Kokosh Abla Yeni Sağlık aralık

MISIR GEVREKLİ KURABİYE

13.TARİF: Ebru Malçok

MISIR GEVREKLİ  KURABİYE
MALZEMELER
1 paket tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta sarısı(beyaz kısmını dışı için ayırın)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı damla çikolata
1 kase kellogs
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
ÜZERİ İÇİN 1 kase mısır gevreği ve kalan yumurta akları
YAPILIŞI
Öncelikle kabımıza tereyağını, sıvıyağını, yumurta sarılarını , şekeri alıp elimizle iyice karıştıralım. Sonra cevizi, damla çikolatayı ve kellogs’ u ekleyip 1-2 elimizle karıştıralım.. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ilave edelim.. Un miktarına çok dikkat etmeli.. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve çok hafif elimizle üstüne bastıralım. Önce yumurta akına sonra kellogs a bulayıp tepsiye dizelim… 180 derece ısılı fırında altı kızarana dek pişirelim… AFİYET OLSUNNN :))

Not: bu tariften memnun kalmayan olmadı daha… gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz…Ayrıca bizim evin en sevilen kurabiyesidir…

Bu değişik ve güzel görünümlü kurabiye için Ebru’ya çok teşekkür ediyorum.

Cahide’nin notu: Bu mısır gevreği nasıl bir şeydir? Katkı maddeleri ihtiva eder mi bilmiyorum. Eğer zararlı veya haram içerikli ise kullanmamanızı tavsiye ederim. Bunun yerine fındık, ceviz gibi çerezler kullanılabilir kanaatindeyim.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. tecahat gönendi says:

    beninde aynen uyguladım hepsi yayındı gitti kualk memesi ymuşaklığında yazıyordu unun ölçüsünü yazarmısınız

  2. kurabiyelerinizin ziyan olmasına üzüldüm zehra hanım… unu çok az eklemiş olabilirsiniz..yıllardır yapıyorum bu kurabiyeyi hiç erimedi…

  3. Merhaba Cahide Hanım, benim bir sorum olacak…Tarifte bir paket tereyağ yazmışsınız, acaba gramaj olarak 250 gramlıklardan mı oluyor? En kısa zamanda cevaplarsanız çok memnun olurum…Sevgiler…

    1. Bu tarif etkinlik tariflerinden biridir Esracığım. Yani tarif izleyicilerimden birine ait. ben çok az tarife 250 gr yağ koyarım. Bu tarif hakkında hiçbir bilgim yok.

    2. evet esra hanım 250 gr lık margarin…

  4. Hayirli geceler kurabiyeleri denedim Ama hic memnun kalmadin oldu Gibi cöpe gitti eridiler firinda harfiyen uydum tarifinize

  5. Nilar GÖK says:

    Selamlar, bu kurabiyenin yağ içeriği biraz fazla geldi bana. Ancak yine de arkadaşımızın ellerine sağlık.

    Bir sağlıkçı ve uzun yıllar Gıda sektöründe çalışan biri olarak belirtmeliyim ki evet belki kullanılan, ya da satın aldığımız mısır gevreği “helal” ancak kullanılan mısır yüzde yetmiş GDO’lu. Her bir yanından bolluk bereket fışkıran güzelim yurdumuzda artık toprak tarımı neredeyse yapılmıyor. Yurdumuza giren mısır bitkisinin çoğu ithal. Veyahut ülkemizde yetişse bile devletin kendi eliyle köylüsüne verdiği tohum ithal. Üstelik de İsrailden geliyor mısır ve tohumu. Yani yağmurdan kaçarken doluya tutuluyoruz. Maalesef ülkemizde artık, hepimiz neyi nereden alacağımızı bilemez duruma geldik. Bilhassa muhafazakar kesimin tercih ettiği marka, market ve ürünlerde de gün geçmiyor ki hileler, sağlığa zararlı katkılar vs çıkmasın. Yani bilmem ne marketten aldım ohh içim rahat, şu markayı aldım ne ala… deme devri çoktan geçti. Burada biz ev hanımlarına ve annelere çok büyük sorumluluk düşüyor. Hem inancınız gereği doğru ya da “helal” ürünleri bulmalı; hem de hijyenik, katkısız, doğal ve besleyici olanı seçmelisiniz. Etiketleri doğru okuyup değerlendirmenizi tavsiye ederim bu noktada. O nedenle kadınlarımız, kızlarımız okumaya, ilim ve bilim öğrenmeye son derece önem vermeliler. İlim Çin’de dahi olsa almak hepimizin vazifesi.

    Sevgili Cahide Hanım; ben de profesyonel çalışma hayatım dışında gayet amatör bir blog yazarıyım. Öncelikle güzel bir siteniz ve lezzetli tarifleriniz var. Anlaşılan maharetli ve eli lezzetli bir bayansınız. Yazılarınızdan gördüğüm kadarı ile inancınız gereği doğru bildiğinizi diğer insanlara aktarmayı görev benimsemişsiniz. Ne güzel…
    İnançlarımızın, dinin insanın kendi vicdanında yaşadığı ve sorumluluğunun tamamen kendine ait olduğuna inanıyorum. Allah’a bizzat hesap veriyoruz. Düşüncem bu konuda bu yönde olduğu için ne rengimi belli etmek, ne de size fikirleriniz konusunda yorum yapmak benim haddime düşmez. Ancak insanlık, ülkemiz ve gelecek için güzel örnekler vermek, dilimiz, bilgimiz yettiği sürece birbirimize yardımcı olup aktarımda bulunmak güzel bir şey.

    Ülkemiz ve manevi değerlerimizin devamı ve refahı için milletçe kenetlenmek, doğruyu, hayrı istemek hepimizin vazifesi.

    Selamlar.

    1. Bilgiler ve öneriler için çok teşekkür ederim Nilar hanım

  6. Bunu da çok beğendim,böylece tatlılara düşkünlüğümü belli etmiş oldum sanırım,Ebru Hanım’a başarılar diliyorum,denemeye değer bir tarif diye düşünüyorum,başarılar diliyorum…

    1. teşekkür ederim ikiz…

  7. ellerinize saglik basarilar dilerim kardesim

    1. teşekkür ederim Aksa…

  8. çok teşekkür ederim arzu hanım ve her ne kadar adımı yanlış söylemiş olsanızda belgin hanım size de teşekkür ederim 🙂

  9. Sevgili Gülcan ellerine sağlık,nefis bir kurabiye olmuş.Başarılar…

  10. Sevgili Ebru sanada başarılar kardeşim.Kurabiyeni çok beğendim ellerine sağlık.

  11. ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor denemek lazım….

  12. ayşegül hanım özellikle çocuklar çok beğeniyor bu kurabiyemi :))

  13. ebrucum çıtIr çıtır ye beni diyor adeta.bunuda denemek istiyorum çocuklara.başarılar kardeşim

  14. Adaşıma ve serap hanıma teşekkür ediyorum :)) gerçekten çok güzel kıyır kıyır ve çabuk bayatlamayan bir kurabiye…

  15. Çok güzel bir kurabiyedir. Mısır gevrekleri kurabiyelerin gevrekliğini ayrı bir arttırıyor. Ellerinize sağlık,

  16. serapdoygun says:

    Ellerinize sağlık Ebru Hanım, farklı bir kurabiye olmuş gerçekten.

  17. merhaba Cahide hanım, ben bu mısır gevregini BİM den alıyorum ve çokta memnunum… içinde katkı maddesi yok gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz :))

  18. adaşımdan güzel bir kurabiye tarifi, ellerine sağlık Ebru’cum kurabiyeler değişik ve güzel gözüküyor .bol şans diliyorum

  19. sevgili cahide oncelikle kolay gelsin diyorum etkinlik icin. Benim bildigim misir geevregi dedigi kelogs onun icin de dinen sakincali birsey yok .Ama misir kelogsunun (gevreginin)paketinin disinda yaziliyor icindekiler supheli olanlarida var. icindekileri okuyupta almak lazim ?Bilgilendirmek istedim .Selamlar

  20. Fatma Yil. says:

    Ellerinize saglik. degisik bir kurabiye, kelogs lu tavuk yapildigini gordum de kurabiyede kullanildigini ilk defa goruyorum. Denemeye degeer. sevgilerimle…

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: