Yoğurtlu Mayonez Tarifi

Ey iman edenler! Sabrederek ve namaz kılarak Allah’tan yardım dileyin. Şüphe yok ki, Allah sabredenlerle beraberdir.
(Bakara:153)

Selamun aleykum kardeşlerim, vaktiniz hayr olsun.

Yumurtasız, sütlü mayonez tarifinin ardından, bana daha hafif gelen, yine yumurtasız ama bu kez yoğurtlu mayonez tarifini de bekletmeden vermek istedim. Bu da diğer mayonez gibi çok kolay, ayrıca çok daha hafif bir mayonez. Üstelik diğerine göre kıvamı daha katı oluyor. Tıpkı hazır mayonezler gibi. Bu tarifi aklıma getiren, sizinle paylaşmamı nasip eden Rabbime hamd olsun.

EV YAPIMI YOĞURTLU MAYONEZ TARİFİ

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya başka çeşit sıvıyağ
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
  • İsteğe bağlı 1 çay kaşığı hardal (Benim yoktu kullanmadım)


Yoğurtlu mayonez Nasıl Yapılır?

  • Malzemelerin hepsini derin bir kabın içine alın ve blenderle en hızlı ayarda en fazla 1 dakika boyunca çırpın. Hepsi bu kadar. Yoğurtlu mayonezimiz hazır. İsterseniz mayoneze dövülmüş sarımsak, ve sevdiğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahide abla bu tarif limon suyuyla mı yoksa sirke ile mi daha gerçeğe yakın oluyor? Sen hangisini tercih ediyorsun daha çok. Ellerinize sağlık, tariflerinize bereket 🙂

    1. Ben sirke tadını daha çok seviyorum

  2. Selamun aleykum.Sizleri hep izliyorum,fakat.bu defa yorum yazmak istedim.Türkcem için özer dilerim,azerbaycandanım…Cahide ablamın dini konulardakı mekalelerini kadın sitesinde bazen paylaşıyorum,umarım helal olur İn şa Allah,çünki sizde aldığımı da söylüyorum.
    Hanımlar için blender sorun oldugu için,mikserle yapıla bilecek kolay, yumurtasız tarif vermek istedim.
    200 q unun üzerine 3 su bardagi azar-azar topaklanmadan yediriyoruz. Ocakda karıştırarak qatılaşmasını sağlıyoruz (ve ya mikrodalqada 4 dakika). Sogutuyoruz,odada. Ayrıca bir kaba 8 yemek k.(daha fazla da konula bilirçdaha zarif olucak) sıvı yag.3-4 yemek k. linom suyu,1-2 yemek k. hardal, 2 tatlı k. tuz ve şeker eklenerek.azar-azar pişmiş un ilave edilerek çırpılır. 2 Yaklaşık 900 q mayonez çıkıyo.
    Afiyet olsun! 🙂

  3. Selamun aleykum seni tanimak guzel izlemeye devam allaha emanet ol

  4. Beijing says:

    Bende hazir yogurt kullandim el blenderi kullandim fakat cıvık oldu 🙁 tadi mayanoz tadi ama cıvık…

    1. Çağdaş says:

      Kullandığın yoğurt süzme yoğurtmu yoksa normal mi? Süzme kullanmamıisan cıvık olmuş olabilir.

  5. candy3232 says:

    Ne kadar dayanıyor mayonezimiz evde yapmak varken hazır almak olmaz. Ellerinize sağlık…

  6. ya ben diger iki tarifini denedim cahide abla ve mikserle cirptim cunku blendir yok bizde ama hep sari renkte ve sivi kaldi nedeni ne olabilir mikserden mi acaba???

    1. Blendır olmazsa olmuyor canım..:(

  7. bu sabah denedim süzme yoğurtla yaptım kıvamı harika teşekkür ederim cahide hnım oğlum rus salatasına bayılıyor yaptım bakalım yorumlarını eklerim çokkk teşekkür ederim sizi tanımak büyük bir zevk.

    1. benimki bi turlu olmadi mikserle mi yaptin ???

  8. ablacim.sen bitanesin.İnsaallah en kisa zamanda yapicam.kizim patates kizartmasiyla cok seviyor ama artik almiyoruz.bu konularda hassasiyetim vardi zaten.sayenizde farkindaligim arrtti.siz dini konularda bizi bilinclendirdikce, kim bilir kac kisinin hayir duasini aliyorsunuzdur.Mevlam da sizi bu sekilde odullendiriyor bence
    sizi ve burayi Allah ic
    in takip eden herkesi cok seviyorum.A.E.O.

  9. tesekkur ederim. deneyecegim

  10. el blenderi kullandim, normal yogurdu suzgece koydum suyunu süzdüm. ama cok civik oldu.

    1. aspasya11 says:

      İstersen istediğin katılığa gelinceye kadar çırparak hazır süzme yoğurt ilave et..cıvıklığı gider..biraz zeytinyağ takviyeside yapabilirsin..kolay gelsin..

  11. Cahide abla, yogurtlu mayonez cok civik oldu ne yapayim……

    1. Canım süzme yoğurt kullanmadın mı? El blenderi kullandıysan olmayacak bir tarif değildi.

  12. ya benimki niye olmadı

  13. ben 28 yaşındayım ve bu zamana kadar hiç tek başına yoğurt yiyemedim..
    mayonezle karıştırınca rus salatasında falan yiyebiliyordum..
    ama eşim çok sevdiği için hep evde süzme yoğurt yaparım.daha dün yaptım hatta.
    bu hafta sonu deneyeceğim tariflerin arasına girdi şimdiden.
    hemde pratik yapması..
    çook güzel bir tarif cahide hanımcım…
    Allah razı olsun..

  14. Yasemin says:

    S.a
    Sizi zevkle takip ediyor ve tanıdıklarıma tavsiye ediyorum.Yıllardır bilinen tarifleri pratikleştirmeniz ve bizlerle paylaşmanız bizi çok memnun ediyor.
    ALLAH(c.c.) sizden razı olsun.
    Sizden ricam çalışmalarınızın arasına sosis yapımınıda eklemeniz.
    Hayırlı çalışmalar

  15. Cahide ablacıım ben zaman zaman bakıyoruum sayfanıza iyiki varsınız, yeni evliyim ve sayenizde çok şey öğreniyorum 🙂 şimdiye kadar pek birşeyler öğrenecek kimsem olmadı maalesef annemi de kaybedeli çok oldu, o yüzden sizi görmesem de çok seviyorum iyiki varsınız 😉 konyadan selamlar bu arada

  16. süzme yoğurt yerine hazır plastikte satılan yoğurtlardan kullansak olur mu

    1. Olur kardeşim

  17. aspasya11 says:

    Allahım Cahidenin aklına hep doğal pratik tarifler getir..ve bizimle paylaşmasını nasip et..Amin

    1. Canımsın sen…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: