“İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir.”( Hadid: 16)
Hayırlı Bereketli bir cuma günü dilerim kardeşlerim,
Kızıltepe’de sıcaklık 50 dereceleri buluyor sanırım. Bastığımız yerlerden ateş çıkıyor. Rabbim cehennem ateşinden korusun cümlemizi.
Bugün yine kardeşlerimize dua edelim istiyorum. Fatıma eşiyle sorunlar yaşıyor. Bir çocuğu var. Kendisinin İslami yaşantısıyla, eşininki pek uyuşmuyor. Çok sıkıntılı günler geçiriyor. Ciddi olarak boşanmayı düşünüyor sanırım… Rabbim kardeşimin ve müminlerin yuvasına dirlik düzen ver…
ESMA kardeşimiz çocuk bekleyenlerden sadece bir tanesi. Yıllardır bu arzuyla yanıp tutuşuyor. Rabbim bu güzel dünya meyvesini kardeşimize ve tüm isteyenlere de hayırlısıyla tattır… (Amin)
Suriye kan gölü gibi. Çocuklar, kadınlar hunharca katlediliyor. Onları da, dünya üzerinde sıkıntı çeken tüm kardeşlerimize analım dualarımızda…
Bu pastayı Şanlıurfa’dan gelen misafirlerim için yapmıştım. Misafirlerim bunun evde yapılmış bir pasta olduğuna inanmadılar. .:) O kadar beğenildi ki, benimde sevinçten ağzım kulaklarıma vardı tabi..:)
Pandispanya Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
Çikolatalı krema Malzemeleri
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 50.gr tereyağı
- 80 gr.” bitter çikolata
- 100 gr. labne peyniri
Pandispanyanın yapılışı(27 cm.lik yuvarlak tepsi)
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın.
- Yağlanıp unlanmış aliminyum veya teflon tepsiye dökün.
- Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayın.
- Hamuru tepsiye döküp yayın ve bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin hava kabarcıkları çıksın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
- Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün.
- Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyanız pişmiş olacaktır.
Pandispanya yapmanın püf noktaları için BU YAZIYI okuyunuz!
- Krema için, çikolata ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Çok katı olursa azıcık süt ilave ederek kıvamı açabilirsiniz.
- Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. 1 su bardağına yakın sütün yarısıyla önce kekin alt kısmını ıslatın. Kremayı her yerine yayın. Sonra kekin üst kısmını ıslatın.
- Kremayı sadece üst kısma yayın. Eğer krema kalırsa bir sıkma torbasına koyup dilediğiniz şekilde süsleyin.
Hayırlı akşamlar, geçen gün yaptım pastayı, pastane pastalarından çok daha güzel oldu, aradaki kremanın üzerine damla çikolata serptim, gerçekten çok güzeldi Allah razı olsun paylaştınız😊 bir dahakine fıstıklı çikolata da atmayı düşünüyorum ara kremaya
Krema tarifindeki 3 su bardagi sut un hepsi krema icinmi yoksa bir bardagi kek islatmak icin mi?
Kek için ayrı bir bardağa yakın süt, 3 su bardağı süt krema için
Cahide ablacim krema tarifindeki 3 bardak sütün bir bardagi ile kek mi islatiliyor ? yoksa 3 bardak sadece krema icin, kek icin de ayri bir bardak süt mü?
Herşeyi tarifteki gibi yaptım yumurtalarımı güzelce çarptım belirtildiği gibi malzemeleri kattım ısıayarinida denildiği gibi yaptım amakekim önce guzelce kabardı sonra söndü ve bir tarafi incecik kaldi kurudu diger tarafi cig kaldı nerde hata yapmış olabilirim 40 dakikadır fırında kalmış olmasına rağmen böyle oldu
Merhaba pastalarınızda kullandığınız kremaya pastacı kreması adı altında var olan krema tarifleri birbirinden farklı ilk defa pasta yapacağım da hangi krema daha güzel oluyor hangisini tavsiye edersiniz
Merhaba kekin 1 su bardağıyla islatilmasi gerektiğini belirtmissiniz.Bu bir bardak sut,krema için yazdığınız 3 bardaktan ayrımı yoksa 2 bardak süt kremaya 1 bardağı islatmayami olacak
Iyi gunler Cahide Hanim pandispanya hamurunu borcam tepsiye döksem olur mu
Olur kardeşim
Bu pastayı sürekli yapıyorum. Sizin tüm tarifleriniz üzerinde emek harcanarak oluşturulmuş gerçekten. Denenmiş ,uğraşılmış. Esas güzel olan da Allah’ın rızasını gözeterek bir site oluşturmanız. Allah emeklerinizi hem bu dünyada hem öteki dünyada karşınıza rahmet olarak size getirsin inşallah.Teşekkür ederiz ailecek. Benim bir sorum olacaktı. Ben yaş pastalarda karbonat kokusunu seviyorum. Acaba bu kek için kabartma tozu kullanmadan 1 Çay kaşığı karbonat yeterli olur mu ?
cahide hanım eşim müezzin ve yarın kuran kurslarının son günü diye çocuklara sürpriz yapmak istedik.2 tane yaş pasta yapıp göndereceğim kısmetse.birini beyaz arası muzlu diğerini de çikolatalı yapmak istiyorum.yalnız çikolatalı olanın arasına meyve olarak ne koyabilirim karar veremedim ona da muz yakışır mı yada vişne nasıl yapsam sizce fikir verirmisiniz?
Cahide ablacim buyuk hevesle yaptim denedim keki guzel oldu ama vanilya eklicem bidahakine bide ablacim kremam yağ koktu biraz sebebi nedir sizce ? Ayni 50 gram kullandim margarin kullandim ama tereyag evde yoktu cevabinizi bekliyorum ablacim 😕😕😕
Yağ kokusu normal değil canım. Kullandığın yağla alakalı olabilir.
Pastayi aluminyum cemberde yaptim 20 cm cok az kabardi , hoc anlamadim
Dun pastayi yaptim sizinkisi gibi olmadi çok uzuldum heveslenerek yapmistim olmadi
ben de sizin tariflerinizi uyguluyorum. çok da beğeniyorum herkese de tavsiye ediyorum ellerinize sağlık facebooktan da takipteyim 🙂
Cahide ablacığım Merhaba😊 özel kalablık misafir gelecekte büyük fırınlık tepside kakaolu pandispanya keki yapıp porsiyonluk kesicem. Onun için pandispanya kek tarifini verir misiniz? Ve hangi pasta krema tarifini kullanıyım bilemedim? Yardımcı olursanız çok sevinirim acil:) Allaha emanet olun😊
Selamın aleyküm cahide ablacığım.blogunu ve tariflerini çok begenerek takip ediyorum.sanada MaşAllah diyorum. .Rabbim nazarlardan korusun seni insAllah.
Bu tarifi kızımın doğum günü için yapmayı düşünüyorum. Labne yerine hazir süt kreması da kullansak oluyor mu? Kullanılıyorsa kac gr.kullanmalıyim?
Şimdiden çok teşekkürler. .Allah a emanet ol
ablam pastayı yaptım ama kekim çok cıvık oldu yapıştı tepsiye neden oldu acaba bi de cahide ablam kekim yumurta kokuyor bi sonrakine vanilyalı denemeyi düşünüyorum olur mu acaba ablacım
merhabalar.elinize sağlık.labne peyniri yerine başka bir malzeme kullanmamız mümkün olabilir mi acaba?teşekkürler
Tatlı süzme yoğurtta olur fakat suyunun iyi alınmış olması lazım.
cahide ablacım benimkide böyle oldu 🙂
http://i.hizliresim.com/XYLqk0.jpg
en yakın zamanda pasta süslemek için malzeme alıcam inşaallah.
seninki gibi yapmayı çok istiyorummm.
Çok güzel olmuş Ayşe hanım ellerinize sağlık
Merhaba cahide hanım. Mükemmel gözüküyor ve size güveniyorum size her anlamda güveniyorum. Keşke sizin gibi arkadaşlarım olsaydı hayatımda :/
Ben şey sorcaktim. 80 gram bitter çikolata ve 5o gram tereyağı yaklaşık ne kadar acaba
Allah güvenininizi boşa çıkarmasın Ayşe hanım. İnsanız, mutlaka yanlışlarımız oluyor. İnsanlara yanlış örnek olmaktan, yanlışa yönlendirmekten Allah’a sığınırım.
piyasada satılan çikolataların 80 gr. olanlarına bakacaksınız. üzerindeki grama göre bakıp alabilirsiniz. 90 veya 100 de olur. Çok hassas bir ölçü değil. tereyağı katı halde 1 yemek kaşığı olacak.
Tarifinizi denedim süper bir tat oldu ben yanlışlıkla kremayada kakao koymuşum ama olsun yinede süperdi artık güvenilir bir tarifim var.sizi ve cesaretinizi hayranlıkla takip ediyorum.
Es selamu aleyküm ve rahmetullah cahide abla sesssiz takipçinim dün akşam bu pastadan yaptım gerçekten harika oldu ben bile inanamadım ellerine sağlık öperim dua eder dualarda yer almayı temenni ederim 🙂 birde kırpık börğinde müthiş