Süt reçeli denemelerinin sonu nereye varır bilmiyorum 🙂 Bazı izleyicilerim: “Bu süt reçeliyle neler yapılır?” diye merak ederken, tarifler arka arkaya gelmeye başladı. Sevgili kardeşim Ecrin, şimdi de 3’ü bir arada satılan hazır kahve tarzı içecek olarak kullanabileceğimiz, kahveli süt reçeli yapmış. Fikrine sağlık canım. Tarif için teşekkür ederiz…
KONSANTRE 3 Ü BİR ARADA KAHVELİ PUDİNG
Malzemeler:
• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı türk kahvesi
Hazırlanışı:
• Tüm malzeme derin bir tencereye alınır
• Kaynamaya bıraklır( Arada bir kontrol edin ki kahve köpürüp taşmasın)
• Kaynadıkdan sonra ara sıra karıştırmak üzere pişirilir
• Puding kıvamına geldiğinde ocakdan indirlilir.
• Soğumaya bıraklır. Kahveli pudinginiz hazır
Nerelerde Kullanılır
• 1 fincan sıcak su ile karıştırarak 3 ü bir arada kahve olarak içebilirsiniz
• İster kek ve pastalarda ister kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz.
• Kahve aromasını sevdiğiniz her türlü tatlılarda rahatça kullanabileceğiniz bir tatlı…. Afiyet olsun 🙂
Süt reçeli tarifi için TIKLAYIN!
Cevap var mi?
Ellerine saglik kardesim belki bu guzel icecekten sebep bu sut recelini yaparm,umarim tadi dusundugumdende guzeldir ve cok tatli degildir.
elinize sağlık ecrin kardeşim, hazır granül kahve içerikleri hakkında duyduktan sonra kullanmadığımdan denemek istiyorum. bu sefer daha fazla yapacağım süt reçeli inşaAllah , birazını ayırıp , ayrı bir kapta pişirmeye devam ederek.
telve tadı gelmemesi için ya da azltmak için kahve klasik usulle pişirip, öyle ilave etmek çözüm olabilir mi düşündüm sadece. hatta çok sevdiğim için abartmadan iki minin parça bitter koyup karıştırmak.
arada sütlü kahve yaptığımda, genelde çocuklardan artan sütü değerlendirmek veya okumaya mola vermek için, kahvenin içine sıcakken sade bitter koyarım, biraz içince karıştırırım bir kere , ya da arkadaşımdan gördüğüm usulle sütlü kahve pişirip üzerine kuru kahve ince süzgeçle elemek azıcık, görüntü de hoş oluyor veya benim gibi abartıp kahve ve pudra şekerini karıştırıp elemek, sade bitteri de tepeciğin içine yollamak.
Ecrin ellerine sağlık eminim tadıda güzeldir canım.Çünkü Türk kahvesine bayılırım.İçecek pek arkadaş bulamasam da yapınca sizlerle içerim bende değilmi ama:))
Bu gördüğünüz resimdekileri 1 hafta önce yapmıştım. Bulunduğu kavonozun dibinde biraz kalmışdı ve hala bozulma yok. İlk yapıldığı gündeki lezzeti hala duruyor. Kahve seven herkesin mukakkak denemesi gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. Gold kahveden bahsetmişsiniz. denemediğim için fikrim yok. Ama şunu söyleyebilirim. Bu kahvede türk kahvesinin tadını direk alabiliyorsunuz. Sanırım onun yerine koyduğunuz farklı kahvelerde de bu durum söz konusu olur:)
Bir de şunu sorayım bu ne kadar dayanır acaba buzdolabında. Bir de buna türk kahvesi yerine gold kahvelerden koysak olur mu acaba? Ben 3 ü 1 aradalardaki katkı maddesi için uzak durmak taraftarıyım ama çok da seviyorum. Yani kullandığım kahve yine hazır olacak ama katkı maddesi olmayacak nasıl olur acaba
Çok ilginç olmuş bu tarif. Ne kadar üretici hanımlar var maaşallah
eline sağlık ecrin.süt reçelini ben de dün yaptım.ilk sefer için 1 kilo sütle denedim.çikolata ekledim çok güzel oldu.sırada fındıklı var.bu bence kurabiyeye çok yakışır.mevsimi gelince çilek püresiyle yapmak istiyorum.
ya inanmıyorum isteğince herşey şağlıklı olabiliyormuş demekki elerinize şağlık :)))
Karbonat eksik mi bana mı öyle geldi?tarifte eksiklik mi var?
Evet karbonat kullanmadım. Ama karbonatın eksikliği bundan hissedilmiyor
enn sevdiğim kahve çeşidi bağımlılık derecesinde ama özellikle yahudi markası var meşhur olan sırf o yüzden açıkçası içmiyorum içemiyorum artık markette hazır bişey alırken çok tereddütte kalıyorum almıyorum çoğu zaman zaten mesela geçen gün misafirimiz vardı gelirken türk markası olan kola getirmişler şeytan okadar çok oynuyorki benimle açıp içesim var en sonunda wc yıkıycam galiba çok şükür içmedim ama bu tarifi en yakın zamnda deniycem inşaAllah güzel sonuç alırım dua ile ellerinize sağlık ecrin hanım
nasıl da lezzetlidir kimbilir mis gibi kahve kokusu ve recel düşüncesi bile güzel
maşallah bu süt reçeli konusunda herkes kendini geliştirmiş kakaolu yaparken kakaoyu en baştan mı koyacaz şekerle birlikte
ecrin hanım elinize sağlık
Kakaoyu basta koyup kaynadığında tadı bozuluyor. Ocağın alti kapanınca kakaoyu ve fındığı atmalı. Böyle bir tecrübem oldu onu kek icine atarak değerlendirdim. Çikolatalı kek oldu… Selamlar
Kakaoyu en başda koymanız daha iyi olur. Kakaonun topak topak kalmaması için. Sonra koyarsanız önce kakaoyu soğuk su ile açın sonra reçelinize ilave edin Pişdikden hemen sonra ya da soğutup 1 fincan sıcak su ile karıştırın. İçeceğiniz hazır afiyet olsun:)
Cahide ablacigim …gecenlerde Bende dusundum biz esimle Cok tuketiyoruz bu 3 u bir aradayi acaba dedim Cahide abla da varmidir 3 u bir arada tarifi diye.Sonrada yok canim sutu nasil kurutsun yoktur tarifi dedim…Ama Sesimi bu kardesim duymus.Allah ondan Ve tarif yollayan tum kardeslerimizden razi olsun.Bende Cok pratik bir peynir tarifi yollamak istiyorum .uygun gorursen yayinlarsin ablacigim….
Acaba ne peyniri merak ettim simdi
yine cok guzel bir tarif…ellerine saglik ecrincim…birde bir soru sorayim…kahve yapmak istedigimizde turk kahvesinin tanecikleri oluyor mu..benim evde kahve delisi bir oglum varda…onun icin soruyorum
Teşekkür ederim Aliye hanım.Bahsettiğiniz sanırım kahvenin telvesi oluyor. İçerken ağzınıza tanecikler gelmiyor fakat, fincanın dibine geldiğinizde biraz telve oluyor. Ama çok değil
Normal süt reçeline çikolata yerine kakao koyarak yapılıp sonra süt ilavesiyle çikolatalı sıcak içeçek yapılabiliyor:)
Evet Zeynep aynen dediğiniz gibi sıcak çikolatalı içecek yapmak da mümkün:) Hatda bunlarla da sınırlı kalmıyor. İstediğiniz meyvelerle de(çilek gibi) sütlü içecek yapabilirsiniz:) Hazır satılan meyveli sütlü içecek yerine bunlar daha sağlıklı
Bu tarifi anlamadim. tarifte sut yerine sut receli mi yazilmasi gerekiyordu acaba? bir kez daha gozden gecirebilir msiiniz? birseyler eksik bence
Tarifde eksik birşey yok kardelen, nasıl yaptıysam öyle yazdım. Hazırlanışı zaten pudin gibi..Süt reçelinin kahveli hali olduğu için tarifde açık açık yazdım. Sorunuz olursa cevaplamaya çalışırım inş