Pasta ve Kurabiye Malzemeleri

Zaman zaman pasta ve kurabiyelerde kullandığım küçük aletleri merak ediyorsunuz. Bende geçen gün, o an için aklıma gelenlerin resimlerini sizler için çektim. Mutfak aletlerine öyle meraklıyım ki; iki çekmece dolusu ıvır zıvırım var. Ama hiçbirisini âtıl bırakmıyorum. Hepsini kullanıyorum.

Bu kalıplarım yurtdışından çok değerli bir dostumun hediyesi. O kadar çok işe yarıyorki. Bulursanız kaçırmayın derim.

Bunlar da dilimli olanları. Bu kalıpları marketten 3 tl. ye almıştım.

Daha önce gösterdiğim kömbe veya kerebiç kalıbı diye de bilinen kalıplarım.

Pastanın kremasını  düzlemek için mutlaka bu spatulayı kullanıyorum.

Küçük rendeler devamlı elimin altında bulunur. Büyük rende kullanmak pek hoşuma gitmiyor. Mesela sarımsak, küçük bir soğan için çok pratik aletler bunlar.

Ruletim ve silikon fırçam da mutfağımın olmazsa olmazlarından. Krema pompalarım, küçük silikon kalıplarım yine çok işime yarayan malzemelerden. Aslında ufak tefek çok şey vardı ama  o an ne aklıma geldiyse onları fotoğrafladım.

Bir Cevap Yazın

Bir Yorum Bırakın :)

  1. melek nur says:

    İlk fotodaki, iç içe geçen silindirler ne işe yarıyor cahide hanım?

  2. tamam ablacım teşekkür ederim.pasta yapmayı çok seviyorum evde arada yaptığım pastalar için istemiştim.sabırsızlıkla bekliyorum yazınızı 🙂

  3. ablacım krema pompası arıyorum epeydir.hatta eşimin dalga konusu bile oldu. enjektör şeklinde olanlar kullanışlı değildi annemden biliyorum bide ben torbalı gibi bişey aldın iyi çıkmadı şimdi internetten iki tane buldum ama bilemedim senin (sağ tarafta browni kalıbının reklamını yaptığınn)ürünleri yayınladığın bir siteden. müsait olduğunda bir bakabilir misin? senin yorumun benim için önemli
    1. FROSTING DECO PEN – PASTA SÜSLEME KALEMİ
    2.Pasta Dekorasyon Seti (100 Parça)
    şimdiden teşekkür ederim

    1. O siteden alma istersen canım. Çok şikayet geldi oradan

      1. ablacım peki ürünler konusunda düşüncen nedir kullanışlı olur mu eğer elden bulabilirsem?mesela o 100 parçalı olan sanki yırtılacak bişey gibi

        1. Ben tek tek almanı tercih ederim. Sen pasta satışı mı yapacaksın canım? Yakında pastayla ilgili basit ipuçları vereceğim inşaAllah. Çok acele etme istersen

  4. Merhabalar, internette günlerdir kurabiye asılan ağaçlardan arıyorum. Hani şu kaliteli, büyükçe, metal olanlardan. Yalnızca bi organizasyon şirketinde gördüm, Çok pahalıydı. Acaba bana önerebileceğiniz bir yer var mı?

  5. sümeyra says:

    teşekkür ederim:)bi de sorduğum sorulara cevap veriyosun ya onların hepsine sağol demiyorum çünkü diyorsun ya bir sürü yorum gelyor onları onaylayıp cevaplaması zor oluyor diye sana kalabalık olmaması çin yazmıyorum yani inş. yanlış anlamamışsındır:9

  6. sümeyra says:

    2. fotoğraftaki kalıplardan ne gibi şeyler yapılıyor?

    1. Yine onlarda hamur kesmek için kullandığım kalıplar canım

  7. selam bende uzun suredır takıpcınızım sorum kremalı pastaları sslerken hangı aparatı kullanıyorsunuz resımlermısınız
    ananaslı pasta ve bugun yaptıgınız cıkolatalı pastanım en ust katını susledııgınız aparatı resımlersenız cok mutlu olurum

      1. hemen ılgılendıgınız ıcın cok tesekkur ederım mevlam razı olsun.sıtenız dolu dolu bı sıte hanı kızlar evlenıp gıttıgınde acemı yuvasında neyı nasıl yacacagını dusunurken bılgı bırıkımı olan annesı aramak gelır aklına anne en ınce detayına kadar anlatır kızına zorluk cekmesın kızı yapabılsın becersın dıye ıste sıtenızde aynen anne mısılı gıbı darda kaldıgımızda hemen sanal anneyı tıklıyorum bezzetme belkı alakaya maydanoz oldu ama benın acımda oylesınız ıyıkı varsınız sanal anne

        1. Ahh canım, çok duygulandım şimdi. Seviyorum ben sizi…

          1. Hakikaten güzel isimmiş “Sanal Anne” 🙂

  8. iyi günler cahide abla şu mavi pompa bi türlü bulamadım acaba nerde satılıyor istanbulda bilen varmı çok hoşuma gidiyor uzun zaman önce krem şanti 7-8 bir pakette hediye olarak görmüştüm almaya niyetlendiğimde yoktu gördüğüm her markete bakıyorum bulamadım.

  9. güvercin 73 says:

    Selamün aleyküm bayıdım bunlara özellikle sıkma aletine Tuppevere nin var biraz pahalı siz nerden temin ettiniz milyoncularda varmıdır benimde bir cekmece dolusu var bunlar mutfak oyuncaklarım hepside lazım oluyor cünki kolaylaştırıyor paylaşımlarınız için Allah razı olsun eşim yanıma geldi hararetli kime yazıyorsun dedi tabiiiki cahide kardeşime dedim kendime en yakın bulduğum maharetli kaedeşim

    1. Canım benim, Rabbim sizlerden de razı olsun. Aynen dediğin gibi bunlar bizim oyuncaklarımız. Hele bir pasta yaparken kaybediyorum kendimi 🙂

  10. seher.. says:

    Malzemeler güzel ama asıl bu malzemelerle müthiş güzellikler çıkaran cahide ablam daha güzel..ben bişey sorcam,hani şu butik tarz kurabiyelerin üstü renkli şeker hamurlari ile süsleniyor ya,bayılıyorum..sen evde şeker hamuru nasıl hazırlanır bilirmisin ablam?

    1. Cahide ablan güzelse, ona yazanlar çok daha güzel..:))

      Şeker hamurlarını bir türlü benimseyemedim ben. Zaten sadece görsellik amaçlı. Çoğu o pastaları yerken, şeker hamurunu sıyırıp atıyormuş. Hele çocuklar hiç sevmiyor diye biliyorum. Bu yüzden hiç kafa yormadım bu işe. Ama kesin konuşmayayım. Bakarsın yaparım birgün 😉

    2. arkadaş says:

      sehercim canım şeker hamuru jelatinle yapılıyor diye biliyorum.türkiye de jelatin üretilmiyor.çoğu domuzdan elde ediliyor.

      1. Ekleme için teşekkürler. Evet şeker hamurlarına jelatin kullanılıyor. Aslında kullanılmadan yapılanlarda var ama onun gibi elastik olmuyor.

  11. sema yazgan says:

    ben size daha kolay ulaşabileceğiniz bir adres veriyim ümraniye de ,çarşıya yakın bir yer.http://www.aslangida.com.tr/
    buraan istediğiniz her türlü malzemeyi bulabilirsiniz.üstelik gıda toptanı da var,kiloya ve grama bölüyorlar bir bakın derim.0216/521/85/32 telefon numarası .umarım yardımcı olmuşumdur.

    1. Bu ümraniyedeki magzada seker hamuruda bulunuyormu acaba

  12. Yil.Fatma says:

    Ablacim pasta malzemerin cok sekerler. ozelliklede demir halka takimin hosuma gitti. Turkiyeye gitmeden buralardan almam lazim. sevgiler….

  13. sevdenur says:

    maşaallah ablama hepside birbirinden güzel benimde var birazından. Ne diyeyim Allah yardımcılarını artırsın kolaylıklar versin tamam 😉

  14. boy boy olan silindirler çok güzelmiş. daha önce görmemiştim. inşallah bulurum da alırım cahideciğim:)

  15. yaa bacım bide yayınlamış, bunlara içim gidiyor biliyorsun:)))ama benimde bir çok mutfak ekipmanım vardır onları çok seviyorum .ama bir züccaciye dükkanım olsaydı dahada mutlu olurdum:)))

  16. nurgül says:

    selam cahide hanım mazemeler güzel nerde bula biliriz cevap versen memnun kalırım aeo.

    1. Nurgül kardeşim ben bunları değişik yerlerden aldım. Bazısı hediye geldi fakat Kızıltepe gibi küçük bir yerde bile bu ürünlerin çoğu var. Sizde eminim bulabilirsiniz. Özellikle büyük marketlere bakın derim

  17. Gunel esedova says:

    Canim benim,cok şekersin sen.Hepsi gerekli ,hepsinin kendi yeri ve zamani var.Men de seviyorum mutfak eşyalarimi .Sanki en yakin yardımcın olurlar iş zamani.Rabbim daim isli güclü,hevesli etsin Canim.Opüyorum.

  18. Özellikle yuvarlak kalıplardan geçenlerde bizde çok aradık ama bulamadık. İç içe geçebilen halka şeklinde kalıplar arıyoruz. İstanbul da denk gelen varsa, bize önerebilir mi?

    Teşekkürler,

    1. Nükhet says:

      Arkadaşlar İstanbul Eminönü’nde pasta malzemeleri satan 2 ayrı yer var.Oralardan rahatlıkla bulabilirsiniz.

      1. Eminönündeki o yerlerden silikon kalıplar, şekilendiriciler..vs aldık ama şu resimde de olan iç içe halkaları bir türlü göremedim hiç. Bulduğumda onlara güzel tavuk halkaları yapacağım. (Halka halka kalamar görünümünde). O yüzden arıyorum. Tekrar eminönüne gidip bakacağız artık.

        Teşekkürler,

    2. gönül says:

      eminönünde pasta malzemeleri satan yerlerde satılıyor 🙂

    3. mücella says:

      istanbul’da oturanlar için eminönün de bakırcılar çarşısında pasta malzemeleri satan dükkanlar var istediğiniz aklınıza gelmeyecek kadar çok çeşit var bu kalıpların hepsi orda mevcut

Close
Tarif Üstü Muhabbet | Cahide Sultan
Close
%d blogcu bunu beğendi: