Bulgurlu Semizotu Çorbası (diyet çorba)

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

(Ey Resûlüm!) Mü’min erkeklere söyle; gözlerini (haramdan) sakınsınlar ve ırzlarını korusunlar! Bu, onlar için daha temizdir. Şübhesiz ki Allah, (onların) yapmakta oldukları şeylerden hakkıyla haberdardır. Onlar (dünyada) sözün en güzeli (olan tevhid kelimesi)ne eriştirilmişler ve çok övülmeye lâyık olan (Allah’)ın yoluna iletilmişlerdir.
Nur Suresi 30. Ayet
Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim
Çıplaklığın ateş olup toplumu kavurduğu şu günlerde, bu ayeti yeniden hatırlamamız kaçınılmaz. Özellikle erkek kardeşlerime çok üzülüyorum. İşleri gerçekten çok meşakkatli. Allah yardımcıları olsun. Harama düşmekten muhafaza etsin.
*********************
Peygamber Efendimiz’den (s.a.v) 

Hz. Aişe (ra) anlatıyor: Resulullah (s.a.v) heladan çıkınca şöyle derdi: “Gufraneke (affını talebediyorum).”
(Ebu Davud, Tahâret 17)

Yine yaz günlerine yakışacak güzel bir çorba tarifimiz var. Semizotu ve bulgurun birleşmesinden farklı ve hafif bir lezzet ortaya çıktı.

Malzemeler

  • 300 gr. semizotu
  • 1.5 çay bardağı bulgur(150 cc.lik su bardağı)
  • 1 orta boy soğan
  • 3 su bardağı yoğurt
  • Zeytinyağı
  • 6 su bardağı su

 Hazırlanışı

  • Soğanı küçük doğrayıp tencereye alın. Çok az zeytinyağıyla beraber hafif kavurun.
  • Suyunu ve bulgurunu ekleyip, bulgur yumuşayana kadar pişirin.
  • Semizotunu doğrayıp ilave edin. Bir taşım kaynatıp altını kapatın.
  • Çorbayı soğumaya bırakın. Soğuyan çorbaya yoğurdu ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Eğer sıcak çorba olsun derseniz, ayrı bir kapta yoğurdu, bir yumurtayı ve 1 kaşık unu karıştırıp çorba kaynarken içine ekleyin. yeniden kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Kesilmemesi için ara sıra karıştırın. Üzerine ayrıca tereyağı gezdirebilirsiniz.
  • Elhamdulillah-i Rabbil alemin
  • Rabbim sen bu nimetleri bulamayanlara da yardımcı ol. Bizleri o kardeşlerimize karşı kayıtsız bırakma. Amin

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. serpil11 says:

    Bugün yaptım nefis oldu..yarım tabak kalmış bulgur pilavı vardı.. Onu kullandım..bebişede blendırdan geçirip verdim..o da çok beğendi 🙂 yarın yine yapacağım inşallah.. Teşekkürler canım..

  2. su cemaate mensub olmayan kardesler de aslında bir cemaat (topluluk) mensubu degiller mi ? su hocaya baglı kalmayın bu hocaya dikkat edin diyen insanlar da farkında olmadıkları halde bazı hocalar tarafından yönlendiriliyorlar. ben cemaat mensubuyum elhamdülillah ve cemaat içinde hizmet iki kat artıyo yalnız ilim gerek arkadaslar bi ayet bi hadis okuyanın pesine gitmemek gerek bi iki yalnıs yapanı da cemaate mal etmemek gerek bütün cemaati görüp billmiş gibi. müslüman müslümanın ayıbını örter. bu arada bazı konularda sahabe efendilerimiz yapmadı diyorlar nasıl iftira acaba hiç acıp bi kitaplara baktılar mı bunları söyleyenler. bu arada cahide hanım bazı yorumları ve linkleri silmişsiniz bırakın da takdir okuyucuların olsun ayrıca hakkınızı helal edin tariflerinizden cok istifade ediyorum dogal şüpheden arınmış oldukları için selametle kalın

  3. Ben sayfaniza uyeyim duzenli olarak yazilariniz gelir bu durumdanda memnunum ayetler,hadisler,faydali bilgiler ve yemeklerinizin goruntusune bakmak hosuma gidiyor,tarifler de sonradan tarifi nerden aldigimi felan belirtemem diye artik tarifleri yapmiyorum (ben rahat edemedigim icin yoksa Cahide kardesimin oyle bir israri yok ALLAH razi olsun) ama olsun bakmak ve masaALLAH da demek hosuma gidiyor,arada bir sayfaniza baktikca su ana kadar TARIF KITABI cikarmamakla kendinize ve tabi bizlerede ne kadar cok haksizlik yaptiginizi dusunuyorum, cunku cokkk buyuk bir emek var ,bu anlamda hakikaten cok kabiliyetlisiniz ve ben blog sahibi sahislarin hep bilinen tarifleri sayfalarinda paylasir saniyordum ama size ikram-i ilahiye bir kabiliyet var bircok tarifin size ait oldugunu sonradan fark ettim barekALLAH….
    Yukaridaki yaziniza gelince durum cok vahim bir hal almis izninizle kendi fikrimi soylemek istiyorum,su ana kadar kitap cikarsaydiniz sonra yine bir blogda bizlerle detayli bicimde tariflerinizi veya tecrubelerinizi paylassaydiniz ve bilgilerinizi,o zaman bu kadar karmasa olmazdi diye dusunuyorum Cahide kardesim,hakikaten soyluyorum bu sayfaya yakistiramadim bu yazilari..LUTFENN!!bir an once kitabinizi cikarin,boyle tartismalara cok ama cok uzuluyorum bunlari asmadan muslumanlarin birlik ve butunlugunden nasil bahsedebilirizki:( yazimda kasit yok icimden geleni yazdim 3 defa tekrar okudum kardesimi kirdimmi diye yinede varsa hakkini helal et kardesim,dogru oldugunu dusundugum seyi yazdim ama……ALLAHU ALEM BI SEVAB<3

  4. Cahide hanım günlerdir yapılan yorumları okuyorum ve sizin üzüntünüzü hissederek bişey yazmadan edemedim.Konusu geçen cemaatte çok fazla arkadaşım var .takva konusunda namaz konusunda ellerine su dökemem.evlerinide ziyaret etme imkanım oldu.diğer öğrenciler hovardalık peşindeyken onlar sabah namazı saatinde kalkıp namazlarını kılıyolar sohbetlerine eksiksisiz devam ediyolar.pırıl pırıl gençler.müslüman olmayan bir topluma gidip orda dini anlatmak yaşamak çok güzel bir görev.o çocukların hepsinin kapanmasını islam a uygun yaşamalarınıda beklememek lazım.kapanmadıkları için islama uygun olmayan hal ve tavırlarına devam ettikleri için dışlanması zaten beklenemez.İnsanın görevi tebliğdir Hidayet rabbimdendir.Bunları anlıyabiliyorum.Ama kardeşlerime şunu sormak istiyorum o kızların islama uymayan şekilde giyinip şarkı söylemeleri dans etmeleri ve bunun onlar tarafından yapılmasının teşvik ve takdir edilmesi doğrumudur.İslam hoşgörü dinidir.Onların yaşayışını hoşgörülebilir ama dini bir cemaatin islama uygun olmayan haram içeren bir programı hazırlaması hoşgörülebilirmi.Ayrıca bu organizasyonda kadın erkek karışık şarkı söyleyen ve eşlik eden izleyicilerin olmasıda bence düşünülmesi gereken bir konu.

  5. Cahide çorban çok güzeldi, herkese mutlaka yapmalarını tavsiye ederim, harika bir kokusu ve tadı oluyor, şu günlerde bol bol bulabildiğimiz bu nimetten yararlanıp sonra da bol bol şükretmeliyiz bence…sayende ne çok şey öğreniyor ve ne çok değişim yaşıyorum bir bilsen…İnşaAllah bir gün zamanım daha da uygun olduğunda olabildiğince anlatmaya çalışacağım sana…iyi ki varsın ve iyi ki tanımışız seni,çok şükür Allahıma…

    1. Afiyet şeker olsun canım benim. İyiki bende sizleri tanıdım. Elhamdulillah…

  6. Cahide elimde süzme yoğurt var,süzme yoğurtla olur mu? Olursa ölçüsü ne kadar olmalı acaba?

    1. Süzme yoğurtda olur canım. Normal yoğurdun yarısı kadar koyman kâfi olur

      1. Çok teşekkür ederim canım benim, bilmeni isterim ki ben her soru sorduğumda ve senin cevabını verdiğin her durumda sırf seni yazdığım teşekkürü onaylama zahmetine sokmamak için ,sayfada çok yer kaplamamak için yazmıyorum ama sen duymasan da ben hep sana hem dua hem teşekkür ediyorum,cevabını alıp da bir teşekkür bile etmiyor diye düşündürtmemişimdir hiç inşaAllah…şimdi bi çorba yapmaya koyulayım bakalım,selametle can…

        1. Benim buradaki amacım insanlara faydalı olabilmek. Takdir toplamak değil. Bu yüzden sen sorunu sor, ben cevaplayayım. Tekrar teşekküre gerek yok bence. Zaman kaybı olmasını istemem. Çok zarif bir hanımsın. Bunu anlamamak mümkün değil..:)

  7. gürcü kızı gönül says:

    s.a ablacım dün evde semizotu vardı dolapta çürümek üzere nerdeyse aldım elime baktım baktım durdum ne yapayım nasıl bi çorba yapayım die düşünüyordum sonra fazla kafamı yormak istemedim ve tekrar yerine koydum poşeti şimdi işe gelir gelmez senin bu çorbanı görünce birdaha seni çok sevdim 😀 dedim işte buya benim kurtarıcım biricik ablam yine beni kurtardı akşama hemen yapmam lazım yoksa yerini değiştrmek zorunda kalacağım . diğer konuya gelince abla meyve veren ağaç taşlanır bunu asla unutma heleki senin meyvelerin büyük ve tatlıysa daha hızlı taşlanır kanımca 🙂 kim ne derse desin sen yürüyüşünden duruşundan vazgeçmeyeceğine göre birkaç dengesiz çıkar yine senin dengeni bozmaya çalışır sakın üzülme olurmu biz senin arkandayız evelallah senin hiççç sıkıntı yapma üzülmede sen bize lazımsın rabbim bize seni gösterdi düne kadar bazı şeylere olumlu bakıyordum ama şimdi daha dikkatli bakıyorum kimsenin hakkında da konuşmak istemiyorum ama bazı şeyleride mantıklı düşündüğümüzde herşey apaçık ortada sadece at gözlüklerimizi çıkarmamız yeterli diyorum . seni en güzele emanet ediyorum benim tatlı ablam .

  8. seni göremesekte ruhunu, kalbini görüyoruz. biz seni çok seviyoruz cahide ablammm sen üzülme.benim üzüldüğüm bizler islamiyeti yaşama konusunda böyle ayrıldıkça içimizde islamiyetle yakınlığı bulunmayanlar daha çok sevinecek.

  9. dila hanım öncelikle bi kişiyi,kurumu yada olayı eleştirirken eleştirilen hakkında bilgi sahibi olmak gerekir.sizin yaptığınız yargısız infazın ta kendisidir.vereceğim linklere bakma tenezzülünde bulunursanız soruralarınıza hoca efendi bizzat kendisi cevap verecek 1-http://www.facebook.com/video/video.php?v=10150966164419655 .2-http://www.youtube.com/watch?v=_0CZ3kKQPpY&feature=player_detailpage… 3-yurt dışında durma sebebini http://www.youtube.com/watch?v=_0CZ3kKQPpY&feature=player_detailpage……..http://www.youtube.com/watch?v=2PNup7TAKqA&feature=player_detailpage………okul açma olayına gelince yine araştırmadığınızı görüyorum.biraz araştırmış olsaydınız türkiyedeki okulların sayısını görebilirdiniz.özellikle doğuda yaptığı çalışmaları farkedebilirdiniz.burs verilen ve ücretsiz okutulan öğrencilere hiç girmiyorum bile….
    amerikadaki oturduğu ev kendisinin değil ve hatta kendisine ait dünyalık hiçbirşeyi yoktur.oturduğu evin sizin deyiminizle ŞATO gibi olması gayet mantıklı.çünkü oraya gelen ziyaretçi insan sayısı çok fazla.orada osmanlı padişahlarının uyguladığı dua odası var ve burada sürekli hatim okunuyor.yatılı misafirin hiç eksik olmadığı bir yer.sence sıradan bizim oturduğumuz bir ev olsa bunların hangisi yapılabilir.

    1. melahat says:

      allah razi olsun kardesim ne güzel anlatmissin tanimadigimiz insanlari yargilamayalim hele dünyasini genclik icin feda eden biri icin cok sey varda yazilacak…. t

    2. bir şey de ben ilave edeyim bir tanıdığımızın kızın ı okuttular ve yine dinini yaşayan bir kürt genciyle evlendirdiler bu açıdan da ben çok kıymetli görüyorum bu hareketi

    3. onyargisiz ogrenme amacli 2 sorum var o zaman… irakta tecavuz edilirken iskencelerin feryatlari sagir sultan bile duyarken tek kelime bile neden elestirmedi 2. sorum israili marmara olayinda neden savundu israilden izin alinmaliyidi dedi hemde dini lider ozelligi olan biri olarak.uzuun aciklamiyorum bu kadar arastirmaci oldugunuza gore detayi bilirsiniz.ayrica o okullar doguda kac tane hem oyle pahaliki kac cocuk gidebilir sato olmasina gerek neden var mutevazi bir apartman misafirhanede olabilirdi

  10. Kapananlari mi cikarsalardi sahneye salina salina Cahide Ablacim?!?!?! hic yok mu saniyorsun musluman olan? yogurulup TR’ye gelince donusu cok farkli olan hikayeleri duymadin dimi hic? keske guzellikleri gorebilsek hepimiz, keske baska cemaatlerin ardindan konusmayi yasaklayanlarin ardindan konusurken 5 defa dusunsek… ve keske hassas oldugumuz kadar yediklerimizde hassas olabilsek kardeslerimize karsi… kardes oldugumuz konusunda da mi supheleriniz var yoksa? ve bunlar bize mi duser dile gelmek icin? biz daha iyisini yapar onlari alt ederiz desenize.. yapsaniz da biz de alkislasak ya… gorunenler guzel seyler.. ama gorunmeyenler cok daha guzel.. mehtap tv de yeseren umitleri goz ucuyla da olsa izlemeni tavsiye edderim. ama on yargisizz. lutfen!

    1. Benim kardeşlerime asla sözüm yok. Benim derdimi anlayan anladı uzatmaya gerek yok canım. Ben kardeşlerimi çok seviyorum

      1. sevindim :)) yanlis anlama icin ozur dilerim. ins bu vesileyle baskalarina cevap vermis olmusumdur.. guzel tariflere devam oyleyse 🙂

    2. kapananlarımı çıkarsalardı ne demek.kapanana günah olan açık olana serbestmi.Açık olanlar kullanılmışmı oluyor bu durumda

      1. hayir canim onu demek istemedim. yani iste kapattigimiz kizlarimiz diye milletin onune mi cikaracaklar. takip ediyorsaniz kapali cikanlar da var.. kullanilmak sozu gercekten cok cirkin! herkesi kendi yaptigiyla biraksak ve oyle kabullensek? en iyisinin bu olacagini dusunuyorum.. kapali acik ayrimini yapmak bize gore degil… kastettigim farkli birseydi.

  11. Yil.Fatma says:

    Seninde vaktin hayr olsun ablacim. Bu aralar vaktimi hic verimli bereketli harcamiyorum. Beynimdeki sorular vede sorunlar beni fazlaca yoruyor. Sabredip bir an once koyume gitmek icin bol bol dua ediyorum.
    Seni neden daha cok seviyorum biliyomusun cunku gonlun o kadar acik bir insansin ki kim ALLAH diyerek seninle konussa sen gonlunu hic dusunmeden aciyosun. bu davranis her yigidin harci olamaz. Kendini bilmez insanlar seni cekemedikleri icin hatta senin islami bilgin onlarin cemaatlerindekinden hocaalarindan daha dogru oldugu icin sana saldiri cok oldugunu dusunuyorum.ben onume her gelen islami siteye kolay kolay guvenemem. Sana yorum yazmaya baslamadan once bile iyice uzaktan izledim seni. Verdigin bilgileri ALLAH rizasi icin yapiyosun, en onemlisi dogrulari yaymaya calisiyosun. onemli olanda bu benim icin. ALLAHim davanda onune cikan tumsekleri asip dogrulari her zaman yaymayi nasip eylesin sana vede senin gibi mu’min tum kardeslerime. amin.
    Corbanda miss gibi ne guzel gorunuyor, ellerine saglik..sevgilerimle…

    1. İnşaAllah canım İnşaAllah…

  12. bende bu cemaatin yaptıkılarını kafamda oturtamıyorum çok karmaşık insan Mevlana nında söylediği gibi ”ya olduğun gibi görün,yada göründüğün gibi ol”diyesi geliyor.İslamın yolu bellidir herşeyden önce şeriata önem veren tertemiz bir dinimiz var bunun adını başka şekillerde değiştirmeye çalışanlar kaybetmeye mahkumdur…Bence siz hemşehrim:)bildiğiniz yoldan yürüyün harika bir siteniz var harika yemekleriniz var ve yazılarız mükemmel sizde yanlış birşey göremiyorum bu yazdıklarınızda olduğu gibi neticede ”doğru duvar yıkılmaz” 🙂

  13. seher.. says:

    Yeşim hanım bence hiç düşünmeden ihlasin armutlu tatil köyüne yada kuzuluk tatil köyüne gidin,yeşile ve temiz havaya doyarsiniz.:)

    1. yeşimm says:

      Teşekkürler Seherciğim.

    2. melahat says:

      kuzuluka gidin bende oraliyim birde mutlaka balik yemeye gidin derealtinda harika bir serinlik süper bir yer

      1. yeşimm says:

        Melahat Hanımcım teşekkürler canım.Balığa bayılırım zaten 🙂

  14. ruyami …………………..neyse yorum yapmaya hic gerek yok ben ruyalara inanirim ama hepsine degil. sadece olimpiyatlar konusunda sizle ayni fikirde degilim kitlelere ulasmak icin her zaman kitaplar yetmeyebilir yada dini sohbetleri herkesi ulastiramayabilirsiniz ama sinema muzik gibi alanlarla daha cok ilgi cekip bir vesile haline getirebilirsiniz bir aractir.YESIMM hanim ben sadece kilyos agva abant dag evleri olabilir

    1. yeşimm says:

      Dila teşekkür ederim canım.Önerilerini listeye ekledim. 🙂

  15. şu cemaat konusunda çok güzel değinmişsiniz.artık etrafımızdaki herkes cemattci sanki bir cemaate katılmayınca islamı yaşıyamıyormuşuz gibi rahmetli babam cemate karşıydı dinimiz tek ve tek bir şekilde yaşanır o şöğle yapılar bu böğle yapılır olmaz derdi bende geçenlerde merak ettiğim için arkadaşımın ısrarına dayanamayarak n.cematinin sohbetine katıldım cahide ablacğım dediğiniz gibi peygamber efendimizden çok o rüya bu rüyayla sohbeti bitirdiler.neden sadece peygamber efendimizin sünnetine uygun yaşamıyoruz.yeşim hanımcğım en güzel tatil için abant yada güzel bir karadeniz ben düzceliyim balıkesirde yaşıyorum ama buraları hiç tavsiye edmem bende açık bir insanım ama buralarda tam açık.

    1. yeşimm says:

      Sağol şekerim.Abant bizim de düşündüğümüz bir yerdi.Bakalım kısmet nereye…..

  16. yeşimm says:

    Ya arkadaşlar eşimle başbaşa 2-3 gün tatil yapmak istiyoruz.İstanbul’a yakın,kesemize de uygun olsun diyoruz.Şöyle çıplakların olmadığı,sakin bir yer tavsiye edecek olan var mı?Deniz olmasa da olur.Bol yeşillik olsun bir de serin olsun yeter 🙂

    1. gürcü kızı gönül says:

      esenköyü tavsiye ederim hem deniz hem yeşillik genellikle tatilciler gider ama muhafazakarların olduğu bir yerdir arada dikenlerde olabilir onun iiçin kesin birşey söyleyemem :)) vapurla gidiliyor yenikapıdan kalkıyor ve uygun fiyatlıdır haftalık evlerde tahsis edebiliyorsunuz bayanlara özel plajıda var sakin sessiz bir yerdir..

      1. yeşimm says:

        Sağol canım teşekkürler.

  17. cahide hanim yukaridaki soruya sunu neden sormadiniz PEYGAMBERIMIZ OLSAYDI BOYLE SATO GIBI YERLERDE YASAR ETRAFINDA TRILYONERLER BULUNUR VE AMERIKADAN CIKMAZMIYDI

  18. bir forumda soyle bir yorum okudum gulenle ilgili 1.. neden evlenmek sunnettir neden evlenmemis bunu genelikle ruhban sinifi yapar hristiyanlarda 2… sakal sunettir neden hic birakmiyor o kadar dindarsa…3…madem Türkleri seviyosun vatanını seviyosun dinini seviyosun o zaman doğudaki öyle köyler varki en yakın okul 40 km uzakta sen gidip yemene kenyaya fildişi vs.. gibi ülkelere okul yaptırana kadar buralara yaptırsana hepsi göz boyama..

    1. Evlilik konusu da sanıyorum bir rüyaya dayandırılıyor. Ve yine bazı şahısların rüyalarına Allahu alem Peygamberimiz (S.A.V) geliyor.” Fettullah Hocaya söyleyin evlenmesin!” diye haber yolluyor
      Hatırlatmakta fayda var: Rasulullah (S.A.V) 12 kez evlenen ve evlenmeyi şiddetle tavsiye eden bir Peygamberdir. Ve en önemli ve meşakkatli hizmet O’nun hizmetiydi…

      1. melahat says:

        Cahide sana gun icetsinde yazdigim yorumlarla birde lik gonderdim neden yayinlamadin merak ettim dogrusu

        1. Melahatciğim link verenlerin çoğunu sildim. Yani karşıt görüşte olanlarınkini de. Resmen yorumlar link atışmasına döndü. Ama bugün aynı konuyla alakalı Mrym kardeşimizin linklerini yayınladım bakabilirsin.

          1. melahat says:

            allah razi olsun kardesim,bende seni allah icin seviyorum yorumlardan dolayi artik girmemeyi düsünmüstüm ama seni öyle benimsemisimki allah hicbirimizi yaniltmasin

      2. ……………….
        ……………..

        1. Ben seni anladım canım benim 🙂 Ben de seni çok seviyorum

    2. S.Aleyküm..Dila kardeş harika konulara parmak bastın..Lise son sınıfta cemaatin öğrenci evlerinde kaldım..Çok farklılar..12-15 sene oldu..Ama hala aynı şeyleri duyuyorum..Nato kafa nato mermer hepsi..Sadece onlar mı..Diğer bildiğim cemaatlerde öle..körü körüne bağlı… Hoca efendi bize ölün desin ölürüz..:))) La havla ve la kuvvate..!!! Nasıl yaaa :S Şaka mı bu..Saoğık duş almış gibi hissediyor kendini insan..Allah ıslah etsin arkadaşlar.

  19. 🙂 Semizotunu da seni de çok seviyorum.

    1. Canımsın yaa… Bende seni çok seviyorum..:)

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: