KokoshAbla

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Bu dünya hayatı sadece bir eğlenceden, bir oyundan ibarettir. Ahiret yurduna (oradaki hayata) gelince, işte asıl yaşama odur. Keşke bilmiş olsalardı! (Ankebut:64)

Allah’ın Selamı, Rahmeti Bereketi üzerinize olsun. Cumamız mübarek olsun. Bugün arşa yükselen, içten, yürekten yakarışlarımız, dualarımız olsun. Yuvanızdan huzur, bereket, saadet eksik olmasın. Rabbim bizleri gaflete dalıp gidenlerden, kendisini unutanlardan, az bir dünyalığı sonsuz ahiret hayatına  tercih edenlerden eylemesin. Dillerimizi hem zikriyle meşgul edip, kalplerimizi zikriyle huzur bulan kalplerden eylesin.  (Amin)

Kadın-erkek tokalaşması çoğu kardeşimizinde maalesef es geçtiği önemsemediği bir günah. Konuyla ilgili bir videomuz var. Bu konu hakkında görüşlerinizi belirtmek isterseniz  BURAYA tıklayın.

Sırada çok kolay bir elmalı pasta tarifimiz var. Bu pastayı ilk kez arkadaşım Sevgi‘de görmüştüm.  Ben pandispanyasını klasik pandispanya tarifimle yaptım. Elmalı harcı ise kolayına kaçıp pişirmeden kullandım. Hem hazırlanması çok kolay, hem de sunumu çok şık, hem de çok hafif ve lezzetli…

ELMALI KOLAY RULO PASTA

Malzemeler

Pandispanyası için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu

İç malzemesi

  • 5 adet orta boy elma
  • 1 adet havuç
  • 1.5 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
  • İsteğe bağlı şeker (ben şeker eklemedim)

Üzeri için: Pudra şekeri

Elmalı rulo pasta nasıl yapılır?

  • Öncelikle elmaları ve havucu soyup rendeleyin.
  • Rendelenmiş elma ve havucu iki avucunuzun ortasına alıp suyunu sıkın. Bunu yapmazsanız pandispanyayı hamurlaştırabilir.
  • İçine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı şeker ekleyin.
  • Büyük boy fırın tepsisine, güvendiğiniz bir markanın yağlı kağıdını veya silikon altlık serin.
  • Üzerine iç harcını kenarlardan bir parmak boşluk kalacak şekilde serin.
  • Yumurta ve şekeri beyazlayıp kabarana kadar çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
  • Yeniden karışana kadar çırpıp hamuru tepsiye döşediğiniz iç harcının üzerine dökerek yayın.
  •   Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün.
  • Yaklaşık 12-13 dakika kadar üzeri hafif kızarana dek pişirin.
  • Fırından aldığınız keki temiz bir örtünün üzerine ters çevirin.
  • Kağıdı veya silikonu yavaşça kaldırın. Vakit kaybetmeden keki sıkıca sarın. (aşırı sıkmayın yoksa kek sönebilir)
  • Strech filme dolayıp buzdolabına kaldırın.
  • 2-3 saat bekleyen pastanızı dolaptan alıp üzerine pudra şekeri serpin.
  • Dilimleyerek servis edin.

Cahide’nin notları:  Elmalarınız çok tatlıysa şeker atmaya gerek yok. Fakat yeteri kadar tatlı değilse 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. İç malzemesini çiğden kullanabileceğiniz gibi, pişirerekte kullanabilirsiniz.

Pastanızı ertesi güne kadar bekletebileceğiniz gibi, 2 saat sonra da servis edebilirsiniz. Pastanın üzerine isterseniz krema veya krem şanti de sürebilirsiniz. Pastayı rulo yapmadan önce baş kısmına 2 adet bütün muz koyup o şekilde rulo yapabilirsiniz. Ben dilimler kalın olur diye bunu yapmadım.

Pandispanyanın yumuşacık bir dokusu vardı. Rulo pasta yapmanın püf noktalarını uygun bir zamanda anlatacağım inşaAllah.

Tarifleriniz birikti. Hepsini özenle saklıyorum. Zamanla her birini yayınlarım inşaAllah. Tarifim yayınlanmadı diye merakta kalmayın kardeşlerim. Haftasonu azıcık dinlenelim ne dersiniz?

ELMALI TARİFLER

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Gülnur Erol says:

    merhaba uzun zaman oldu sizi keşfedeli ama tariflerinizi almama rağmen denememiştim bu gün bu tarifden başladım süper oldu çocuklarda konuklarda bayıldı çook teşekkür ederim arkadaşlarıma burayı tavsiye ettim Allah razı olsun bizlere her şekilde faydalı oluyosunuz

  2. s.a tarifleriniz çok güzel bugünde bu elmalı tarifinizi denedim aynı ölçüleri kullandım ama benim pandispanya hamurum çok az geldi sizinki gibi olmadı. diyebilirim ki sadece iç malzemeyi tutan bir kek oldu yani akşama sadece iç malzeme yenecek :))) bu arada tepsimde dikdörtgen borcamdan biraz büyük şu börekçi fırının tepsisi yani ölçüyümü çoğaltmalıyım fikir verirseniz sevinirim allaha emanet olun …….

  3. S.A. ablacım,ben de yeni müdavimlerinizdenim…hayran kaldım tek kelimeyle..2 3 gündür eşime sizden bahsediyorum o kadar yani:) buradan anlaşılacağı üzere yeni evli ve bir kız bebek beklemekteyim( rabbim nasip ederse)..bu tarifinize de bayıldım ölçü bardaklarınıza baktım ve emin olmak istedim bu tarifinizde de su bardağı olarak sitedeki bardağı mı kullandınız?şimdiden çok teşekkürler..

    1. Evet Nuray su bardağı dediğim bütün tariflerde resimde gördüğün bardağı kullanıyorum

  4. nilüfer says:

    ablacıgım ben sizin sitenizi yeni buldum yeni evliyim bana çok yardımcı oldunuz elleriniz dert görmesin ablacım.

  5. sitenizi sürekli takip ediyorum yeni evliyim pek bi tarif bilmiyordum değişik şeyler öğrenmeyi çok istiyordum sayenizde yeni tarifler öğrendim teşekkürler cahide hanım 🙂

  6. gülveren says:

    allah siz ve sizin gibilerden razı olsun.

  7. benim fırınım keki pişirmiyor. oktay usta börekçim diye satılan fırından almıştım bir hata yapıp. Dışı pişip içi hamur kalıyor. öyleki muffin diye tabir edilen azıcık hamurlu küçük kekleri bile hamur bıraktı. bu tarifi denemek istiyorum ama bunun da kekini pişirmemesinden korkuyorum. keki ne kadar sürede pişiyor, hamur kalır mı bu da tereddütlüyüm

  8. 🙂

  9. ewet tarifiniz çok hoş olmuş acaba bu tarifler nerden ?

  10. tarinizi denedim cok güzel oldu süper.ellerinize saglik

  11. gönül soydan says:

    Cahide Hanım maşallah size
    söyleyecek söz bulamıyorum.Allah nazardan saklasın. HÜNERLİ ELLERİNİZ dert görmesin.

  12. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

  13. sedef seckin says:

    ne güzel tarifler sağol canım

    1. sedef seckin says:

      rica ederiz

  14. merhabalar cahide ablacm bikaç aydır takip ediyorum seni ama yazmak bugüne nasip oldu.akşam misafirlerm vardı bu pastayı yaptım.bayıldı hepsi çok güzel oldu.yapımı da çok kolay.mutfakta ki kurtarıcımsın sen çok çok sağol:)

  15. Hamur oldu 🙁 elmaları 4 tane koyup suyunu iyice suyunu sıkmama rağmen. Hamuru biraz az geldi.malzemeyi artırıp tekrar deneyeceğim inşallah.

  16. İyi akşamlar tarifleriniz gerçekten güzel hem göze hem miğdeye hitap ediyor lezzetli oldukları resimlerden anlaşılıyor ilk fırsatta denemelerim olacak not aldım takip edeceğim tariflerinizi ellerinize sağlık teşekürler

  17. merhabalar tariflerinizi yakından takip edenlerdenim fakat bu tarife bayıldım ..hemen denedim şeker yerine ben elma ve havuç karışımının üzerine damlaçikolatalar serptim çok güzel oldu…ellerinize emeğinize sağlık…

  18. ümmü zeynep says:

    S.A:Cahide abla.Elmali rulo pastayi dün yaptim ölcüsü ölcüsüne,tam tuttu.Elmali harci pisirmedim,sekerde katmadim ama kekine konan seker iyi gelmis hepsine.Sadece pisirme süresini bilmiyorum:) Cünkü saate bakmayi unutmusum.Kizardigini görünce firini kapatip.keki cikarip hemen rulo yaptim.Kirilma olmadi.Tüm tarifleriniz gibi bu da tuttu yani.Rabbim razi olsun senden.Emeginize saglik

  19. cahide ablacım ben bundan iki defa yaptım olmadı her seferinde keki dagılda sarılmadı komşum da yaptı onunkide olmadı oda saramadı rulonun püf noktalarını verirmisiniz ama datı herşeye ragmen süpeeeeeeeeeeeeeeeeeeer di

    1. Kek çok pişirmiş olabilirsiniz canım. Yoksa gerçekten çok kolay bir tarif

      1. cahide abla ben borcamda yaptım bi yanı güzel kızardı bi yanı hala sıvı hamurdu siz 12 13 dk dediniz bende 15 dk felan pişirdim borcam geç ısınıyor ondan mı acaba cahide abla bu pastayı yapmak istyiyorum yardımcı ol a e o

        1. Kesinlikle borcamda olmaz canım. Büyük fırın tepsisi kullanman lazım. Birde fırın eşit pişirmeli.

          1. cahide ablacım büyük fırın tepsisinde yaptık oldu hemde süper oldu komşularımda çok begendi sorun borcamday mış a e o

          2. Hamur oldu 🙁 dört tane elmayı suyunu iyicesıkarak ekledim.hamuru az geldi.hamur malzemesini artırıp tekrar deneyeceğim inşallah

          3. cahide abla büyük fırın tepsisinde yaptık oldu komşularımda çok begendi a r o senden a e o

  20. teşekkür ederim bu kadar cevap yeterliydi benim için.keşke sorumu daha kısa yazsaydım..

Like
Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: