Peygamber Efendimiz (s.a.v) şöyle dua eder:“Allahım, dünya ve ahrete ait işlerimde senden af ve afiyet isterim.Allahım, dinim, dünyam, ailem ve malım hakkında senden af ve afiyet dilerim. Allahım, kusurlarımı ört, beni korktuklarımdan emin kıl. Allahım, önümden, arkamdan, sağımdan, solumdan ve üstümden gelecek kötülüklerden beni koru.Altımdan gelecek kötülüklerden de senin azametine, büyüklüğüne sığınırım.Her yönden gelecek kötülüklerden beni koru Allahım.”
(Buhari, Müslim)
Bir izleyicim örgü poğaçanın yapımını sormuştu. Ayrıntılı olarak anlatayım istedim. Bu poğaçaları, hafta sonu aile büyüklerimizle yaptığımız kahvaltı için hazırlamıştım.
Poğaça tariflerimizden birini seçerek hamuru hazırlayın. Aldığınız bezeyi oval şekilde ve döndermeden açmak istiyorsanız, resimde görüldüğü gibi, hamura yumurta gibi şekil verip, geniş kısmı size bakacak şekilde, merdaneyle açın. Kesmek için keskin bir bıçak kullanın. En son kesiği kapattığınızda parmağınızla sıkıca bastırın ki açılma olmasın.
ÜÇ KABARTMA TOZLU POĞAÇA TARİFİ
ANNEM SABAH KAHVALTISINA SIZIN BEREK’LERINIZDEN YAPTI BEN VE KARDESIM BAYILDIK ELERINIZE SALIK 🙂
hanim bu siteden pogça yapti ve çok güzel oldu !
Bu örgülü pogça’yi yapmasini isterim 🙂
tarifi ala bilirmiyim cünkü sayifaniz da yazmiyor 🙂
merhaba oncellıkle ellerınıze saglık nefıs gozukuyor yanlız tarıfını alabılırmıyım baktım , ama goremedım ..
içinde verilen linke tıkla canım. Kırmızı yazılı olana
Cahide ablam ben bunu tarife gore yaptim sizin yureginize saglik nefis oldu cocuklarim cok sevdi ve gelen misafirde allah ragzi olsun size
bu poğaçanın tarifini bulamadık ama
Tarifi burada:
http://cahidejibek.com/2012/02/06/mayali-hamur-yapmanin-puf-noktalari/
biz sitenizi yeni bulduk tariflerinizi çok beğendik mail adresimi versem özellikle poğaça tariflerini mail atarsanız çok memnun olurz teşekkür ederz
cahide hanim gubate tarifiniz varmi
Tavuklu göbete tarifi
gerçekten cahide abla sitenizi çok beyendim herşeyin yapılışı var çeşit çok hemde pratik ellerinize saglık
teşekkür ederim…
hamurunu nasıl yaptınız tarifini yazar mısınız?
Aşağıdaki hamur tarifiyle yapabilirsin Melike.
http://cahidejibek.com/2012/02/06/mayali-hamur-yapmanin-puf-noktalari/
bunu sadece tepside mayalandırsak olur mu?
Olur Şermin, ama diğer şekilde iki kez mayalanmış oluyor ve daha yumuşak bir poğaça elde ediyorsun
teşekkür ederim ,bir de şeritli burma poğaça da mı 2 kez mayalanacak?
bayıldım tariflerinize, bu öğretici uslubunuza, Allah razı olsun sayenizde yemek yapma isteğim arttı. doğumdan sonra ki dönemde artık yemek yapmak istemiyordum, ama artık değişti, Allah razı olsun….
BENDE YENİ YAPTIM BU TARİFİ GÖRÜNÜŞÜ HARIKA TADINA DAHA BAKMADIM AMA EMİNİM ÇOK GÜZEELDİR.EMEKLERİNİZE SAGLIK.SİZDEN ÇOK ŞEY ÖĞRENİYORUM.HAKKINIZI HELAL EDİN ABLACIĞIM…ALLAHA EMANET OLUN.
merhaba cok yogun bir sayfa yemek tarifi icin girip faydali seyleride okuyorum elinize yureginize saglik gercek mumin boyle olmali her nerede olursa olsun faydali olmali,internet deyince insanlar kotu algiliyor ama bence araclari nereye kullanmak onemli siz bunu guzel yapiyorsunuz ben hollandadan katiliyorum arap mamullerini buradada kolayca bulabiliyoruz faslilar sayesinde,tariflerinizi deniycem Allaha emanet olun hoscakalin
Cahideciğim bu şekil mayasız poğaça hamuru ile de bu kadar muntazam olur mu acaba?Ben hayatımda hiç mayalı hamur işi yapmadım ve bazen bi istek gelse de hala cesaret edemiyorum ve yoğurmak gözümde büyüyor,benim o kadar gücüm yok,ne dersin,bu kadar güzel olur mu sence?
Ben mayasız hamurla da yapıyorum ama mayalı daha havalı duruyor tabi. Sana ekmek yapma makinasını öneririm. Ya da maddi durumun iyiyse Kitchen Aid’i. Çok güzel hamur yoğuruyorlar. Hiç yorulmazsın emin ol
cok hos olmus..
hayirli günler cahide bacim,ellerine saglik yaptigin herbir tarif benim icimi aciyor bagimlisi oldum bütün tanislarada siddetle tavsiye ediyorumsizi,2 günönce is arasi sayfayi actim bu örgüleri gördüm ama hamur yogurmaya zaman olmadigi icin milföy hamuruyla yaptim yani tembel isi oldu ama cocuklarim begendiler sizleri Allaha emanet ediyorum
cahide abla,
arnavut böregi ni denedim, ispanakli harc yaptim. ama üstü baya kuru oldu ve iyi kizarmadi
neden acaba?
zaman bulupta cevaplarsan, sevinirim canim
selamlar
MIDYAT FOTOGRAFLARI ICIN COOOOK TSK EDERIM
6 yasindaki kizima gösterdim, ben bu sehirde dogdum kizim dedim,
o da israrla HANGI EVDE HANGI EVDE diye sorup durdu..)))
TSKLER
Cahide ablacım öncelikle sana teşekkür etmek istiyorum tariflerini deniyorum ve harika oluyorlar belki seninki kadar olmasada denemekten hiç vazgeçmiyorum birazdan da balık sırtı pogoçanı deniycem ALLAH senden razı olsun sevgilerle mine….