Dereotlu Anne Kız Poğaçası

Tatlı kardeşimiz Selin bize çok güzel bir tarif göndermiş. Aslında daha önce de bir kaç tarif göndermişti ama, Cahide Abla’sı biraz mızmız mıdır nedir, kolay kolay bir resmi beğenipte yayınlamıyor 😕  Sanki çok güzel resimler olunca madalya takacaklar..:)

Selin tarifin adını anne kız poğaçası koymuş. Çünkü annesiyle birlikte yapmışlar bu poğaçaları..:) Dereotları da tazecikmiş baksanıza. Şimdi yorgun argın bir bardak çayla ne güzel olurdu…:)

Selin’den Anne Kız Poğaçası

Malzemeler;
*2 yumurta
*125.gr tereyağı
*1 su bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı şeker
*Göz kararı tuz
*1 çay kaşığı dolusu karbonat
*1 çay kaşığı dolusu mahlep
*Çeyrek demet dereotu
*Yarım kalıp kadar beyaz peynir
*Un

Yapılışı

Oda ısısındaki tereyağı, yoğurt ,1 yumurtanın diğerinin akını karıştırıyoruz.Kıyılmış dereotu ve ufalanmış peyniri ilave ediyoruz.Yani klasik poğaça değil hamurda olacak.Ardından diğer katı malzeleri ekliyoruz. Unu göz kararı koymak yerinde olacaktır. Ben Hatap Un’dan 5 su bardağı kadar koydum. Yuvarlak şekil yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Pofuduk poğaçalarımız hazır artık afiyetle tavşan kanı çayla afiyet ve şükürle midemizi sevindirebiliriz :))

Anneciğinin de senin de ellerinize sağlık Selin’ciğim

10 Comments

  1. Az önce yaptım harika oldu. Bu siteyi bulduğum için şanslıyım. Hemşehri olmamız ayrı bi sevinç kattı bana. Teşekkürler

    Cevapla

  2. bende havuç rendeleyip birazda maydanoz doğruyorum bu pağaçaya öylede tavsiye ederim.Selin ve annesinin ellerine sağlık.

    Cevapla

  3. dere otu ile beraber 3- 4 adet kırmızı biber ile denemiştim.çok güzel oluyor tavsiye ederim.Selin ve annesinin ellerine sağlık…

    Cevapla

  4. Sevgili Selin in ve annesinin ellerine sağlık;çok güzel olmuş.İnşaallah ilk fırsatta deneyeceğim,dereotunu da çok severim hele kısırda,marul salatasında,zeytinyağlı enginar dolmasında,kabak mücverinde…Rabbimize sonsuz şükür ne güzel nimetler vermiş bizlere.İnşaallah şükrünü eda edenlerden oluruz amiiin.

    Cevapla

  5. ben hep kalıpta kekini yapardım,bu şekliyle de güzel olacağını düşünüyorum..güzel bir paylaşım olmuş,,yanına bir de süzme yoğurtlu mor lahana salatası..mmmm 🙂

    Cevapla

  6. Cahideciğim tarif için sana ve Selin kardeşime teşekkür ediyorum.Kolay bir tarif.Kızımla yapmayı düşünüyorum sonuçta poğaçanın isminin hakkını vermek lazım 🙂

    Cevapla

"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s