Kokoshabla_com_ad_banner

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Bu dünya hayatı sadece bir eğlenceden, bir oyundan ibarettir. Ahiret yurduna (oradaki hayata) gelince, işte asıl yaşama odur. Keşke bilmiş olsalardı! (Ankebut:64)

Allah’ın Selamı, Rahmeti Bereketi üzerinize olsun. Cumamız mübarek olsun. Bugün arşa yükselen, içten, yürekten yakarışlarımız, dualarımız olsun. Yuvanızdan huzur, bereket, saadet eksik olmasın. Rabbim bizleri gaflete dalıp gidenlerden, kendisini unutanlardan, az bir dünyalığı sonsuz ahiret hayatına  tercih edenlerden eylemesin. Dillerimizi hem zikriyle meşgul edip, kalplerimizi zikriyle huzur bulan kalplerden eylesin.  (Amin)

Kadın-erkek tokalaşması çoğu kardeşimizinde maalesef es geçtiği önemsemediği bir günah. Konuyla ilgili bir videomuz var. Bu konu hakkında görüşlerinizi belirtmek isterseniz  BURAYA tıklayın.

Sırada çok kolay bir elmalı pasta tarifimiz var. Bu pastayı ilk kez arkadaşım Sevgi‘de görmüştüm.  Ben pandispanyasını klasik pandispanya tarifimle yaptım. Elmalı harcı ise kolayına kaçıp pişirmeden kullandım. Hem hazırlanması çok kolay, hem de sunumu çok şık, hem de çok hafif ve lezzetli…

ELMALI KOLAY RULO PASTA

Malzemeler

Pandispanyası için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu

İç malzemesi

  • 5 adet orta boy elma
  • 1 adet havuç
  • 1.5 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
  • İsteğe bağlı şeker (ben şeker eklemedim)

Üzeri için: Pudra şekeri

Elmalı rulo pasta nasıl yapılır?

  • Öncelikle elmaları ve havucu soyup rendeleyin.
  • Rendelenmiş elma ve havucu iki avucunuzun ortasına alıp suyunu sıkın. Bunu yapmazsanız pandispanyayı hamurlaştırabilir.
  • İçine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı şeker ekleyin.
  • Büyük boy fırın tepsisine, güvendiğiniz bir markanın yağlı kağıdını veya silikon altlık serin.
  • Üzerine iç harcını kenarlardan bir parmak boşluk kalacak şekilde serin.
  • Yumurta ve şekeri beyazlayıp kabarana kadar çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
  • Yeniden karışana kadar çırpıp hamuru tepsiye döşediğiniz iç harcının üzerine dökerek yayın.
  •   Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün.
  • Yaklaşık 12-13 dakika kadar üzeri hafif kızarana dek pişirin.
  • Fırından aldığınız keki temiz bir örtünün üzerine ters çevirin.
  • Kağıdı veya silikonu yavaşça kaldırın. Vakit kaybetmeden keki sıkıca sarın. (aşırı sıkmayın yoksa kek sönebilir)
  • Strech filme dolayıp buzdolabına kaldırın.
  • 2-3 saat bekleyen pastanızı dolaptan alıp üzerine pudra şekeri serpin.
  • Dilimleyerek servis edin.

Cahide’nin notları:  Elmalarınız çok tatlıysa şeker atmaya gerek yok. Fakat yeteri kadar tatlı değilse 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. İç malzemesini çiğden kullanabileceğiniz gibi, pişirerekte kullanabilirsiniz.

Pastanızı ertesi güne kadar bekletebileceğiniz gibi, 2 saat sonra da servis edebilirsiniz. Pastanın üzerine isterseniz krema veya krem şanti de sürebilirsiniz. Pastayı rulo yapmadan önce baş kısmına 2 adet bütün muz koyup o şekilde rulo yapabilirsiniz. Ben dilimler kalın olur diye bunu yapmadım.

Pandispanyanın yumuşacık bir dokusu vardı. Rulo pasta yapmanın püf noktalarını uygun bir zamanda anlatacağım inşaAllah.

Tarifleriniz birikti. Hepsini özenle saklıyorum. Zamanla her birini yayınlarım inşaAllah. Tarifim yayınlanmadı diye merakta kalmayın kardeşlerim. Haftasonu azıcık dinlenelim ne dersiniz?

ELMALI TARİFLER

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Her defa yapınca bükme zamanı kırılıyor ne yapa bilirim acaba nerede yanlış yapıyorum acaba?Şimdiden çok teşekkür ederim.Her zaman takipteyim

  2. Simdi yaptim nefis oldu, Allah razi oldun Cahide abla.

  3. 3 yumurta ve vanilya kokusuz-tereyağ hamurun kırılmamasını ve nemli bez ile hamuru sarmak şeklini daha iyi vermeyi sağlıyor.

  4. rugeyye says:

    Selam
    Ben uzun zamandir yapmak istiyordum Mikser almayi bekliyordum
    şükür bugun yapabildim hakur ustunu rahatlikla kapatti ama sararken kek fazla catladi ya zor toparladim
    yorumlarda bir kardese cok pisirmis olabilirsiniz demissiniz
    ama benim kek dokuz on dakikada pisti
    firinim izgarali fanli ozellegini actim ama diger firinlara gore çabuk pisiriyor
    acaba nerde hata yaptim tamamen ayni malzemeleri kullandim

    1. Bence tarifte yağ yok.Aynısını yapıyorum.Yağ konunca ve 3 yumurta&vanilya ile birlikte nemli bezle sarınca kırılma olmuyor.

  5. merhaba ben genellikle sizin tariflerinizi kullanıyorum hepside helhemdülillah çok güzel oluyor. şimdi bu keki yaptım ama kek hamuru elmalı harcın üstünü örtmedi. bu ölçüyle imkansız örtmesi. yarım yamalak kaldı üstü. sonradan 1 yumurta ve şekeri çırptım üstüne ekledim.şimdi fırında.büyük bi ihtimal donuç hüsran olucak

  6. fatma zehra says:

    Canim ablam pastaya krema ve muzu koyduktan sonra saramadim ve dagildi toparlayamadim simdi öylece tepside bekliyor aksam esimin arkadaslari gelecek nasil allayip pullayip sunabilirim acaba . muzlari dilimlesem krema ve keki kupa koysam çikolata sos doksem ustune olur mu. Fikriniz var mi ?

  7. ayse kenanoglu says:

    Sa cahide hanım bu tarifi iki defa yaptim hamur malzemesi iç harcı zarzor örtüyor ve sararken parçalanıyor normalde rulo pastadan hiç zorlanmiyorum ama bu neden böyle oluyor acaba

  8. Bu pastayı sıcak bir şekilde mi dolaba koyuyoruz

  9. Denedim ama daha tadına bakmadım inşallah güzel olmuştur

  10. Cahide hanim merhaba kekinizi bu aksam denedim ancak olcude sorun var gibi. birkac yorumda da belirtilmis. sizin kullandiginiz tarzda bor tepsiye daha kucuk ebatlarda yaydigim haldekek harci yetersiz geldi. bende kagitla birlikte ufak bir borcama tasidim buseferde elmalar ile harc biraz karisti su an firinda pisiyor. umarim kucuk ama lezzetli bir keke kavusurum.

  11. cahide hanım tarifinizi denedim çok güzel oldu bide ben krema yaptım arasına sürdüm. tarif için teşerkkürler.

  12. Ayy simdi yaptim sicak sicak dolaba koydum cok kolaymis hemen dolaniyo pratik eline emegine saglik abla

  13. Abla kati meyve sikacagi olanlar meyveyi slklp posaslnl bu sekilde degerlendirsek olurmu ici az Mi olurki bide abla bu katl meyve Slkacagl meyveleri cok israf ediYo bu konuda bi yazln varml yani önerin varmi yardimci olursan cok sevinirim oglum meyve suyunu cok seviyo 🙂 ama israf etmekde istemiyorum

  14. osmanemin says:

    Abla kati meyve sikacagi olanlar elma ve havuc suyu yapip posasini boyle degerlendirsek olurmu suyunu alin demissin ya bugun deneyecgm insAllah

  15. Bu pastayi yapmaya calistim.Ic harcim pismis elmaydi.Cok guzel oldu.Cok hafif bir tarif.Fakat yumurta tadi cok geliyor.Bir dahaki sefere vanilya ile bu kokuyu kapatmayi dusunuyorum.Afiyet olsun.Emeginiza saglik.Saygilar..vesselam

  16. Saliha öztürk says:

    Selamünaleyküm cahıde kardeşim öncelikle Allah sizden razı olsun. Siz benim için aydınlık yeşillik önümde beni korkutmaya n bir deniz Derya var ve ben o deryaya dalıyorum hiç korkmuyor bilakis daldıkta içim soğuyor serinliyor huzuru saadete erişiyorum.bu çok başka bişey bunu tarif edemem fakat inanıyorumki siz beni çok iyi algılıyor ve anlıyorsunuz. Allah’ım size hayırlı uzuuun hayırla geçecek bir ömür bahsetsin. Sevdiklerinizle beraber. Sizi Allah için çok seviyorum size hayranım

  17. Selamlar, bu keki ben de yaptım, çok güzel oldu, ilave olarak hamuruna ben 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1.5 yemek kaşığı yoğurt koydum. Elmalı harcını da suyunu aldıktan sonra kek hamurunu karıştırana kadar fırında tuttum. Hem kolay hem lezzetli. Cahide Hanım bu güzel tarifleri paylaşıp, bizleri her yönden bilgilendirdiğiniz için teşekkürler. Allah sizden razı olsun.

  18. Mwrhabalar sayfanizi cok begenerek takip ediyorum. Bu kek çok ilgimi cekmisti bu sabah denedim. En basindan keki rulo yapana kadar hic bir sorun çıkmadı ancak kesince husrana ugradim:( cunku elmalar hic pismemis. Hala rendeledigim haliyle duruyordu. Ayrica keki de cok ince kalmisti. Neden olabilir acaba?

  19. Burda gece 11 bucuk ve ben malesef beceremedim 🙁 rulo olmadi kirildi…nerde hatayapmis olabilirim?hamuru ustunu zarzorkapatti gibi oldu?ondan olabilirmi :(((

    1. CAHİDE BENDE İLK YAPTIGIMDA TUTURDUGUM BU TARİFİ DÜN AKŞAM YAPAMADIM.ÇÜNKÜ STREÇ DEĞİL YAĞLI KAĞITTA BIRAKTIM MUHAKKAK ONDANDIR. BU ARADA HAMUR MLZ AZ KALIYOR NEDEN OLABİLİR ACABA ÇARPI 2 MALZ KULLANSAM OLUR MU??? ÇOKTA SEVDİM BU RULO PASTAYI LÜTFEN CVP YAZARMISNIZ..
      SEVGİLER LEYLA

      1. Malzeme çok olursa kek kalın olur. Artırırsan iyi olmaz gibime geldi Leyla

    2. bilmem

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: