Balık Sırtı ya da Örgü Poğaça Yapımı

Peygamber Efendimiz (s.a.v) şöyle dua eder:“Allahım, dünya ve ahrete ait işlerimde senden af ve afiyet isterim.Allahım, dinim, dünyam, ailem ve malım hakkında senden af ve afiyet dilerim. Allahım, kusurlarımı ört, beni korktuklarımdan emin kıl. Allahım, önümden, arkamdan, sağımdan, solumdan ve üstümden gelecek kötülüklerden beni koru.Altımdan gelecek kötülüklerden de senin azametine, büyüklüğüne sığınırım.Her yönden gelecek kötülüklerden beni koru Allahım.”
(Buhari, Müslim)

Bir izleyicim örgü poğaçanın yapımını sormuştu. Ayrıntılı olarak anlatayım istedim. Bu poğaçaları, hafta sonu aile büyüklerimizle yaptığımız kahvaltı için hazırlamıştım.örgü poğaça yapımı

Poğaça tariflerimizden birini seçerek hamuru hazırlayın. Aldığınız bezeyi oval şekilde ve döndermeden açmak istiyorsanız, resimde görüldüğü gibi, hamura yumurta gibi şekil verip, geniş kısmı size bakacak şekilde, merdaneyle açın. Kesmek için keskin bir bıçak kullanın. En son kesiği kapattığınızda  parmağınızla sıkıca bastırın ki açılma olmasın.

MAYALI HAMUR TARİFİ

KABARTMA TOZLU HAMUR TARİFİ 

ÜÇ KABARTMA TOZLU POĞAÇA TARİFİ

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. Cahide Hanım Merhaba;üç adet tarif ermişsiniz merak ettiğim siz örgülü modelde hangisini kullandınız??

  2. kızlarımla haftosunu keyfi olarak beraber yaptık süper gözüküyorlardı kızlarımın mutluluğuda daha güzeldi tabiki

  3. Sevdenur says:

    Hep merak etttiğim bu şekli sayende öğrenmiştim ablam 🙂

  4. Cahide abla bende sizin sesi takipçileriniz den biriyim tariflerini her zaman deniyorum çok güzel tarifler paylaşıyosunuz allha emanet olun hayırlı cumalar

  5. S.A Cahide abla poğaça hamurunu yoğurup dolaba koysak sabah pişirsek olurmu acaba hiç denedinizmi:?

    1. Olur Gamze kardeşim 😉

  6. suzannn says:

    vayyyyy bu tarif beğeni rekoru kırıyor cahide ablaaaa denemesem üzülürüm sonra 🙂

  7. seda nur says:

    bu poğaçanın tarifini yazarmısınız

  8. Bahar Çetin says:

    bu pogaçanın tarifini nasıl bulabilirim

  9. bu tarifide denedim..cahide hanımın tarifleri yüzünden neredeyse mutfaktan çıkamıyorum . bu siteyle tanıştığım günden beridir komşularım bayram ediyor. biz 2 kişiyiz evde e tabi doğal olarak yaptıklarım bize fazla geliyor. bende komşularıma dağıtıyorum. komşularım bayılıyor.hem görüntü olarak hemde lezzet olarak…

  10. şükran says:

    cahide hanım tariflerinizi her hafta sonu bitanesini yapıyorum mükemmel birbirinden lezzetler oluyor çok teşekkürler paylaşımınız için

  11. merhaba ben sürekli yeni tarifler denemeye çalışan yeni evli bir bayanım.Bu poğaça da çok hoşuma gitti verdiğiniz mayalı hamur tarifinden yaptım.Görüntü olarak gerçekten şahane oldu eşim de çok beğendi.ama benim poğaçalarım çok sert oldu çok üzüldüm neden acaba 🙁

  12. herşey mükemmel ve açık ellerinize sağlık

  13. birde üzerine ne sürdünüz çok güzel kızarmış ve parlak duruyor bir sırrı var mı?

  14. ben bu pağaçanın hamuru ve tam tarifine bir türlü ulaşamıyorum..lütfen nasıl ulaşıcağımı yazar mısınız.

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: