kokoshablasitebanner

Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Pizzası

Selamun aleykum kardeşlerim,

Selam olsun sayfamızı yorumlarıyla veya uzaktan bakmalarıyla güzelleştirenlere, beğenenlere, beğenmeyenlere, Cahide’yi sevmem ama, yorumları okumadan duramam diyenlere, tek tarif için veya yalnızca yazılar için uğrayanlara, payına düşeni alıp kaçanlara, öyle veya böyle bizden ayrılamayanlara selam olsun…

Ben “İmansız mıyım acaba?” diye soran  kardeşime cevap olacak ayetler BURADA!

Bugün bir farklılık yapıp ilk resmin bir çiçek resmi olmasını istedim. Bu çiçeği henüz açmamış haliyle pazardan aldım. Evimde açması, hergün onu gözlemlemek çok hoşuma gidiyor. Hele desenlerine, renklerine bakıp tefekkür etmek bambaşka bir duygu. Çiçeğim sizlere hediyem olsun canlarım.

Bayat ekmekli tarifler bitmeyecek gibi. Ekmek pizzasının ıspanaklı  versiyonunu kesinlikle tavsiye ediyorum. Tadına doyulmaz bir lezzet. Tarifimiz şöyle:

ISPANAKLI EKMEK PİZZASI

Malzemeler

  • 10-12 küçük dilim bayat ekmek
  • Yarım kg. ıspanak
  • 1 ince pırasa
  • 1 çay bardağı peyaz peynir rendesi
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Arzuya göre acı pul biber


Ispanaklı Ekmek Pizzası Nasıl Yapılır?

  • Ispanakları yıkayıp doğrayın. Üzerine kaynar su döküp 5-6 dakika bekletin ve süzün.
  • Pırasaları küçük doğrayıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağıyla berber soteleyin.
  • İçine süzülmüş ıspanakları ekleyin. Tuzunu baharatını atıp karıştırın.
  • Bu harcı akşamdan hazırlarsanız daha iyi olur. Çünkü sıcakken içine yumurta kırıldığında yumurtalar hemen sulanıyor ve hoş olmuyor. Harcın mutlaka soğumuş olması lazım.
  • Soğuk harca yumurtaları ve peyniri ekleyip karıştırın.
  • Ekmek dilimlerinin üzerine bir yemek kaşığı kadar koyup yayın.
  • Fırının ızgara ayarında 200 derecede pişirin.
  • Eğer benim fırınımda olduğu gibi ızgara ayarınız yoksa mutlaka fırın tepsisine ekmekleri dizip aynı şekilde pişirin.
  • Sıcak sıcak servis edin afiyet şifa olsun. Allah bizleri israf eden değil, insaf eden kullarından eylesin..

Sizlerle beraberliğime sebep olduğu için sürekli tarifler hazırlıyorum ama bu ara tarif verme konusunda, biraz bıkkınlık ve yorgunluk hissediyorum. İnternet için harcadığım enerjimi, daha çok yazılar yazmaya ve mail cevaplarına ayırmak istiyorum.

Eğer göndermek istediğiniz tarifleriniz veya elişleriniz olursa, sayfamızda yayınlanması için gönderebilirsiniz. En azından haftanın bir gününde sizin tariflerinize yer vermek istiyorum. Bu sayfamızın devamına destek olacaktır.

Fakat çok silik ve anlaşılamayak kadar bozuk resimleri maalesef kabul edemiyorum. Birde tekrar tekrar uğraşmamak adına,  doğru ölçüler, anlaşılır tarifler rica ediyorum sizden. Şimdiden hepinize teşekkür ediyorum.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Melahat says:

    Çiçek için teşekkürler Cahide Sultan..SubhanAllah ne kadar güzel yaratmış Rabbim ♥

  2. meleknur says:

    Cahide Hanım, hazır satılan dilimli ekmeklerin bir çoğunda mono ve digliserid, yağ asitlerinin asetik asit esterleri bulunuyor. Ben bunların çoğunun hınzır menşeili olduğunu duymuştum. Sizin veya bilen başka kardeşlerin bu konudaki bilginiz nedir?

  3. nasılsınız cahide ablam selmün aleyküm

  4. Merhaba Cahide hanım,
    Her tarifini büyük bir zevkle ve beğeniyle okuyup takip ediyorum. Yalnız beni bu sayfa etkileyen tariften önce sayfanın başındaki çiçek. Çiçeklerle pek aram olmamasına rağmen bu çiçeğin görüntüsüne ve renklerine hayran kaldım. Sizden ricam bu çiçeğin adını söyler misiniz. En kısa zaman da bu çiçeği bulup almak istiyorum. Hem sizi her daim hatırlamak ve her daim bu çiçeği en sevdiklerime hediye edeceğim.
    Yardımlarınız için şimdiden teşekkür ediyorum.
    Saygılarımla.
    Didem.

    1. Bu çiçek patates çiçeği Didemciğim.

      1. Cahide ablacığım, Piyasa da bir kaç çeşit patates çiçeği varmış. Az önce öğrendim. Ve hiç birisi de bu resimdeki çiçeğe benzemiyor. Bu çiçeğin ek yada başka bir adı var mı?

        1. Evet canım çeşit çeşitler. Ama adını bilmiyorum maalesef. Çiçekçide çiçeğini görüp almak lazım.

          1. Anladım. Yardımlarınız ve zaman ayırdığınız için teşekkür ediyorum. Hakkınızı helal edin.

  5. ferayafra says:

    Cahidemmm çiçekten payıma düşeni aldım harika bir çiçek Allah ne güzel şeyler yaratıyor.Benim de 3 yıl önce aldığım çiçeğim açtı en kısa zamanda resmini sana gönderim ama ne yazık kokusunu gönderemem muhteşem bir kokusu var.Rabbim bizleri ne kadar çok seviyor,Böyle güzelliklerle sevindiriyor diye düşünmeden edemiyorum.

    1. kınalıkız says:

      Ferayafra işleriniz nasıl kardeşim epeydir göremiyordum seni buralarda iyisiniz inşallah?

  6. hediye çiçeği aldım ALLAH RAZI OLSUN CAHİDEM tariflerin harika, ıspanağın haşlanması gereklimi,selam ve dua ile

    1. aspasya11 says:

      Ispanağın üzerine kaynar su döküp 5 dakika bekleyip süzüyoruz

  7. esselamun aleyküm ellerine sağlık ablacım senden bayat ekmekle yapılan birde tatlı tarifi bekliyorum sabırsızlıkla biliyorumki ablamın kafasında yer ediniyodur tarifler 🙂
    kızkardeşimin arkadaşı için cüz dağıtıyoruz cumaya kadar çok nadir görülen bir cilt hastalığına yakalanmış cuma günü raporu çıkacakmış iyi yada kötü olduğu o zaman belli olucakmış üniversite öğrencisi bir kızımız elimde üç tane cüz kaldı okumak isteyen olurmu acaba 12-13-14 .cüzler dua ile

    1. Bu soru tam da zamanda geldi Sahracım. Tarif şimdi yayında 🙂

      1. sahra abla vermediysen kimseye ben okurum Geçmiş olsun Rabbim acil şifalar versin ablacığım

        1. sağolasın hangilerini okuyacaksın

          1. Sen hangisini verirsen ablacığım 3üde olabilir vermek istediğin herhangi birtaneside sen bilirsin 😉

            1. Ben birazdan okul için evden ayrılacağım yorumuna cevap veremeyebilirim ablacığım sen yaz ben aksam 10 gibi gelip bakacağım inşallah cuma gecesi okurum banada şifası olur nezmandır tam cüz okumuyorum özlemişim 🙂

              1. sen herhangi biri yada birilerini al 🙂 ay çokmu yüzsüz oldum ne misafirim vardı aklıma sabah namazından sonra geldi buraya yazmak sen hangisini alıyorsan oku bende 20. cüzü okuyorum dört cüz eksikti buaya 3 tane yazdım vesile olduğuma sevindim selam ve dua ile

  8. Elinize sağlık cahide hanım, haftada 1-2 tariflerinizi sık sıkda yazılarınızı bekliyoruz.

  9. s.a ablacım canım benim, her şeyi beğeniyorum da ”beğen” butonu çalışmıyor 🙁 Ama beğeniyorum yani 🙂 yazılarına zaten denecek yok. Hep ortak yaralarımız,eksiklerimiz, kırpılacak fazlalarımız.
    Bugünler de mutfağım da revizyona girdim bende… (büyük bişi gibi oldu 🙂 sadece gözden geçirme demek 🙂 fazla tabak-çanak kase bardak ne çok şey varmış ruhuma ağırlık yapan…. Ya Analarımızın hayatı ne sade idi kimbilir…
    İnce fikirli ablam çiçeğin için teşekkür…. Aldık-kabul ettik 🙂 Vedud’a emanetsiniz top yekün

  10. selamün aleyküm ablacım nasılsınız ,nşl. iyisinizdir.
    tarifleriniz çok güzel bende ekmekler hiç bayatlamaz yiyeceğimiz kadar alırız
    ertesi güne kalsada ilk önce onu bitiririz kayınvalidemlerde bayatlamış ekmek vardı bir iki tarifinizi denedim
    güzel oldu çok sağolun Rabb”im sizden razı olsun inşl.
    Birde sitede baktım bulamadım ben ekler pasta yapmak istiyordum
    başka sitelere baktım içime sinmedi
    sizin tariflerinize güveniyorum.mümkünse bu tarifi yayınlarsanız sevinirim
    şimdiden çok teşekkür ederim:)

    1. bendeniz says:

      merhaba toprak kardes
      bendeniz ekler dunyasinda ikamet ediyorum arzularsaniz bende verebilirim size o tarifi
      hatta cahide hanimin sayfasinda bi tarif vardi “profiterol tarifi isde o tarife aynisidir ekler tarifi ikiside ayni tarife yalniz degisen sekildir biri uzun parmak gibi biride top gibidir
      esen kalin

  11. Cahidecim Allah razi olsun canim , cicegin gercekten cok muhtesem ve senin gibi güzel ,temiz kalpli bir kardesimizinde olmasi cok ama cok güzel! canimsin seni seviyorum canim 🙂

    1. Rabbim de seni sevsin Sadiyem ♥ ♥ ♥

  12. Suzansultan says:

    ah bende şu ıspanagı nasıl yedirsem diye düşünüyordum malum bayat ekmek gani benim buzlukta:( Allah razı olsun ablacım sayende bayat ekmeklerim azaldı lütfen devam….

  13. Aleykum selam kardeşim,çiçeğin de ne güzel Allahuekber!Rabbim ne güzellikler yaratıyor.
    Canım ellerine sağlık ne güzel olmuş pizzaların.Allah razı olsun soframıza da ruhumuza da güzellikler kattığın için canım kardeşim.Selametle canlar.

    1. Ayrıca Kardelen kardeşim gözünaydın.Rabbim salih evlatlardan eylesin,hayırlı uzun ömür versin amiiin,güle güle büyüt bebeğini emi 🙂
      Selma kardeşim Rabbim senden de razı olsun.Üzme kendini İnşaAllah eşin d ehayırlısıyla bir iş bulur.Annene de Rabbim şifa versin canım.
      Ebu Hureyre ve Ebu Said radıyallahu anhüma’nın anlattıklarına göre, Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm şöyle buyurmuştur:
      “Mü’min kişiye bir ağrı, bir yorgunluk, bir hastalık bir üzüntü hatta bir ufak tasa isabet edecek olsa, Allah onun sebebiyle mü’minin günahından bir kısmını mağfiret buyurur.”
      Buhari, Marda 1; Müslim, Birr 52, (2573); Tirmizi, Cenaiz 1, (966).
      Hz. Enes radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:
      “Mükâfaatın büyüklüğü belânın büyüklüğü ile (orantılıdır). Allah bir cemaati sevdi mi onları musebete müptela eder. Kim bundan razı olursa Allah da ondan razı olur, kim de razı olmazsa Allah da ondan razı olmaz.”
      Tirmizi, Zühd 57, (2398).
      4663 – Hz. Cabir radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:
      “Kıyamet günü, afiyet ehli kimseler, bela ehline sevapları verilince, dünyada iken derilerinin makaslarla kazınmış olmasını temenni edecekler.”
      Tirmizi, Zühd 59, (2404).
      4664 – Ebu Hureyre radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:
      “Mü’min erkek ve kadının nefsinde, çocuğunda, malında bela eksik olmaz. Tâ ki hatasız olarak Allah’a kavuşsun.”
      Muvatta, Cenaiz 40, (1, 236); Tirmizi, Zühd 57, (2401).
      4665 – Mus’ab İbnu Sa’d, babası radıyallahu anh’tan naklediyor: “Der ki:
      “Ey Allah’ın Resûlü! dedim, insanlardan kimler en çok belaya uğrar?”
      “Peygamberler, sonra büyüklükte onlara ve bunlara yakın olanlar. Kişi diyaneti nisbetinde belaya maruz kalır. Kim dininde şiddetli ve sağlam olursa onun belası da şiddetli olur. Şayet dininde zayıflık varsa, allah onu da diyaneti nisbetinde imtihan eder. Bela kulun peşini bırakmaz. Tâ o kul, hatasız olarak yeryüzünde yürüyünceye kadar.”
      Tirmizi, Zühd 57, (2400).

      Hz. Enes radıyallahu anh anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:
      “Allah Teâla hazretleri ferman etti: “İzzetim ve celalim hakkı için, mağfiret etmek istediğim hiç kimseyi, bedenine bir hastalık, rızkına bir darlık vererek boynundaki günahlarından temizlemeden dünyadan çıkarmayacağım.”
      Rezin tahric etmiştir.

      1. Kardelen says:

        Cok sagol Belgin abla, amin insALLAH. Beni unutmadigin icin cok sagol, cok sevindim :-). ALLAH senden razi olsun.

        1. Kardelencim, ömurlü olsun ,
          Allah anali babali büyütsün yavrunu.
          benim icinde koklayarak öp bebisini emi bacim.

          1. kardelen53 says:

            Amin Hicret abla cok sagol. Tabiki öperim teyzesi :-).

        2. Allah senden de razı olsun Kardelen kardeşim 🙂

  14. nevbahar says:

    Cahidem sen yaz da ne yazarsan yaz bacım. Şahsım adına yemeklerinden istifade ettiğim kadar yazılarını da beğeni ile okuyup takip ediyorum. Müsaadenle ben de bugün okuduğum bir kıssayı sizle paylaşmak isterim;

    Bir gün dostlarımdan biri bana hoş kokulu bir kil verdi.
    Kile sordum: “Mis misin yoksa amber mi? Gönülleri meftun eden kokundan ben sarhoş oldum.

    Kil: “Ben değersiz bir kildim.” diye cevap verdi ve devam etti:
    “Ama bir zaman gül ile bir arada bulundum.
    Arkadaşımın olgunluğu bende iz bıraktı. Yoksa ben yine aynı toprağım.”

    1. 🙂

  15. ablacım resmi ekrana yerleştirdim 1 dakika geçmeden bilgisayarda anormal değişmeler sayfalar açılması ve kapanmaması korktum galiba virüslü özür dilerim ablacım resmini silmek zorunda kaldım oysa nede güzel yakışmıştı……

    1. Canım bence senin bilgisayarda bir sorun var. daha önce de bir takım sorunlardan bahsetmiştin. Reklam çıkıyor falan demiştin değil mi?

      1. abla bilgisayar temiz ama bilemedimki neden oldu ……reklamı ben sormamıştım başka bir arkadaş sormuştur …..olsun çiçeği senin ekrandan izlemeside güzel….bu bahaneyle gelir gideriz sayfaya.

  16. SelmaKerem says:

    http://cahidejibek.com/2009/12/05/evde-peynir-nasil-yapilir/

    Cahidem annemin peynir mayası tarifini buraya yazdım gülüm.

  17. cahide abla çiçeğini masa üstü arka planı yaptım kızmadın dimi 🙂

    1. Kızar mıyım hiç 🙂

      1. bende sibbelden kopyayla çiçeğini masa üstü yaptım abla çok hoş durdu

  18. ayşegül says:

    çok güzel tarif .ellerine sağlık ablacığım.bu tarif simitlede çok güzel oluyor:)

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: