Kokoshabla_com_ad_banner

Fındıklı Şekerpare Tarifi

Biz insana, ana babasına iyi davranmasını tavsiye etmişizdir. Eğer onlar, seni, hakkında bilgin olmayan bir şeyi (körü körüne) bana ortak koşman için zorlarlarsa, onlara itaat etme. Dönüşünüz ancak banadır. O zaman, size yapmış olduklarınızı haber vereceğim. (Ankebut: 8)

Sayfamızın usta şeflerinden Hicret Ablamız fındıklı şekerpare göndermiş bize. Ellerine kollarına sağlık ablam. Tarif için teşekkür ederiz.

FINDIKLI ŞEKERPARE

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

2 çay bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı fındık (robotta doğranmış)

1,5 çay bardağı irmik

Aldığı kadar un

Ûzeri için;

Fındık

 Şerbeti icin;

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

Ceyrek limonun suyu

Serbetin hazırlanışı;

Ôncelikle serbeti hazırlayın.

Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın.

Kaynamaya basladıktan 7 dakika sonra limon suyunu ilave edin.

2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Sekerparenin hazirlanisi;

Karistirma kabina oda sicakligindaki yağı ve pudra sekerini koyun, iyice karıştırın.

Yumurtalari ilave edin, karıştırmaya devam edin.

Diger malzemeleride ilave edin ve aldigi kadar un ile yumusak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alin ve yuvarlayip yaglanmis tepsiye dizin.

Ortalarina birer tane findigi hafif basarak koyun.

Ônceden isitilmis 190 derecedeki sicak firinda, üzerleri kizarana kadar pisirin.

Ilik serbeti firindan cikan sicak sekerparelerin üzerine dökün.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. cahide ablacığım ben yeni katıldım aranıza ve çok güzel paylaşımlarınız var .hem din konusu hem yemek inanılmaz güzel bi sayfa.ablacım sormak istediğim tereyağı katmasam olmazmı margarin katsam .kayınpederime tereyağı yasak.

    1. Elbette olur canım ama tereyağının yasak olduğu kimseye, margarin serbest olur mu? Bu işte bir yanlışlık var.

  2. Ben yaptim bu 5ci yapisim coooook guzel oluo ama ben serbet miktarini arttirdim bana az geliodu yeterince islak olmuolar 4 bucuk bar. Suya 3 bucuk bar seker tam oluo tekkur ederim yarifleriniz icin ablam

  3. güzel oldu yaptim,kizartin iyce benimki soluk renkli oldu ama güzeldi,ben catlamasindan rahatsiz olmadim catlasin daha iyi.

    1. pudra sekerini vanilyayi az koyun acayip sekerli oluyor.veya ben bidahakine sekeride az koymaliyim bu ölcüde cok sekerliydi

  4. Bende denedim tarifi ama catladilar catlamamasi için ne yapmam lazım bayram içün yapmıştım. 🙁

  5. Cahide hanım merhaba
    Tarifi denedim güzel oldu fakat resimdeki gibi şekli düzgün olmadı.kurabiyeler pişerken çok çatladı.ben sizin yaptığınız gibi olsun istiyorum.yardımcı olur musunuz?teşekkürler

  6. Yarin ben de bu tarifi denemeyi düsünüyorum. Ancak hamurun kivamini tutturamazda sekerparelerim catlarsa diye korkuyorum.

  7. Cahide ablaaa, ya ben ölçüsüz yapamam ütfen unun ölçü miktarını verebilir misin banaa 🙁

  8. MAHBUBE says:

    YENİ EVLİYKEN YAPMIŞTIM BU TATLIYI.İÇİNDE İRMİK YOKTU.NE YAPTIYSAM ŞERBETİNİ ÇEKMEDİ.EŞİM ŞERBET İÇİNDE YÜZEN ŞEKERPARELERE -BU KURABİYELER YÜZME BİLİYOR MU DEDİ.AKLIMA GELDİKÇE GÜLERİM HEP.

  9. Super oldu.soyle ki.teremyag ile yarim olcu yaptim.serbetini de yarim yapmam gerekiyordu dusunemedim.cok tatli oldu.bir de icine findik koymadim.serbetin hepsini cekti. Tesekkurler.deneyin pisman olmazsiniz.

  10. kevser baskan says:

    sayfaniz gercekten güzel ,faydali artik hep takip edecegim

  11. Bence harika görünüyorlar ellerinize saglik ben Isvecten takip ediyorum sitenizi cok begendim Cahide abla bende sana kendi tariflerimden göderebilirmiyim nasil?

    1. Evet canım sende kendi tariflerini cahidesultann@gmail.com adresine resimli olarak gönderebilirsin.

  12. Findik koymasanda olur kübra.
    Hamurun kivamini tutturursan basarili olacagiina eminim.
    Hamurun kivami ise,kurabiye hamuru kivaminda olacak
    Kolay gelsin bacim.

  13. siteniz harika.eşim bu tatlıyı çok seviyor ama ben bi türlü tutturamadım. bişey sormak istiyorum.içine bir çay bardağı çekilmiş fındık koymasak sade yapsak tarifte bir aksaklık olur mu?

  14. Merhaba,
    Eşim uzun zamandır evde yapılmış şekerpare istiyordu. Çalıştığım için vakit bulamıyorum ama allah nasip ederse bu haftasonu eşim ve oğlum için yapacağım.. Çok basit ama bi o kadar da güzel görünen bir tarif olmuş, sağolun.

  15. burcu erkaya says:

    cahide ablacım öncelikle sitene bayıldım çok hamaratlısın seni takdir ediyorum…özellikle yazılarına bayıldım. eşim şerbetli tatlılara bayılır 7 senelik evliyim ve ben 7 senedir şekerpare yapamıyorum her tarifi denedim ama olmuyor bir türlü tatlı şerbeti çekmiyor olmuyo sizce neden olabilir ben eşime şekerpare yapmak istiyorum

    1. Serbetin cok koyu kivamda ise,tatli serbeti cekemez ve kuru olur
      Onun icin serbeti biraz daha az kaynat burcu.
      Birde serbeti tatlinin üzerine döktukten 2-3 saat sonra , tatlilari cevir.
      Böylelikle tatlin kuru kalmaz bacim.

  16. Selamun aleykum bacilarim bende sizinle deneyimimi paylasmak istedim tarifi gordugumde cok hosuma gitti hadi deneyeyim dedim ozenle yaptim piserken tatlilar dumduz olmuslardi bende soguyunca kareler seklinde kesip uzerlerine marmalat surdum ve hindistan cevizine buladim 🙂 esime ikram edince “bunlar ne lezzetli nedir?”diye sordu bende ev biskuvisi dedim ..iste boyle Allaha emanet olun…

    1. Galiba ununu az katmissin nefise.
      Birdahaki sefere kurabiye hamuru sertliginde hamur yap
      o zaman tatlilarin dümdüz olmaz.

  17. ayşegül says:

    merhaba ben desitenize yeni katılan ayşegül yazılarınızın sıkı takipcisiyim ama ilkkez yazı yorum ve yorum yapan kardeşlerimide cok sevdim işallah benide aranıza alırsınız

  18. merhaba ilk defa yazıyorum sitenizi uzun zamandır takip ediyorum neredeyse bütün tariflerinizi denedim bütün arkadaşlarıma tavsiye ediyorum bütün tariflerinizi tereddüt etmeden yapabilirler teşekkürler

  19. yalan dunya says:

    selamun aleykum ben yazdim ama cevap vermediniz acil acaba krem santiyle labne peynirini pasta icin kullanabilirmiyim kullanirsam nasil kullanmaliyim acil lutfen

  20. meraba ben sitenize yeni katılıyorum çeşitlerre bayıldım

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: