kokosabla-kış-çocuklar-bitkisel

Çikolatalı Pasta Kreması

Kolay çikolatalı pastanın kreması çok beğenildi. Bu yüzden pastamızın kremasını ayrıca yayınlamak istedim. Diğer krema tarifleri burada!

Çikolatalı krema Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50.gr tereyağı
  • 80 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. labne peyniri

Çikolatalı Pasta kreması nasıl yapılır?

  • Çikolata, tereyağı ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Çok katı olursa azıcık süt ilave ederek kıvamı açabilirsiniz.
  • Bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Üzerinin kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın.
  • Soğuyunca kremamız hazır.

Labne nedir? : Süzme yoğurt ile süt kremasının belirli oranlarda karıştırılması ile elde edilen, yüksek yağ oranına sahip bir yoğurt çeşididir.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Nilüfer says:

    Merhaba sevgili Cahide, sen yaptıkları bende yapıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım. Nişastalı Pandispanya ve arasına çikolatalı kremanı yaptım içine muz dilimledim, muhteşem bir pasta oldu çok teşekkür ederim. En çokda bu kremayı beğendim. Ama aceleden (çocuk uyurken) çikolatayıda kremayla pişirdim ama sonuç mükemmel oldu, sana bildirmek istedim….

    1. Afiyet şifa olsun Nilüfer. Ellerin dert görmesin

  2. merhaba cahide hanım bu pasta kremasını vişneli pasta yaparkende kullanabilir miyiz nasıl olur sence? bide beyaz olarak krem şanti formunda bi krema nasıl hazırlanır hani muhallebi gibi değil de şanti gibi 🙂 yardımcı olursanız çok sevinirim sizin tariflerinize çok güveniyorum şimdiden teşekkür ederim

    1. Vişneyle çikolata çok yakışıyor, olabilir tabi. Dediğiniz kremayı bende yapmak istiyorum bu aralar. Yapınca zaten paylaşırım inşaAllah

      1. hızlı cevabınız için çok teşekkürler sabırsızlıkla bekliyorum tarifinizi

  3. ellerinize sağlık harika görünüyor bende çocuklarıma yapmak istiyorum ama labne peyniri koymasak olurmu acaba veya yerine ne kullanabiliriz alışkın olduğumuz bir tat değil birde maliyeti düşürmek için cevaplarsanız sevinirim

    1. 2 kaşık tatlı ve sert yoğurtta olur. hatta hiç koymasanızda olur

  4. ELİF ABDULLAH Ş. says:

    BU PASTADAAN ÇOK YAPTIM ABLA ÇOK GÜZEL OLUYOR.ELİNE SGLIK YÜREĞİNE KUVVET.
    YALNIZ BU PASTAYI BEN TEK BASIMA DÖRT SEFERDE YİYEBİLİM.
    SONRA DA AAAAAAH ŞU KİLOLAR HİÇ AZALMIYORLAR DİYE AGLARIM.
    SIK SIK ACIKIYOR GECE GEC VAAKTE KADAR YEMEK YİYORUM DAYANAMIYORUM ACLIĞA
    .EVİN İÇİNDE SÜREKLİ KOŞTURSAMDA KİLO GELYO GİTMİYOOO.
    AHH ABLAÇIGIM ESKİ KİLOMA DÖNSEM VE SAĞLIĞİMDA ESSKİSİ GGİBİ OLSA YAAAAAAA KEŞKE :((
    YAPTIĞİM BAZI ŞEYLERİ BNDE FACEBOOK TA ALBÜM YAPTIM
    SENDE KEŞKE GÖRSEN BİŞEY SÖYLESN ABLAM 🙂
    NE GÜZEL OLURDUU….
    RABBİME ŞÜKÜR SENİ BULDUM
    SAĞOLASIN ABLAMMMMMMMMMM

  5. sen iyi ol, o bana yeter says:

    yaşanmış bir hikaye anlatmak geldi içimden,
    anacığım anlatmıştı , kulağımda kalmış … ” köyün zenginlerinden değildik, en zenginleri yurt dışına gidip, gelenler, ardından evi barkı bizlerden hallice olan, hayvanları, bağı bahçesi fazla olanlar gelirdi, çoklarının sofrasında oturmuştuk, çocukluk işte bayramı beklemeden döner çevirir, cağ kebabı yapar şişlere takarlar , etraflarına toplanan biz çocuklara da verirlerdi, çarşıdan sık sık somun ekmeği alanlar, dışarıdan çikolata, kahve getirenler.
    bizden çok fakirleri de vardı köyde, bizim soframızda hiç olmazsa çoğunlukla bir tencere kaynardı, bir gün bir komşumuzun evine gitmiştik kardeşimle, sofrada tuz ve bayat ekmek vardı, çocuklar , tuzu ekmeğe bandırıp bir iştahla yiyorlardı ki sorma, bizi de çağırdılar sofraya oturduk, ekmeğimizi banıp, banıp tuza iştahla yedik, hiç o kadar güzel olacağı aklıma gelmezdi.karnım iyice doymuştu. akşam olunca evde annemden de istedik, şaşıra şaşıra koydu, biz oturduk yine yedik ama gündüz yediğimiz kadar lezzetli değildi, sonra arada anama yalvarmıştım gideyim diye.anam köy ekmeğinin arsasına yağ , peynir koyar, bir tutam da taze soğan tutuşturur koltuğumun altına yollardı arada, ben onları sofraya koyar, ekmeği tuza banarak yerdim, sonraları o aynı tadı bulamadım artık” ….ben bu hikayeyi dinlerken içime akıtırken gözyaşımı aklım hep onlardaydı, sofralarını komşu kadının çocuklarıyla paylaşan o çocuklar kimbilir ne kadar mutlu olmuşlardı! bilemem…. ya da başka hikayelerimi daha başka zamanlarda anlatırım..

  6. türkan says:

    esselamualeykum cahide kardeşim yarın kısmetse arkadaşlarım yeni bebeğimi görmek için ziyaretime gelecekler çocuklarla beraber yaklaşık 20 kişi oluruz acaba bu pasta yetere mi yoksa iki tane mi yapayım birde labne olmazsa olmazlardan mı selametle

    1. Bu pasta 12 kişilik Türkan

  7. Teşekkür ederim cahide abla. Ben o zaman yeşilini alayım. Light olanı pembe renkli diye hatırlıyorum. Mavi olanın üstünde pastörize krema peynir yazıyor. Labne yazmıyor. Bir de tadı tuzluya sorun olmuyor mu bu pasta içinde

    1. Çok hafif bir tuzu var ve kremada hiç sorun olmuyor

  8. Cahide abla bu pastadan yapmak istiyorum labne peyniri bimde 2 renk var. Bi mavi renk bi de yeşil. Sen hangisini kullandın acaba? Şuan bizde mavi renk olanı var da aklıma takıldı? Eğer olmazsa yarın yeşil rengini alayım. Cevabını bekliyorum.

    1. Canım sanırım ben yeşili kullanmıştım. Mavi olanı light olanımı acaba? Eğer light ise yine de olur. tereyağını biraz artırırsın sorun olmaz

  9. senin birçok pasta tarifini yaptım ve evet içlerinde gerçekten en güzeli bu idi.hem kıvamı hem tadı aynı hazırlar gibiydi.Allah razı olsun…

  10. halıde says:

    tesekkür ederim ablacım, ALLAH razı olsun

  11. aaaaaa şimdi bu görünen krem şanti değil mi cahide abla

    1. Hayır değil canım..:)

  12. çok beğendim bu tarifini bundan sonra bu tarifi kullanacağım ellerine sağlık

  13. Pastana bayildim bacim, bu kadar güzel bir pastanin kremasini merak ettim ilk firsatta deneyecem insaallah.selam ve dua ile.

  14. Cahidemm seni çok özledim, bir sürü güzellik var yine incelemem gereken ama işler beni bırakmıyor çünkü ben çookkkk ağır biriyim, bir türlü yetiştiremiyorum, Allahım benim gibi olan herkese yardım etsin, nasıl hızlanacağım ya da nasıl bir düzene sokacağım bilemiyorum inan.Çok alakasız oldu ama bu yorumu bu güzel pastanın altına yapmak geldi içimden, senin o güzel ellerin hiç mi hiç dert görmesin e mi? bi bıçak falan yanlışlıkla kesecek olsa o kaza sana değil bana gelsin, senin hiç canın yanmasın, sen bizim dünyamızı, hayatımızı güzelleştiriyorsun ya, Rabbim de senin iki cihanını öyle bir aydınlatsın, öyle güzelleştirsin ki sen hep günahlardan, sıkıntılardan, dertlerden uzak mutlu ol, sağlıklı ol, iyi ol…Cahidem…iyi ki varsın, hep ol hayatımızda ,olur mu?

    1. Canım kardeşim, bak içimi burktun yine… Ne bana, ne sana ne de diğer mümin kardeşlerime kaldıramayacağı yükler vermesin Rabbim. Hiçbirinizin ayağına diken bile batmasın…
      Kıyamam ben sana. Diyecek çok söz var ama, yeri burası değil…

    2. Aynen sana katılıyorum ikiz kardeşim…

    3. yorumu okuyordum cevap yazamadan geçemedim bende okudum çalıştım ailemin tek kızıyım annem çok ezildiği için ben rahat büyüdüm aman oda ezilmesin hesabı yemek yapmadan gelin oldum kayınvalidem 1 ay sonra vefat etti kayınpederim benimle kaldı kendi evini istediği için şu an kendi evim ve onun evine bakıyorum ve ağır bir hastaya evlendidiğimde yaşım 21 di şu an yaşım yirmidört diyeceğim o ki insan öğreniyor zamanla hiç canını sıkma ablacım olur zamanla şu an kendime baktığımda bu benmiyim diyorum yemek pasta börek çörek herşeyde olgunlaştım önceden telefonun kulaklığını takıp annemi arayıp baştan sona yönlendirmeyle telefonla yemek yapıodum düşün 🙂 onun için canını sıkma bende hep internetten öğrendim çoğu şeyi isteyince oluyor yani

  15. cevap verdiğin için teşekkür ederim bende netten biraz araştırdım helal olmayan maddeler kullanıldığını öğrendim helal olanlarda var diye yazmışlar ama nekadar güvenilir bilemem tabi ki zaten yapılan yorumlardada çoğu kişi tadını beğenmemiş senin yaptığın tariflere güvendiğim için birde senin fikrini almak istedim teşlekkür ederim 🙂

  16. merhaba cahide abla pasta tariflerin hepsi çok güzel bir kaç tanesinide denedim herkes çok beğendi…ben birşey sormak istiyorum pastalarında hiç şeker hamuruyla süsleme yaptınmı cumartesi günü oğlum 1 yaşına giriyor güzel bir pasta yapmak veya almak istiyorum ama şeker hamuruyla süslenmiş olanların görüntüsü çok güzel de tadı nasıl acaba bi fikrin var mı? şimdiden teşekkür ederim

    1. Maalesef şeker hamuru kullanamıyorum çünkü içinde helal olmayan jelatinler kullanılıyor.

  17. gülsah says:

    bende 🙂

  18. pasta süsü değil mübarek sanat eseri hayatta yapamam sanırım bu kadarını:(:

  19. gerçekten çok güzel bir krema .ellerine sağlık.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: