Kokoshabla_com_ad_banner

Kakaolu Puding Tarifi

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlarım, Cuma günümüz hepimize mübarek olsun,

Sanki günler olmuş yazmayalı. Ben sayfamızı uzaktan takip ederken neler gelip geçti içimden. Şuraya neler yazmak istedim ama yazamadım.  Çok konu birikti konuşacak. Bayram tatiliyle beraber geçen şu sürede dünyalık fazla bir şey olmadı beni sevindiren. Yemeler, içmeler, dünya işleri… Hepsi bildiğiniz gibi işte.

Kurban Bayramında evine et girmeyenleri duyunca acıdı yüreğim… Bayram da küçük bir çocuğun “birisi et getirir mi “diye  umut etmesini, iyi bilirim. Dışarıdan mangal kokuları gelirken, içeride yutkunup durmak bir çocuk için işkencenin  en büyüklerindendir… Bütün çocuklar ete doymuştur diye düşünmüştüm ama olmamış maalesef…

Bir de komşu ülkeden 100 binden fazla misafirlerimiz vardı hani. Kayıt dışı olanların perişanlığı, sefaleti arada kaybolup gidiyor sanki…

Ve zalimce öldürülmeler durmaksızın devam ediyor. Bayram süresince 400 den fazla masum can gitti. Söylemesi ne kolay… Birileri Allah için kurban kesmenin vahşet olduğunu tartışırken, “Ayakkabıdan kurban olur” derken, yanı başımızda bir hiç uğruna çocuklar, kadınlar katledildi… Tecavüze uğrayan, pislik yaratıklar tarafından hamile bırakılan kadınlar…Öldürülmek büyük bir kurtuluştu bazen…

İnsan istemeye muhtaçtır. Dualara muhtaçtır. Dua etmek; umut etmek, acizliğini bilmek, Yaratana boyun eğmektir…

Mesela Müberra sevdiği insanla bir yuva kurabilse… Feray‘ın, Atike‘nin eşi güzel bir iş bulsa… Nurten‘i kayın validesi anlasa, O’nu daha çok sevse…

Jibek‘in Esma‘nın, Elif‘in…tüm isteyenlerin ikiz bebekleri olsa… Yunus‘umuzun gözleri açılsa… Ahmet‘imize bir eş bulsak şöyle münasibinden, aylardır gülmeyen yüzü ışıldasa…  Bir mucize olsa da; Zerdali‘mizin kızı felçlilikten kurtulup birden ayağa kalksa… Hatice‘nin eşine: “Kanser değilmişsin sen, yanlış teşhis koymuşuz” denilse…

Sonra buluşabilsek sizinle bir yerlerde… Mahşer günü ‘Liva’ülHamd‘ ın gölgesinde evet ama dünya gözüyle de görsek birbirimizi… Hac’ca gitsek hep beraber. Bizim dünya da buluşma noktamız da Kâbe’nin dibi olsa… Sarılıp ağlasak birbirimize, doyasıya dualar etsek, beraber AMİN desek…

Birlik olsa Müslümanlar, BİR olsa. Masumlar daha fazla ezilmese zalimlerin ayakları altında. Ümmet olma bilincimiz artsa, basiretimiz, ferasetimiz artsa… Üzerimizde oynanan oyunları fark edebilsek… Kötü olan, yanlış giden herşeyin değişmesi için, önce kendi içimizdekileri değiştirebilsek…

Çok şey mi istiyoruz ALLAH’ım? Senin kudretin büyük, hazinen geniş. Bizleri affet. Kimin ne sıkıntısı varsa felaha erdir. Felaha erişen dünyalarımızı sensiz bırakma. Seni, bize güzelliklerle hatırlat. Kaldıramayacağımız yükleri, yükleme omuzlarımıza. İmtihanımızı zorlaştırma.

Cennete olan arzumuzu, cehenneme karşı korkumuzu, Senin rızana  ulaşmak için coşkumuzu artır.

Bizi bize bırakma SAHİBİM, yüreğimizden muhabbetini alma. AMİN, AMİN, AMİN…

Doymayan nefislerimiz için, bilindik bir tarif var sırada.
Malzemeler

  • 4.5 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı (olmasa da olur)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker ( biz az şekerli sevdiğimiz için şekeri az koydum. Siz 1 kaşık daha artırabilirsiniz)
  • 50 gr. (1 yemek kaşığı tereyağı)
  • Bir fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Kakaolu Puding Nasıl Yapılır?

  • Kakao, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.
  • Üzerine yumurta sarısı ve 1 bardak süt ekleyip tel çırpıcıyla malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • Kalan sütü de ekleyip ocağın altını yakın. Kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın.
  • Kaynara çıktıktan sonra 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine tereyağı, vanilya ve şekeri ekleyin. Mikserle 2 dakika kadar çırpın ve kaselere boşaltın.
  • İster sıcak, ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun

NOT: Pudinge koyduğunuz şeker miktarını azaltıp yerine çikolata da koyabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Merhaba Bu tarifi bisküvili pasta yapsam olur mu

  2. Merhaba Cahide Hanım, puding pişince mikserle 2 dk çırpmamızdaki amaç nedir acaba?

  3. Merhabalar Cahide Hanım,
    Ellerinize sağlık harika bir tarif, denedik afiyetle yedik.. Fakat 7 yaşındaki yeğenimin kakaoya ve çikolataya alerjisi var onun için kakao yerine ne koyarak yapabiliriz? Fikir verirseniz sevinirim..

    1. Keçiboynuzu tozu koyabilirsiniz.

  4. Cahide ablacim muhtesem bi tarif ellerinize saglik

  5. elinize sağlık cahide hanım tarifleriniz garanti yemek yaparken ilk adresim sizsiniz. allah sağlık afiyet versin.

  6. Az önce yaptım nefis oldu teşekkürler Cahide kardeş 😉👍👏

    1. çok güzel

  7. Güzeller

  8. Harika bir tarif ellerinize saglik

  9. çok güzel olur inşallah şimdi benimki pişiyor tarifi verdiğin için saol

  10. Işık Merdan says:

    Puding çok güzel ellerinize sağlık CAHİDE HANIIIIIMMMM………….:)

  11. Tarifllerini uygulamaya calisiyorum ellerinize saglik cok guzeller benim sormak istedigim muzlu puding yapmak istiyorum kakao yerine muzmu birakacgim simdiden tsk

  12. super oldu cahıde abla hemde hemen koyulastı
    hatta sutum yarım bardak cıkmadı 1bardakta sut koydum ellerınıze saglık 2 yasında oglum var bayılıyo pudınge cok sag olun ablacııım oglumun gulucuklerınızı grmenızı ısterdm:)

    1. Afiyet şifa olsun yavrumuza. O gülücükleri görmüş gibi oldum emin ol..:)

      1. çok güzel oldu ablacım ellerine sağlık 🙂

  13. indah gül says:

    sa. Cahide abla, kaseleri kullanmadan bu tarifi yapabilirmiyim acaba.. mesela dikdörtgen kalip kullansam olur mu? teşekkür ederim. 🙂

  14. h.meryem says:

    Selamun Aleykum Cahide Abla;
    Biz öğrenci evinde kalıyoruz, zaman zaman farklı şeyler denemeyi seviyoruz, sizin sitenizi de bu sebeple epey ziyaret ediyoruz. Bu hafta final haftamız, çok oyalanacak vaktimiz yok aslında ama bi şeyler yapmak istiyoruz. Neyse hem pratik olsun hem de katkı maddesi olmadan ne yaparız derken sizin bu tarifinizi denedik. Çok güzel olmuştu olmasına da biz evde sekiz arkadaş kalıyoruz, altı kase ancak çıktı.. Nasıl yapalım yetirelim derken en iyisi bi dahakine duble yapalım bunu şu an evde bulunan ve heyecanla yemeyi bekleyen hazirun yesin kararı aldık ve diğer arkadaşların canı yanmasın diye sildik süpürdük hiç bi iz bırakmadık.. Tadan arkadaşlar beğenilerini ifade ettiler, inşallah diğer arkadaşlara da yakın zamanda yaparız.. Tarif için çok teşekkür ederiz.

    1. :))

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: