Fındıklı Şekerpare Tarifi

Biz insana, ana babasına iyi davranmasını tavsiye etmişizdir. Eğer onlar, seni, hakkında bilgin olmayan bir şeyi (körü körüne) bana ortak koşman için zorlarlarsa, onlara itaat etme. Dönüşünüz ancak banadır. O zaman, size yapmış olduklarınızı haber vereceğim. (Ankebut: 8)

Sayfamızın usta şeflerinden Hicret Ablamız fındıklı şekerpare göndermiş bize. Ellerine kollarına sağlık ablam. Tarif için teşekkür ederiz.

FINDIKLI ŞEKERPARE

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

2 çay bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı fındık (robotta doğranmış)

1,5 çay bardağı irmik

Aldığı kadar un

Ûzeri için;

Fındık

 Şerbeti icin;

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

Ceyrek limonun suyu

Serbetin hazırlanışı;

Ôncelikle serbeti hazırlayın.

Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın.

Kaynamaya basladıktan 7 dakika sonra limon suyunu ilave edin.

2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Sekerparenin hazirlanisi;

Karistirma kabina oda sicakligindaki yağı ve pudra sekerini koyun, iyice karıştırın.

Yumurtalari ilave edin, karıştırmaya devam edin.

Diger malzemeleride ilave edin ve aldigi kadar un ile yumusak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alin ve yuvarlayip yaglanmis tepsiye dizin.

Ortalarina birer tane findigi hafif basarak koyun.

Ônceden isitilmis 190 derecedeki sicak firinda, üzerleri kizarana kadar pisirin.

Ilik serbeti firindan cikan sicak sekerparelerin üzerine dökün.

hicret için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Ennfes oldu gerçekten. Teşekkürler.

  2. Zeyneb Tuba says:

    Tarifinizi denedim. Tek kelimeyle muhteşem oldu. Böyle güzel tarifler verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Allah sizden razı olsun🌹❤️

  3. Selamun aleykum Cahide abla.gecenlerde misafirim gelecekti 2 tepsi bu şekerpareden yaptım.60 tane çıktı.3 tane zor ayirabildim.çok beğendiler alan bidaha aldi:)cok sağolun…yazılarınızı ve tariflerinizi takibe devam edicem inşaallah.

    1. Fatma hanım iki tepsi için malzemeleri iki ölçü mü yaptınız?

      1. Merhaba biraz gec oldu ama b en o zaman once birinci tepsiyi yapmistim.o olunca ikinciyi yaptim.ama bugun iki tepsilik yapiyorum nasil olcak yorum yaparim.bide bezeleri kucuk almistim.cok guzel oluyor.ben kac kez yaptim

  4. Selamunaleykum 🙂
    Tarifi denedim cok güzel oldu allah razi olsun paylastiginiz icin 😀 ama ben serbetin sogumasini bekledim annem oyle yap yoksa hamur olur dedi. Bnde oyle yaptim hem serbetin hemde sekerparelerin sogumasini bekledim oyle uzerine gezdirdim bir saat donra da ters cevirdim bir saat daha gecti uzerinden simdide yiyorum serbetini cekmis bile 🙂 ve kesinlikle catlama olmadi elhamdulillah

  5. Merhaba, ben de tariflerinizi denedim. Hepsi güzel oldu, ama sekerpareyi pek begenmedim. Çatlama olmadi fakat yumurta kokuyordu, yumurta koymasam olur mu.

    1. Merhaba nazli.yumurtasiz sekerpare hic denemedim. ama yumurta kokusundan rahatsiz olduysaniz. vanilyayi biraz fazla koyun, Tatliyi bir gün bekletirsenizde yumurta kokusu gelmez. sevgiler

  6. şükriye says:

    Tariflerinizi çok beğeniyorum şekerparenizin fotografını görünce hemen denedim ama sizinki gibi olmadı çatladı kabartma tozundan mı acaba ama tarifi tamamen uyguladım sonuç istedigim gibi olmadı neden acaba şimididen teşekkürler

  7. Cahide ablaci. Bende yaptım ama kurabiye gibi catladi.tadi nasil bilmiyorum. Artik iftardan sonra bakacaz tadına. Benim kizin hoşuna gitti. Niye catladi acaba

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: