Esra’nın şeker hamurlu pastasından sonra sayfamızda helal şeker hamuru hususu epeyce konuşuldu. Sağolsun Sıdıka bize lokumla yapılabilecek helal şeker hamuru tarifi verdi ama ortada bir sorun daha vardı. Bütün lokumlar güvenilir değildi. Bazı lokumlarda jelatin ve helal olmayan kıvam artırıcılar vardı.
Hacı Mustafa Lokumları‘ndan Talha Bey, kendi üretimleri olan lokumlarında kesinlikle katkı maddeleri kullanmadıklarını söyledi. Sayfalarını incelediğimde bu hususu özellikle belirttiklerini gördüm.
Firmanın ürünleri daha çok geleneksel lezzetlerden oluşuyor. Bunlardan bazıları şöyle:
Fıstıklı, fındıklı, güllü lokumları tam orjinaline uygun olarak üretilmiş. Ürünlerin tazeliğini yerken kolayca farkediyorsunuz.
Kaymaklı Lokumların içinde genelde marşmelov bulunur. Oysa ki bu lokumların içinde gerçek afyon kaymağı var ve dolapta saklanması gerekiyor.
Afyon kaymağının ününü duymayan yoktur değil mi? Doğal lezzetinde kaymak hiç bozulmadan adresinize ulaştırılıyor. İster inek kaymağı, isterseniz manda kaymağı sipariş edebiliyorsunuz.
Ekmek kadayıfları şerbetlenmiş halde satılıyor. Bugüne kadar yediğim en güzel ekmek kadayıfıydı desem abartmış olmam sanırım.
Bütün bu ürünlerden sipariş verdiğiniz zaman size en kısa zamanda ve buz takviyesiyle bozulmadan ulaştırılıyor.
24/04/2013, 12:38 am
Merhabalar cahide hanim,
seker hamurunu renklendirmek icin kendimizin üretebilecegi boya tarifleriniz varmi. Tabii bitkisel.
Hoscakalin
Hande
24/04/2013, 6:08 am
Handeciğim ıspanak suyu dışındaki doğal boyalar hamura girince açılıyor. İstenen rengi elde edemiyorsun canım. Hazır bitkisel boya bulmak lazım ama nereden bulunur bende bilmiyorum…
17/02/2013, 10:20 pm
yurt disina siparis veriliyormu
17/02/2013, 10:19 pm
özürdilerim adimi yazmadim
17/02/2013, 10:16 pm
SELAMÜN ALEYKÜM CAHIDECIGIM PEKI YURTDISINA SIPARIS VERILIYORMU
28/01/2013, 1:34 pm
Ben bir Afyonlu olarak tattım ve çok beğendim imalat yerini görme fırsatım oldu gayet hijyenik,onun yanı sıra güvenilir olduğunu düşünüyorum.Tatmanızı tavsiye ederim,böyle bir hizmet sunduklari icin onlara sayfasında yer verdiği için cahide ablama sonsuz teşekkürler…
23/01/2013, 9:55 am
TAVSİYELERİNİZE UYARAK, KAYMAKLI LOKUM, KAYMAK, EKMEK KADAYIFI VE Ahmet İpke sucuklarindan aldim. Harika bir ambalajlama sistemiyle taptaze olarak teslimatini kargo ile yaptilar. Urunler harika herkese bende tavsiye ederim…
22/01/2013, 1:34 am
Olmuyor ama boyle bakip bakip ic gecirmek :)) bizleride dusunun biraz. Amerika gibi yerde nasil buluruz. . Iyiki hamile falan degilim.
Sevgiler
22/01/2013, 7:44 pm
Evet aynen katiliyorum..Burada herseyden uzakta kaliyoruz..Dediginiz gibi bakip bakip ic geciriyoruz.. 🙂 Bende madem kendim alamiyorum bari annemlere gondereyim diye az once bir kac birsey ismarladim hemen 🙂 .. Insallah memnun olurlar lezzetlerden..
21/01/2013, 9:44 pm
Aman Allah ım kaymağın da güzelliğine….
21/01/2013, 9:42 pm
Cahidem bu bana yapılırmı ?
En çooooooooooook sevdiğim ekmek kadayıfı da ne şahane görünüyor.
Yurt dışınada gönderiliyormu aceba ?
Eh artık senden hem ekmek kadayıfı,
hemde kaymak nasıl yapılır onu öğrenmek var sırada…; *
Veya bilenler varsa lüüüüüüütfen…..;)
21/01/2013, 5:38 pm
evet burası müslüman bir ülke fakat ab uyum yasaları nedeniyledomuzun kasap hayvanı statüsünde olduğu yüzlerce domuz çiftliğini bünyesinde barındıran ve 0.5 promil alkolün (eser miktar) alkolden sayılmadığı bir müslüman ülkesi. ah bu batılılaşma arzusu her geçen gün mahvediyor bizi.. Allah’ım sen bizi doğru yola ilet şaşıranların yoluna değil…inşaallah bu aksaklıklar bir gün düzelir
21/01/2013, 5:25 pm
maalesef kardeşim maalesef… dünyevileşme para hırsı ve kapitalizm her yeri sarmış durumda bunların başında da Türkiye geliyor. kazanznın umrunda mı bizim ne yiyip içtiğimiz… cebine bol para girsin yeter. Allah razı olsun gimdes adlı kuruluş faaliyete başladı da rahatladık…
21/01/2013, 4:26 pm
Ablacim hemen siteye girdim sipariş verdim bakalım neler gelecek? Şimdiden meraklaniyorum. Verdigin bilgiler icin Allah razı olsun senden. Hatap undan un almak istedim sordum Antalya da satılıyor mü diye? Hemen aradılar varmış. İlk fırsatta alacağım. Hepsi senin paylaşımların sayesinde canım ablacim Allah ne muradın varsa versin…
21/01/2013, 8:12 pm
Elifim yorumunun özel kısmında belirttiğin firmayla samimiyetim yok ve maalesef pek ilgili değiller.
21/01/2013, 4:12 pm
ay delirecegimmm
orasi müslüman ülkesi degilmi…
bizler yurt disinda ne kadar zorluk cekiyoruz her birseyi kontröl edip almak icin .
ben sahsen yakisdiramiyorum bunlari okuyunca sanki baska bir ülkeden bahsediliyormus gibi.
benim ülkemde neden böyle seyler oluyor.neden ben bir müslüman ülkesinde rahatca alis verisimi yapamiyacagim.
Allahin ver kesin kalbine vicdan, merhamet ver.yapmasinlar böyle haksizliklar.hicmi ahiret korkulari yok.
dua ile.
21/01/2013, 4:06 pm
hacı mustafa lokumunun gimdesten sertifikası yok. katkısız olduğu kendi beyanları
21/01/2013, 1:57 pm
selamualeyküm kardeşler… hacı mustafa lokumları üreticilerinden Allah razı olsun. ulaşım sorunu yaşayan arkadaşlarımız seyidoğlu, koska (merter helva), özkaymak ve dedezade lokumlarını güvenle tüketebilirler. bu ürünler gimdesten helala sertifikalı. gimdes kurumunu web sayfasına girip incelediğinizde ne kadar titiz çalıştıklarını ve güvenebileceğinizi anlamış olursunuz… Allah’a emanet olunuz…
21/01/2013, 3:12 pm
Hacı Mustafa lokumlarının da sertifikası var mı? Ben göremedim vede hangi ürünlerinin sertifikası var gimdes de…?
21/01/2013, 1:39 pm
cumhurıyet sucukları nasıl acaba ben daha once yemıstım cok begenmıstım ama helalmıdır onu merak edıyorum.bız hep kayserıdekı unlu markaların sucuklarını alıyoruz ama hıc ıyı seyler soylemıyolar oyuzden sordum.kaymagını ve kadayıfını yedım harııkkaaaa…allah razı olsun
21/01/2013, 1:20 pm
Ben yaklaşık bir sene evvel keşfettim hacı mustafa lokumlarını. İki kere sipariş bile verdim. Birinde ekmek kadayıfı şerbetlenmemiş haliyle alıp kendim pişererek şerbetledim. Çok güzel olmuştu.Tabiki yanında afyon kaymağıyla. Bir ay evvelde şerbetlenmiş haliyle ve afyon kaymağıyla sipariş verdim. Çok güzeldi. Ben kahramanmaraş’ta yaşıyorum. Sipariş ettikten iki gün sonra elime geçti. Lokum hediyeleride güzeldi. Birde ben haşhaş siparişide vermiştim. Tavsiye ederim.
21/01/2013, 10:00 am
Safranbolu lokumunun üstüne lokum tanımam. Hele çifte kavrulmuşsa tadına doyum olmaz.
21/01/2013, 9:30 am
Çocukluğumdan beri lokumu çok severim.Aman yarabbim sıra lokumlaramı geldi bu jelatinmidir nedir.Artık korkar olduk bir şey almaya.Hacı Mustafa lokumlarını sen iyi diyorsan ablacım sipariş verebilirim.Allah razı olsun bilgilendirdiğin için canım…
21/01/2013, 9:07 am
Helal gıda sertifikalı var mıymış ben göremedim…???
21/01/2013, 8:58 am
Yalnız aklıma birşey takıldı: doğal lokum dedin ya cahide abla o kırmızı rengi ne ile veriyorlar acaba. Sadece gül ile bu rengi tutturmak mümkün mü acaba? Benim hazır gıdalarda en çok takıldığım husus bu kırmızı renktir.
21/01/2013, 8:56 am
oooo süper fotoğraflar hepsi harika nasıl canım istedi şimdi doğal lokumlardan ve kaymaktan 🙂 Afyona yolumuz düşerse almak lazım bunlardan
21/01/2013, 1:54 am
Biri Hacı mustafa lokuumlarımı dedi namannn Allahım ayılır ayılır tekrar bayılırım lokuma ben ya 😀 Tüklerin damak konusunda en güzel icadları bence 😀 😀 bir kaç yıl evvel afyona gittiğimizde yemiştim one kaymaktır one lokumdur oyy oyy 😀 😀 😀 markete gittimizde bile aneylere tembihliyorum gelirken getirin diye bir lokum iki jelibon 😀 😀 Yalnız ben siparis vermek istemiyorum bizzat şirketin hissedarı olmak istiyorum varmı yardımcı olabilecek zat-ı muhterem 🙂
21/01/2013, 10:13 pm
Müberra sendeki bu aşka heyecana ve cıvıl cıvıl oluşuna hayranım canım,Allah her daim yüzünden gülümsemeyi kalbinden imanı eksik etmesin canım,
senin yazılarını okuyunca gülüveriyorum iyiki tanıdım sizleri
21/01/2013, 12:41 am
ablacim bir AFYONLU olarak cok sevindim lokumumuzu ve kaymagimizi gorunce,bu gurbette biraz zor olsada tatlarini unutmak mumkun degil…ablacim bu arada afyonumuza geldinizmi? CAHIDE ABLA gercekten seni tanimadan cok sevdim.hergun senii takip ediyorum,yazilarin,tariflerin cok super . tarilerini bugune kadar yaptim hemen hemen… almayadan sana tarif gondermek isterim nasil gonderebilirim, ablacim…..? saygi ve sevgilerimle DUA ILE GÜLTEN…..
21/01/2013, 7:49 am
Canım hiç Afyon’a gitmedim ama gitmek istiyorum. Ben de seni çok sevdim Gülten..:) Tariflerini cahidesultann@gmail.com adresine gönderebilirsin. Şu an tariflerim çok ama gelen tarifleri de değerlendirmeye alıyorum. Görüntüsü çok bozuk olanları ve daha önce yayınlanmış tarifleri maalesef yayınlamıyorum. Bu yüzden önce resmi ve tarif ismini gönder. Yayınlarım dersem, tarifi yazar gönderirsin. Allah’a emanet ol canım
22/01/2013, 1:43 am
Turkiyeye gelince seni davet ederim ABLACIM…. Tamam ablacim sohbetlerede gittikce orlardanda tarifleri alir o sekilde gonderirim…. Ablacim seninle gurur duyuyorum cok mutavazi birisin, seni herzaman yazilarinla ornek aliyorum,iyiki bulmusum seni. ALLAHA emanet ol DUA ile
21/01/2013, 12:38 am
Ah ben hemen siparisimi vereyim Cahide’cigim:) birazcik hepsinden lutfen 🙂
21/01/2013, 12:31 am
keske yurt disina karqoyla gondere bilseydiniz?
20/01/2013, 11:51 pm
Afiyet olsun kardeşim … Ben artık ekmek kadayıfıyla uğraşmıyayım o zaman 🙂
Gönderen firmayı da tebrik ediyorum, süper bi girişimcilik örneği,inşAllah glikoz da kullanmıyorlardır ….
21/01/2013, 1:01 am
Ev yapımı ekmek kadayıfı hep aklımın bir ucunda. Bakalım ne gün kısmet olur da yaparım. Glikoz da kullanmıyorlarmış.
20/01/2013, 11:45 pm
nasıl sipariş edebiliriz ablacım…..
20/01/2013, 11:42 pm
Hayırlı geceler Cahidem,nasılsın canımıniçi?
Özledim sizleri,bunlar ne güzel görüntüler lokumu çok severim çok güzel görünüyor,alıp yiyeceklere şimdiden afiyetler olsun diyeyim:)
Helal üretim yapanlardan Allah razı olsun.Bizede almak nasip olur inşAllah.
Selametle kalın dostlar.Dualarınızda beni unutmayın.
21/01/2013, 1:02 am
İyiyim canım çok şükür Rabbimize. Sen nasılsın, durumun nasıl kardeşim?
21/01/2013, 3:05 am
Allah iyilikler versin Bitanecim.Koşuyorum oraya buraya iş bakıyorum işte gülüm.Yok ne eşimden ne benim iletişime geçtiğim yerlerden haber bekliyoruz.Bu bir imtihansa sanırım en sıkıntılı zamanlarını yaşıyoruz.Hamd olsun bundan geri kalmayalım diyelim.Hani derler ya bu aralar boynu büküğüm diye bende öyle bir halde bakıyorum sadece.Dua ediyorum.Dua bekliyorum.Müsait olamıyorsun yoğun mesajlar alıyorsun diye rahatsız etmek istemedim gülüm.Bugün öyle çok ağladım ki sadece seninle paylaşıp içimi rahatlatmak istemiştim.Sonra dedimki Selma sen dur.Zaten çok yoğun birde sen girme araya.Hakkını helal canım,seni çok seviyorum.Çocuklarım için dua edin başka dileğim yok.Bu aralar kim ne dese ağlayacak durumdayım.Neyse bunlarda geçer diyorum canımıniçi….
21/01/2013, 2:06 pm
Allah hayırlı kapılar açsın Selmacım ….Rızık Allahtadır …kıyamam gözyaşlarına…Her döktüğün gözyaşı sana sağlık ,sıhhat, afiyet ,helalinden bol bereketli kazançlar olarak dönsün inşAllah
21/01/2013, 10:12 pm
Jalecim sagol gülüm Allah razı olsun,ya bak yine başladım ya ne sulu göz oldum ben,Allahım bu imtihan biliyorum bir an önce geçer umarım eşim gidiyor geliyor her gidiş geliş para birde olumsuz sonuçlanınca iyice dibe iniyoruz,Allah cümlemize versin canım,her daim veren el olmak nasip etsin ne hayallerim vardı hiç biride yüksekelrde degildi ama olmadı umarım iyi olur herşey,
Jalem sen ve tüm dostlar iyiki varsınız ailem gibisiniz Cahidem Allah senden her iki cihanda sonsuz kere razı olsun,her daim işlerin yolunda gitsin gülüm
21/01/2013, 9:56 pm
Canım adaşım,
Senin için bu gün yatsı namazımda dua ettim, Allah kabul etsin inşallah…
Bu günlerimizi aratmasın
Bol hayırlı kazançlar, hayırlı işler ve insanlarla karşılaştırsın inşallah
Evinizin bereketini huzurunu sevginizi kat kat arttırsın, bu
sıkıntılı günleriniz çabucak geçsin inşallah….. Âmin
22/01/2013, 2:39 am
Canım benim gönlü güzel adaşım Allah cümlemizden razı olsun.Çok sağol.Rabbim iş arayan herkeslere hayırlı iş kapıları açsın,helalinden kazançlar elde etmeyi sağlasın inşallah.
Rabbım duaya açılan ellerini boş çevirmesin gülüm.Allah için seviyorum seni ve hepinizi.Rabbım utandırmasın cümlemize imanlı yaşamayı nasip etsin inşallah.İyiki varsınız.
20/01/2013, 11:37 pm
Nasıl da bunca sene düşünemedim, o kadar jelatinli herşeyden uzak durup da, hiç bakmadan lokumları yedim 😦
Bundan sonra daha temkinli olacağım İnşaAllah.
Tevafuk bu ki, ben de yarın Afyon’a gidiyordum bir kaç günlüğüne.
Her Afyona gittiğimizde hangi dükkan denk gelirse ondan alıyorduk eşe dosta lokum götürmek için.
İnşaAllah bu sefer oradan alırız.
Paylaşım için çok teşekkürler balım.
Sımsıkı sarıldım…