İFTARA NE YAPSAM?

Canım kardeşlerim, yıllardır her Ramazan ayında aklımızdan çıkmayan “iftara ne yapsam?” sorusunu bu ramazan daha az sormaya çalışsak  iyi olmaz mı? Maksat Ramazan’ın feyzinden yararlanmak ve günahlardan arınmaksa, neden sadece midelerimizi düşünelim?

Bol çeşitli iftar sofralarını, gösterişe kaçan davetleri bırakalım artık. Bulabiliyorsak bir yoksulu ağırlayalım soframızda. Ya da bir çorba, bir pilava Eyvallah! diyebilen bir dostumuzla açalım iftarımızı. Bir öğrenci gurubu, bir yolcu bulalım mümkünse. Hazırlayacaksak en güzel iftar sofralarımızı, asıl onlar için hazırlayalım.

Bu Ramazan ayının sonunda eğer kilolarımızın üzerine birkaç kilo daha eklemişsek, bu bizim için büyük bir kayıp anlamına gelir. Bu ay yeme değil, yememe ayıdır. Midelerimizi dinlendirme, açlıkla terbiye olma ayıdır. Tıka basa dolu midelerle rahat ibadet edemeyiz. Rehavete kapılmış bir bedenle, Allah’ın huzurunda sağlam duramayız.

Kabul ediyorum ki, benim gibi evlatları oruç tutacak olanlar, Ramazan ayında da mutfakta oldukça fazla zaman geçirecekler. Onları memnun etme adına güzel tariflerimizi yine yapacağız. Biz yine de dikkatli olalım ve az yemeye çalışalım.

İftar sofraları için hazırlanan ağır yemekler midemizi yoracaktır. Bu yüzden, özellikle çorba, salata ve hafif tarifler yapmaya gayret edelim. Ağır, şuruplu tatlılar yerine sütlü tatlılar çok daha iyi olur. Sıklıkla yapılan, yemeğin hemen arkasından tatlı yeme yanlışını artık yapmayalım. Tatlıyı yemek için en az 1 saat bekleyelim. Bol su içelim. Su içmekten doymayanlar için, çay iyi bir hararet önleyicidir.

İftar ve sahurlarımızı her zaman olması gerektiği gibi, helal ve temiz gıdalarla yapalım. Kolayla iftar açmak elbetteki ramazanın ruhuna aykırı bir davranış olur.

Benden Ramazan menüleri bekleyenler için kolay ve sade menüler vermeye çalışacağım. Tabi zamanım olursa.

Yılda bir defa kurulan bu bereketli pazardan, ziyadesiyle istifade edebilmeyi Rabbim hepimize nasib eylesin. Ramazan’ımız mübarek olsun.

Resimdeki çorba tarifi burada!

12 Yanıt to “İFTARA NE YAPSAM?”

  1. yelda Says:

    merhaba cahide hanim.sitenize surekli goz gezdirmeden duramiyorum.oldukca guzel tarifler var.yalniz benim bir sikintim var.bunu kendimde cok eksik hissediyorum…maneviyat eksikligi.her mutfaga girisimde yemek yaparken bismillahirrahmanirrahim diyerek ise baslamak gerekiyor…hep unutuyorum…yemeklerimde de surekli bir ziyan oluyor.ozellikle de ekmeklerimde. bu yuzden de helal paramizin hic bereketi yok…cok uzuluyorum bu durumdan…guzel mesajlarinizi da bekliyorum ayrica….saglikli guzel gunler hepimize….

  2. semiha Says:

    selamün aleyküm selda arkadaşıma acizhane cevap vermek isterim.canım kardeşim hamile olduğun için tutmayabilirsin ,fakat niyet edersen daha iyi olur.senin durumunla alakası yok ama yeri gelmişken söylemek istedim,61 gün keffaret oruca niyet edip bozanlar içindir.hiç tutmayanların cezası yarın ahirettedir.Hz.ALLAH HERKESE HİDAYET VE İMAN ŞUURU VERSİN

  3. my Says:

    çok çeşite kaçmak tamam belki ama, güzel sofralar kurmak güzel yemekler yapmanın sakıncası ne olabilir ki
    bence gereksiz konuda tartışma konusu olmuş gerek yok ki insanların kendilerini kasmalarına. (zorlaştırmayınız kolaylaştırınız! çirkinleştirmeyiniz güzelleştiriniz Allah güzeldir güzel olanı sever) hadisi şerifini hatırlayalım
    ve yine kuran ayetinde “Ey Âdemoğulları! Her mescitte ziynetinizi takının (güzel ve temiz giyinin). Yiyin için fakat israf etmeyin. Çünkü O, israf edenleri sevmez” “.ARAF31”

  4. Nar Taneleri Says:

    Hayirli Ramazanlar Sevgili Cahide,seninde dedigin gibi bu Mübarek ay yeme icme ayi degil ki.Tabii ki insan esiyle dostuyla iftar sofrasini paylastiginda ayri bir özen gösterir.Ama yalniz oldugumda hicbir zaman kendim icin kalkipda bütün gün actim,canim sunu istiyor ne yesem derdim olmadi cok sükür.Bir kase corba,bir dilim ekmekde yetmistir,bir bardak cay bir dilim tost ekmegi de…..Midemiz her halukarda doyar,önemli olan insanin Ruhu ve gözü ac olmasin,onlari doyurmasini bilmek.Sevgiyle ve dostca kalin

  5. Yil.Fatma Says:

    Hayirli Bereketli( ibadet ve de tevbelerimiz ) Ramazan gecirmenizi diliyorum ablacim senin ailenin vede tum mu’min kardeslerimizin. sevgilerimle…

  6. güvercin73 Says:

    selamün aleyküm cahide bu corba sık pişer bizde hem doyurucu hemde izmir gibi kırk derece sıcakta yenebilen tek yemek birbirimize çok dua edelim rabbimizin mağfiretine sığınalım ramazanımızı bir an bile boş gecirmeyelim inşaallah ,birbirimizi basit şeyler için kırmayalım lütfen, nefesimizi hayırda, hayırl ı işlerde harcayalım rabbime emanet olun

  7. selda Says:

    Allah razi senden cahide abla,icim rahatladi simdi bebek icin kendimi kotu hissediyordum ac kaliyo diye ama simdi oype dusunmuyorum:)Allah a sukur benimde saglik acisindan bi sorunum,rahatsizligim yok.ben tutmaya drvam edecem zira oruc zamani oruc yemek beni uzer.Allaha emanet ol ablacim,her gununuz, her oruc ve iftariniz hayirli bereketli olsun

  8. Selda Says:

    Selamun aleykum cahide abla hayırlı ramazanlar, ben sana bı soru sormak istiyorum,23 haftalık hamileyim, oruç tutuyorum ama niyetlenmiyorum olurda bozmak zorunda kalırsam diye şimdiye kadar bı sorun yok ama esim bebek için tutma diyor kısın yerine tutarsın bebeğin ihtiyacı var onu ac bırakman doğru değil diyor benim ise tutmazsam icim rahat etmeyecek, bu konuyla ilgili bilgin var mi tutmaya devam edersem bebeğimin hakkından cAlmis olur muyum ?niyetlenmedigim icim orucum bosa çıkar mı?

    • Cahide Says:

      Seldacığım bu konuda hamile ve emziren annelere ruhsat verilmiş. Tutmayabilirsin tabi. Ama ben ikizlerimin gebeliğinde bile orucumu hep tuttum. Bir sorun olmadı. Senin aç kalman bebeği aç bırakmaz. Beben senin stoğundan tüketir. Bol su içer, sıkı yersen birşey olmaz Allah’ın izniyle. Ama vücudun zayıf ve dirençsizse, şimdi tutmaz daha sonra da tutabilirsin.
      Ayrıca sahur fiili bir niyettir. Ama yinede niyet etmek içimizi rahatlatır.

    • ne.se Says:

      Selam. Allah kolaylik versin tutabiliyorsan tut derim kardesim sonra zor oluyor borclarini yalniz tutmak. Birde neden kisin? tutarsin diyor esin. Mesela birinden bilezik borc aldiniz diyelim. Ona bebek bilezigi verseniz kabul eder mi ? Nasilsa olsa oda bilezik¿ Ama denk gelir oyle o gunlere kaza edersin sorun olmaz uzun gun borcunu kisa gunde tutup ne kadar sevap beklenir kimi kandiracagiz. Ve kişada sut vereceksin tutma derler. Yarina senedimiz mi var. Gece ne ihtiyacin varsa yiyebilirsin sorun yokki. Rabbim yavrunu saglikla kucagina almayi nasip etsin.

  9. melahat yagci Says:

    merhaba cahide hanim ben araniza yeni katildim sayfanizi tesadüfen gördüm okadar güzellikler gördümki hele yazilarinizi okuyunca elestirilerinizi de beyendim tam bana dedim sizlere katildim HARIKASINIZ sizleri kutluyorum ben münichte yasiyorum ( mail ) de yazdiginiz seylere katiliyorum inanin hergün IFTARDA birilerini agirlamak isterim zaten burda ramazanlar buruk geciyor hersey eksik ezan sesine hasretis okadar isterdimki bir iftari ezan sesiyle acsak veya sabah namazina ezanla kalksak hani o türkiyeyi beyenmeyip elestiren kisim varya onlar yatip kalksinlar dua etsinler öyle güzel bir ÜLKEDE ,yasamagi CENABI ALLAH herkese nasip etsin. Tarifleriniz harika görünüyor hele resimli anlatiminiz fevkalade sizlere rastlamak benim icin RAMAZAN hediyesi geldi ,görüsmek üzere MÜNIH,TEN saygilar ALLAHA EMANET OLUNUZ.

    • ne.se Says:

      Ezan okuyan saatler var arkadasim ben Tr de olmama ragmen bazen duyulmuyor ezan ve evde ezan sesi hosuma gidiyor oneririm. Birde telefona indirilen ve zamani gelince okuyan programda indirebilirsin. Aslini tutmasa da.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: