Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

Pasta, kek ve tatlılarımıza kullanmak için belli bir çikolata sosu tarifimiz olsun istedim. Bu sos tam kıvamında ve çok leziz oluyor. İsterseniz içine portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

ÇİKOLATA SOSU TARİFİ

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı un (Silme olacak)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Bir çay kaşığının üçte biri kadar tuz
  • 60 gr. bitter çikolata

Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı haricindeki malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla iyice çırpın.
  • Tereyağını da ekleyip ocağın altını açın ve karıştırarak pişirin.
  • Çikolatalı sosun kabuk bağlamaması için, soğuyana kadar sık sık karıştırın.
  • Soğuduktan sonra artık kabuk bağlamıyor.
  • İstediğiniz yerde sosunuzu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Sitenizi tamameb tesadüf olarak buldum. Ve tarifi uyguladım. Ben tarifte yazan ölçüleri 1 fazlalaştırarak yaptım, yalnızca bitter çikolata yerine kavonoz çikolatadan 2 tatlı kaşığı, bir de ek olarak vanilya koydum. Ve sonuç mükemmel. Gerçek paket çikolata sosundan ayırt edilemez. Teşekkürler Cahide Hanım.

  2. Ablacım ellerine sağlık ekler tarifini uyguladım bugün orada kullandım bu sosu ama az oldu o yüzden tekrar aynı ölçü yaptım. 😉😉😉😉

  3. İncideniz says:

    Merhaba ben 9 yaşındayım ilk defa Çikolatalı sos Yaptım çikolatamız yoktu onun için çikolatasız oldu. Ama TADI muhteşemdi
    ben çok beğendim

  4. Merhabalar,
    Sitenizi geç keşfetmişim:( En kısa sürede bu güzel tarifleri bir bir denemeye başlamam lazım.
    Sos tarifinizi dün denedim. Yalancı tavuk göğsü yapmıştım onun üzerine döktüm, şahane bir tat veriyor tatlıya, ellerinize sağlık. Allah’ a emanet olun. Sevgiler

  5. cahide hanım. bani şu dondurmacıların hemen donan sosunun tarifini kısaca verirmisiniz. teşekkürler 😀 😀 😀 🙂

  6. profiterol üzerine olur mu bu sos ?

    1. Evet oluyor Merve

  7. Cahide hanım iyiki varsınız çok ihtiyaç duyduğum bi tarif yine imdadıma yetiştiniz Allah razı olsun

  8. Alimert in annesi says:

    Kivami civik oldu.benim niyerim pastanin ustunu kaplamakti ama cok sulu oldugu için pek guzel olmadi.islak kek gibi kek ustune kullansaydim daha isabetli olurdu sanirim..genede tesekkurler

    1. Bu bir ganaj tarifi değil. Pasta üzeri ganajla kaplanıyor. Bu klasik çikolatalı sos. Zaten cıvık olması gerekiyor.

  9. Bende şimdi site site ariyordum, çikolata sosu ‘ diye sizin sayfaylan karşilaştim, cok pratik , şimdi denileceğim tarifenizi bakalim 😊 ayrica sicak olarak keklerin üstüne dökebilirmiyiz, ?

  10. sosun miktarı ne kadar olacak çok mu az mı

  11. Ellerize sağlık.Bu sos dolapta ne kadar saklanabilir..Sonuçta içinde süt yok belki daha fazla dayanır diye düşündüm..

  12. ben yapdim harika oluyor

  13. MAHBUBE says:

    cupcakein üzerine kullanılır mı bu sos?cıvık olmaz değil mi?

    1. Kullanılabilir canım

  14. Merhaba, cikolata sosunuzu denedim cok guzel oldu.
    Tesekkurler.

  15. afia markasının çikolatalrı helal onu kullanabilirsin şehrazat

  16. şehrazat says:

    Neden çikolata. Kimyasal içermese idi daha iyi olurdu kanımca. Hem lezzet hem doğallık yani.. Cik koymadan nasıl yapılabilir.. Teşkk

  17. Dilekkk says:

    Herkese s.a. Can dostlar. Bende yaptigim keklerin yada muhallebi tarzinda tatlilar yaptigimda cahide hanimin puding tarifini yapiyordum herkes cok begeniyordu bunuda deneriz allah izin verirse inss…. Daha yollardayizz 🙁 eve gidicem, yemek yapicam, kizimi alicamm allah yardim etsin ins….

  18. neslihan says:

    Cahide abla sosu yaptım ama benimki daha akışkan oldu azmı kaynattım bilmem.Tadı gayet iyi bundan sonra çikolata sosumu kendim yapıcam. Allah razı olsun senden.

  19. neslihan says:

    hayirli aksamlar cahide hanim.bu tarif cok iyi oldu.allah razi olsun.

  20. kurabiye@ says:

    resmi çekerken kaşığı kim tuttu çok merak ettim 🙂

    1. Bana yardım edecek tam beş kişi var evde. Ama bu kaşığı küçük oğlum tuttu teyzesi 🙂

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: