NUSS ECKEN KURABIYE

18. TARİF: Asiye Kaya (Almanya)
Almanya’dan Asiye kardeşimizin gönderdiği bu kurabiyelerin Türkçe’sini sormayı unuttum. Bilen biri cevaplarsa eklemeyi yaparım inşaallah.

NUSS ECKEN KURABIYE

Taban malzemeleri:
2 su bardagi un
yarim su bardagi seker
2 yumurta
100 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu

Arasina:
hamurun üzerine sürmek icin kayisi yada cilek receli(suyunu sadece)

üzerine:
200 gr tereyağı
1 su bardagina yakin toz seker
1 su bardagi ince cekilmis toz findik
1 su bardagi iri cekilmis findik
2 paket vanilya sekeri
2 yemek kasigi su

YAPILIŞI

Hamur malzemeleri yogrulup yagli kagidin üzerinde firin tepsisinin büyüklügünde merdaneyle acilir,catalla delikler yapilir.hamurun üzerine recel sürülür.üst malzemelerinin hepsi teflon tavada karistirarak 3-5 dk kavrulur ve hamurun üzerine yayilir.180° 35 dk kadar pisirilir.hafif iliyinca karelere bölünür,sonra kareler tekrar ortadan bölünüp ücgen seklinde kesilir.200 gr bitter cikolata benmari seklinde eritip kurabiyelerin uclari cikolataya bulanir,sade cikosuzda cok güzel oldular yapimida gayet kolay oyalamiyo.

Asiye kardeşime bu pratik ve güzel kurabiyeleri için çok teşekkür ediyorum…

Genel kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . 23 Comments »

23 Yanıt to “NUSS ECKEN KURABIYE”

  1. Belgin Says:

    Sevgili Asiye ellerine sağlık,fındıklı üçgenlerin çok güzel olmuş.Başarılar canım.

  2. nilgün Says:

    görüntü cok güzel ama ben vanilya şekerini ilk defa duyuyorum. o olmadan olmaz mı acaba

    • as-ya Says:

      nilgüncüm vanilya sekeri bildigin paketlerdeki vanilya canim.burdaöyle satiliyoda agiz aliskanligi oldugu icin bende tarife vanilya sekeri yazmisim kusura bakmayin.cahide hanimin yaptigi ev yapimi vanilyalardan yapicam bende bundan sonra.

  3. Beliz Says:

    Nussecken = Fındıklı Üçgen

  4. sabihasadullah Says:

    vay canimtarifine bayildim cooooook guzel en kisa zamanda denemek istiyorum hem guzel hem pratik ellerine saglik kandiliniz mubarek olsun ……

  5. as-ya Says:

    hepinize cok tesekkür ederim yorum yapan elleriniz dert görmesin

  6. arzu Says:

    Asiye hanım ellerine sağlık gerçekten güzel bir tarif..

  7. Fatma Yil. Says:

    Ellerinize saglik. Findik severler icin bire bir tarif olmus. sevgilerimle…

  8. ayşegül Says:

    misafirlere görsel bir şölen olmuş ellerinize sağlık.başarılar diliyorum

  9. elif zeynep abdullah Says:

    amcamın kızı gelince oralardan annesinin yemeklerinden sonra annemin katmerlerine ve çocuklar da benim kurabiyelerime hayır diyemezlerdi, ben de bir süpriz yapıp bundan yapsam mı acaba yazın geldiğinde, hem siteden bahsederim bahaneyle:) ellerinize sağlık asiye hanım, çok hoş görünüyorlar.
    cahide ablam ipin ucunu kaçırmadan şu etkinlik geçer geçmez, diyet tariflere bir el atsan mı diyorum, ben yarın iki tanesini yapıcam inşALLAH.
    dereotlu patates yanında biftek yerine tavukla değiştirdiğim çiftlikte but tarifi , ilerki zamanlarda denediklerimden de bahsedebilirim…

    • Cahide Says:

      Elifim bende diyorum ki, bir sonraki etkinlik konusu salatalar olsun. Yoksa bu kilolar alıp başını gidecek..:)
      Hazırda 2 tane diyet tarifim var gülüm. Seninkileri de merak ettim.

      • elif zeynep abdullah Says:

        iyi olur ablam, mail le gönderirim inşALLAH, daha önce gönderdiğim roka ve taze fasulye salatasını da tavsiye ederim, roka yı yaparken ıspanağı kaldırırsan daha leziz oluyor. bol kalorili çilekli parfe yi de 🙂

        • Cahide Says:

          Canım Elifim, ben bu tarifleri kaybediyorum ne yazık ki..:( Ayrı bir yere not alıyordum bazılarını ama çoğunu vakit azlığından kaydedememişim. Mail ve yorumlarını bir ara araştırayım inşaallah. Ahh o çilekli parfen! 🙂 Nasıldı hatırlayamadım. Maille mi yollamıştın? Oradan bakayım inşaallah

          • elif zeynep abdullah Says:

            uğraşma ablam, benim başka işim ne mail adresine hepsini yazar tekrar gönderirim fırsat buldukça, helvayı annem çok güzel yapar, klasik un helvası, içine süt ceviz, şerbetine de pekmez girince çok güzel olur, anneme ölçü sorunca da ben ölçü bilmem , ölçü benim elim der ben de denemiştim çocuklar küçükken bir kaç sefer, ölçmedim, seninki nasıl bilmiyorum, helvalardan araştırmam lazım.

  10. ye-mek Says:

    Çok değişik bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık,

  11. hicret Says:

    Findikli kurabiyeler cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik asiye.

  12. serapdoygun Says:

    Enfes gözüküyor, ellerinize sağlık.

  13. lezizsofralar Says:

    Cok istemisimdir bu tarifi denemeyi simdi gorunce yine aklima dustu Asiye hanimin ellerine saglik not aliyorum tarifi ilk firsatta deneyecegim insallah, paylasimlarin icin tesekkurler Cahide abla tarifler super her gun takipteyim tum hanimlarin ellerine saglik, sevgiler

  14. ebru Says:

    Bende google’a sordum ceviz yada fındık kareleri gibi bişey çıktı:)))))Çok değişik geldi bana denemek lazım.Asiye’cim ellerine sağlık.bol şans diliyorum.

  15. gazelle Says:

    Kurabiyenin türkçesi FINDIK KÖŞELERİ ayrıca çok güzel görünüyorlar en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum ellerinize sağlık.

    • as-ya Says:

      selamün aleyküm güzel bir günde tarifimin yayinlandigini görmek cook mutlu etti beni.tarifin adi” findikli ücgenler” yada arkadasin deigi gibi findik köseleri diyebiliriz.almanyada cok yaygin kahvenin yaninda kücük büyük herkezin bayildigi bir lezzeti sizlerle paylasmak istedim.kitir kurabiyenin üzerinde karamelize olmus findiklar.denemek isteyenlere kolay gelsin baya bereketli bir kurabiyedir……. herkezin kandili mübarek olsun diyorum rabbim acdigimiz ellerimizi geri cevirmesin.amin. istanbuldaki kardesim yeliz oruc adina gönderiyorum bu tarifi..

  16. seher.. Says:

    Valla adı hiç önemli değil,bence müthiş leziz bi kurabiye bu..ellerinize sağlık..bu arada coşmuş burası iki gün yorum yazamadım,şimdi hangi tarife yorum yazacağımı şaştım..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: