Kokoshabla_com_ad_banner

Limonlu Pelte Tarifi

“De ki: “Allah’ın dilemesi dışında, kendim için zarardan ve yarardan (hiç bir şeye) malik değilim. Her ümmetin bir eceli vardır. Onların ecelleri gelince, artık ne bir saat ertelenebilirler, ne öne alınabilirler.” (Yunus Suresi, 49)

Sıcak havalarda dondurma niyetine yiyebileceğiniz serinletici bir tatlıdır limon peltesi. Evde olan malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Limon peltesi Osmanlı mutfağında da yapılan bir tatlıymış. İçine vanilya veya kimyasal bir boya katarak özelliğini bozmanızı tavsiye etmem. Orjinal  haliyle çok daha güzel.

LİMON PELTESİ

Malzemeler

  • 1 su bardağı limon suyu (Lütfen hazır olmasın)
  • 3 su bardağı su
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası (Yarı tepeli olacak)
  • 1 limon kabuğu rendesi (küçük boy)

Limon peltesi nasıl yapılır?

  • Suyu, limon suyunu, şeker ve nişastayı tencereye koyup karıştırma teliyle iyice karıştırın.
  • Ocağın altını yakıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Tamamen kaynadıktan sonra ocaktan alıp dilediğiniz boy kaselere paylaştırın.
  • Ben 6 adet kaseye paylaştırdım.
  • Soğuduktan sonra dolaba kaldırıp 4-5 saat sonra servis edin.
  • Kaseyi kenarlarını oynatarak başka bir servis tabağına ters çevirebilir, çevirmeden de ikram edebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. kesinlikleçok lezzetli çokgüzel bi pelte tarifi… muhallebinin üzerine döktüm bende harika oldu.. teşekkürler..

  2. seyhan315 says:

    merhabalar, limon peltesini dün denedim. gerçekten çok güzel oldu ve begenildi. baska hangi meyvelerle yapabiliriz bu tarifi? Bir de sunu sormak istedim. tarifte “kaynayana kadar” deniyor, fakat bende ocakta iken hiç kaynamadi, belli bir muddet sonra, direk koyulasti? bu normal mi?

  3. ya cok limonlu oldu:( keske belirtseydiniz

    1. seyhan315 says:

      sanirim bazi kisiler eksiyi fazla sevmediginden, fazla limonlu geliyor bu tarif. benim kiz kardesim de bu çok eksi dedi 🙂 ama evde diger aile fertlerim begendi 🙂

  4. sevin ç says:

    PORTAKAL’LADA OLUR DEĞİL Mİ 😉 EMEĞİNİZE SAĞLIK

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: