyoruz. Muhallebinin kalanını da üst kata döküyoruz. En üste süsleme olarak kalan bisküvileri parçalayarak koyuyoruz ve kakaolu pasta süsünü de ekliyoruz. Resimde görüldüğü gibi. Bir paket biskuviden biraz az kaldığıniçin üst süslemesine pek yetmedi.Kakaoyu toz olarak süzgeç yardımıyla dökebilirsiniz boşluk kalmasın diye. Afiyetle yiyin. Yarasın, ama kilo yapmasın 🙂

NİLÜFER’İN ELMA ŞEKERLERİ

Elma şekeri nasıl yapılır?

Tarif şöyle; 3 su bardağı şekere 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı elma sirkesi kaynamaya başlayınca yarım çay kaşıpı kırmızı gıda boyası ( hiç sevmediğini biliyorum:( ama ekledim) 20 dakika sonea elmaları buladım. Bu malzemeden 8 tane elma şekeri çıktı

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Beyza Nur says:

    Margarin kullanmıyor muyuz? Yağsız mı kavrulacak tam anlayamadım acil cevap yazabilir misiniz

  2. Merhaba. Bugün bu tarifinizi denedim. Çok güzel ve hafif oldu. Yalnız ben büskivileri çekip cup bardakta yaptım tarifi. Teşekkürler tarif için.

  3. Çok lezzetli duruyor, ellerinize sağlık. Ama benim bir sorum var, hatta iki 🙂
    1- borcam ölçüsü nedir? Klasik dikdörtgen değil galiba?
    2- ne kadar bekletmeliyiz kıvamını bulması için?

  4. meryemevinc@hotmail.com says:

    cahide hanım hayırlı geceler
    uzun zamandır bebekten fırsat bulup bisküvili pastaya yorum yazamadım evimizin 1.sırasına yerleşti 11 aylık oğlum 8 yaşındaki oğlum ve eşim bayıla bayıla yiyorlar haftada en az 2 defa yapıyorum hatta gecen gün annemin cuma sohbetinde ikram ettik misafirler bayıldılar :)) ellerinize ve yüreğinize sağlık paylaşımızın için çok teşekkür ederim.
    ayrıca bir şey sormak istiyorum bu tatlının aynısı bisküvileri toz haline getirip toz şeklinde en alta serpsem (yani aradaki bisküvileri kullanmasam) üzerinede muhallebiyi döksem sonrada rulo olarak sarsam olurmu acaba ne dersiniz? yardımcı olurmusunuz.

  5. birkul.kty says:

    bunuda tavuk göğsünüde deniyeceğim birazdan.
    bir şeyler yapmak istiyor canım.
    ve birazda komşulara dağıtırım inşallah.
    ben sade petibör kullanacağim olur inşallah 😛
    tarif için teşekkürler 🙂
    ellerinize sağlık…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: