Narenciyeli Ayva Marmelatı

ayva

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
“Onlar Allah’ı gereği gibi (anlayıp) takdir edemediler. Doğrusu Allah çok kuvvetlidir, mutlak üstündür.” (Hacc, 74)

Es selamu aleykum dostlarım

Bugün hafta sonundan arta kalan pek çok işim var. Hafta sonu bütün ahali evde olunca pek temizlik yapamıyorum. Bugün inşaAllah atom karınca modunda bir gün olmalı benim için…:) Allah-u Teala zamanımızı bereketlendirsin. (Amin) Çalışan kadınlarla ilgili yazımı okumak isteyenler, yazaıya BURADAN ulaşabilirler.

Hanımefendi kardeşim Esra‘dan ayva marmeladı tarifimiz var sırada. Geçen mail yoluyla göndermişti bana. Yapılabilir geldiği için hemen denedim. Sonuç harika! Ben tarifte küçük oynamalar ve biraz yöntem değişikliği yaptım. Esra’cığım bu güzel tarif için sana çok teşekkür ediyorum canım.

AYVA MARMELADI TARİFİ

Malzemeler

  • 3 adet iri ayva
  • 3 adet  portakal
  • 3 adet mandalina
  • 2 adet limon
  • 2 su bardağı şeker

Ayva marmeladı nasıl yapılır?

  • Ayvayı soyup rendeleyin.
  • Limon, portakal ve mandalinanın suyunu sıkıp ayvaya ekleyin.
  • Hepsini düdüklü tencereye alın. Üzerine şekeri ilave edin ve altını açın.
  • Kaynamaya başlayınca ağzını kapatıp, düdüğü indirin.
  • 10 dakika pişirin. Ağzını açtıktan sonra yeniden ocağa koyup fazla suyunu çekene kadar pişirin.
  • Biraz sulu kaldıysa ve hemen bitiremeyecekseniz bir kavanoza koyup, yeni kapakla ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.
  • Afiyet şifa olsun.

Cahide’nin notu: Esra’nın tarifinde marmelat sadece düdüklüde pişiriliyordu. Ayrıca pişirilmiyordu ama ben daha yoğun kıvamlı marmelat sevdiğim için suyunu çektirmek istedim. Limon adedi de ayvayla aynıydı fakat ben çok ekşi olur diye 2 tane sıktım tam geldi. Bu marmeladı kurabiye ve pastalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.ayva marmeladı

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. çok güzel gözüküyo.

  2. bifuzuli--- says:

    hepimizn canım zamn iyi gelyor ama tekrarlanmsa sürekli.
    bilemyrm bn mi çok takıyrm.
    erkekler genele bakarmiş.
    kadınlr ayrıntıcıymiş…
    bunun içinmi en çok bizler kırılıyr bizler taakıyruz .:/
    ne oluyr bzen yuruyerek bzn aksıyarak gecyr zmn ….

  3. bifuzuli--- says:

    esselamun aleykum ablam.
    benm bni bitiren dert sissilelerim var.
    bir buyuğüm olarak size danişmak istedim.
    aslında hiçkimseyle konuşmasam daha mı iyi bilemiyrum.
    sorunların zinciri eşimle bnnm aramda.
    aile sorunları anlatılmaz ama o kadarda mahrem değil kanatimce.
    eşim olacak adamın bni sevdiğine emin değilim artık.
    gecenlerde – ya insan biraz süpriz yapar bşeyler eder bni bana hissettr dedim.
    cünkü okadr buz gbiki beklemekten sıkıldım.
    bu işlerden anlamıyr dedim.bari ne istedimi acıkça diym belki bni mutlu etmek için cabalar dye düşüğndm ama hiçbişiy yapmadı.
    üstüne üstlük sözleriyle beni sürekli kırıyor.
    inçirmıyım üzülürmuyumm umrunda değil.
    üzülsem aglasam ne af diliyr ne gönlumu almaya calışıyor.
    snrada bekliyrki bn ona hep güliyim iyi karsılayım.,
    yılardr küsluklerim sabaha kadr sürerdi
    şimdi konuşmak ble istemıyrm.verdi selamı Allahın dıe alıyr zorakı sorulrına karşılık veriyrm.
    artık içim taş gibi.
    ne kendim ne çocuklrım ne onun için bişey yapmak istemıyrm.
    çocuklar ağlayınca yedirıyr içiriyr değişyr onların hizmetyle aksam edıyr.
    eve bişey oyana koymak içimden gelmıyr.
    sözlu tartişmalardan snra kendme hakim olamıyr ağlıyrum.
    snrasında kendime düşmanmışımm ğibi kendime zarar vermeyı düşünuyrm.
    ama biliyrum ALLAH var.inandım iman ettim.
    kendime kıymaya RABBİME hesap veremem dye korkuyrm.yoksa hayat çok …..
    bde 2.5 ve 10 aylık bebişlerim var.onlara bakamam onlar berişan olrsa daha çok pişman olurum dye 🙁
    bu prblm bnde çocukluktn var.
    haaytbni üzünce hayta ceza vermek için kendi cnımı yaktıklarım…
    kendime sinrlerim e hakim olamıyınca oyana buyana basimı gövdemı çarpiyor veya cığlıklar atıyrm.
    yavrulrım bnm bağrınca öyle korkuyrlarki…
    ama kendime hakim olamıyr rahatlayamyrum başka turlu.
    akıl hastasımıyım pisikolojik rahatsızmıyım ne yapıcan
    saglıklı mutlu bi insan nasıl olucam bilmıyrum.
    dua edin bana kardeşleim
    ALLAH yardimcım olsun.iyiki müslümnım yoksa halim ne olrdu bilemdm.

    cahide ablam ister yayınla yada yayınlam ama bni yanlız bırakma bna yol veya yollar gösterin ne olr!!!
    Allaha emanet olun kardeşlerim …

    1. Allah yardımcınız olsun kardeşim..çok zor bir durum üzüldüm dualarımda olacaksınız
      Biraz ayrı kalmayı denediniz mi?
      Veya aynı evde olsanızda onu biraz umursamamayı..
      Çünkü anladığım kadarı ile o koşuyor siz kovalıyorsunuz..

      1. bifuzuli--- says:

        şimdi kocam konuşmazsaam olmuyor.
        konuşunca da böyle yapıyrsun bni kırıyrsun.snra bişe olmamış gbi
        gelip nye yüzüme bakmıyorsun dyrsun,dyrum.
        ve tartşma başlıyr.
        herkes hersyi kndi halledyr sn nedn yapamıyrsun.
        öyle romantik erkek filan yok onlar filmlern uydrmaası flaan.ddyor.
        hergun dgl ama ayda bir değişik bişeyle çıksin karsıma değişik bişe yapalım.
        seni seviyrum demek pahalı değil, ama yok !
        inanın herseyni mercekle inçeliyorumki bni sevddiğini başka bişekilde dile getriyr mu bn mi görmuyrm.konuşmaycam desemde olmuyo.
        ve bnm başka insanlarladaa bi araya geldiğim yok sürekli evde çocuklarla beraber çok sıkılıyrm.
        gitmek istyrm ama gidemıyrm.gitsemde bişey değişmezki.
        yaşananlrın üstü tozlanr.sonra tekrar tkrr yaşnmaya farklı versiyonlrı devm eder.
        çokta degil 4yıl oldu birbirimizi tanıyalı.ama evlennce heralde nasılsa artık bnm psikolojisi ile bizimde ruhsal bi valık oldumuzu unutup.
        -ac deilsin acıkta değilsn şükert halıne

        -içip içip gelip sizi dövmuyrm ya.
        dyor mesala.
        o kendini savunurkn eller örnek oluyr ama bn
        felnçı soyle dednde bana ne felancı.

        sağol kardeşim Allah razı olsun.Allah tüm darlıklarımızzı genişletsin inşallah.

        1. Âmin..
          Allah hepimizin yardımcısı olsun..

    2. reyyansaliha says:

      benzer sorunları bende yasıyorum canım kardeşim.seni çook iyi anlıyorum.rabbim yardımcın olsun

  4. Cahidecim müthiş görünüyo ellerine sağlık, sanki hiç yapmamışım gibi:) benim eksikliğimden hakkını helal et, 1 kg ayvaya 1 er adet portakal,limon ve mandalina suyu idi, ama senin ellerin sihirli can kardeşim, eminim tadı daha müthiş olmuştur ben de bir kere de böyle yapıcam :)) hepinize afiyet şifa olsun.sevgilerimle

    1. Canım Esram yorumunu okudum güldüm. Eşime de anlattım. O da güldü. “Ah senin aceleciğin” dedi 🙂 1 kg. ayvayı nasıl olmuş da 1 tane anlamışım 😕 Aslında uygulamaya geçmeden bir kez daha bakayım dedim ama üşendim bakmadım.

      Ama biliyor musun, çocuklar da eşim de bayıldı. Benim reçel ve marmelatla pek aram yok ama tadı bence de çok güzeldi. Tarifini linç ettiğim için hakkını et lütfen..:)

      1. 🙂 vardır bir hayır 🙂 ayva mevsimindeyiz istediğimiz kadar yaparız daha. yüzünüz hep gülsün inşallah. Allah a emanet canım benim

        1. Aaa ne kadar ilginç ve bir o kadar da komik
          Allah iyiliğini versin Cahideciğim ben aynen senin tarif ettiğin gibi yaptım reçelim tek kelime ile muhteşem oldu
          Her ne kadar narinciyelerin miktârı beni düşündürüyor olduysa da :):)
          Çok güldüm hakikaten
          Esra hanım ellerinize sağlık bu güzel tarif için tşk.ediyorum.

          1. Zeynepcim afiyet olsun 🙂

  5. Bu arada unutmuşum marmelat fevkalade olmuş ellerine sağlık.Aşuremi yapayım hemen yapıcam bu nefis marmelattan.Allah razı olsun ablacım.Öpüyorum..

  6. Esselamün aleyküm hayırlı geceler canım ablacım.İki gündür yoktum merak ettinmi beni?Malesef internet bağlantısı yoktu henüz yeni geldi.Şükür kavuşturana.Bende bu gün eşimin amcasının hanımının yani yengemizin okuması vardı oraya gittim.Ah ablacım şu tarikat konusu bu günde okuma yarinde gündemdeydi.Onbeş yirmi kadın bir odaya girdiler bende merak ettim ne yapıyorlar diye.Beni odaya almadılar hatmeleri varmış yani gizli zikir.Bende sordum beni niye almıyorsunuz diye.Aldığım cevap eve git gusül al tövbe getir istihareni yap ancak seni aramıza o zaman alırız dediler.Sanki ben oraya gusül abdesti almadan gittimde bana öyle söylediler acaibime gitti.Birde merak edenleri odaya sokmamaları garip zaten.Allah’ım doğru yoldan gitmeyi nasip etsin ayağımızı kaydırmasın amin.Bende nasipse yarın aşure yapıyorum.Buyur gel ablacım aşuremi yemeğe.Ahhh nerdeeee o günler.Bunu çok isterdim ama yollar engel.Mutfakta ön hazırlığımı yaptım nohutumu fasülyemi buğdayımı ısladım inşaALLAH güzel olur.En güzeli konu komşu ile paylaşmak.Seni seviyorum ablacım en sevdiğime emanetsin kal sağlıcakla canım.

    1. Ve aleykum selam canım. Dediğin gibi Arzucuğum, Allah bizi doğru yoldan ayırmasın.Bakar körlerden eylemesin. Bende seni seviyorum kardeşim

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: