(33/Ahzâb,2)
- 3 yumurta
- 250 gram tatlı lor
- 100 gram tereyağı ( yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- üç su bardağı un ( yavaş yavaş eklenecek)
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat( üzerine limon sıkılarak una karıştırılacak) yoksa kabartma tozu da olur
- vanilya
Bunlar da Jale’nin laleleri 🙂 Bu manzaraya “Kutuda bahar” demiş Jale…
**********************************
Biz de geçen hafta sonu dağlara attık kendimizi… Tertemiz havayı çektim ciğerlerime… En son çocukluğumda gördüğüm dağ lalelerine eski bir dosta koşar gibi koştum… Ne hikayelerim vardı benim lalelerle. Onları toplamak için dağlara gidip, kaybolduğum günlerim vardır mesela…
Şehrin gürültüsünden, çirkin görüntülerden uzak, gözlerimizi nurlandıran manzaralar vardı dağlarda… Çok yükseklere tırmandım. “Anne lütfen in düşeceksin!” seslerini duymadım bile..:)
Ne yana baksam, bahar “Geldim” diye bağırıyordu sanki…
Kırmızının yeşille uyumuna bakın. SubhanAllah!
Baharda ağaçlar, ölümden sonra dirilişin resmi gibidir…
RABBİM SENİ ÇOK SEVİYORUM!
Ellerine sağlık ,jaleciğim,çok güzel görünüyor kurabiyeler.Tam da şimdi kayınvalidemle kilolarımızdan bahsedip çaresizce açlığımızı bastırmak için galeta yiyorduk.Bunun üstüne bu kurabiyeleri görmek karnımın gurultusunu bir kat daha artırdı.:)Cahidecim böyle güzel baharı müjdeleyen fotoğrafların için teşekkürler içim açıldı.Allah cümlemizi böyle güzellikleri görüp şükreden kullardan olmamızı nasip etsin.amin..
Laleleri görünce cocuklugum geldi aklima.
Okula giderken yol kenarlarinda toplayip doya doya koklardim onlari.
Hala o lalelerin o güzel kokularini hatirlarim, her lale gördügümde.
Ama burdaki lalelerin kokusu bile yok, oradakilerin yerini tutmuyor bacim.
Cahidem oraya bahar gelmis ama, burda hala lapa lapa kar yagiyor,
Jalecim ellerine emegine saglik bacim,
yakinda bende degisik bir kurabiye tarifi gönderecegim.
Almanya’da son yaşanan acı olay beni o kadar üzdü ki, yabancı ülkelere karşı daha da bir soğudum sanki. Gerçekten buralar çok güzel oldu ablacım. Her yer bahar bahar kokuyor..:)
Hollandadaki olayı duymadın mı Cahide ? 🙁
Hicretçim tarifini bekliyorum 😉
Yok canım onu duymadım???
Hollanda’da hergün bir olay oluyor hangisini kast ettin Jaleciim?
Çocuğunu yere düşüren bir Türk ailenin bütün çocuklarını ellerinden alıp lezbiyen bir çifte evlatlık olarak vermişler …
Tamam şimdi hatırladım… Allah oradaki kardeşlerimize de yardım etsin…
Dert bir değil ki..:(
hollanda daki o çocuğun bir lezbiyen aileye verilmiş olduğu duyulduktan sonra ortaya şu çıktı..meğerse hollanda da pek çok TÜRK ailenin çocuğu elllerinden bakamıyorsunuz bahanesiyle alınarak devşiriliyormuş..bugün haberlerde dinledim..bunların hepsini ALLAH a havale ediyorum..O en iyi bilendir..
bu arada JALE cim..kurabiyen çok hoş görünüyor..ellerine sağlık..ben de özledim İzmir in boyozunu..bir gün benim kulaklarımı çınlatarak ye..çok uzun yıllar oldu yemiyorum..en sevdiğim şehir İzmir e ve sana sevgiler..
Durum oldukça vahim desene 🙁 İnşaAllah bizim büyükler bu işe el atar…
Kemeraltını da özlemişsindir sen Sıdıka 😉 Boyoz yerken aklımdasın, tamamdır 🙂
Bu yoruma kayıtsız kalamayacağım..ben Hollanda’da yaşıyorum bugüne kadar bahsedilen türden bir olaya rastlamadım tabiki herşeyi bileceğim veya duyacağım diye bir kaide de yok..bundan aylar evvel Çocuk ve Gençleri Koruma Derneği yani Jeugdzorg (Jugendamt) ile bizim de yakînen tanışıklığımız oldu.Yillardir bu kuruma hizmet veren orta yaşlarda Türk bir bayana bu meseleyi sormuştum..Türk ailelerin çocuklarını sudan sebep bahaneler ile ellerinden alıyormusunuz diye..Kadın aynen şunları dedi ” Devletin işi yokta onun bunun çocuğuna bedava ekmek mi dağıtsın?Büyük araştırmalar sonucu eğer çocuğa veya aileden birisine sürekli anne baba tarafından şiddet veya taciz ediliyorsa ve bu durum çevre tarafından fark ediliyorsa evvela aileye yardım amaçlı terapiler uygulaniliyor..fakat durumda değişiklik olmuyorsa çocukları koruma amaçlı devlet el koyuyor ve aile büyükleri terapi ile tedavileri bitene kadar başka ailelerin yanına çocuklar yerleştirilebiliniyor..”
Maalesef burada bu duruma en çok (türk ve marokan) müslümanlar düşüyor..Avrupa sevdası ile gelip buraya ikamet etmiş kazma zihniyetli insanımız evde kadini çocuğu dövmeyi marifet sanıyor .. Şiddeti farz gibi uygulayan bu zihniyete elbette birileri dur diyecektir ve kala kala acı sonlara katlanma durumu olacaktır .. Hoşumuza gitsin veya gitmesin..o yüzden kimsenin timsah gözyaşlarına da pek inanmam kim bilir işin içinde neler var derim..genelde de yanılmam çünkü milletimiz burada çok şaşırdı..maalesef..
evet haklısın Zeynep kardeşim …
Danimarka da Avusturya da Almanya da ve Norveç bu ülkelerde o kadar çok yakınımız yaşıyorlar ki yani kasabamızın etrafımızdan olan insanların %70 diyebiliriz.Şükür cevremizde sadece iki kişi hariç böyle vukuatlar olmadı . Ama bizlere aktarılan bilgiler ya Şiddet uygulamasından çocuklar ellerinden alınıyor veya çocuk anne ve babadan sıkılıp devlete sığınıyor.Oranın devleti eğer çocuk onlara sığınıp beni dövüyorlar şiddet uyguluyorlar diye yalan veya doğru olsun bu şekilde onlara bir hak verdiğini bildikleri için bir nevi ya çıkarından veya gerçekten öyle oluşundandır…Bana bağıramazsın beni ezemezsin ben reşitim gibi tehditleriyle nasıl olsa sığınacağı bir devlet var diye anne baba zor duruma düşürüyorlar …O yüzden orada yaşayan çoğu aileler çocuklarını aman yanımızda olsun yeter ki devlete sığınmasın diye özgür bırakmak zorunda kalıyorlar …Yani kısacası eğitimsizlik dik kafalılık bu duruma sokuyor….Allah neslimizi bu gibi kötülüklerden korusun…
Zeyneb kardesim o kadin yalan söylüyor hemde cok aciktan…Bu isin icinde cok büyük bir furya var..Jugendamt ve calisanlari aldiklari her cocuk icin devletten cocuk basina 4000 euro aliyorlar,ayrica verdikleri ailelere de devletten aylik 516 euro gibi bir ücret ödetiyorlar ve ayrica daha vahimi cocuguna bakamadin sen elinden aldik ama aylik bakimini saglayacaksin diye komik bir gerekceyle aldiklari aileden de para kesiyorlar..Ve birkac böyle aile bulup cocuklarini ellerinden aliyorlar..Düsünün ki eviniz nemli küf var diye bir cocuk alinir mi????Bu öylesine bir insanlik disi uygulama ki vakti zamaninda yine bir türk aileden aldiklari cocugu uyusturucu bagimlisi bir koruyucu! aileye veren hollandanin o zaman ki jugendamt yani genclik dairesi baskani o cocuk daha sonra uyusturucu komasindan dolayi vefat edince istifa etmek zorunda kaldi,cinsel istismara ugrayanlarin sayisi da o kadar fazla ki…..Üstelik aldiklari türk cocuklarini hemen hristiyan bir ailenin yanina verip hristiyanlastirmaya basliyorlar..
Tüm bunlari nerden mi biliyorum,daha evvel okudugum bir haber beni cok etkilemisti,bakin bir bölüm paylasayim;
Başbakanlık Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanı Yurtnaç, yurtdışında yaşayan Türk ailelerden alınan çocukların çoğuna haç takıldığını söyledi. Bu dramı bitirmek için çalışmalar yapıldığını belirten Yurtnaç, “Türk ailelerini bakıcı aile olmaları için yönlendirmeye çalışıyoruz” dedi.
* Türk ailelerden alınan kaç çocuk var?
Şu anda elimizde istatistiki bir bilgi yok çünkü Gençlik Daireleri uygulamalarını gizli yürütüyorlar. Genel sayı biliniyor, 2012 yılında 30 bin çocuğun alındığını açıklıyorlar, bu çocukların kaçının Türk, Müslüman olduğuna dair bir bilgi ve belge vermiyorlar. Çağrı merkezine ailelerin müracaat etmeye başlamalarıyla o sayıları öğreneceğiz.
* Bu çocuklar, kültürel kopuş yaşıyor mu?
8 yaşında çocuğu alıyorlar 16 yaşına kadar yanında durduğu ailenin değerlerini sahiplenmemesi mümkün mü? Anne-baba yok ortalıkta. Bir çok Türk çocuğumuzun boynunda Haç asılı.
* Türk çocuklarını Hristiyanlaştırma politikası mı söz konusu?
Sadece Türk çocuklarına yönelik bir uygulama değil. Farklı milletlere de aynı uygulamalar yapılıyor ama farklı milletler de olsa çoğu aynı kültürden geliyor. Türkiye’de biz mesela bir Hristiyan ailenin 5 aylık çocuğunu alıp bir Müslüman aileye versek, bu çocuk 10-15 yaşına kadar Müslüman olmaz mı? Yurt dışındaki çocuklarımız için maalesef böyle bir durum söz konusu.
ANNEN KIZARSA BU NUMARAYI ARA DİYE ÖĞRETİYORLAR
* Bu çocuklar en çok hangi gerekçelerle ailelerinden alınıyor?
Genellikle şiddet gördüğü iddiasıyla alınıyor. Okullarda, ana sınıflarında çocuklara şarkı gibi “annen sana kızarsa şu numarayı ara” diye öğretiyorlar, çocuğa annesi kızdığında çocuk sonucunu bilmeden o numarayı arıyor. Annesi dövmese bile kızdığında çocuk o numarayı aradığında Gençlik Dairesi yetkilileri hemen gelip çocuğu alıp götürüyor.
Tüm yurtdisinda yasayan kardeslerim bu konuda bilinclenmeli,cocuklarini da bilinclendirmeli diye düsünüyorum..Rabbim korusun böylesi imtihanlardan…
Sabah sabah içimiz açıldı, bu resimleri paylaşan eller dert görmesin Allahım.En azından bende kendimi oralara gitmiş ağaçlara tırmanmış hayal ettim.
Jale ablamızın elleri dert görmesin, yapılacaklar listesine bir yenisi daha eklendi:)
Dağ resimlerinde beni Bursa-Orhaneli’ye götürdüü getirdi Cahide abla. Orası da aynı böyleydi. Nasıl özlemişim …
Hele İstanbul’un beton yığınları arasında nasıl hasret kalıyorum böyle yerlere bir bilseniz.
bursaya bahar geldi toprak orhaneline gidersem senin için içime çekerim o nefis havayı:)
Ayyy Hülya abla nasıl güzel olur nasılll:)
Gü gü gü günayyyyyyyyyyydddıııııııınnnnnn sabah şekerleri 😀 Cahide ablaaaa resimlere bayıldım gıyabında şöyleee bir içime çektim o havayı subanallah nasıl bir güzelliktir o ya insan burda yaşlanmaz ohh 🙂 Keşke orda olsaydık jale ablada kurabiyelerini getirseydi şöyle mazaraya karsı keyf yapardık ne güzel olurdu 🙂 2 3 kere filan baktım resimlere doyamadım şanşlı kadınsın cahide abla çoluk cocuk ne güzel olmuştur 🙂 Bizde burda böyle napalım akşamları mutfağa gidiyoruz sıkılırsak salonda oturuyoruz cahide abla 🙂
Bende o da yok Müberracım Elhamdülillah …
Estağfirullah ben salonu balkon görmüşüm 🙂
cok guzel bir kurabiye loruyla tereyagiyla da cok besleyici.cocuguma yapabilcegim ideal bir kurabiye.bu arada jale hanim ne guzel besliyosunuz cicelerinizi cok hosuma gitti.bende ufak bi balkonum var orda biber yetistiriyordum:) cicek evin icindede yetisirmi illa balkonda gunesemi tutmak gerek.
Kayınpederim terasta ,ikinci el banyo küvetlerinin içinde yetiştiriyor ,onlar yazlıklarına gidince biz yiyoruz biberleri çıtır çıtır 🙂
Rukiyecim ben çiçekleri çok seviyorum ama o da bir hastalık, abartmaktan korkup hiç bulaşmıyorum canım 🙁
Eğer kutudakileri soruyorsan, ben onları ormandan toprağıyla kazıp yerleştirmiştim kutuya …on gün sonra soldular zaten 🙁
Selamün aleyküm Cahide hanım bir süredir sitenizi takip ediyorum inanın o kadar güzelki genelde sabah namazdan sonra y
atmıyorum sabah oğlumun kahvaltısını 6.30.da hazırladıktan sonra biraz vaktyim oluyor o arada hemen size bakıyorum yorumllarınız cok güzel o kadar çok sizinle hem fikirizki ben yazsam belki bu kadar güzel dile getiremezdim. Allah sizden razı olsun emeklerinizi zayi etmesin .Birde size bir sorum olacak şişe içinde satılan peynir mayaları hakkında bilginiz varmı güvenilirmi merak ediyorum cevap yazarsanız sevinirim kurabiyeniz cok güzel görünüyor rllerinize sağlık tabi lor peynirini kendiniz yapmışsınızdır.Allaha emanet olun.
bu sayfaya bakabilirsiniz peynir mayası kırmızı renkli yere tıklayın gerekli bilgiyi oradan da edebilirsiniz…
http://cahidejibek.com/2009/12/05/evde-peynir-nasil-yapilir/
Mmm ne kadar lezzetli gözüküyor Jaleciim ellerine sağlık uzansamda bi tane kurabiyenin tadına baksam 🙂
Canım benim ,sen daha güzellerini yapıyorsundur eminim 😉
cahide hanım ne güzel bir yerde yaşıyorsunuz Biz istanbul da çürüdük kaldık
her yanımız gri beton yığınlarıyla çevrili .ruhum sıkılıyor .Acaba depresyon gibi rahatsızlıkların
aratması bu yüzden olabilir mi. sabah sabah gözlerim şenlendi sağolun
Aaaaa Istanbul a haksizlik etmeyin. Guzel bakan guzel gorurderler. Gittigimizde cekilmedik kare birakmak istemiyorum ama makinanin sarji yetmiyor bazen. Uskudar da kiz kulesinin karsisina gecip cay icmek varya…O camilerin essiz guzelligi. Denizz vapurlar. Koprunun isikli hali. Gidemiyorsaniz gezmeye Istanbul yazin gorsellerden bir gozatin derim. sevgiler
Bencede nesrin kardes
İnanın İstanbul sadece gezilmelik bir şehir:)
Bende Bursa-İstanbul arası yaptığım zamanlarda güzelliklerini farkediyordum, özlüyor gibi oluyordum ama yaşanılası bir şehir değil gerçekten.
O trafik keşmekeşinde önünden defalarca geçtiğimiz güzelliklerin bile farkına varamayabiliyoruz bazen.
Ama hayran olunacak bir şehir evet, haksızlık etmeyeyim. Yine de yaşamak deyince ı-ıı …
Tatlı lor nedir?
Sibelcim hani süt kesilirde onu bir bezin içinde süzdürüp kullanırlar ya işte o canım …tuzlarsan tuzlu lor .. Tuzlamazsan tatlı lor olur …
Selamu Aleyküm size ilk defa yazmama rağmen birbuçuk senedir fırsat buldukça sitenize giriyorum çok faydalı paylaşımlarınızdan istifade ediyorum ALLAH razı olsun. Sizi hiç tanımıyorum ama gerçekten imreniyorum.Herşey için teşekkürler…
hayırlı sabahlar cahidem,
izmirin güzel lorlu kurabiyelerini görünce gözlerim açıldı. jalenin ellerine sağlık. izmiri hatırlayınca canım boyoz çekti şöyle kaynamış yumurtayla:)
egede bahar başka güzel cahidem, fotoğraflar beni nerelere götürdü.
iştahlı çocuklardan bahsetmiş arkadaşlar ama bende iştahsızlıktan şikayetçiyim. çocuklarımın ikiside iştahsız. hele oğlum aç yaşıyor desem yeridir. ama enerjisinin maşallahı var:) iştahını nasıl açarım her yemeği nasıl yediririm fikirleriniz varsa öğrenmek isterim.
Şöyyyyle Göztepe fırınından olsun ama… önüne gelen boyoz yapar oldu izmirde …vıcık vıcık yağlı ıyyyy…
Arkadaşım Hülyamız ben bol sebzeli krep yapıyorum işe de yarıyor tavsiye ederim ne bulursam katıyorum robottan çekip ince ince de döküyorum,neşeli bi kahvaltı tabağı, ıspanaklı kek olabilir hoşlandığı tatlara katkılar yaparak çeşit oluşturulabilir heralde naçizane öneriler benden dilerim senin çocuklarında yerler.
Bildircin yumurtasi istahi aciyor dogrusu.Sut bir kasik bal ve bir yumurta hem oksuruge iyi geliyor hem kilo aldiriyor yemek yetismiyor buyume cagindaysa birde.
hulya hanim isterrseniz cocuklarinizi once bi doktora goturun derim troidlerine baktirin.yanilmiyosam troid bezlerinin az calismasi istahsizlik yapar o zamanda tedavi sart!!
Hülya hanım İzmir’e yolunuz düşerse Alsancak Kıbrıs Şehitleri caddesi sonunda tarihi bir boyozcu var Dostlar fırını diye size orada sohbet eşliğinde boyoz yumurta ısmarlayabilirim 🙂
manzara harika RABBİM ne güzel yaratmış. orada olmayı çok isterdim.hayalimde ege de köyde ahşaptan bir ev önü deniz, arkası orman rabbimin verdiği nimetlere şükrederek.selam ve dua ile
Sabahın bu kadar güzelliklerle başlaması , Allah’ı her karede bulmak, hatırlamak ve ” iyi ki Sen’in Kulunum ” demeyi doyunca söyleyebilmek……..İyi ki Sen benim RABBİM’sin Allah’ım.Elhamdulillah…..
Teşekkürler Cahide Hanım şükre vesile olduğunuz için.Selam ve sevgilerimle……
Ellerine sağlık Jaleciğim,çok güzel olmuş kurabiyelerin.İnşaAllah ilk fırsatta deneyeceğim.
Cahidem resimlere bayıldım.Subhanallah Rabbim nelere kadirsin,tekrar tekrar baktım.Allah razı olsun canım,içim ferahladı.Ah birlikte senle burdaki kardeşlerimle oralarda buluşup,piknik yapmak vardı,ne güzel olurdu.Napalım hayali bile güzel:)Allah’a emanet olun canlar.
Ben İzmir ve çevresi için bir buluşma talep ediyorum 🙂 Keşke keşke sizleri tanıma imkanı bulabilsem… Ne dersin Cahide’m gerçek olurmu ?
Neden olmasın canım? 🙂 Allah ol der oluverir…
Ah ah Nil kardeşim ,Cahidem ne güzel olurdu hemide canım İzmirim de 🙂
Cahide abla cok sagol gozlerim Bayram etdi.Rabbim sana binlerce sukr olsun yaratdigin guzellikler icin .Ben bu sabah Moskovanin kar firtinasina uyandim. Karida cok seviyorum AMA bahar bir baska guzel. Hele onu beklemek geldigini gormek ayri bir guzellik.Benim icin ayri ayri ellere savrulmak cok zor. Memleketime bahar geldi Ben hala kistayim. Bunada sukr. Gelecek yil insallah. Jale kardesim ellerine saglik.Uzerine cikolata sursem olurmu?
Piştikten sonra eritilmiş çikolataya batırılabilir ama tavsiyem sade olanı …
s.a cahide abla orası nasıl bir güzellik öyle rabbim ne güzel yaratmış ben çok severim dağlarda yürümeyi ama malesef dört yıldır istanbuldayım hasret kaldım dağlara benim için de gezin lütfen kurabiyeler çok güzel görünüyor jale ablamızın ellerine sağlık
Gözünü sevdiğimin memleketi sabah sabah içim açıldı ilk bahar değil yaz gelmiş gibi ,hangi şehir acaba??? Bu arada ellerine sağlık Jalecim😉
Jale hanım lor peynirimi acaba
Bildiğimiz tatlı lor Ayşecim tuzsuz süt kesmiği de diyebiliriz
Sa cahide abla bunca güzellikleri görüpte inanmayanlara Rabbim hidayet nasip etsin. Amin… Kurabiyelerde çok lezzetli görünüyor Jale ablamızın ellerine sağlık. Allah a emanet olun.
Canım kardeşlerim, hem özel yorumlarda, hem de mail yoluyla çok fazla soru soruluyor. Takdir edersiniz ki, benim bütün soruları cevaplamaya ne vaktim ne de ilmim yeter. Sorularınızı çok mahrem konular değilse, isminizi değiştirerek açıktan sorabilir, sıkıntılarınızdan bahsedebilirsiniz.
Size yardımcı olacak, aynı sıkıntıları paylaşan kişiler mutlaka çıkacaktır. Anlayışınız için şimdiden teşekkür ederim.
Cahıdemmmm bıze tefekkur penceresını actıgın ıcın cok sagol.dun yazmıstım ya hadı hala kısı yasayan canlar ıcın uzuzuun uzunnnn bakıp tefekkur edelım.Rabbım sana bın sukur sonsuz sukur.ayyyy kızlar hepınızı cok sevıyorum.dua dılencınız duanızı bekler.
Canımsın bizde seni çok seviyoruz. Ben çoğu zaman cevap yazamıyorum ama bilki sen ve Yunusumuz sayfanın özellerindensininiz. Allah sizlere hep güzel günler göstersin. Allah’a emanet olun canlarım
Cahidecim resimler kış depresyonuma iyi geldi … Allah razı olsun ellerine sağlık kardeşim …
Eeee kutuyla bir yere kadar idare oluyor insan 🙂 yazılarım bile vakitsizlikten taksit taksit …Allah bereket versin …
Elhamdulillah! Senden de Allah razı olsun Jalecim..
Jalecim kurabiyelerini hiç beğenmedim.Hiç güzel olmamış.Cahidem seninde çiçek ve manzara resimlerini beğenmedim.Ne yapayım ben güzele güzel demem güzel benim olmayınca hesabı.Kurabiyeleri yemedikten sonra beğenmicem artık 🙂
O gittiğin dağların mis kokusunu içime çekemedikten sonra neyleyim demi ama 🙂
Hıh işte beğenmedim.Beğen butonundan beğenimi alsammı acep 🙂