Ey iman edenler! Sabrederek ve namaz kılarak Allah’tan yardım dileyin. Şüphe yok ki, Allah sabredenlerle beraberdir.
(Bakara:153)
Selamun aleykum kardeşlerim, vaktiniz hayr olsun.
Yumurtasız, sütlü mayonez tarifinin ardından, bana daha hafif gelen, yine yumurtasız ama bu kez yoğurtlu mayonez tarifini de bekletmeden vermek istedim. Bu da diğer mayonez gibi çok kolay, ayrıca çok daha hafif bir mayonez. Üstelik diğerine göre kıvamı daha katı oluyor. Tıpkı hazır mayonezler gibi. Bu tarifi aklıma getiren, sizinle paylaşmamı nasip eden Rabbime hamd olsun.
EV YAPIMI YOĞURTLU MAYONEZ TARİFİ
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya başka çeşit sıvıyağ
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
- İsteğe bağlı 1 çay kaşığı hardal (Benim yoktu kullanmadım)
Yoğurtlu mayonez Nasıl Yapılır?
- Malzemelerin hepsini derin bir kabın içine alın ve blenderle en hızlı ayarda en fazla 1 dakika boyunca çırpın. Hepsi bu kadar. Yoğurtlu mayonezimiz hazır. İsterseniz mayoneze dövülmüş sarımsak, ve sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz.
10/03/2016, 3:31 pm
Cahide abla bu tarif limon suyuyla mı yoksa sirke ile mi daha gerçeğe yakın oluyor? Sen hangisini tercih ediyorsun daha çok. Ellerinize sağlık, tariflerinize bereket 🙂
11/03/2016, 4:47 pm
Ben sirke tadını daha çok seviyorum
14/01/2015, 9:36 am
Selamun aleykum.Sizleri hep izliyorum,fakat.bu defa yorum yazmak istedim.Türkcem için özer dilerim,azerbaycandanım…Cahide ablamın dini konulardakı mekalelerini kadın sitesinde bazen paylaşıyorum,umarım helal olur İn şa Allah,çünki sizde aldığımı da söylüyorum.
Hanımlar için blender sorun oldugu için,mikserle yapıla bilecek kolay, yumurtasız tarif vermek istedim.
200 q unun üzerine 3 su bardagi azar-azar topaklanmadan yediriyoruz. Ocakda karıştırarak qatılaşmasını sağlıyoruz (ve ya mikrodalqada 4 dakika). Sogutuyoruz,odada. Ayrıca bir kaba 8 yemek k.(daha fazla da konula bilirçdaha zarif olucak) sıvı yag.3-4 yemek k. linom suyu,1-2 yemek k. hardal, 2 tatlı k. tuz ve şeker eklenerek.azar-azar pişmiş un ilave edilerek çırpılır. 2 Yaklaşık 900 q mayonez çıkıyo.
Afiyet olsun! 🙂
07/11/2014, 12:24 pm
Selamun aleykum seni tanimak guzel izlemeye devam allaha emanet ol
20/09/2014, 12:03 pm
Bende hazir yogurt kullandim el blenderi kullandim fakat cıvık oldu 😦 tadi mayanoz tadi ama cıvık…
11/01/2017, 4:46 pm
Kullandığın yoğurt süzme yoğurtmu yoksa normal mi? Süzme kullanmamıisan cıvık olmuş olabilir.
19/08/2014, 5:28 pm
Ne kadar dayanıyor mayonezimiz evde yapmak varken hazır almak olmaz. Ellerinize sağlık…
02/06/2013, 10:22 am
ya ben diger iki tarifini denedim cahide abla ve mikserle cirptim cunku blendir yok bizde ama hep sari renkte ve sivi kaldi nedeni ne olabilir mikserden mi acaba???
02/06/2013, 5:41 pm
Blendır olmazsa olmuyor canım..:(
04/05/2013, 10:08 am
bu sabah denedim süzme yoğurtla yaptım kıvamı harika teşekkür ederim cahide hnım oğlum rus salatasına bayılıyor yaptım bakalım yorumlarını eklerim çokkk teşekkür ederim sizi tanımak büyük bir zevk.
02/06/2013, 4:11 pm
benimki bi turlu olmadi mikserle mi yaptin ???
23/03/2013, 5:27 pm
ablacim.sen bitanesin.İnsaallah en kisa zamanda yapicam.kizim patates kizartmasiyla cok seviyor ama artik almiyoruz.bu konularda hassasiyetim vardi zaten.sayenizde farkindaligim arrtti.siz dini konularda bizi bilinclendirdikce, kim bilir kac kisinin hayir duasini aliyorsunuzdur.Mevlam da sizi bu sekilde odullendiriyor bence
sizi ve burayi Allah ic
in takip eden herkesi cok seviyorum.A.E.O.
19/03/2013, 9:57 pm
tesekkur ederim. deneyecegim
19/03/2013, 7:18 pm
el blenderi kullandim, normal yogurdu suzgece koydum suyunu süzdüm. ama cok civik oldu.
19/03/2013, 9:16 pm
İstersen istediğin katılığa gelinceye kadar çırparak hazır süzme yoğurt ilave et..cıvıklığı gider..biraz zeytinyağ takviyeside yapabilirsin..kolay gelsin..
19/03/2013, 2:48 pm
Cahide abla, yogurtlu mayonez cok civik oldu ne yapayim……
19/03/2013, 4:12 pm
Canım süzme yoğurt kullanmadın mı? El blenderi kullandıysan olmayacak bir tarif değildi.
19/03/2013, 2:07 pm
ya benimki niye olmadı
15/03/2013, 9:23 am
ben 28 yaşındayım ve bu zamana kadar hiç tek başına yoğurt yiyemedim..
mayonezle karıştırınca rus salatasında falan yiyebiliyordum..
ama eşim çok sevdiği için hep evde süzme yoğurt yaparım.daha dün yaptım hatta.
bu hafta sonu deneyeceğim tariflerin arasına girdi şimdiden.
hemde pratik yapması..
çook güzel bir tarif cahide hanımcım…
Allah razı olsun..
14/03/2013, 12:00 am
S.a
Sizi zevkle takip ediyor ve tanıdıklarıma tavsiye ediyorum.Yıllardır bilinen tarifleri pratikleştirmeniz ve bizlerle paylaşmanız bizi çok memnun ediyor.
ALLAH(c.c.) sizden razı olsun.
Sizden ricam çalışmalarınızın arasına sosis yapımınıda eklemeniz.
Hayırlı çalışmalar
13/03/2013, 10:59 pm
Cahide ablacıım ben zaman zaman bakıyoruum sayfanıza iyiki varsınız, yeni evliyim ve sayenizde çok şey öğreniyorum 🙂 şimdiye kadar pek birşeyler öğrenecek kimsem olmadı maalesef annemi de kaybedeli çok oldu, o yüzden sizi görmesem de çok seviyorum iyiki varsınız 😉 konyadan selamlar bu arada
13/03/2013, 12:31 am
süzme yoğurt yerine hazır plastikte satılan yoğurtlardan kullansak olur mu
13/03/2013, 12:33 am
Olur kardeşim
11/03/2013, 8:17 pm
Allahım Cahidenin aklına hep doğal pratik tarifler getir..ve bizimle paylaşmasını nasip et..Amin
12/03/2013, 7:25 am
Canımsın sen…
11/03/2013, 5:55 pm
ablacığım sana bu tarifle ilgili bir sorum olacaktı bir kullanımlıkmı bu tarif bu şekilde dolapta saklayabilirmiyiz ne kadar süre dayanır…
11/03/2013, 6:06 pm
Bu mayonez en az 1 hafta kalıyor canım. Benim çocuklar bunu ekmeğe sürüp yiyor.
11/03/2013, 5:44 pm
Ben sütle olanı yaptım olmadı. kıvam almadı malesef ,:( birde yanlışlıkla unutup 1 yumurta katmıştım omu sebep oldu bilemedim cahide abla hayırlı günler …
11/03/2013, 10:54 am
Denenecekler listesine girdi bu tarif de 🙂
10/03/2013, 11:48 pm
Allah razi olsun abla 🙂 super olmus 🙂
10/03/2013, 10:59 pm
tam bir mayonezsever olarak bu tarifler tam benlik oldu,,teşekkürler harika bir paylaşım
10/03/2013, 8:35 pm
sa.elif zehra kardes size bir internet sitesi veriyorum bu kardes dis kiyafeti satiyor.ama bilemem belki sizin istediginiz tarzda olmayabilir buradakiler sayet baska cesit isterseniz belki kendisi size postaliyabilir.bir bakin isterseniz.www.FATAATALKHAYR.WORDPRESS,COM
10/03/2013, 5:05 pm
maşallah emeğinize sağlık dışarıdan aldığımız gıdalar hep acaba gibi sorular kafamızı meşgule ederken evimizde ne kadar kendimiz yapsak kardır diye dövünüp dururken Rabbim nasip ediyor işte sağ olasın kardeşim….Rabbimiz bizleri namazını hakkıyla kılan ve sabredenlerden eyle dualarımızı kabul buyur
Rabbimiz üzerimize sabır yağdır ayaklarımız sağlam bastır Amin….
10/03/2013, 9:55 pm
cahide abla bu tarife sarımsak koysak nasıl olur ?
11/03/2013, 12:07 am
Çok güzel olur
10/03/2013, 4:14 pm
mayonez ketçap hiç evimize girmez abla ama ilerde ne olur ne olmaz lazım olur diye aldım arşive…..
11/03/2013, 12:46 am
katrecim, bi yazinda okumustum cocuklarin cok hiperaktif diye.. esinde aksamlari cok huysuz oluyomus.ben de bi tavsiyede bulunmak istedim, ins ise yarar.. aksam esin gelmeden eve cocuklarina 1 bardak papatya cayi icirebilursin! cunki bu hem faydali ve ayni zamanda uyusukluk yapar uykuda getirir.en azindan uyumasalarda cok aktif olmazlar..gecede rahat uyurlar.nerden biliyon dersen kendimden:) ictigim zaman ne is yapasim oluyo nede disari cikasim.bebeklere zaten birebir..1 saat icinde etki vermeye basliyo.icirebilirsen ne ala 🙂 (melissada olur)
11/03/2013, 9:56 am
sağol ablacım tavsiyelerin için papatya çayını eşim içermi bilmem ama çocuklar içmez desem yalan olur çayları çok severler tedarik edersem yaparım inş.
10/03/2013, 1:45 pm
nefis gözüküyor… mayonezi cok severim, ama dogum sonrasi fazla kilolari vermeye calistigim icin fazla yiyemiyordum…
mutlaka deniycem:) simdiden cok tesekkürler… bizlerle böyle güzel tarifler paylastiginiz icin Allah sizden razi olsun Insaallah… en icten muhabbetlerimle…
10/03/2013, 1:20 pm
cahide hanım ellerinize sağlık biraz önce yaptım sofraya oturmaya hazırız ilk yapan benim heralde süzme yoğurt değilde normal yoğurt ile yaptım kıvamı biraz daha sulu gibi ama lezzet harika oğlum için bir sağlıklı tarif daha öğrenmiş oldum teşekkürler:)
10/03/2013, 1:13 pm
ben sutlusunu yapmıstım o bıtınce bunuda yaparım.cok pratık tsk
10/03/2013, 12:35 pm
mayonezi çok seviyorum pratik bi tarif ellerinize dillerini,ze saglık cahide hanım.
10/03/2013, 12:23 pm
aleykum selam kardeşim öteki mayonezi ben koyulaştıramadım İnşaallah birde bunu deneyeyim konya dan islam alemine selam olsun
10/03/2013, 11:53 am
Allah razi olsun.
10/03/2013, 10:18 am
elinize sağlık, gerçekten yumurta kullanmak istemeyen ve alerjisi olanlar için güzel bir tarif olmuş.
tarifi aklıma getiren, sizinle paylaşmamı nasip eden Rabbime hamd olsun.
amin.
10/03/2013, 9:33 am
Abla ellerine saglik,gercekten de cok nefis oldu…Artik disardan almama gerek kalmadi,zaten hazirlarin kokusu burnuma bir tuhaf geliyordu..Buram buram kimyasal kokuyordu..Sayende icim rahat…ALLAH razi olsun….
10/03/2013, 9:10 am
selamün aleyküm ablacım nasılsın yine döktürmüşsün ablacım ben tariflerin çoğunu yapamıyorum çünkü bende 4 kız çocuğu var biri 12 diyerleri 4 3 1 yaşlarında dolayısıyla zamanla yarışıyorum senin siteyede fırsat buldukça sırf senin yazılarını okumak için giriyorum senin yazıları okuyunca bana iyi geliyor dertleşiyorum sanki terapi oluyor sakın kızma emi
, ablacım seni çok çok öpüyorum
10/03/2013, 6:22 pm
Hiç kızar mıyım canım benim. Allah yavrularına sağlık versin. Salihalardan etsin.
10/03/2013, 8:49 am
Bırde ablacım ben gecen sene tarhanayı kendım yapmıştım bıttı 7aylık bebwgım ıcın guvenılır ev yapımı tarhana aryrum bana yardımcı olurmusun
10/03/2013, 6:23 pm
Ev yapımı tarhana tarifimiz vardı canım. Aratırsan bulursun mutlaka
10/03/2013, 9:04 pm
Ablacım tarıf aramıyorumkı satın almak ıstıyorum çünkü benım yapma ımkanım yok suanda sana guvendıgım ıcın yardım ıstedım
11/03/2013, 9:19 pm
Asyam hanım benimde küçük çocuğum var bu yıl onun için bol malzemeli ve acısız tarhanayı yapmıştım size göndermek isterim bebeğiniz için , cahideciğim nasıl haberleşebiliriz arkadaşla mail adresimi yazalım ne dersin?
11/03/2013, 9:43 pm
Hemen sana yollayayım Nilüferciğim
10/03/2013, 8:42 am
Abla sabahın seherınde bıze tarıfmı yazdın senı cok sevıyorum Allah razı olsun
10/03/2013, 8:37 am
Aleykümselam ve Rahmetullahi ve Berakatuhu abla :)) Allah razı olsun ellerine sağlık 🙂 ben de bu ara mayonez yapmak istedim ama hardalı görünce vazgeçtim. Neyse sen de kullanmamışsın zaten 🙂 Ketçapı denemiştim (çok güzeldi) bunu da denerim nasipse 🙂
09/12/2014, 1:41 pm
merhabalar,bebek bekledigim icin ve canimda inanilmaz rus salatasi cektigi icin yumurtasiz mayonez olurmu diye araştirirken rastladim size ama ilk sütlü tarifinizden yola ciktim ama gercekten cok sulu oldu sonra yorumlara bakinca yogurtlu tarifinizi gordum maalesef evde suzme yogurt yoktu ama baktim labne peynirim var hemen 2 kasik ekledim yine cok kivamli olmasada kurtarici oldu tane karabiberde cok yakisti ellerinize saglik..